『壹』 中國哪個地區產的牛肉干最好吃
「冒充」牛肉乾的醬鹵牛肉又以川系麻辣口味居多，一般油很大脂肪多。因為沒有風干，水分較高容易變質，往往會添加防腐劑。鑒於各位都關心牛肉乾是不是真牛肉這一沉重科學問題。在與實驗室小哥多番勾兌後，我決定測測推薦款牛肉乾的DNA，倒是要看看到底有沒有牛，摻沒摻豬，混沒混鴨？好吃的風干牛肉多來自內蒙古，麻辣牛肉則基本不出川渝，南方和台灣地區偏愛鮮中帶點甜，氣性也和當地水土相符。
牧民自己家曬乾的本地牛（又叫笨牛，非改良牛，沒喂過飼料的）肉乾好吃。最好的是錫林郭勒東烏旗、西烏旗，赤峰市克什克騰旗牛肉。包裝好的什麼這個那個牌子的全是假的，進些不能吃的便宜爛肉後用吹風機或烤箱烤幹了給你們這些外地人吃的。
「蒙妞」牌子的可以，我經常在我的朋友店買，她就是專做這個內蒙古美食的，「蒙妞」牌子的牛肉原料好，沒有添加劑，口感很像我小時候吃得牛肉乾的味道，就是純粹的牛肉味，超干很不錯，就是有點小貴，但是牛肉質和口感是最棒的!本地有草原旭日和罕山牛肉，我到是喜歡吃奈曼旗大沁他拉的白音亢蓋牛肉！不為別的，獲過國際美食大獎的正宗傳統手工藝和像老母親一樣的傳承人為您奉上的各種特色風干牛肉。
『貳』 雞西小吃特色美食有哪些
雞西小吃一直都是非常有特色的，頗具東北風味，烤冷麵，拉皮，冷麵都是很有人氣的，到底好吃的雞西小吃特色美食都有什麼呢？為你推薦最值得吃的五大雞西美食，趕緊了解一下吧！
雞西小吃特色美食有哪些？
刀削麵
刀削麵大家都愛吃，這是一種傳統麵食，山西地區的刀削麵很有名，在雞西，也有一家刀削麵很火，那就是山西人在雞西開的第一家刀削麵館，位置在雞西園林路與東風路之間的四街，比較符合雞西人的口味，口感偏辣，把山西刀削麵進行了改良，將老湯換成了辣椒，麻椒和牛肉做成的"辣湯"。這種刀削麵味道很獨特。
烤冷麵
到了雞西，如果不吃烤冷麵，就相當於白來了，烤冷麵是雞西小吃特色美食，很多人都知道，這也是一種傳統麵食，在黑龍江，烤冷麵很常見，餐廳，或者是路邊攤都有賣的，油肢擾襲炸烤冷麵很受歡迎，製作方法並不難，用雞蛋，香腸等材料，然後配上醬料，口感非常好。
雞西辣菜
雞西辣菜是不一種雞西特色美食，在當地，很多人喜歡講各種菜餚混合在一起吃，做成辣菜，成為了雞西小吃的一大特色，幾十年來經久不衰，成為了「市吃」。雞西辣菜吃的時候，一般都會配上冷麵一起，所以雞西辣菜也被稱為冷麵菜，是傳統朝鮮族人發明的菜餚，拌菜有50多種，口味豐富。
雞西冷麵
冷麵是雞西美食的代表，也是中國東北朝鮮族的特色額迷失，冷麵口感清爽，夏季尤其受歡迎。地道的雞西冷麵面條細且筋道，配上酸甜可口的冰鎮冷麵湯，吃起來味道更好。冷麵是用蕎麥面或小麥面做成，加澱粉加水壓成面條，煮熟之後，浸冷水，拌上牛肉片、辣椒、泡菜、梨或蘋果片、醬醋、香油等等。
五彩拉皮
拉皮也是一道雞西小吃特色美食，屬於家常菜的一種，食材豐富，造型好看，很多人喜歡吃。五彩拉皮的主要食材有粉皮、胡蘿卜、雞蛋皮，調料為麻醬、辣椒油、白砂糖等等，這道菜是涼拌菜，所以很下飯，在，該菜品主要是通過涼拌的做法歷兄而成。
雞西小李宏吃特色美食大家都知道了嗎？黑龍江有很多好吃的美食，雞西美食多種多樣，頗具特色，有機會大家可以去嘗嘗地道的雞西風味。
