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重慶哪家牛肉肥腸好吃

發布時間: 2023-07-08 10:22:06

㈠ 重慶那裡的小吃好吃我在江北區。

龍湖系列美食推薦!
江北龍湖地區現在是越來越火了,有好多好吃的喲。最近我經常去哪邊整。總結了一下,現將好吃的向大家推薦一下!火鍋:有三家值得大家一試,一是龍湖鴨腸王,味道有點帶甜,特色菜是鴨腸,怎麼煮都是脆得,不曉得是放了啥子,有點意思。二是在南苑的古月泉水火鍋,地道的牛油火鍋,味道比較傳統,菜比較新鮮,價格適中。三是西苑的秦媽火鍋,統一連鎖店,在此不多說。中餐川菜重點向大家推薦一下盤中餐酒樓,在鴨腸王樓上,試過幾次,菜很有特色,酒樓老闆創新意識有點強,經常出新菜。有幾個特色菜值得大家試試,一是金毛穌蝦,以前在外從沒吃過,好吃。二是酸湯滑肉,把以前農村喜歡吃的滑肉創了一下新。還有就是干燒鱘魚也不錯,只不過太貴了,大家可以去試試償償新! 瓷器口吃肥腸
瓷器口唯一一家賣肥腸的。順街一直走,快到十字路口的地方(左拐到寶輪寺,直走下河),很小的門面,門口一口大鍋,名字似乎也「X肥腸」。主要賣的是稱做水肥腸的,就是用苦賤燉肥腸,用土碗裝出來一碗,放干海椒面和鹽之類的作料。吃起來味道極爽,夏天吃正好,冬天沒苦賤味道要差很多。 小腦殼羊肉串串
地點就在江北海關對面,外貿下面。有一個小店店,叫小腦殼燒烤,最好吃的就是羊肉串和魷魚,個人感覺還是羊肉串來得穩當些。他的肉是那種半肥半瘦的棉羊肉,肉很入味,吃起來與別的其它新疆來的肉串完全是兩回事。我一個人一般要吃20串左右,再加點啤酒…………舒服! 解放碑的銀絲米線~
這個地方不錯哦,雖然環境不怎麼好,也就是說看起來不怎麼干凈,但是吃的東西確實很多,幾乎你能想到的鹵菜,他那裡都有,而且味道也不錯,而且好象最出名的是他那裡的米線,還有鹵肉飯~反正品種感覺很多~
如果家離解放碑比較近的朋友,可以去試試在那裡吃點宵夜,用它來代替夜火鍋也許是個不錯的選擇~
地址就在解放碑實驗小學前面點點,是一個小巷子,門口有他的招牌的。不會令你們失望的,價格適中~
重慶麵食大全
1. 一熱勝三鮮: 大溪溝轉盤往人和街方向走大約100米馬路的左邊
2. 大渡口牛肉面:鋼花電影院附近,大渡口公安局旁右邊一小巷進去後再右轉
3. 彩電中心旁的彩電面庄
4. 望龍門的老虎灶鼎鍋小面
5. 南坪商學院對面的黑娃面
6. 馬家堡的開半天耳朵面:人行天橋附近,公路邊
7. 華新街大橋下的猴兒面
8. 兩路口工會大廈對面交行路口往裡走30米右手臨華面庄
9. 兩路口面向體育場大門的右邊,交警隊的對面的面
10. 南岸的小苑面庄小芳村酒樓旁
11. 學田灣文化宮後門的陳氏面庄;
12. 402起點站的面館
13. 文化宮上大門對面的常腸長肥腸粉
14. 朝天門交易市場靠金竹宮旁邊的麻辣小面
15. 七星崗上海一百旁邊的董小面
16. 大坪菜市口的毛毛面
17. 競地花園的牛肉麵
18. 沙坪壩南開城口的小面攤
19. 上清寺電信局的小面
20. 一中後門馬路對面面庄
21. 四公里教院對門李家牛肉麵,推薦那裡的泡椒肉絲面
22. 十八梯下面的眼鏡牛肉麵!
23. 黃桷坪老字型大小豆花面
24. 沙坪壩磁器口的拽老頭貓兒面
25. 上新街路邊有一家小面館,味道也真是不擺了
26. 上清寺團市委旁邊的豌雜面
27. 兩路的老字型大小東門面館豌雜面
28. 鄒容廣場背後仔仔面館,臨江門二十九中大門旁邊,沿著鐵門進去是一個停車場,再往裡走可以看見兩家面館,其中「仔仔面館」的牛肉麵、雜醬面
29. 重賓對面有老虎灶小面「開水面館」。在重慶賓館對面朝臨江門方向,門面不大,門口放著一個油炸台灣牛柳的油鍋
30. 二路車站那條巷子里有一家刀削麵也可以
31. 石橋鋪的洞子刀削麵
32. 資中最出名的兔子面,味道絕佳,還便宜得很,鍾樓旁的汪水粉也好吃得不得了
33. 『少婦面』南方之夜進去支路,*路口第一家,南方花園原來的那個香積櫥對面,少婦開的小面館,推薦酸菜肉絲面
34. 沙坪壩現代書城對面 口磨米線、宜賓燃面
35. 南坪公安局旁邊,道基面館,只開半天。老闆娘甚是傲慢,但是它的黃豆排骨麵、碗豆雜醬面
36. 南坪萬壽花園旁邊,月月紅餐館。這是從小不喜吃面的我唯一定點面館。一定要老闆娘打的作料,一定要豬油,多放鹽菜和花生顆,還有那一碗熱豆漿,沒地方吃得到這么濃的!
37. 工貿附近的小苑。
38. 馬家堡的「開半天」,耳朵蓋過面
兩路口宋慶齡故居門口的胖妹小面好吃,偶吃的原味牛肉麵,不錯
上新街有家久久米線也很好吃,主要是清燉的牛肉味,配上韭菜沫作香菜,價格工道
南坪後堡的三妹鴿子湯味道不錯,六塊錢一盅。
楊家坪有一家韓古吉亭燒烤不知道大家去過沒有?68453334
重慶最好吃的小面是南岸五公里的小面,名字叫楊八面庄,有空大家去嘗哈嘛
小面好吃的我知道一家:在江北金科花園旁邊,店名是:聚元,他的面全是自己手工作坊做的(以前吃的時候是這樣,現在不很清楚了),除了一般的小面外,他還有混沌面(就是混沌加小面),味道很不錯,通常他賣了早上後,中午賣不了多久就關門休息了(主要是生意太好,賣完了)。有興趣你們可以去試試哈。
如果喜歡味道大的,有家燒烤還不錯啦——驛站燒烤。它在西政,中美合作所的旁邊有一家,另外我知道的大石壩重百超市旁有一家,兩路口體育路跳傘塔那也有,還有南坪區府附近也有哈,呵呵主要是偶比較喜歡辣辣的,所有比較喜歡啦。
對了,體育路的岔路口那裡還有一家萬洲烤魚,也很不錯的!
以前石油路一條街還有很多的新疆特色菜:大盤雞(價格便宜,小盤20塊,3個女生還吃不完呢。吃了紅燒的雞外,還有手工那面,很好吃的。)

