A. 土豆可以燉雞肉吃嗎
雞肉燉土豆的家常做法，營養健康，還好吃。
雞肉是一種非常鮮香的食材，所以不需要放太多的配料做出來就會很好吃，很鮮很香。
當雞肉配上土豆的時候，土豆香甜軟糯，湯汁濃郁鮮美，好吃極了。
【雞肉燉土豆】
製作過程如下：
1.先准備些雞肉，給雞肉正反面來上兩道。方便入味。
2.准備一些土豆，把土豆去皮之後洗干凈。切成滾刀塊。
3.把雞肉放在涼水裡焯水，有血沫就撇出來，一直煮到雞肉可以被筷子戳透，這樣就說明雞肉熟了。
4.鍋里放油和冰糖，等冰糖稍微化一些就可以放煮熟的雞肉了。
5.把雞肉放里炒一炒就會出現糖色，就像我炒的這樣，非常好看。
6.把胡蘿卜和土豆放進去，再放點醬油，醋。加水燉。
7.等土豆熟了就可以出鍋了，這樣好吃的土豆燉雞肉就做好了。
tips:
1.土豆切好之後要用清水浸泡，這樣不容易粘鍋，並且不要吃發芽土豆和青皮土豆啊。
2.一定要用冰糖炒糖色，這樣會更好吃。
B. 雞肉燉土豆怎麼做才好吃
雞肉燉土豆，是地道的東北菜，主要原料是雞肉、土豆、洋蔥，口味甜辣，工藝是燉，雞肉的肉質細嫩，擾頃滋味鮮美，適合多種緩槐陸烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。步驟准備食材：雞肉200克、土豆100克、粉條50克、油適量、鹽1茶匙、青椒30克、紅椒30克、蒜3瓣、姜1塊、醬油1茶匙、花椒5克。雞肉洗凈剁塊。土豆去皮切塊。粉條泡發。青椒切圈。紅椒切圈。蒜切片。姜切片。首先起鍋燒熱水，下入雞塊焯水3分鍾撈出備用。然後起鍋倒油，油溫6成熱放入花椒、蒜、姜，炒出香味，明世再放入雞塊、醬油，翻炒3分鍾。接著倒入土豆，加適量清水燉10分鍾。接下來放入粉條，鹽、青紅椒，繼續燜2分鍾至湯汁濃稠。最後撒上蔥花即可。
C. 土豆燉雞，怎麼做好吃
雞肉營養豐富，蛋白質含量非常高，還十分容易消化，所以是給孩子和老人補充營養和體力的理想食物。土豆燉雞是非常普通的家常菜，它一般用雞肉和土豆作為主料，調料選用醬油、辣椒等，做法簡單，味道濃郁，是非常可口的下飯菜。今天換一種口味，來做出好吃的土豆燉雞。
1、焯水可以除去雞腿肉中的血污和表面的雜質，消除異味，使雞腿肉的表皮緊縮，縮短烹制時間。
2、切好的土豆浸在水中浸泡，與空氣隔離避免土豆發黑變色，還可以去除多餘的澱粉，在燉煮的時候不渾濁湯汁，口感軟糯清爽。
3、咖喱雞塊講究原汁原味，因此放的水量要適當，多則味淡，少則主料不易燒透，一般水是原料的2倍左右為宜，當燒至占原料的1/4時起鍋為宜。
4、燉煮的時候，兩頭用旺火，中間用中小火。水燒開後，只有用慢火才能使熱量緩緩進入雞肉的內部，使雞肉成熟入味，否則會造成外爛里生或外咸里淡的情況，影響菜餚質量。
5、咖喱雞塊要先將雞肉燉煮軟爛，再放入咖喱塊，略燒片刻使之入味，注意觀察湯量和勤翻動鍋，不要粘鍋。
D. 雞肉燉土豆怎麼做好吃
雞肉燉土豆是一定在東北對方付出有名的菜餚，屬於是具有對方特色的菜餚，其主要食材就是雞肉和土豆，雞肉和土豆在一起烹飪之後，營養豐富，含有大量的蛋白質、脂肪、氨基酸和微量元素等，雞肉燉土豆還具有很好的滋補作用，並且味道鮮美，在製作的時候大家都比較喜歡使用雞腿肉。
做法一
食材：雞腿肉、土豆
製作步驟：
