A. 茂名哪裡有好吃的拉麵
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如果把狗肉當做是茂名最有特色的飲食文化,相信許多人皆以為然,分別了十幾年的北方同學回到茂名,首先最想的就是去吃一頓狗肉,大概狗肉那齒頰留香的濃厚味道,永遠也忘不了。
小時候住在公館機修廠,一檔公館大鑊狗就在路口糧店邊,每次經過那裡都是流口水,狗肉在鑊里的湯中燉著,有客人來,檔主就從鑊里拿出一塊,在砧板上切成塊,放在碗中,再從鑊里勺出湯添在碗里,感覺最香最美味的其實是湯,肉似乎是調味品了。
當然機修廠最出名的還有田螺,現在這里有兩檔,但是衛生不敢恭維,田螺里的泥沙都沒有濾凈,吃出滿口香香的泥沙,那就什麼味道都沒意思了。
在茂名這個小城市裡,沒有在大城市裡的忙忙碌碌,吃飯就成為一件生活的享受,"茂名地區是古俚人的根據地,俚人質直尚信,好勇輕死,茂名人說話很硬,聲音很沖,調門更高,帶有刀劍相撞的金屬氣息,人的性格也有一種綠林的豪爽,不拘泥,不守陳規,講義氣,率意而為。所以生活在茂名的日子是簡單、充實而令人歡欣鼓舞的,每一天彷彿都在過節,在與朋友歡聚,在從城市的這一頭奔赴城市另一頭盛宴的路上。"這一段廣州驢友攻略里對茂名人的描述最是恰當不過的了,可以說茂名的飲食文化是最能體現茂名人性格的一種文化。
由百越人衍變而來的粵語居民,就是無所不吃,這是其中的一個特點,而製作形式的精細化、多樣化,也是其飲食文化豐富的精髓所在,所謂在茂名,百雞可以成宴,雞有上百種做法,就是突出的一個特點。
追蹤溯源,由越人所傳承而來的茂名飲食文化,大概最突出的就是食狗肉、田螺、禾蟲、水蟑螂等等,還有一種就是茂名人最熟悉的"籺",一種由糯米粉製作而成的食品,高州城的小吃當中,這種食品佔了十分重要的地位。"籺"與現在廣西壯族的糍粑同出一源,因為粵人與壯族同是越人的後裔(水煙筒也是同樣的一個例子)。
而茂名的飲食文化的多樣性,這也與茂名居民的來源有關,沿海以閩南移民為主,海邊盛產海鮮,所以不用說是以海鮮為主;中北部山區是以客家移民為主,他們帶來了客家飲食文化,信宜、高州受此影響最大;而在現代,特別是中心城市地帶,更是百家匯萃,川、湘、東北等菜系在此大展拳腳,大大豐富了本地的飲食文化。
茂名市區篇。
川菜館
川味軒,在官渡市場往油校方向上D的路口
菜的價錢相對比較貴,招牌菜:最喜歡吃川味軒的紅油雞片,魚頭火鍋、四川泡菜,蒜泥白肉(推薦),剁椒魚頭(強烈推薦),毛血旺(豬血、牛百葉),水煮牛肉或者魚(適合吃得辣的人),水煮肉片
「好味道」川菜館,那的「剁椒魚頭」挺好。位於雙山一路,嘉燕酒店旁邊。環境比川味軒好,味道只是一般。川菜館口福、三辣軒也不錯。
河東新華書店旁邊有一家,也是很老牌的,當年是靠茂名的外來妹支撐起來的無錫灌湯包,不過現在名字改了,生意也比以前更旺了;
火車站也有很老牌的,叫重慶什麼吧,但是身邊的朋友一直不大願意去,也許是太遠了,再加上味道沒什麼特別的;
精英美發店的斜對面,就是一建往下走點,好象有個千里眼鏡店,再往男走一點,有個小路口,拐進去也有一家很大的川菜館,目前這段時間我們單位的很多外地人都去那吃……
湘菜:
宴江南食府:位於人民北路。宴江南非常具有情調,環境幽雅,要是下點小雨的時候去那裡,就最有韻味。這里的剁辣魚頭、豆腐、雞腳都留給深刻的印象,特別是剁辣魚頭,個人感覺,茂名做的最好就是這里。訂座電話2881088
新福路大排擋一條街上的靜園
雙山四路茂南公安分局斜對面巷街入十米「湘情酒家」,其中的「剁椒魚頭」我個人認為是茂名最好。可以打折哦~
匯湘園:位於官山一路中段。湘菜館,最喜歡的是大廳竟然有搖椅,剁辣魚頭、啤酒鴨、薰魚薰肉、豬腿等都好吃的菜。
湘賓樓:位於江東北路(即沿江路)新湖公園旁,在火車站還有幾家名字忘了
還有那個毛家飯店,哪湘臨天下滴~,高佬,鄉村做的都不錯
拉麵:
1、就是豐年大廈旁邊那家,開了6年以上了吧,還在經營,主要口味特點:南北結合,容易被南方人所接受
2、黎和路口有一家(多美麗對面),口味:比較正宗,新疆人在經營,典型的清真口味,那裡的手抓羊肉也可以吧
3、乙烯一區西門對面,有三家,一家是新疆什麼吧(味道應該正宗吧,但好象很少人去,現在不知道還開不開?);一家在福建小吃旁邊,屬於南北結合型口味;一家是正宗花溪牛肉拉麵(花溪如果沒判斷錯,應該是指貴州的花溪吧),屬於連鎖店性質,身邊很多人對它評價還挺高的,花溪王牛肉粉(在"黑土地"斜對面)!
