『壹』 牛肉中的奢侈品,日本的神戶牛肉,一公斤為何會價值41500日元
牛肉以其美味的味道和其豐富的營養成分,被人們所喜愛,成為現在被大家廣泛食用的肉類之一,在《本草綱目》中記載到有「消水腫,除濕氣,補虛,令人強筋骨、壯健」的功效。
而提到世界上價格最貴的牛肉,大家都會在第一時間想到日本的神戶牛肉,憑借高貴的出身和豐腴多汁的口感,一直是牛肉中的奢侈品,僅僅一公斤牛肉就能賣到41500日元,在國內的許多餐廳被很多人所追捧的珍饈佳餚。
神戶牛肉的價格不必多說,但是最重要的是它的產量非常的稀少,這也驗證一句名言「物以稀為貴」。而日本的神戶牛肉大多被流入歐美,流入中國的是少之又少,只有這一些非常高端的餐廳才能見到。
神戶牛肉味道更是不用多說,畢竟味道不好誰會話這么高的價格去體驗它的味道呢?而且一份牛肉加上幾塊配菜就能夠買到一萬五千元的高價,如果不是年薪過百萬的都沒有膽子去嘗一下神戶牛肉的味道,畢竟這一口咬下去那可是一個月的工資啊!一般人誰能頂得住啊!對於價格這么高昂的神戶牛肉,你們想不想吃呢?
『貳』 日本有什麼好吃的日本最好吃的東西有哪些
日本,也是一個充滿著美食的地方,這里街道上,可以清楚的看到各種美食店面,那麼,看到這么多的日本美食,我們應該怎麼選擇呢?哪一種日本食物才是最好吃的呢?
那麼,接下來,小編就來幫助大家整理一下,日本最好吃的那些食物是哪些吧?看看你有沒有吃過這些食物吧!
1.日本麵包店
日本最佳食品-日本麵包店甜瓜
我打賭你認為拉麵和壽司會在這個名單的首位。毫無疑問,壽司和拉麵都是令人驚嘆的日本料理,但對於傳統的東西,請務必查看日本麵包店。
找到一家麵包店你不會有任何困難,因為他們遍布日本。在任何給定的城市中,可能有數十種不同的麵包店。即使是農村地區也有當地的麵包店。
在東京或大阪等大城市,您可以在火車站附近甚至火車站找到麵包店。
這些麵包店有傳統的日本甜點,如manju和anpan(紅豆沙餡糖果),法式麵包,甚至是獨特的創作,如MelonBread(メロンパン-meronpan
inJapanese)。
這些圓形糕點有一個略帶鬆脆和含糖的頂部,以及柔軟耐嚼的中心。雖然這個名字暗示它會像甜瓜一樣,但卻沒有。
當你想在旅途中吃點東西時,這是一個完美的甜點。
如果您喜歡美味的麵包,請前往兵庫縣的神戶。麵包店有一些世界上最好的麵包。
2.Unajuu-烤大米鰻魚
日本最佳食品-鰻魚
如果你以前從未嘗試過鰻魚,那你就錯過了。雖然吃鰻魚可能會讓一些人失望,但在你來日本之前一定要試一試。鰻魚是一種海鮮,但沒有非常強烈的「海」味。
當准備了kabayaki風格(用甜醬油烤制)時,它的味道更像牛肉而不是魚。它有一個非常好的脂肪,完美平衡甜醬油和米飯。
雖然這種食物可以全年食用,但在夏季特別受歡迎。靜岡縣以其美味的unagikabayaki而聞名。
3.IchigoDaifuku
日本最佳美食-IchigoDaifuku
這款甜點是美味,均衡甜食的終極選擇。「Ichigo」意味著草莓,「daifuku」字面意思是好運。
這美妙的甜點是一種甜美的,但略帶濃郁的日本草莓,覆蓋著紅豆沙。
這全部都包裹在柔軟的麻((年糕)中。
每咬一口,你就可以從紅豆沙中獲得含糖的甜味,從草莓中蘸上一杯清爽的口感,再加上柔軟的麻,以增添令人驚嘆的質感。
您可能必須睜大眼睛才能在日本找到它。
它在很多很多地方都有銷售,但因為它的保質期很短隱手(如果保持涼爽,可能會持續幾天,但大多數商店在一天或更短的時間後將其從貨架上取下),商店不帶巨大的庫存。
便利店(日本各地都有)便利店和超市。您可能還會看到專門銷售ichigodaifuku的日本糖果的小商店。絕對試一試!