㈡ 重慶市沙坪壩區有哪些好吃的地方

天星橋中學旁邊的貴州天香鵝
三中對面,喜年樂下面的沾水米線。
建院中門的串串,面對面的面
b區斜對面,有一家福州的蒸餃,
麥香園的燃油麵。
工人村的紅岩火鍋,工人村的大排擋:青蛙,鱔段,螺螄骨,小龍蝦
a區大門對面的哈爾濱水餃,左邊的30米的豫渝酒家,右鋪蓋面
a區賓館下去的雨田面庄的小面,右手邊第三家店碗雜面 ,牛肉麵, 韓國石鍋拌飯
大盤雞,b區後門,炒麵
重大後門向左轉,大約30米,兩個燒烤攤拉,前面一家
b區勤工助學樓後面,陽光地帶右邊第一家的小面,寬面
b區成教院下賣冷淡杯的羅非魚,再往下面走2分鍾有家黃窗子的店面,牛肉,豬蹄湯鍋,
老君子薇對面有個凹進去的地兒,裡面*左手紅燒耗兒魚,豬蹄
重大大門口的老太婆湯鍋,爛豆花,粉蒸排骨
建院中門外面那家小面館沒名字,牛肉麵,老太婆蹄花湯,陳皮兔,蒜泥白肉,辣子肥腸,
左手旁的魚,粉蒸排骨
沙坪壩一中旁邊支路下的小面攤
一中後門馬路對面面庄
沙坪壩磁器口的拽老頭貓兒面
沙坪壩現代書城對面 口磨米線、宜賓燃面
譚譚魚 , 在土灣去重棉的支路 往下走 做車大約2分鍾看見一岔路便向右拐 在前行 150米 會看見 一大的 廠門口馬路左邊 ,會看見一個兩米多寬的小路 ,大約30米,一岔路右邊小小的招牌
米線 ,華宇廣場對面,火車北站往8中方向,祥記
小龍坎牛羊開胃粉,華華包;小龍坎「香吉軒」,雞雜面,排骨麵,老虎菜,
小龍坎新村路交機廠居民樓角,面
霧都電影院旁的"雷燒臘";空軍招待所附近的"貴州黑筍雞""熊貓"青蛙和鱔段;
紅燈籠火鍋附近的"李記鵝掌門"
化龍橋加油站對面的"三妹飯庄"家常菜
麻辣小面,化龍橋,博森電器公司大門對面,小店面,婆婆
重大後門出來左手有一家小店,毛血旺
b區後門右斜對面(沙中路,對面左手第一家)面;b區中門,老太婆蹄花湯,土豆燒排骨
火鍋 重大c區對面的"金谷源" ,老肉片,麻辣牛肉
勞動路,朝磁器口走 ,下坡中間對中巴車說「梯坎有下「 ,下去就有個小門面 ,水煮蹄花 ,煮豆腐
磁器口方向(右梅子網吧,左貿易公司)雜醬面
磁器口,正街,快到十字路口的地方(左拐到寶輪寺,直走下河),門口一口大鍋,「x肥腸」,水肥腸,苦*燉肥腸
井口的辣子田螺和芋兒雞
烈士墓向娛樂城的方向走,夫妻燒烤,韭菜、烤魚
歌樂山金剛坡方向岔路口,門口紅柱子,牛肉麵
火車北站,連鍋子(滑水兔);重師「心一快餐」,酸菜肉絲米線;
師院後門,往楊公橋方向50米「藍氏面庄」抄手
天星橋區政府對面,牛肉;西南醫院,南北客庄
西南醫院對面,在上面支路邊,泉水羅非魚 ,高灘岩西南醫院加油站對面
西南醫院到天星橋,「玉煌兔」,南瓜飯,銀耳湯
楊公橋燒排骨,政法後門的蒙古餐館
三中蹄花湯,芋兒雞,泡椒米線
蔣抄手,凱瑞