4、從河東新華書店順著人民中路一直往海關走,至少三家:第一家,大概在賽格特斜對面,清真標志,很容易找到,大概才開了幾個月,正宗的清真口味,其中的羊肉拉麵很夠味,好吃!第二家,在富麗豪庭斜對面吧,叫什麼聚合面,感覺一般,不過想試試新口味不妨去一下,應該屬於山西口味的吧,不是很懂;第三家,在口岸街路口的對面,叫西北狼拉麵,屬於河南口味的,也屬於南北結合型,其中的瘦肉刀削麵我特愛吃,尤其是湯,香啊!!!
5、三萬七也就是幸福路上好象有兩間店吧,屬於南北結合型……
6、軍分區里原加油站附近,有一家東北口味的,不過不是拉麵,是手擀麵吧,餃子的味道很正宗的北方口味,不過有一次吃了拉肚子,現在不是很敢去了
麵店,是正宗清真口味的……就在海關對面西北狼的旁邊…………
在福利院也就是油職中那條路往下走50米,有間叫什麼麵店忘記了,那的炸醬面我覺得很好吃,大家有空的話不妨試下,我經常在那買早餐。。
早餐的話乙烯一區西門對面的江夏里的食慣嘴粉;河西華豐快餐店的拉腸和牛腩粉;茂石化職工文化中心門口的一個啊婆早上出來賣的粽子;官山一路舊供電局對面的雲南米線;波霸奶茶店的麻辣鳳爪;軍區那邊的一家天津包子店的肉包;神秘園的雞中翅;仁信雙皮奶里的紅豆沙;一中對面那閑"不二碗"的綠豆香芋西米露.
最美味的早餐--牛腩粉地址:茂名市賓南路XX號 ( 具體位置在國城後面的一條小路裡面,國際俱樂部往西50米處,茂名市林業局斜對面 )實穩得到個,就系林業局斜對面,叫「富貴粥」。第二次學精了,點了三元的,再加點二元牛腩。都系覺得聖水依人隔離果只阿姨個好食
在沿江路那邊開了一間「牛肚王」,第二天我就特意去試了一下,感覺真的不同,那間店主要是做早餐為主,它那的牛雜只有牛肚、牛百葉、牛腸,切得也是比較大塊的,25元一斤,全都是用來煮湯的,老闆告訴我,(那裡的老闆是一對上了年紀的夫妻,特別好客熱情哦)他們已經做這門生意十幾年了,這些牛雜都是用文火來燜,燜十幾個小時的,說真的,那湯的味道真的不錯,牛肚吃起來也是脆脆的,口感很好,還有那裡的高州米粉也值得一試,老闆說他是高州人,這米粉是他從高州帶過來的。
乙烯二區西門商業走廊的金牌牛腩粉好吃,雖然份量少些,也還干凈好味
蓮香閣..經營到凌晨3點.牛腩粉超好吃(小肥羊附近)
肥佬鴨粥旁邊的根子牛腩粉也還好,喜歡辣椒泡在豉油水的那種味料
文明北路勞動局旁邊,證券公司的正對面也有一間,味道不錯,也是3元一碗
新湖路的牛腩粉好好吃,正確的說是南門往西走,在品香園入口的旁邊!
那的撈粉、拉粉的油蠻香的,還有豬雜湯,也不錯哦!
麻辣燙:最近的新發現,在國成麥當勞對面的一個路口進去,是麻辣燙一條街,味道最好的是最里邊數出來第2家。價格很便宜,平均每人10元可以吃得很過癮了。建議叫不辣的湯底,這樣保證了湯底的鮮味;喜歡辣的就在自己的碗里加上辣椒、花椒,另外再加醋、醬油、蔥碎、香菜碎等,爽吖~ || 推薦!