將雞腿剁成5厘米左右的塊，如果你沒有力氣，可以買的時候讓賣肉的哥哥幫忙處理好了哦。洗干凈備用。點火，加入適量的水，開大火，待水燒開後加入洗凈的雞腿。繼續開大火煮，待水再次燒開後熄火。將雞腿瀝干水備用。土豆去皮、洗干凈、切成塊。蔥姜蒜去皮，切成塊。備用。點火，鍋中放入適量的食用油。待油溫熱了以後，加入香葉、大料、桂皮和蔥姜蒜進行翻炒，30s。加入瀝干水的雞腿，關小火，翻炒至雞腿表面已經熟了為止，加入少量醬油，繼續翻炒至雞腿均勻上了色。加入涼水，以稍微超過雞腿肉為好，同時加入食鹽，開大火，待水沸騰後，關小火，蓋上鍋蓋繼續煮。一共需要煮上35分鍾。用筷子插一插雞腿，如果已經燉爛了，就放入土豆，繼續煮，待土豆熟透大概15分鍾，熄火裝盤。
做法二
主料
琵琶雞腿400g，土豆3個，輔料：洋蔥2個，胡蘿卜1個，大蔥半棵，姜一塊，紅辣椒一棵，大蒜6粒，紫蘇4片。
調料
韓式辣椒醬3大勺，辣椒粉2大勺，糖2大勺，料酒1小勺，芝麻油2大勺，色拉油少許，鹽1小勺，胡椒少許。
做法
1、洋蔥豎切成條狀;大蒜(4粒)切碎;胡蘿卜切塊兒;姜切片;紫蘇、紅青椒、大蔥切絲。
2、將鍋燒熱，加入少許色拉油，待油熱了以後放入琵琶雞腿，炒至腿皮的顏色變白;加入洋蔥，炒3分鍾;然後，加入胡蘿卜再炒2、3分鍾;炒好以後加湯，待湯煮開，用勺子撇去上邊的菜沫。
3、往蒜末里加入芝麻油、辣椒粉、辣椒醬，攪勻後，慢慢加入菜鍋。將菜湯拌均勻後，蓋鍋煮10分鍾。
4、將土豆帶皮洗凈後，分別包上保鮮膜，放入微波爐，600w加熱5分鍾。取出剝皮後，每個都分別橫豎兩刀切成四塊兒。
5、往已經煮了10分鍾的菜里，加入土豆塊兒，再加入糖、鹽，蓋鍋再煮10分鍾。
6、待菜煮好以後，關火，加入蔥絲、紅青椒絲、紫蘇絲;稍微蓋會兒蓋子，就搞定這個韓式雞肉燉土豆了。
E. 燉雞肉裡面放土豆好吃還是放粉條好吃
放土豆。
用土豆搭配雞肉烹飪的菜餚,有葷有素吃著才會更加健康，雞肉是屬於高蛋白低脂肪的食物，在秋天吃，即能補充營養而且還不會長肉。製作比較簡單，對於廚房新手也是個很不錯的選擇，下面就把土豆燒雞塊的做法詳細分享給大家。
食材選用新鮮的雞腿，購買的時候要注意一下，雞腿皮呈淡白色，肌肉結實而有彈性，乾燥無異味，用手輕輕按壓能夠很快復原；不新鮮的雞腿皮呈淡灰色或黃色，肌肉較松軟，色澤較暗，有輕度異味，用手按壓一下，能留下顯著的痕跡。
准備3個雞腿和雞翅雞爪，雞翅雞爪的加入可以讓這菜有點嚼頭。將雞腿剁成大小適中的雞塊，雞翅雞爪也剁成小塊放入盤中備用。一個土豆，削去皮清洗干凈，先切成適中的片再改刀切成條形最後切成土豆塊，將它放入盆中加入清水浸泡一會，去除表面的澱粉然後裝盤備用。
一小塊生薑切片，3根小蔥切成小段，5顆大蒜剝皮去掉頭尾，切成小片。5個干辣椒段切成小段，再准備2個八角，2片香葉，少量的花椒，輔料放一起裝盤備用。下面給雞塊焯下水，鍋中放入適量的清水，把雞塊下入鍋中，加入生薑片和蔥段，這樣可以把雞塊的血腥味去掉，口感會更佳。再倒點料酒，之後攪動一下，蓋上鍋蓋轉大火燒開，等到水開浮沫，雞肉變色的時候關火，把雞肉撈出來清洗干凈。
鍋中放入適量的食用油，油溫燒至6成熱的時候，加入切好的蔥姜蒜和八角香味爆炒，炒出濃郁的香味把焯水的雞塊倒進去，翻炒一分鍾後，加入少量的料酒，再加入一勺鹽，繼續翻炒，炒勻之後就加入適量的生抽，一點點冰糖，再加一點老抽給雞塊調下色，翻炒均勻，加入適量的清水，蓋上鍋蓋煮五分鍾，時間差不多拿掉鍋蓋繼續翻炒一下。
