❶ 請問一下洋芋球的做法
用料
土豆 一個
鹽 少許
胡椒粉 適量，
黑胡椒 適量
豬油 適量，
蛋黃 一個
芝麻 適量
做法步驟
1、土豆去皮切片
2、蒸熟，搗成泥為准
3、這樣的
4、加入椒鹽，黑胡椒，鹽
5、加點豬油
6、揉成這樣，
7、搓圓
8、塗上蛋黃液，撒芝麻，
9、進烤箱下層，190度5.6分鍾，就可以了，
❷ 土豆球的簡單做法
土豆球做法一，
材料
土豆，奶粉，糯米粉，鹽，胡椒粉，芝士片，麵包糠，油
做法
1、把土豆洗凈加水煮熟，去皮後用勺壓成泥，加入奶粉、糯米粉、鹽和胡椒粉，揉成不粘手的面團。
2、將土豆面團分成劑子，每個劑子包入芝士片，搓圓後均勻滾上麵包糠。
3、油鍋燒至五成左右熱，放入土豆球，小火炸至表面金黃、外殼稍硬即可。撈出後用廚房紙吸去余油，趁熱吃最好拉！
做法二，黃金咖喱土豆球
材料
"土豆2個","洋蔥(切碎) 1/4個","牛肉末 50克","日本咖喱塊 1塊","牛奶 100毫升","中筋麵粉 1湯匙","鹽及胡椒粉 適量","麵粉、蛋液、麵包糠 沾面用","歐芹碎 適量"
做法
1:土豆去皮切件
2:燒開一鍋水，加入土豆煮至變軟
3:撈起瀝干水及壓成土豆泥，加鹽及胡椒粉調味
4:用中高火燒熱鍋，加少許油，加入洋蔥炒香
5:加入牛肉末炒至半熟，加入中筋麵粉炒勻
6:加入牛奶、咖喱塊煮至咖喱汁濃稠
7:加入土豆泥拌勻，搓成球狀
8:將土豆球順序沾上麵粉、蛋液及麵包糠
9:准備炸油鍋，加入薯球炸至金黃色，撈起放在廚房紙上吸去多餘油份
10:灑上番茜碎即成
做法三，時蔬乳酪土豆球
材料
土豆(兩個) 牛奶(適量) 胡蘿卜(半根) 玉米粒(適量) 乳酪(適量) 雞蛋(兩個) 麵包糠(適量) 胡椒粉(少許)
做法
1、將土豆玉米蒸熟，放入保鮮袋用擀麵仗壓成泥
2、再加入胡蘿卜，混合一起。同時放入少量牛奶、鹽和少量胡椒粉調味
3、所有原料混合後壓扁包入切碎的乳酪（這一步忘記拍照了），團成球狀
4、沾雞蛋液後滾上麵包糠
5、平底鍋中放油，放入土豆球
6、炸至金黃即可
❸ 炸土豆球可以不用麵包糠嗎
食材明細
土豆
適量
糯米粉
適量
火腿腸
適量
牛奶
適量
麵包糠
適量
雞蛋
適量
鹽
適量
白鬍椒粉
適量
其他
口味
炸
工藝
半小時
耗時
簡單
難度
酥炸土豆球的做法步驟
#信任之美#【酥炸土豆球】的做法步驟：1
1一個中等大小的土豆去皮，切厚片放入電飯鍋蒸熟（也可以蒸鍋、微波爐蒸熟，總之熟了就行）。
#信任之美#【酥炸土豆球】的做法步驟：2
2火腿腸切碎。
#信任之美#【酥炸土豆球】的做法步驟：3
3將蒸熟的土豆稍晾一會，放入保鮮袋用擀麵杖壓碎（用勺子直接壓碎或其他方法也可以）。
#信任之美#【酥炸土豆球】的做法步驟：4
4將土豆泥倒入大碗中，加入少許鹽和白鬍椒粉，加入4大勺牛奶，6大勺糯米粉，加入切碎的火腿腸用筷子攪拌均勻。攪拌後是比較乾的不要太稀會不成形。
#信任之美#【酥炸土豆球】的做法步驟：5
5在手上抹一層植物油，然後將土豆泥團成若干個圓球狀。
#信任之美#【酥炸土豆球】的做法步驟：6
6准備一個雞蛋打散、麵包糠備用。
#信任之美#【酥炸土豆球】的做法步驟：7
7將每個土豆球都在雞蛋液裡面滾一下，然後再沾上麵包糠。
#信任之美#【酥炸土豆球】的做法步驟：8
8鍋內燒熱植物油至7成熱，下入土豆丸子炸至金黃色撈出控油食用。
❹ 如何做香脆土豆球 香脆土豆球最正宗的做法
如何做香脆土豆球 香脆土豆球最正宗的做法
酥脆土豆球的做法步驟
1
准備好所有的材料，金槍魚淘寶里買的，還有很多人不知道麵包糠是什麼一般菜市場賣調料的地方就有，白色的碎碎，還不知道的話可以網上查一下
2
土豆洗干凈去皮切成薄片備用
3
把土豆放入鍋中，隔水蒸至熟透，貌似土豆沒有那麼容易蒸熟
4
土豆蒸熟後趁熱放入碗里搗成泥備用
5
洋蔥里切成碎末備用
6
在土豆泥中加入洋蔥沫
7
再放入碎末金槍魚在上面
8
再放入適量的鹽，白鬍椒粉，雞粉徹底的攪拌均勻
9
把攪拌均勻的土豆泥搓成3厘米左右的小球，一個個擺好
10
在將搓好的土豆球沾上麵粉
11
在沾上蛋液
12
最後均勻的沾上麵包糠
13
將沾好的土豆球一個個擺好，記住麵包糠一定要抖均勻哦
14
鍋里上油，燒制七成熱，在將土豆球丟到熱油里，中火炸製表皮金黃
15
千萬不要炸到過火候哦，金黃色就可以了
16
吃起來外面脆脆的，香香的，不比肯德基里買來的那些差啦，而且永恆的話題健康嘛..