牛雜:
化州的,味道比較濃郁,湯底比較清香.而信宜的,蘿卜味比牛雜的味道要重,不過蘿卜與牛雜煮了以後,吸收了牛雜的精華,非常的好味道.而高州的則有好幾種味道,最出名的就要數高佬牛肉串,吃了十幾年,是怎麼也吃不厭的,
高佬牛雜,高州中學舊校址即初中部門口旁邊有攤流動的牛雜非常棒(檔口在高州二中正門100米處)現在他女兒在茂名也開了一檔,大家可以去吃呀。
在春苑街,那裡就一檔牛雜,過了所有的魚蛋檔以後就到那檔牛雜了,絕對吃不錯。
茂名的"長歧牛雜"深夜開煲,好好味,才10元.關鍵是那裡的羅卜沒有渣.
富新旁邊的牛雜好好味
還是比較喜歡舊一中門口那擋阿姨做的牛雜
家鄉牛雜:據說是吳川的。在軍分區加油站那條路向北約150m(估計),西邊(左手邊),中午晚上開。
官渡好鄰居對面的富興牛雜和好鄰居對面的興記牛雜,白切的,味道也不錯!
荔都飯店斜對面發現一間正宗水東牛雜店
今天嘗了九味坊正對面的玉林生炒牛雜,牛筋丸平菇湯清甜可口;生炒牛雜,原汁原味;撈粉就實在不敢恭維
武漢鴨脖子
當然沒有武漢的正宗,但是也夠香,唯一不爽的就是太辣了,地點在文明路與雙山路轉盤處,往北的方向,合力花園新開的店,也就是公館貨台狗肉對面。
在文明南路,合力南苑樓下,新明湖對面也開了一間哦.新明湖對面的我也吃過,不地道,是從別人那兒進的貨,不是自己做的,而且鴨脖子太小了.雙山路轉盤處的那個味道確實可以,
文明路與新福路交界.也就是明湖超市或美利路或聯速網吧的對面.也新了一家味道還可以.脖子五元一條.鴨頭三元一隻.鴨腎也是三元一隻.
系國城斜對面的路口(名典咖啡)進去左邊有一個小店鋪 是自己推著車來賣的
勞倫斯PIZZA
1、勞倫斯PIZZA情侶餐廳地址:官山三路華景花園首層西門口(即好爸爸嬰店後面)
2、勞倫斯PIZZA光華北速遞店地址:十二中大門正對面(徐其修涼茶旁)
3、聽說開發區也有一間,去看了一下,告示現正搬遷到市區擴業。
4、勞倫斯PIZZA全市統一免費速電話:3982228
在市區紅旗南路竹園橋邊,有位中年阿姨做的南瓜餅非常好吃!與眾不同的是此南瓜餅中間有料的!每天下午4:30開始賣,6點就賣了!價廉物美,值得一試
阿一惠食城:江東北路新湖公園旁,招牌菜:南瓜絡、清水雞、羊肉。
香滿樓:江東北路新湖公園旁,環境不錯,感覺各式菜都做得十分美味,我很喜歡的一個地方。它旁邊的滿滿膳分店也是我的至愛,那裡的芥菜粥、鹵鴨頭、牛筋鍵,醬油雞、醬油鴨都很好吃。
田七燉雞湯:位於茂南開發區,過涵洞那條路到盡頭。大排檔,田七燉雞湯、麥冬燉雞湯是這里的招牌菜,其他小炒也不錯,經濟實惠。
開發區過涵洞一些左邊的飯店,那裡的雞和麥菜比南方飯店的好吃,雜魚煲味道也比較正宗。
脆鯇火鍋:位於茂名東站宿舍大院飯堂。對於個人來說,我是挺喜歡這道火鍋,不熱氣。宿舍大院門口還有麻辣燙,但沒試過。
泥焗雞:油城九路轉水東方向高水公路段有兩家,用煨番薯的方法煨雞,38元/只,一家易記,一家荔園,電話13727749335、13428199169
碳燒雞:開發區高架橋西北側下,用碳火煨出來的,頗具風味,值得一嘗。
南方飯店:在油城二路高嶺段,收費站向東約400米,工業河邊,一間不起眼的飯店,主要是白斬雞(閹雞)、雞紅麥菜湯、豆腐,我感覺一般,但很多人慕名而去,遠近聞名
興記飯店:位於油城三路文沖口三岔路口,招牌菜豬腿肉,肥而不膩。
為賓飯店:油城三路電廠路口向西約150米,招牌菜蓮藕排骨湯。
青松飯店:茂名至化州一級公路中段的公館下洞村,就在路邊,許多人開高級轎車去那裡吃,沒有空調。以木全湯出名,還有野塘虱、野田雞等農家菜。
乙烯廠區正門旁邊袂花方向的燒烤店,特色是新鮮的雞燒烤,其它雞碎煮粥,不錯。
海南文昌雞:鄰居聚吃庄.特價58元/只,地址:人民南路196號(即物業旁)
電話:25389882538899
水東鴨粥:常去文明北路的那間肥佬鴨粥,鴨粥、白斬鴨、白斬鴨雜、鴨仔菜、豆餅、豆苗,家常菜卻十分合我的口味。油城九路電信大樓東邊的鴨粥、鰲頭合崗的鴨粥、機修廠三角路口田螺攤的阿龍鴨粥也不錯。
肥佬鴨粥是在文明北路建專旁邊的那間
鴨粥王在哪裡啊?