4.KaraageChicken
日本最佳食品-KaraageChicken
Karaage是日本炸雞。小塊無骨大腿或胸肉腌制是醬油,糖,大蒜,姜,清酒等口味的組合。然後將調味的雞肉裹在馬鈴薯澱粉中並油炸。
雖然非常簡單,但它是世界上任何地方都能找到的最好的炸雞之一。
每件作品都具有完美的皮膚與肉的比例,並且非常多汁。外面是熱的和鬆脆的,與腌料完美搭配。
這道菜在日本各地的許多餐館都有。
這是灶型嫌快速的teishoku(日式套餐)餐廳,izakayas(日式酒吧/酒吧),便利店,甚至小商店的常見菜單項目,除了karaage之外什麼都不賣。
5.KatsuCurry
日本最佳食品-KatsuCurry
日式咖喱飯是一頓既美味又令人滿意的美食。但是為什麼不把它帶到另一個層次並添加一塊多汁的炸豬排(炸豬排)或雞肉炸肉排(雞肉炸肉排)呢?
酥脆和肉質的katsu使每一口咖喱更美妙租亮。有許多地方可以獲得katsu咖喱。他們中的大多數也很便宜。日本一家頗受歡迎的咖喱連鎖店是CoCo
Ichiban。它們遍布日本各地(甚至遍布世界其他地區)。但你也會發現許多小型媽媽和流行商店也供應katsu咖喱。
6.Bento-日本盒裝餐
Bento-日式盒飯
如果你想吃當地人吃的東西,那麼一定要拿一個便當。你到處都可以找到這些盒裝飯。他們在超市,便利店,食品店,百貨公司的地下室,食品攤......出售它們。
有很多不同的便當你可以選擇。您可以選擇有魚,炸肉餅,雞蛋,shumai和蔬菜的便當。或者你可能想要一些更有趣的東西和炸雞便當一起或者漢堡牛排。
他們還在許多子彈頭站出售便當(通常比超市質量高,但價格更貴)。
這些名為「Ekiben」的便當(字面意思是火車站便當)是乘坐子彈列車享受美食的完美方式。
7.日本水果
日本最佳食品-日本水果
您可能聽說過100美元的日本甜瓜或千美元的葡萄嗎?雖然我毫不懷疑它們必須味道鮮美,但我們大多數人都不會(或不願意)為一塊水果付出數百美元。
好消息是你沒有。超市中一些正常價格的水果仍然很棒。如果你去冬天,一定要在夏天嘗試mikan(橘子)或葡萄和桃子。
如果您入住日式旅館(日本傳統旅館),您通常可以選擇是否要購買餐點。許多更好的日式旅館使用日本最好的水果作為他們的膳食甜點課程。
許多精緻的傳統日本餐廳也在用餐時使用美味的日本水果。
8.壽司
日本最佳食品-日本壽司
你真的認為我們可以把壽司從這份名單中刪除嗎?當然不是!由世界上一些最好的壽司廚師准備的新鮮食材很難被擊敗。
即使是kaiten
zushi(傳送帶壽司)餐廳也很棒。Kaiten壽司店使用機器來製作米飯,但它仍然很美味......而且便宜!有很多地方提供100日元的壽司盤。
日本不僅擁有世界上最好的海鮮,而且他們的知識和准備技巧使得壽司在日本必須嘗試。
9.神戶牛肉
日本最佳食品-神戶牛肉
神戶牛肉。牛肉的聖杯。它很貴,但值得每一分錢。我的意思是,只要看看所有那些大理石花紋!這些特別飼養的牛肉會產生含有脂肪的肉,如果你觸摸它就會融化。
這是什麼意思?它也會在你的嘴裡融化。光滑美味的大理石花紋使其成為所有牛排的王者。然而,質地和味道是如此不同,它不像你在世界其他地方找到的普通牛排。
如果你住在世界其他地方,特別是美國,幾乎不可能獲得真正的神戶牛肉。只有稀缺的數量出口到美國和其他一些選定的國家。許多餐館用「Kobe
beef」這個名字命名他們的菜單項目,但事實是它不是真實的東西。
那就對了。那些神戶牛肉漢堡你一直在吃?絕對不是真正的神戶牛肉。
你也不能訂購真正的神戶牛肉。您需要前往出口的地方,如澳門或香港,但為什麼不從源頭獲取?