如何做香脆土豆球，香脆土豆球做法
材料
土豆，奶粉，糯米粉，鹽，胡椒粉，芝士片，麵包糠，油
做法
1、把土豆洗凈加水煮熟，去皮後用勺壓成泥，加入奶粉、糯米粉、鹽和胡椒粉，揉成不粘手的面團。
2、將土豆面團分成劑子，每個劑子包入芝士片，搓圓後均勻滾上麵包糠。
3、油鍋燒至五成左右熱，放入土豆球，小火炸至表面金黃、外殼稍硬即可。撈出後用廚房紙吸去余油，趁熱吃最好拉！
小貼士:材料的量自定義。
小訣竅
火不要太大，不然「外糊里生」！
香脆土豆片的做法，香脆土豆片怎麼做好吃，香脆
製作材料：
主料：土豆（黃皮）500克
調料：植物油75克,鹽3克,味精1克,胡椒粉2克
教您香脆土豆片怎麼做，如何做香脆土豆片才好吃
1. 把去皮的土豆切成1.5毫米厚的圓片；
2. 用冷水浸泡，並沖洗去澱粉，然後瀝干水分待用；
3. 鹽和味精、胡椒粉拌勻備用；
4. 炒鍋上火，放入生油燒熱，待油冒煙時，將土豆片撒上入用旺火煎，至土豆片發硬時，轉為微火，並用叉子輕輕攪動，直煎至黃而脆；
5. 撈出撒上拌好的鹽即可。
香脆土豆片的製作要訣：因有過油過程，需准備植物油1000克左右
香脆土豆條的做法，香脆土豆條怎麼做好吃，香脆
食材
主料
土豆
300g
輔料
胡椒粉
適量
鹽
適量
雞蛋
適量
麵包糠
適量
步驟
1.准備土豆
2.准備雞蛋
3.將雞蛋打入小碗。
4.土豆刨皮泡浸於水裡。
5.將土豆切小塊。
6.用鹽和胡椒粉拌均勻。
7.准備麵包糠。
8.將拌均勻味道的土豆條均勻裹上蛋液。
9.然後均勻沾上麵包糠。
10.擺放到烤盤。
11.烤箱溫度設定180°25分鍾即可。
12.香脆可口的土豆條無需油炸，健康美味。
小貼士
這是一款非常簡單容易做的烤箱菜，在烤的時候要留意土豆的表面。溫度無需太高。
香脆土豆球的家常做法 香脆土豆球怎麼做最好吃
材料
土豆，奶粉，糯米粉，鹽，胡椒粉，芝士片，麵包糠，油
做法
1、把土豆洗凈加水煮熟，去皮後用勺壓成泥，加入奶粉、糯米粉、鹽和胡椒粉，揉成不粘手的面團。
2、將土豆面團分成劑子，每個劑子包入芝士片，搓圓後均勻滾上麵包糠。
3、油鍋燒至五成左右熱，放入土豆球，小火炸至表面金黃、外殼稍硬即可。撈出後用廚房紙吸去余油，趁熱吃最好拉！
小訣竅
火不要太大，不然「外糊里生」！
香脆土豆餅的做法，香脆土豆餅怎麼做好吃，香脆
做法：
1、將麻辣香炸裹粉、玉米澱粉、雞精、雞蛋和水放入一個容器中，攪拌均勻。
2、土豆洗凈去皮切厚片，蒸熟後放在篩子上碾成泥；洋蔥切末，胡蘿卜洗凈去皮切小丁；臘腸蒸30分鍾後切小丁。
3、鍋中放入少許油，炒香洋蔥末。
4、依次放入胡蘿卜丁和臘腸丁炒熟備用。
5、將炒好的洋蔥末，胡蘿卜丁和臘腸丁放入土豆泥中攪拌均勻。
6、將拌好的土豆泥分成30克大小的團。
7、將每團土豆泥整成長方形的土豆餅。
8、將土豆餅逐個放入裹粉漿中。
9、再撈出蘸好裹粉漿的土豆餅，蘸滿麵包屑。
10、鍋中加入油燒熱，放入土豆餅，炸至表面金黃。
11、撈出瀝乾，蘸番茄醬食用。