就在官山路從西向東走,到盡頭你的眼睛稍微向右看就看到拉,是一棟樓的!茂名一中的西北角就OK咯。。。
勝達鴨粥
依家最爽就系去高涼路北盡頭果間(江夏隔離---有半截圍牆-- 好似一中宿舍西北角)! 豆餅角一流,駁基炊卯得頂!因為生意好,所以鴨新鮮,白切豬肚食到你廉廉利! 老闆娘有時叫你唔好點甘多,怕你浪費錢財!
現在最好的應該是合崗鴨粥(龍湖市場旁邊)
東記的餃子好吃,又正好有同學說起,昨天下午專門開車去吃了一頓,麵皮是黃色的,估計沒有加什麼添加劑之類,吃起來比黑土地的要好吃(因為黑土地的餃子越來越小餡也越來越多青菜),一元錢四個,買了十塊錢,再炒了1/4邊雞,青菜,一共三十塊錢,兩個人吃不完。
沿油城路走,即將到實華加油站時,在路的左邊(南邊)有一個中石化的加油站,往回約五十米即可見到,東記飯店,從市區到那裡約八分鍾。
小海雜魚:迎賓二路,有好多間。可以吃到海鮮卻又經濟。鄒記小海雜魚電話3101259
江夏飯店:官山四路和文明南路(乙烯一區的西面)各有一間,人氣挺旺,蓮藕湯、醬油鴨、醬油雞、信宜賴粉都不錯。
匯食廣場:位於油城四路影劇院,相對價格比較貴些,但可以在露天吃飯,這里的粥、海馬雞、雪魚、醬油雞等都很好吃,我特別喜歡這里。
化州香油雞:油城四路,影劇院對面。當然不一定以吃雞為主,其他菜也不錯。化州香油雞以前在新湖路西端最旺,現在依然還有兩檔。
長江飯店的水蒸雞和干煎魚頭(據內部消息人士透露,原來的長江飯店已經遷到交通燈十字崗的東南角,即眾華對面;原址的長江飯店是東家提租趕走原來的化州人後自己開的)、
狗肉:
露天礦幼兒園的狗肉煲:個人認為是茂名最好的狗肉煲,湯色清澈不加味精、狗肉嫩而不韌。公館貨台大鍋狗、白銀街、新湖路、露天礦九叔、人民北路、文明南路也不錯。
建專路口怡香大鍋狗(沒試過最出名的公館貨台,但這家實在不錯,我想絕對不比公館貨台的差)
也沒什麼正宗不正宗的了,大部分都打著老牌公館大鍋狗的字樣,據說人氣比較旺的有官渡的好再來,乙烯二區(即文明中路吧)的對面
乙烯生活區那檔不錯,另外河西派出所那間也很多人去
鹽局狗都有啊。。。在翠輝大廈對面(情未了酒吧對面)那邊。。。
前幾年站前二路有"貴州花江白切狗",很好吃,可惜不做了
白切狗吃么?中級法院對面條小路好象有。差不多走盡那小路,在右手邊。
文明南路, 潘記生燉狗肉系生燉噶!D湯好鬼死甜啊!死,講講嚇又想吃啦,哈哈,
官山一路江叔狗肉店
沿江路 新天涯 自己覺得很不錯
合力那邊路口有檔據說是正宗公館大鍋狗,試一下,還可以,蚊狗就去嘉燕往東方向去個間,烤狗就是財政局宿舍旁邊拉
人民北路.明珠對面的那幾家.良興.好再來.友情.感覺還是好再來味道妙些.
龍湖路那間「五四」狗肉店的好食,不過那價錢就是太貴了!