但即使在日本,也有很多地方聲稱要供應神戶牛肉。這些地方供應神戶牛肉並且便宜,但它不是你應該尋找的。
如果您要嘗試神戶牛肉,您需要確保嘗試神戶牛肉GRADE。使用A4或A5等級。
像神戶的Moriya這樣的大多數合法的神戶牛肉餐廳都有它。嘗試一下。
你不會後悔的。
10.軟奶油
日本最佳食品-軟奶油
香草。巧克力。抹茶綠茶。草莓。甚至是芥末。這些只是您在日本各地可以找到的一小部分軟奶油或軟冰淇淋口味。如果你有甜食,軟奶油是必須的。
它的奶油和光滑,和爆裂的味道。如果您認為之前有過真正的抹茶綠茶冰淇淋,請再想一想。日本的抹茶綠茶軟膏在另一個層面。
日本的每個地區都有特殊的軟奶油。你可以找到葡萄,紅薯,南瓜,甚至洋蔥等口味。
11.拉麵
日本最佳食品-拉麵
當然,如果沒有拉麵,日本沒有關於食物的清單。日本拉麵中使用了許多不同類型的肉湯。
最常見的是豬骨湯(由豬骨製成的超級豐富和美味的肉湯),醬油(醬油基料),shio(主要調味料為鹽的澄清至微黃色肉湯),味噌(發酵豆醬),以及torigara(雞)。
面條是中式面條,有各種形狀和厚度。
你在日本時需要嘗試拉麵。肉湯和面條不僅美味,而且拉麵配料也很棒。常見的配料有炭燒,魚餅和蔬菜。
好消息是,你可以在日本任何地方找到一家拉麵店。
如果您不介意濃稠而濃郁的肉湯,請選擇tonkotsu拉麵。日本兩家著名的連鎖餐廳供應豬骨菜和Ichiran。
如果你想要更輕的東西,可以試試shio或shoyu拉麵。
12.天婦羅
日本天婦羅最佳美食
日本已經用天婦羅將毆打和煎炸食物的藝術提升到另一個層次。如果你在世界其他地方(甚至在日本)嘗試天婦羅,那麼麵糊通常很厚,有時會很美味。
但是,如果你去一家專門提供天婦羅的餐廳,或者在菜單上有一個更好的日本餐廳,你將享受到令人驚嘆的海鮮和蔬菜。
這些專業的天婦羅廚師能夠使麵糊如此輕盈,你可以看到它。
雖然它看起來沒什麼特別的,但是你會發現它有多麼完美。
薄而超脆的麵糊可讓食物透過,而不是每咬一口都能吃到大塊的麵糊。tsuyu或天婦羅醬也非常重要。
在天婦羅餐廳,你會得到一種用干鰹魚片和特製醬油等神奇原料製成的醬汁。這些高檔場所沒有瓶裝東西。
13.Yakiniku
日本最佳食品Yakiniku
雖然許多人在聽到yakiniku時會想到韓國食品,但是當你在日本時,它仍然是必須嘗試的。
在韓國有很多優質的烤肉店,但是烤肉愛好者之間的普遍共識是,在牛肉方面,日本的烤肉是至高無上的。
但是,如果你進入horumon(內臟),那麼韓國就是它的地方。
全日本有很多不同的烤肉店。其中一些非常便宜,有些不花錢,使用最好的神戶牛肉(參見此列表中的#9)。
關於日本的驚人之處在於,許多這些烤肉餐廳提供「tabehoudai」,意思是「所有你可以吃的。」
所以你支付一定的價格,你可以在一定的時限內吃盡可能多的yakiniku(通常90-120分鍾)。
這些餐廳中的一些還提供「nomihoudai」,意思是「所有你可以喝。」
這是對的人,你可以吃你想要的所有yakiniku並喝所有你想要的酒精...通常約50美元或更少。
如果這不會影響你,我不知道會是什麼!