『叄』 哪個地方的牛肉乾最正宗
內蒙古的牛肉乾正宗。
1、蒙伊薩：
「蒙伊薩」是內蒙古自治區著名商標，「蒙伊薩」屬於蒙伊薩公司旗下產品。是十大內蒙古牛肉乾品牌排行榜之一。
2、乾哥倆：
「乾哥倆」牛肉乾是赤峰乾哥倆食品有限責任公司旗下品牌，目前赤峰乾哥倆食品有限責任公司在國家商標總局注冊「乾哥倆」系列產品達29類。
3、草原旭日：
「草原旭日」是內蒙特產風干牛肉乾的較大生產企業，是內蒙古自治區級農牧產業化重點龍頭企業。
4、蒙糧：
「蒙糧」牌風干牛肉乾是內蒙古旺牛食品有限公司旗下主打產品，現在「蒙糧」牌風干牛肉乾產品已暢銷於廣州、深圳、上海、南京、杭州、北京、呼市、沈陽等地。等都是內蒙古有名的牌子，都很好吃。
風干牛肉
是用黃牛肉腌制而成的肉乾，牛肉乾含有人體所需的多種礦物質和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風味，又久存不變質。
牛肉乾的製作首先要選擇上等的原料，其次是製作工藝和製作的時間，曬干時還得考量日照的時間。
『肆』 雞西有什麼特色
我愛的·雞西美食
1.刀削麵~(雞西人人人皆知)
好吃的店:電台路黃牌子那家~園林路老字型大小~園林路彭家旗艦店~雞西市一中旁邊四街連鎖店~(園林路那家門口的烤串和烤魷魚也都很好吃哦~~)
2.麻辣燙~(各地有各地的味,我愛家鄉好味道~)
好吃的店:艾格地下老四川麻辣燙~局一中旁王記麻辣燙~
3.冷飲(朋友會面的好場所)
好吃的店:怡園冷飲廳(金龍對面的店)我的推薦是三梅水晶,適合愛個酸梅湯和藍梅汁的朋友~清藝坊(新華書店對面)我的推薦是哈密瓜雪泡(哈哈,其實就是奶昔的了)
4.炸臭豆腐
這個么,我比較鍾愛市一門口的,畢業後好象再沒有機會吃過了!以為他家經常在晚上出攤的~
5.楊記涼拌面
市一中店，四街分店，哈哈～都是一家的了！推薦：涼拌面．涼拌刀削麵！
6.冷麵(菜)(雞西的主打好吃的哦~)
好吃的店:大東江(我的最愛)~東園冷麵~惠子冷麵(適合大人的口味)~超級冷麵(曾經榮獲冷麵王子,辣菜皇後)
推薦菜:蜆子肉.桔梗.海蟄絲.黃花菜.
7.過橋米線
好吃的店:市一中對面的店~一百後身的一家店~
推薦:菌類鍋,葷菜加魚丸/蝦丸/肥羊/裡脊!
8.燒烤類
好吃的店:大板燒烤(園林路店,南星街店)~東方花園旺火烤肉~山麓園燒烤~
9.烤串類
好吃的店:888串店(我們一家的最愛)~方圓肉串~老太太串店(大寶喜歡吃的店)~大順肉串~
推薦:888串店的雞珍和板筋,非常的嫩哦~老太太串店的方便麵,一樣的面不一樣的味道哦~方圓串店的狼牙面和排骨燒!
10.俏大媽小丸子
市一中門口有小攤,園林路移動對面偶爾也有
推薦的丸子:香姑丸~
11.烤冷麵/炸雞柳
市一中門口的一家台灣炸裡脊~(一個人吃3塊錢左右的就差不多了~我一般得吃個5塊的,哈哈~)
密山市連珠山鎮的一家可以加蛋和火腿腸的烤冷麵超好吃哦~~超贊哦~
12.王家燒雞(雞西特有哦~)
恩，這個大家都知道在哪的吧~哈哈,我的大學同學好多都能被下來雞西的好吃的呢~哈哈.火車站前500米.