東山羊:新福一路,高架橋旁邊,雖然別的地方的羊肉很便宜,但常常摻雜牛肉,只有東山羊最正宗,醬料特別好,羊排也非常好吃。漏了最老牌的,當屬東山羊,在電視台附近……
雖然新開了一個小肥羊,據說還是全國的連鎖店,但吃過的朋友和家人一致認為,還是不如龍湖市場(海關對面進去的路)附近的小羔羊。小肥羊雖然價錢便宜,但卻是通過減少分量實現的,所以實際上吃起來價錢都差不多,而且吃的樣式很少,特別是沒有蘸醬(差了這個味道可差很多啊)。小羔羊味道好,蘸醬免費而且可以自己挑選,樣式多……如果你只吃羊肉,或許小肥羊還可以便宜點,但如果想吃多樣點,比如羊排、其他小吃啊之類的,還是去小羔羊好
吃烤全羊……
最好吃的地方據說是在火車東站貨台的附近,名字忘記了,有點難找,去過一次,沒什麼特別的感覺,就是覺得遠覺得偏僻,想打個車都難……
燒蚝:
我吃過乙烯.沿江路.竹園橋等地方,最好吃還是新湖路的流星雨最好吃,另外他那的燒排骨,羊肉也很特別,最近還試了老闆娘的新菜式生蚝韭菜煲,還說挺壯陽的,我試過還真有效,試試就知道了.
新湖路的「可可」那的燒生蚝好吃,味道清甜
"德記"不錯.而且打折比較愉快.一般都可以九折以上.
黑土地東北菜:位於文明南路乙烯一區西側商業走廊。涼皮、涼攔土豆絲、孜然羊肉、燉豬腳等,非常適合廣東人的口味。新福一路食街的松花江東北菜館也不錯,價格都不貴。
腩肉:光華北路下去的十中對面的榕木頭有一間,去羊角路上近羊角墟橋對回加油站對面有一間,腩肉和地膽頭鴨湯味道不錯。腩肉雖然簡單,但也有不少開小車去吃。
當然市區還有好多好地方,益盛後面的牛雜、新湖路舊車管所的湛江第一分店的碳燒生蚝、沿江路和雙山二路的平平蝦菇、白銀街的大鑊狗、乙烯一區南門對面的烤魚、雙山一路近江邊的經濟選用房區街邊的燒羊排、文明北路證券公司旁邊的狗腳大王、紅旗北路油公司辦公大樓西側的豬雜湯和生滾魚片粥(早餐)等等。
西餐:
目前覺得還是名典的味道最好。雖然在附近新開了一個上島咖啡,但對於其掛羊頭賣狗肉的做法十分厭惡(實際上裡面是米蘿咖啡),而且東西超貴,味道也一般。天上人間排第二吧,閑情小站算是個吃西餐的大排擋。其他的,比如最老牌的維也納和南國酒店,排第三第四吧,另外,中英酒店和國際大酒店甚至是半島的西餐,倒沒去吃過,半島好象沒西餐吃
吃西餐還有一個地方,就是左岸休閑會所,味道還可以,但好象原來老闆的想法是想將那裡打造為一個具有小資情調的環境……但昨晚上去參加完左岸的什麼盛裝晚會以後總感覺欠那麼一些……昨晚左岸居然有放DISCO……可是音樂又不是太強勁,因為相對於這么大的空間而言,音響實在不夠力。另外如果要放DISCO或恰恰舞曲,就應該有好的DJ編排一下,可是當時舞曲居然是不連續的,中斷三十秒後再開始第二首,這樣給人感覺就是用一把火把你燒熱瞭然後潑一盆冷水再把你燒熱,好奇怪很不爽的感覺……
但至少我認為,如果要打造一個小資情調的環境……單單有鋼琴演奏是不夠的……那些大眾化的什麼DISCO、什麼流行歌曲的演唱節目、什麼主持、游戲之類的,應該不需要吧……起碼需要多幾種樂器的表演,另外加上一些爵士音樂和拉丁音樂,甚至加上一些拉丁舞的表演,這樣才可以與眾不同點吧,否則,象昨晚上的盛裝晚會,還不如去360度酒吧了
B. 茂名有什麼好吃的
茂名小吃勝地
【春苑街魚蛋擋】賣各式各樣的肉丸(配醬吃的),傳說是茂名市醬料最好吃一擋了。PS.官山二路那邊聽說有間四眼魚蛋老闆本身是熱力推舉聽說價錢比一般魚蛋貴但是品質好.
【小木屋】健康路,11小鄰近.賣叫"一口吃"等小吃,還有各種甜品.深受中學生歡迎的店
【Jalle台灣波霸珍珠奶茶】小木屋旁邊.最早最正宗的一家.雖然主打奶茶(奶茶很不錯),還是有很多小吃的.例如肉丸米線等,永浩超市對面有分店!