香脆土豆絲的做法，香脆土豆絲怎麼做好吃，香脆
用料
主料
土豆250克
輔料
白芝麻
5克
色拉油
適量
調料
食鹽
2克
白糖
2克
辣椒油
20克
香脆土豆絲的做法
1.土豆切成絲，泡在水中去掉澱粉
2.瀝干水份
3.下入油鍋中炸
4.加入調味料即可
烹飪技巧
1、土豆絲別太大，也別太小。太小了，下鍋里一炸就看不見了。太大了，下鍋里比較難炸。
2、火力也不要大，時間長點沒關系。但如果火力大，土豆絲容易糊，也會不脆的拉。
香脆土豆球的做法大全？
香脆土豆球
材料
土豆，奶粉，糯米粉，鹽，胡椒粉，芝士片，麵包糠，油
做法
1、把土豆洗凈加水煮熟，去皮後用勺壓成泥，加入奶粉、糯米粉、鹽和胡椒粉，揉成不粘手的面團。
2、將土豆面團分成劑子，每個劑子包入芝士片，搓圓後均勻滾上麵包糠。
3、油鍋燒至五成左右熱，放入土豆球，小火炸至表面金黃、外殼稍硬即可。撈出後用廚房紙吸去余油，趁熱吃最好拉！
小貼士:材料的量自定義。
香脆土豆絲炸粑的做法，香脆土豆絲炸粑怎麼做
食材
主料
土豆
200g
小麥麵粉
100g
輔料
油
適量
糖
適量
步驟
1.備土豆一個，麵粉少許，白糖適量。
2.土豆去皮刨絲，
3.麵粉裝大一點的碗里，
4.倒進白糖，
5.加清水拌勻，
6.再放進土豆絲，
7.拌勻，
8.鍋里倒進一斤以上的植物油分別用快子將拌好的土豆麵糊挾進鍋里，
9.油炸，
10.翻動，
11.炸金黃炸香脆即成。
如何做土豆扣肉 土豆扣肉最正宗的做法
扣肉
原料：
五花肉500克，姜、蔥、鹽、糖、蜂蜜（甜酒糟也可）少許，四川豆瓣40克，青菜乾100克，
作法：
1、五花肉清洗干凈，拔毛，青菜乾用水發，
2、鍋中加水，放入蔥、姜、鹽、糖，將肉入鍋，煮成八成熟，
3、將肉撈起抹上蜂蜜，入油鍋炸到醬黃，為免油濺可加少許鹽，
4、倒出油，加水稍煮，此時的肉呈蜂窩狀，
5、肉切片，水發切碎，
6、將肉整齊有序地鋪在蒸碗里，
8、鍋中放油將蔥、姜、豆瓣炸香，翻炒碎青菜乾，炒香後裝進鋪肉的碗。
9、放入鍋中蒸一個小時，取出翻入盤中。散幾粒蔥花即成。
❺ 土豆簡單又美味的做法
土豆的做法有很多，下面我來給大家介紹土豆簡單又美味的做法，大家快來嘗試吧!
一、香脆土豆球
1、把土豆洗凈加水煮熟，去皮後用勺壓成泥，加入奶粉、糯米粉、鹽和胡椒粉，揉成不粘手的面團。
2、將土豆面團分成劑子，每個劑子包入芝士片，搓圓後均勻滾上麵包糠。
3、油鍋燒至五成左右熱，放入土豆球，小火炸至表面金黃、外殼稍硬即可。撈出後用廚房紙吸去余油，趁熱吃最好拉!
二、魚香土豆
1、鍋里放油燒熱後，放入切好的土豆塊，小火炸熟，撈出。
2、鍋中放油燒熱，放入蒜茸爆香，放入辣椒粒、芹菜粒炒均勻。
3、倒入炸好的土豆片，放入生抽、白糖、胡椒粉、雞粉、豆瓣醬、醋、料酒，翻炒均勻。
4、加入花生米、蔥花，快速翻炒均勻即可。
三、孜然土豆片
1、土豆去皮洗凈，切成較厚的片。
2、平底鍋刷油，燒熱後放入土豆片。
3、翻面煎至土豆片半熟時分次撒鹽、孜然粉。
4、繼續煎熟，撒上蔥花。