㈢ 重慶哪裡有好吃的,

重慶好吃的地方推薦解放碑的好吃街、磁器口以及洪崖洞和大學城熙街
本地人還是外地人,來重慶,解放碑是一定要去那裡的。各種美味小吃吸引著你,到了小吃街入眼便是各種各樣的美食小吃讓人目不暇接,酸辣粉、烤豬蹄、山城小湯圓等。整條小吃街,此起彼伏的叫賣聲,不絕於耳,一派繁榮的景象。撲鼻而來的香味香味刺激著味蕾,直鑽入鼻孔心頭,磁器口以及洪崖洞和大學城熙街的美食也不錯,十分推薦。

㈣ 重慶哪裡小吃好吃

一、渝中區 魯祖廟的大排檔;民生路的山城羊肉館;家樂福對面巷子里的老火鍋;中華路上的燃面、胖子媽抄手、銀絲雞湯面(凌晨去那裡還有黑多好吃的哦);臨江門的奇奇火鍋;凱旋路的鍾鯽魚;下半城的鼎食居,白家羊肉館;長濱路的洞子鯽魚、鱔段、青蛙,海螃蟹;捍衛路對面的金王燒烤,劉老七飯館,純陽酒家,美美火鍋;大黃路對面的綦江白渡魚(重慶最正宗的哦);文化宮上大門對面的常長腸肥腸粉。七星崗金湯大廈門口小籠包,金湯包。 想喝雞湯的朋友可到人民支路的曾家岩小學旁,左側居民樓一樓有一家家庭作坊雞湯館(好象叫馬記),你喝過後才知道其中滋味,他的紅燒牛肉、紅燒肉等都可值得嘗嘗,早上還賣面,推薦黃豆紅燒肉面和牛肉麵。李子壩順風123旁邊有家翠竹水煮魚,其中的水煮、麻辣魚麻得夠味,辣得爽心!價格便宜!(還可臨窗觀江景) 兩路口體育館背後桂花園九根毛魚鰍,但我覺得真正好吃的是那裡的冬菜雞,現殺現煮,嫩!而且味道香辣不躁,比火鍋強多了, 吃完雞同樣可以點菜當火鍋煮,而且菜品很豐富,素菜二塊,葷菜四塊;他旁邊有何王氏串串,三角一串,要吃請下午早點去排隊。解放碑家樂福背街下千廝門中間支馬路有家宛苑鴿庄,推薦椒麻乳鴿,香酥乳鴿,菜品味好,環境幽雅!(常有漂亮的白領MM光顧哦!) 上清寺往曾家岩那條支馬路進去一百米,有家沾水米線,只有粗細之分,品種只有一個,吃了會上癮。上清寺還有兩家非常好吃的面館,一家是在太平洋廣場停車場旁邊,叫巷巷面,比一般的小面要粗點,向大家推薦一下他的干熘小面,味道不錯。 大都會對面的小巷子里東拐西拐有個「三三火鍋」,味道好得很!解放碑的牛山老火鍋。渝中區的太平門,有一家叫鼎食居的小餐館,到了再往上走大概15m有個很小的早餐店,包子很好吃,只有鮮肉的,以前2元一籠(8個),吃完了還有一碗送的豆芽湯。 大都會外婆橋,蠻特別的自助餐,干凈,新鮮,最喜歡吃裡面的鴨舌,一次可以吃七份。大坪九坑子的蔣平火鍋,3拖1,絕對美味,就是太多人去,太難找位。 解放碑來龍巷的葉氏口福米線,尤其是三鮮和肥腸,三鮮米線的材料和其他的三鮮米線有所區別,他加了酸菜在裡面的,分量也很多,現在又推出了湯鍋系列,7-8元一鍋。 