【化州牛雜】小木屋旁邊.也是由小攤到門面的一家小吃,牛雜很多種類,很香,湯更加是廣受歡迎!
【林叔燒烤擋】市6小那條路,方興市場鄰近.每天晚上都滿座!風聞ta燒的牛肉串是全市最好吃的,真的不錯!牛肉很鮮嫩多汁!
【供水大樓後面小公園里的涼粉攤】文明中路住宅區里.那阿姨賣的涼粉和豆腐花很好吃!涼粉是生草的,很幽香,豆腐花很香滑.
【17中門口對面的糖水排擋】重要消耗人群都是學生,所以人氣很旺~質量還算可以!可是環境比擬惡劣.
【紅豆時裝城外面的小吃攤】人流量大,那裡各種小吃都有.炸糕點,韓國炸香腸,現榨鮮果汁,芒果生等.
【燈光夜市食街】光華路,12中門口.晚上開端營業的.重要是炒冰,夜宵(炒粉,沙煲粉,生滾粥,炒田螺等). PS.現在搬到乙烯那邊了,但是本來那邊好象仍然有很多能吃的.
【新湖公園側門的食街】從公園門口過了大轉盤一直延續到市7小那邊.主打夜宵(炭燒生濠.啤酒檔等).推舉:流星雨炭燒生濠.這里的炭燒生濠很鮮美很多汁。
【機修廠田螺】車天車地鄰近以及官山路一帶都有.田螺很好吃!
【竹圓橋和沿江路啤酒宵夜攤】還是成年人去比擬好啦,略略帶過!
【多標致】油城四路,新湖三街入口.有相似M記的西方快餐和各式原盅蒸飯,蒸飯很好吃!PS. 現在多漂亮所在的那條路也有很多相似的店.蒸霸之類的.還有1間水立坊是甜品屋可以去試下裡面的榴槤雪糕.
【清真蘭州拉麵】位於油城四路"多漂亮"對面.茂名生意最好,最多人吃的一間.據說也是最正宗的一間哦 .但是XX事件出來後...見仁見智...
【福意腸粉王】明湖M記對面,物質大廈左側.布拉腸很好吃!吃飯時光經常沒地位
【33號咖啡】是情侶約會的好處所,裡面的三鮮意粉,絕對是首選,來上一杯凍擰水,完善的一餐好喜歡去到那裡。
【黃振龍涼茶店】,蘆薈秘制龜苓膏,瘢痧苦茶~酷暑的夏天,老老少少都會跑到那,安閑地品嘗著
【天上人間西餐廳】在茂名都有一段歷史的高等西餐廳,喜歡那裡的感想,wo們總會跑到那裡,叫上一份套餐,靜靜地享受著生涯。
【東山羊庄】吃羊肉,當然要來東山,那裡的羊排,絕對讓ni吃過都翻嘗味啊,相信wo的介紹
【化州雞油飯】一到中午或者薄暮,想到那裡找上一個空位,那是一件很困難的事情,一般,一家大小,老早就定好地位,好好享受,全家的大餐了
【國際大酒店】茂名有錢人,搬婚宴,還是辦喜事,那裡,總是第一個想到的處所,確切是這樣,聊天網站,星級高啊,有派頭,不過,還是比擬喜歡那裡的早茶,點心不錯
【粵龍大酒店】位於海關對面,早茶,夜茶,全市最平,最合適wo們這種小市民了
【毅藤西餅店】官度市場旁,各種包點,豆奶,早上學生排長龍,下午油工司職工搶住買,
【諸葛烤魚】茂名早期的烤魚,在銀宛花園旁,烤魚真有另一種味道
【明記沙褒粉】新湖公園正門對面,每晚都賣到通宵,辣雞最好吃
【炸生蚝】在水東西湖旁,很多人都幕名而去
【水東鴨粥】早就出名的了,不用wo說!
