A. 有哪些描述「牛肉面」的好詞好句
回味無窮 ：[huí wèi wú qióng] 出自宋·王禹偁《橄欖》
津津有味 ：[jīn jīn yǒu wèi] 出自《洞簫賦》
一根不斷的時候感覺樂趣無窮。
牛肉加面簡直就是完美的組合。
每到生日，媽媽總會給我燒一碗很多很多牛肉的牛肉麵，那個時候，我總覺得是最幸福的。
鮮蝦雲吞, 手工竹升面,都抵不過奶奶做的一碗牛肉麵。
B. 牛肉麵的描寫
一句話評價：從面條工藝拉制上，蘭州牛肉麵是當今世上難度最高的面條；從商業化推廣上，蘭州牛肉麵是出了故土之後受眾最大的市場化面條，從口感上來說蘭州牛肉麵並非頂級面條，也是離開故土後被青海人普及和超越的面條。
只要說到蘭州拉麵，蘭州人民總會說我們沒有蘭州拉麵，只有蘭州牛肉麵，這一說完全是想和青海拉麵劃清界限。而蘭州拉麵是全國人民的叫法，民意最大，叫的范圍也最廣，蘭州牛肉麵就從了蘭州拉麵的別名吧。
蘭州牛肉麵的拉制方法和青海人拉制的別無二致，一模一樣，拉麵劑，和面，醒面，揉面，麻花式溜面，成品叫二細、二柱子、三細、毛細等，不過從北京一個青海拉麵館小哥嘴裡說出來，倒是挺正確，蘭州拉麵是蘭州味，青海拉麵是青海味。真要說個區別就在於，拉麵的清湯配置了。
真正的蘭州牛肉麵，其味道還是非常好的，清湯，一清二白三紅四綠五黃，一碗湯面在手，相當美味的，但蘭州牛肉麵和青海化隆拉麵比起來，蘭州牛肉麵有顯而易見的特徵和標配，都顯現著正統牛肉拉麵的氣質，青海拉麵在外開的拉麵館，盡管拉麵的質量不錯，但大部分沒有蘭州清湯牛肉麵標配的特色，大部分是蒜苗和幾片牛肉，甚至蘿卜片都懶得放。
不論是蘭州牛肉麵還是青海拉麵，盡管早中晚都可以當餐，但是牛肉麵不能每日當做早餐，拉麵劑含有蓬灰成分，會破壞麵粉蛋白質成分，添加的多，也會破壞面條的口感，一些人也不太喜歡吃含有鹼性味道的面條。
所以，從面條工藝拉制上，蘭州牛肉麵是當今世上難度最高，花費力氣最大的面條；從商業化推廣上，蘭州牛肉麵是出了故土之後受眾最大的市場化面條，從口感上來說蘭州牛肉麵卻並非頂級面條。
C. 求形容贊美牛肉麵的詞語有哪些
筋（jīn）：1.肌肉的俗稱：～力。～肉。～疲力盡。 2.肌腱或附著在骨頭上的韌帶：～骨。～道（「道」讀輕聲）。蹄～。 3.可見的皮下靜脈的俗稱：～絡。～脈。青～暴露。 4.像筋的東西：鋼～。橡皮～兒。
韌（rèn）：韌 rèn （形）受外力變形而不折斷；柔軟而結實：～度｜～性｜堅～。 『形似』 紉、軔 『反義』 脆 『逆序』 堅～｜柔～ 『英文』 柔韌：tenacity 韌 rèn 見「韌」。
滑（huá）：1.光溜，不粗澀：～溜。光～。～潤。～利。 2.在光溜的物體表面上溜動：～冰。～雪。～行。～翔。～梯。～坡。 3.狡詐，不誠實：～頭。狡～。～頭～腦。 4.姓。
嫩（nèn）：通常指初生的、新生的、柔弱的，如嫩芽、嬌嫩；也指顏色，如嫩綠、嫩黃；還指幼稚的，如稚嫩、嫩手。
回味無窮（Huí wèi wúqióng）：回味：指吃過東西以後的餘味。比喻回想某一事物，越想越覺得有意思。
津津有味 （Jīn jīn yǒuwèi）：津津：興趣濃厚的樣子。指吃得很有味道或談得很有興趣。
絲絲滑滑（Sī sī huá huá）：口感如絲綢般順滑,也有一種綜合感官的體驗,給觀眾帶來愉悅的心情,忘我的享受。
極富彈性（Jí fù tánxìng）：富有彈性，有嚼勁，彈牙。
唇齒留香（Chún chǐ liú xiāng）：吃完後,香味仍在口中保留,回味無窮
柔軟的（Róu ruǎn de）：⒈ 軟和;不堅硬；柔軟的墊子；柔軟的體操⒉[織物] 質地柔韌、柔順；質地柔軟的皮革
多汁的（Duō zhī de）：汁液豐富，肥美
醇香的（Chún xiāng de）：指味純而香
面條補氣虛、厚腸胃、強氣力
牛肉甘溫、安中益氣、養脾胃
清代詩人張澍曾這樣贊美「牛肉麵」：「日出念真經，暮落白塔空。焚香自嘆息，只盼牛肉麵」。
D. 關於「牛肉麵」的詞語和句子有哪些
1.牛肉麵講究「一清二白三紅四綠」，「一清」是湯很清，「二白」是面白和蘿卜白，「三紅」是紅色的辣子，「四綠」是綠油油的蒜苗。牛肉麵上點綴著蒜苗和辣子，讓你垂涎三尺，食慾大開。
2. 牛肉麵的種類也很多，分為寬窄和粗細，有一根線那麼細的毛細，有眼鏡框那麼粗的二細，韭菜葉那麼寬的韭葉，還有一根皮帶那麼寬的大寬。
3. 我和媽媽去一間桂林米粉小店吃紅燒牛肉麵。兩碗大碗的面條上桌後，我和媽媽就大口大口地吃起來。
4. 吃下肚去，牛肉、青菜、白面和湯料在胃裡翻滾，熱乎乎的且又暖暖的，有著奇異的溫馨，讓人沉醉在這芳香四溢的牛肉麵中。
5. 張開嘴，深深吸氣，就能聞到湯汁的咸香，面條的芳香，牛肉的鮮香，菜葉的清香。
6. 捧來一碗牛肉麵。碗里赤紅色的湯汁上浮著淡黃色的面條，旁邊點綴著幾大塊紅褐色牛肉和青翠欲滴的菜葉，紅里帶綠，視覺效果讓人震撼。
7. 家鄉牛肉麵濃郁的麻、辣、香的風味總能使我食慾大增、回味無窮。
8.我們的早餐竟然是牛肉麵，第三天、第四天、第五天的早餐也是牛肉麵……牛肉麵真是好好吃啊！
E. 統一老壇酸菜牛肉麵的廣告詞是什麼
有人模仿我的臉 還有人模仿我的面 模仿在像 也不是統一 來一桶老壇酸菜面 四川陳年老壇酸菜 九九八十一天 腌制而成 這酸爽,不敢相信