14.Taiyaki
日本最佳食品Taiyaki
這些可愛的紅豆餡糕點形狀像小魚。在街上,甚至在大型百貨公司的美食區,你都會看到小商店出售這些商店。面團甜而輕,但具有非常愉快的咀嚼感。
傳統的taiyaki充滿了甜紅豆,但現代版本充滿了奶油,奶油凍,乳酪,巧克力或紅薯。它們通常價格便宜,而且在烤架上新鮮時味道很好。
15.薄餅
日本最佳食品-日本薄餅
日本各地都有許多縐紗店。這是有充分理由的。日本肯定知道如何製作一個神話般的縐紗!有許多不同的口味可供選擇。
你可以添加新鮮水果,冰淇淋,蛋奶凍,布丁,甚至金槍魚和香腸等鹹味食品。
16.Yakitori
日本最佳食品-烤雞肉串
烤雞肉串,或烤雞肉,是如此簡單,但不知何故嘗起來比嘗試在家烤雞肉更好。秘訣是什麼?除了使用優質食材外,合法的烤雞肉串餐廳還使用木炭燒烤肉類。
烤架的每個部分都有不同數量的木炭,這意味著每個部分的溫度都不同。它需要技巧和防火手來烹飪每一塊雞肉才能完美。
烤雞肉串的兩種主要口味是shio(鹽)和皮(醬)。如果您喜歡雞肉的天然味道,請嘗試shio。如果你想要一些更甜的東西,甜醬油釉就在你的小巷裡。
雖然你可以訂購雞肉的很多部分(是的,在日本有更多的部分,只有乳房,大腿和翅膀),我們建議你嘗試雞臀。
如此多汁和脆,它會讓你想知道為什麼世界上其他地方沒有雞屁股。
17.印度菜
日本最佳食品-印度食品
印度菜?在日本?你不應該去印度嗎?嗯,這可能是真的,但日本的印度食物是如此美味和真實,在日本時值得吃。
日本有許多印度美食餐廳,它們很棒。
在訪問日本時不吃日本菜似乎有點浪費,但是一旦你嘗到了美味的南方,唐杜里雞肉和咖喱,你就會很快改變主意。
日本的許多印度美食餐廳晚餐價格相當昂貴,但提供非常合理的午餐套餐。如果您想嘗試不同的食物或需要休息一下日本料理,一定要去日本的眾多印度餐館之一。
18.Omurice
日本最佳食品-Omuraisu
Omurice直譯為「煎蛋和米飯」。受西式菜餚影響的這道菜基本上是一個用煎蛋卷覆蓋的朋友米飯。omurice有許多不同的風味組合。
標准版是用朋友米製作的番茄醬調味料,上面加一個煎蛋卷,頂部用番茄醬作醬汁。
然而,最近的各種包括燴飯煎蛋卷,半釉,燉牛肉,咖喱,甚至奶油燉。
有一些特色餐廳只供應omurice,或許多西式餐廳也有菜單。
19.新鮮海鮮
日本最佳食品-新鮮海鮮-螃蟹
當然,你可以通過吃壽司來獲得新鮮的海鮮,但在日本還有其他的菜餚需要嘗試。其中一個是螃蟹。如果你曾經在大阪見過那個巨大的移動螃蟹標志,這是一家名為「
KaniDoraku」的連鎖餐廳。
這只是你可以嘗試以多種方式烹制的樣品蟹的餐廳之一。您可以嘗試生吃,烤,蒸和天婦羅煮熟。
另一種不是壽司的海鮮是牡蠣。牡蠣是廣島縣宮島的特產。如果你去那裡,你可以看到許多供應商燒烤新鮮的牡蠣。
他們是了不起的。
或者你可以得到一種名為「kakifurai」的流行菜餚,這意味著「炸牡蠣」。這些牡蠣塗有panko麵包屑和油炸。它通常配有塔塔醬。
這些炸牡蠣可以在超市,便利店以及冬季百貨商店的美食區找到便當。
20.餃子
日本最佳食品-餃子
這些豬肉和蔬菜填充的中國餃子是拉麵吃的完美恭維(此列表中排名第11),或者自己很棒。如果你認為你有好的餃子,那就再想一想。
餡料是如此多汁,當你咬入它時,果汁流出它。
包裝紙很薄,但也柔軟耐嚼,使其具有驚人的質感。
你可以在任何地方找到這些,甚至在便利店,但在橫濱或神戶的唐人街地區是一個安全的賭注。但許多izakayas,中國和拉麵餐廳也有餃子。
21.抹茶綠茶甜點
抹茶綠茶蛋糕
日本有很多綠茶甜點。抹茶綠茶蛋糕,奶油泡芙,巧克力,軟冰淇淋,蛋糕......你說它們,它們可能有它。
然而,如果你去一家供應綠茶甜點的好麵包店或餐館,你會發現日本的抹茶味道更豐富更濃郁,與甜點完美平衡。
如果你是抹茶綠茶的粉絲,你需要在日本嘗試至少一個好吃的甜點!