【大家樂】在新湖路,每天早餐供不應求,有(食慣嘴),最受歡迎
【機修廠鴨粥】那裡的鴨粥真的好吃的不得了!很出名的哦!相關的主題文章:
C. 燒烤牛肉串哪裡最好吃
燒烤類的食物,是人們普遍都愛吃的東西,因為燒烤類的東西味道比較香,很符合大眾口味。那麼如果要問烤牛肉哪個部位最好吃,這就不太好回答了,因為這確實是因人而異的,每個人對牛肉的口感要求都不盡相同。個人認為牛裡脊部位較為嫩滑,建議大家可以考慮食用烤牛裡脊。
點擊圖片進入下一頁 (1/2)
牛裡脊為牛肉的最嫩部分,牛肉中肉質最細嫩的部位,大部分都是脂肪含量低的精肉殲納。適合煎、炒、炸、牛排義大利人更喜歡生吃牛柳。適合人群老少皆宜。
下面從牛身上分割來看,每個種類的烹飪方法和口味大體都會不相同。一起來了解下:
牛脖肉
牛脖因為經常運動,所以牛脖肉較硬,爽滑而有嚼勁,肉質干實,肉紋較亂所以義大利人喜歡將牛脖肉風干來食用,適合做餡料。中青年人食用較佳。
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牛頸肉
牛頸肉因為運動較多,是由互相交叉的兩塊肉組成,纖維較細,特點是肥瘦兼有,肉質干實,出餡率比其他部位多出15%,中青年人食用較佳。
上腦
上腦部位因為很少運動所以肉質細嫩,容易有大理石花紋沉積。上腦脂肪交雜均勻,有明顯花紋,適合煎制,清炒,涮制適用,食用人群比較廣泛,老少皆宜。
牛排骨
牛排骨是從牛腩上取下來的,肉質基本上比較細,無那麼多油花,適合燉煮,熬湯。紅燒。肉質較嫩多汁。不適宜老人食用。
牛眼肉
牛眼肉在前腿部上面部位,一端與上腦相連,另一端與外脊相連。外形酷似眼睛,脂肪交雜呈大理石花紋狀。肉質細嫩,脂肪含量較高,口感香甜多汁。適合涮、烤、煎烤。食用人群比較廣泛。老少皆宜。
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牛腩(胸肉)
牛腩即牛腹部及靠近牛肋處的松軟肌肉,是取自肋骨間的去骨條狀肉,瘦肉較多,脂肪較少,筋也較少,適合紅燒或燉湯。高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。
燒烤類的食物,是人們普遍都愛吃的東西,因為燒烤類的東西味道比較香,很符合大眾口味。那麼如果要問烤牛肉哪個部位最好吃,這就不太好回答了,因為這確實是因人而異的,每個人對牛肉的口感要求都不盡相同。個人認為牛裡脊部位較為嫩滑,建議大家可以考慮食用烤牛裡脊。
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牛裡脊為牛肉的最嫩部分,牛肉中肉質最細嫩的部位,大部分都是脂孫改鉛肪含量低的精肉。適合煎、炒、則好炸、牛排義大利人更喜歡生吃牛柳。適合人群老少皆宜。
下面從牛身上分割來看,每個種類的烹飪方法和口味大體都會不相同。一起來了解下:
D. 介紹一種風味食品作文一定是茂名的
春苑街魚蛋檔)賣各式各樣的肉丸(配醬吃),傳說是茂名市醬料最好吃一檔了!或者在茂名學院對面的魚蛋檔,雖在偏僻之處,但在那裡實惠,有一塊錢的伴醬面,十分好吃。魚蛋也比春苑街魚蛋檔的便宜,一塊錢就有一大串,適合廣大消費者...呢個有點假。
(化州牛雜)小木屋旁邊.也是由小攤到門面的一家小吃,牛雜很多種類,很香,那種香可以遠遠飄到十七中(油一中),湯更加是廣受歡迎! 不過價錢有點貴了,一小碗就要10塊了。
(17中後門的早餐小店)在原油一中的後門一直走向人民醫院的那條小路上,有兩家早餐小店。在那裡有一家福建小吃店裡的拉粉能伴花生醬,而且拉粉做得很好吃,這與一飯堂的做的簡直不用比的了。重要的對象是17中學的學生,所以每天早上的拉粉在8時已全部賣完,去遲了可嘗不到那美味了哦!其對面的那一家的蛋拉粉就很好吃。那裡的撈粉也很不錯,加上那裡特配的香油,和酸豆角和炒花生。還有那裡的小籠蒸!!!!呵呵呵呵哈,不好意思,快擦口水!!!差點還漏了一個地方,就是在河東新華書店旁邊的「人人快餐」店,那裡的早餐也是超好吃的哦!!
(林叔燒烤檔)市6小那條路,方興市場附近。每天晚上都滿座!傳聞他燒的牛肉串是全市最好吃的~~真的不錯!!牛肉很鮮嫩多汁!