推薦;不要買整隻雞,很多地方都是死肉,沒什麼味道!翅尖~雞脖子~都很有味道哦~
13.串肚~
好吃的店:摸錯門~~
14.川國演義(川菜類)
好吃的店:新川國演義(園林路店),川國演義(交通局對面)
推薦的菜:張飛牛肉~什麼羊排來著(我忘了，不好意思了!)
15.狗肉
好吃的店:城子河的最有名了,比如說永紅狗肉館~雞東還有幾家也都不錯
16.火鍋
好吃的店:豐竹火鍋~~順風肥羊~山城火鍋～
推薦的菜：山城火鍋的包餡蝦丸～順風火鍋的沾著吃的那個醬（每人一份的）
17.劉家醬牛肉
很好吃的哦~市醫院右側300米左右~
18.李家豬手
勞動路中斷那家,雞西人應該都知道的吧?~嘿嘿~
19.聚財圓小吃~
市一中旁邊那家~一中的人都吃過哦,紅肉~哈哈,經典啊@_@
『伍』 雞西有什麼好吃的
感覺在雞西上了三年的大學最好吃的是雞西的刀削麵 同時還有雞西的辣菜也不錯，冷麵一般了
如果你要是吃可以去雞西大學的破街那裡去吃刀削麵 或者雞西大學食堂裡面的麻辣燙也不錯。
『陸』 內蒙古哪裡的牛肉乾好吃什麼牌子
在內蒙一年了。
強力推薦通遼牛肉乾，牌子不是特別重要，只要是通遼的就可以。
霍林西山的只是其中一種，比較有名，別的也不錯。
海拉爾產的感覺不合口味。
『柒』 雞西市當地有哪些小吃既便宜又好吃
雞蛋餅大家都知道，可是你知道雞西雞蛋餅嗎？雞西雞蛋餅是雞西獨特的美味，食各個地區都沒有的風味小吃,雞西的雞蛋餅類似於煎餅果子，但是比煎餅果子更加的豐富，輔料更多，可口美味，雞西雞蛋餅可以加金針菇,腸,衛龍辣條,板筋，很多人第一次吃都會被這樣大膽的做法所折服！
『捌』 哪裡的牛肉乾最好
中國最好的牛肉產在內蒙古，而內蒙古的牛肉出產比較好的地方，是在呼倫貝爾和錫林浩特，原因是草質。這個地方出產的牛肉厚實，不鬆散，層理好，部位肉極佳。牛肉乾的話，製作大同小異，先煮後炸，或者直接風干。這種肉一斤在90-100元左右。
『玖』 內蒙牛肉乾什麼牌子好
問題一：內蒙古牛肉乾什麼牌子好吃 內蒙的牛肉乾品牌很多，真正的名牌產品還沒有，都是魚龍混雜，真正好吃的牛肉應該是內蒙科爾沁地區的黃牛肉，高寒地區牛肉質和口感是最棒的，能買到現做的最好，要不就選品牌，「草原旭日」啊，「蒙妞」啊的都還可以，我好久沒回內蒙了每年都是托朋友從內蒙買「蒙妞」的牛肉乾，是個小品牌，但牛肉的原料好，沒有添加劑，口感很像我小時候吃得牛肉乾的味道，就是純粹的牛肉味，超干很不錯，就是有點小貴，希望能給你幫助
問題二：內蒙古牛肉乾哪個牌子好 我就是內蒙長大的，個人覺得通遼的牛肉乾好吃，可能有些人吃著稍微咸，這可能也比較符合北方人的口味，再有肉類太淡了也不好吃。吃過赤峰的，覺得味道有點淡，肉味不濃郁，喜歡通遼的草原旭日牛肉乾，因為風干工藝，成品成了濃縮肉、壓縮肉，價格小貴，也只能偶爾買些解解饞了，近來發現淘寶 遇見科爾沁家有賣，價格相對便宜，可以去看看。希望能幫到你。
問題三：內蒙古牛肉乾什麼牌子好 親，「蒙糧」的很不錯，牌子嗎，草原旭日，罕山的挺好的，我覺得康子郎和大牧場也挺好的。其實吧，在內蒙古去店鋪里，買散裝的，可以嘗嘗的，這樣就更好了。我每次都買散的，不怎麼買包裝的。。