雖然日本有很多地區都有很好的抹茶綠茶,但京都的宇治市以其美妙的茶而聞名。眾所周知,宇治的抹茶產品味道濃郁,味道濃郁,這也是日本許多甜點的原因。
您可能知道,日本有抹茶綠茶味Kit-Kats。
這些綠茶味Kit-Kats大多使用宇治抹茶。試試看!
『叄』 世界三大頂級牛肉分別是什麼
他們分別是土耳其牛肉,歐盟牛肉,阿根廷牛肉。
這些牛肉之中最有名也是最好吃的就是阿根廷牛肉,阿根廷牛肉可以將自己國家的牛放養起來等到需要時再講他們聚集起來宰殺後做成先沒得肉質品,阿根廷牛從小吃到的食物並不是飼料而是廣大地區的牧草,所以有極大的天然性。
日本和牛:
日本和牛是世界上最頂級的牛肉品種,這種牛肉的養殖方式非常嚴格,在明治時期就已經開始培育。
牛肉的紋理非常精緻,有點像大理石的感覺,肥瘦相間,簡直就是牛肉中的藝術品,入口即化。
『肆』 日本料理到底有多好吃
眾所周知,中國是一個文化底蘊深厚的美食大國,這不僅造福了世世代代的中國人,對周邊國家的飲食文化也頗多,比州老如在日本料理中的許多美食文化都有中國文化的縮影,像面條、米飯、餃子等等。關於中餐和日本料理的不同之處在國外也展開了熱議,那麼外國人是怎麼看待中餐和日料的呢?一起來看下吧。其中有老外回答:據我所知,最好的豬肉在中國,而最好的牛肉在日本;煮過廚師總能把豬肉烹飪出非常棒的味道,其他中國菜也是如此,另外豬肉在中國十分物美價廉,普通老百姓都可以吃得起;而日本最好吃的牛肉是「和牛」,不過它的價格太貴了,並不是人人都能消費得起。又有一老外回復:由於日本是一座島國,在日本像海鮮這樣食材非常豐富,很多日料都做友更海鮮有關,而且相比於中餐,日料中更多的是生食,因為從飲食文化上來看,中國人會更喜歡吃熟食,吃生食在傳統中被認為是「野蠻的」。還有一老外回答:中國菜品類豐富,其中很多地方的菜系與日本料理有相同之處;中國人世世代代努力在無味之前尋求完美的平衡,這讓中國菜獨具特色,雖然不同的菜有不同的味道,不過沒到菜的綜合口味的把握得很棒,而日本在調味料的應用上明顯有很大的不同,在我剛去日本的時候,我大概能嘗的唯一一種味道就是「鹽」。另一老外回答:中國菜相對來說會比較油膩,但並不是所有的中國菜都主打油膩,就像也不是所有的日料都很純跡槐健康,由於缺乏多樣性,日料的口味一般會比較單調,主要體現食材本身的原汁原味,而中國菜相對來說要復雜許多。中國菜和日本料理有什麼不同?瞧瞧老外的回答,你覺得靠譜嗎?