(供水大樓後面小公園里的涼粉攤)文明中路住宅區里。那阿姨賣的涼粉和豆腐花很好吃!!!涼粉~~~很清香,豆腐花很香滑。
(紅豆時裝城外面的小吃攤)人流量大,那裡各種小吃都有,炸糕點,韓國炸香腸,現榨鮮果汁等。最值得一提的是芒果生的小攤,那裡的熟的芒果很甜很甜。生的芒果脆脆的,而且是散賣的,路過可以買點嘗嘗。不過要小心看稱和挑一家不近路邊的。
(燈光夜市食街)光華路,12中門口。晚上開始營業的。主要是炒冰,現在有很多水果選擇,夜宵(炒粉,沙煲粉,生滾粥,炒田螺等)。不過衛生不是很保障,只要不怕鬧肚子,就去那裡大吃特吃吧。本人暫時還沒有鬧過什麼毛病。
(新湖公園側門的食街)這的確是值得一去的好地方。從公園門口過了大轉盤一直延續到市7小那邊。主打夜宵(炭燒生蚝.啤酒檔等)。推薦:流星雨炭燒生蚝。這里的炭燒生蚝很鮮美很多汁。還有那裡的早餐的拉粉也做功不賴。值得一試。還有那裡的中午的盒飯,料很多哦!!!!
(機修廠田螺)車天車地附近以及官山路一帶都有,田螺很好吃!
茂名非常有名的經典小吃!
(竹沿橋和沿江路啤酒宵夜攤)
(多美麗)油城四路,新湖三街入口.有類似M記的西方快餐和各式原盅蒸飯,蒸飯很好吃! 不過很貴,一人一份30元的套餐
其實有又便宜又好吃的套餐!
(清真「金成」蘭州拉麵)位於油城四路"多美麗"對面,茂名生意最好,最多人吃的一間。據說也是最正宗的一間哦。衛生和裝潢也不錯。
(福意腸粉王)明湖M記對面,物資大廈左側。布拉腸很好吃!吃飯時間經常沒位置坐,價錢算中等.我都不知道有什麼好吃,但就是很多人喜歡去那裡吃東西,個人口味不同吧!!
(33號咖啡)是情侶約會的好地方,裡面的三鮮意粉,絕對是首選,來上一杯凍擰水,完美的一餐好喜歡去到那裡。但每次從那裡出來都會至少花上60元。
(黃振龍涼茶店)蘆薈秘制龜苓膏,癍痧苦茶。酷暑的夏天,老老少少都會跑到那,清閑地品嘗著~~,還可以一邊聊天呢!!
(天上人間西餐廳)在茂名都有一段歷史的高級西餐廳。
(東山羊庄)吃羊肉,當然要來東山,那裡的羊排,絕對讓你吃過都返尋味啊! 的確是很不錯的地方!
(化州雞油飯)一到中午或者傍晚,想到那裡找上一個空位,那是一件很困難的事情,一般,一家大小,老早就定好位置,好好享受,全家的大餐了~~,好多人的哦。那裡的香芋煲也很好吃,25元一份,鮮鮮的牛奶加上香芋,很奇妙的味道,是人間極品。也是那裡的特色菜。還有雞油飯,每天只有幾碗,限量銷售,不油膩的,很好吃。有些大牌的人物去到都沒有。茂名的超級名店
(國際大酒店)茂名有錢人辦婚宴還是辦喜事,那裡,總是第一個想到的地方。確實是這樣,星級高啊,有派頭,不過,還是比較喜歡那裡的早茶,點心不錯 。在那裡早上包一間小房,一邊坐著喝茶一邊看電視。只是有最低花費60的限制,不用房錢和茶座費。偏貴,但點心質量確實不錯!
(粵龍大酒店)位於海關對面,早茶,夜茶,全市最平,最適合我們這種小市民了 。一句話:「平、靚、正!」
(毅藤西餅店)官渡市場旁,各種包點,豆奶,早上學生排長龍,下午油工司職工搶住買。特別是那裡的饅頭——一出籠就被一搶而光。
(諸葛烤魚)茂名早期的烤魚,在銀宛花園旁,烤魚真有另一種味道~~~~~
(明記沙煲粉)新湖公園正門對面,每晚都賣到通宵,辣雞最好吃
(炸鮮蚝)在水東西湖旁,很多人都慕名而去。好正的!
(水東鴨粥)早就出名的了,不用我說!茂名也有一家,也是水東人開的,就在「66吧」對面的。
(大家樂)在新湖路,每天早餐供不應求,有(食慣嘴),最受歡迎。
(艾餅攤)茂名每逢過節都做艾餅,是茂名的傳統美食之一。
歡迎來茂名遊玩,絕對讓你滿載而歸!!!
E. 廣東茂名有哪些好吃的食物
茂名好吃的食物有很多很多,多到數不過來了,哈哈~下面就是其中的幾個茂名美食:
橘洲拖羅餅、橘洲金腿五仁月餅、簸箕炊、水東鴨粥、粉皮、化州香油雞、牛腩粉。
F. 茂名的特色小吃有什麼
1.東岸豆餅角