問題四：內蒙牛肉乾都有什麼口味的求回答！！ 傳統的內蒙古風干牛肉只有原味的，後來根據吃的人多了，口味也有所擴展，現在基本上有原味、辣味的，孜然的，燒烤的這幾種。現在原味的和辣味的吃的人比較多。
另外風干牛肉又分為火烤的和非火烤的兩種，火烤的是最原始的做法，口味也最傳統。
風干牛肉充分保留了牛肉乾的原味，加工過程中只加入食鹽做為調味，沒有任何防腐劑和食品添加劑，最大程度的保留了牛肉的營養價值。
風干牛肉又叫手撕牛肉乾，吃的時候要順著牛肉乾的紋理一條一條的撕著吃，一定要慢慢的品味其中的味道。剛開始吃的時候可能沒什麼太大的感覺，等幾過幾口之後，牛肉乾的香味就會充滿整個口腔，讓你越吃越放不下。
不過一次不能吃太多哦川牛肉乾是牛肉滿意請採納
問題五：內蒙古哪個牌子的風干牛肉乾好 白音杭蓋，蒙糧，草原旭日，罕山，康子郎，大牧場 都挺不錯，散裝的也可以買點嘗一下
問題六：內蒙古牛肉乾哪個品牌的好吃 自己做吧，不會有假
材料
牛腿肉3斤，草果1顆，八角2顆，桂皮1小塊，花椒20-30來顆，丁香2個，小茴香一小撮，胡椒顆粒7-10顆，半張干桔子皮，蔥結1-2個，生薑2塊，黃酒適量，紅酒少許，少許鹽，咖喱粉10克，單晶冰糖10-12顆
做法
1、牛腿肉3斤做法：牛肉放入清水中煮沸，撇去浮沫；放入草果1顆、八角2顆、桂皮（指甲蓋大）1小塊、花椒20-30來顆、丁香2個、小茴香一小撮、胡椒顆粒7-10顆（刀背壓一下）、半張干桔子皮、蔥結1-2個、生薑兩塊拍一下、黃酒適量、紅酒少許和少許鹽（嘗下，和平時燒湯的鹹淡味道差不多），小火燉60分鍾，撈出。
2、另取干凈的平底鍋，放入咖喱粉10克、單晶冰糖10-12顆，添2湯勺煮牛肉的清湯，大火煮沸後轉至中火。
3、將湯汁熬成漿；將牛肉放入，顛勺讓每塊牛肉都沾上汁,汁水漸干時再撒10克咖喱粉 ，顛翻幾下，關火。
4、烤盤鋪錫紙（家裡沒有了，我就改鋪油紙了），牛肉丁均勻鋪好，烤箱預熱190度後，烤25分鍾即可。
問題七：內蒙古哪裡牛肉乾好吃最好牌子出名的 5分 比較好的，當屬通遼、赤峰和錫林浩特，推薦兩個，錫林牧場和草原笨牛
問題八：內蒙的牛肉乾哪個品牌好吃？ 乾哥倆最好吃了
問題九：內蒙赤峰什麼牌子牛肉乾好 赤峰本地的牛肉乾品牌有：獨伊佳，牧牛娃，大牧場，萬利豐等。外盟市在赤峰有銷售點的牌子有，乾哥倆，草原旭日等等。
問題十：內蒙古風干牛肉那個牌子的好吃？ 目前牛肉乾的做法不同可分為，風干、烤、油炸各種形式，根據自己喜愛的口味選擇。比如錫盟有很多風干原味牛肉乾，通遼有烤、油炸的各種風味的牛肉乾。
錫盟原味牛肉乾，適合牧區生活、野外生存、郊遊等環境中做燴菜、熬粥等使用，也可以浮接吃！優點：原汁原味、可以試試，，缺點：價格高、第一次吃的人不太會習慣。
通遼的牛肉乾：適合當作零食，在辦公室、家、車上直接吃，有原味、麻辣、五香、香辣等各種口味，男女老少都適應。
個人推薦兩個品牌供參考：錫盟原味牛肉乾----錫林牧場牛肉乾；通遼牛肉乾----怯薛軍牛肉乾。
淘寶上都有，我買的是 高娃賽罕 內蒙古特產店的牛肉乾，個人感覺挺不錯。