加入切好的土豆塊，翻炒均勻，再加入沒過食材的熱水，蓋上鍋蓋轉大火燜煮10分鍾，之後用鍋鏟按壓下土豆塊，待土豆變軟之後，在鍋里加入一勺雞精，和少量的鹽，根據個人的口味調味，翻炒均勻轉大火收汁，收濃湯汁後，即可關火，將做好的土豆燒雞塊盛入盤中，再撒上點蔥花，這個菜就做好了。
F. 雞肉可以燉土豆吃嗎
雞肉燉土豆做法一：材料需要雞腿400g、土豆3個、洋蔥2個、大蒜6粒、紫蘇4片、胡蘿卜1個、大蔥半棵、姜一塊、紅辣椒一棵。調料需要韓式辣椒醬3大勺、鹽1小勺、胡椒少許、糖2大勺、料酒1小勺、芝麻油2大勺、辣椒粉2大勺、色拉油少許。先把材料都處理完畢，紫蘇、紅青椒、大蔥切絲、胡蘿卜切塊兒、洋蔥豎切成條狀、大蒜切碎、姜切片。材料准備好以後起鍋，將色拉油放入進去，等油熱了以後放入雞腿，炒至腿皮的顏色變白時候加入洋蔥炒一下，在加入胡蘿卜炒一下，炒好以後加湯，等湯煮開以後用勺子撇去上邊的菜沫。這個時間大概需要5分鍾，所以大家在做的時候要耐心的等待。菜沫撇去以後加入芝麻油、辣椒粉、辣椒醬蓋鍋煮10分鍾。10分鍾以後再把土豆放入進去、蔥絲、紅青椒絲、紫蘇絲也分放進去，蓋會兒蓋子就可以吃到雞肉燉土豆了。
雞肉燉土豆做法二：材料需要土豆1個、鹽、八角2個、少許糖、料酒適量、生抽適量、雞腿1隻、姜適量。雞腿切塊加料酒、鹽、姜、生抽腌制一下，再把土豆削皮切塊。起鍋放適量的油，在放腌好的雞腿，翻炒至雞腿變色後放土豆和八角翻炒幾下，在加鹽、生抽、糖翻炒，最後加入水即可，水要沒過雞肉土豆哦，中火燉熟即可裝盤。
G. 雞肉和土豆能一起煮著吃嗎
雞肉和土豆是可以一起燉著吃的，而且還是很受歡迎的一道菜，燉出來的土豆也有雞肉的味道，但土豆不要放得過多，也不要煮的太爛，煮過火了菜比較黏稠，吃起來更膩。
H. 土豆燜雞肉怎麼做好吃
雞肉燜土豆做起來不算難，而且吃起來的味道也非常好，首先需要我們把雞肉給清洗干凈，然後我們把雞肉給剁成小塊。土豆和筍需要分別洗干凈，切成塊之後，還需要我們把蔥給洗干凈，切成段，而姜也要洗干凈切成片備用，對於已經切好處理好的雞肉，需要直接放到大碗裡面，加入醬油、料酒之後，還需要加入生抽、白糖等調味品，一起攪拌均勻之後，需要腌制大概半個小時。然後我們用鍋，燒開水之後，我們把土豆和筍放進去，稍微煮一下，這時候需要撈起來，瀝干其中的水分。我們把鍋燒熱之後，在鍋中加入花生油，還要放上薑片、蔥段，一起翻炒，等到炒出香味的時候，腌制入味的雞塊要放到鍋裡面炒制，炒到其中的水分收干之後。我們在鍋中加入雞清湯，燒開之後我們把土豆、雞肉還有筍，一起放到砂鍋裡面，撇去其中的浮沫，然後蓋上蓋子，放到小火上，燜到酥爛之後就可以了。
雞肉燜土豆的營養價值
雞肉燜土豆是葯用價值非常豐富的，因為其中含有大量氨基酸，這是非常優質的蛋白質來源，而且還可以幫助我們補充磷、鐵、銅和鋅等微量元素，其中還有豐富的維生素存在，這些都是我們人體很需要的。
在雞肉燜土豆中，內部含有非常豐富的B群維生素，其中的優質纖維素也非常豐富，而且內部含有我們人體所需要的微量元素，其中還有氨基酸、脂肪、蛋白質，內部的澱粉也特別的豐富，這些都是人體很需要的，尤其是鉀元素非常豐富，可以促進食慾。特別是抗衰老、養護脾胃的效果不錯。