石油路長航醫院對面的漆家雞,石油路的大盤雞不錯,價格合適。 其他:實驗劇場對面的燒烤,晚上8點以後才開檔,味道一流,特別推薦鯽魚,裡面是泡菜填充的,不擺了。新世界百貨樓上的翠亨村茶寮,那裡的粵式點心以及粵菜重慶絕對無敵(萬豪軒和它差不止一個檔次),價格也不是很貴,環境絕對一流! 二、江北區(含渝北區) 區一院旁的花江狗肉(只有冬季才賣);五里店的鵝掌湯;劉家台的胡火鍋生意好得不得了,去三回吃得到一回都算運氣好!海關M的牛尾湯鍋,不錯不錯。泰興電腦城背後那條街的小小酒家,主營小海鮮,價格便宜味道也不錯。花市裡面有個門面,叫什麼美蛙王仔,鵝卵石打底做的蛙,可以喲。海關後街的宋記烤鴨,便宜,味道可以,他旁邊的江記江湖味的鹵菜很不錯,一點都不貴。花園新村的三妹魚、新概念耗兒魚好吃撒;海關背後的城市農家樂,香壇鴨;外貿地下通道口的小腦殼肉串;龍溪鎮的阿二炭燒吧(挨著小羊館),店面不大,但很整潔,氣氛不錯,而且燒烤途中無油煙,它的石鍋拌飯,裡面放了韓國辣醬,好吃;還有酸酸辣辣的火鍋面,冰涼可口的西梅汁。花園新村的美弟哥大排擋(原名美帝國)的蛙、段很不錯,當然,花卉園進去的呱呱蟮段去晚了也要排隊。松石大道沃爾瑪附近有家征途火鍋,服務員都穿起紅軍服,不曉得味道如何,寫它主要是介紹他旁邊的尖山酸菜雞和三樣菜,三樣菜特色就是啦,但是舒服,耗兒魚、鱔段、青蛙等等都可以,冷盤也不錯,喝啤酒都用土碗,適合重慶風格。往石馬河方向走,玉帶山小學對面馬路上黃泥坡,上完後徑直往一農轉非還建房小區走,裡面有家李記燒菜之霸道,排骨、牛肉、羊肉、狗肉、肥腸道道經典,又便宜,經常中午去吃,太舒服了。 江北龍湖的中餐川菜重點向大家推薦一下盤中餐酒樓,在鴨腸王樓上,菜很有特色,經常出新菜。有幾個特色菜值得大家試試,一是金毛穌蝦,二是酸湯滑肉,還有就是干燒鱘魚也不錯,只不過太貴了。還有,不要搞忘了吃翠雲水煮。龍湖過去,人和的水上漂豆花是一絕,豆花決無二家,蒸菜、燒菜舒服得很。兩路有一家什麼土沙鍋,幾塊錢一鍋,有特色。搬到黃泥磅兩年了,這邊也有很多不錯的菜喲:我家樓下就是鵝石板江湖菜,大都是石烹菜,味道很不錯喲,忘了說位置,司法局往上走100米,榮錦華庭,因為生意太好,樓下停太多車,被一業主用磚頭從樓上砸過一次(不過沒砸車)。皇冠自由城商業街有家叫做千里香的韓餐,老闆是朝鮮族人喲,經營著這傢具有韓國家常風味的小店,確實是好吃一族嘗新的好去處,價格實惠,味道地道,是三五朋友聚餐的好地方。皇冠自由城偏門對面才開了千美香辣蝦,老闆說是活基圍蝦做的,不過味道不錯喲。 塔坪山城烤魚,是江北最出名的大排擋之一;旁邊有家雙贊火鍋,賣各種干鍋系列,可以一吃。大興村資陽羊肉湯鍋,開了很多年,絕對正宗,要注意是在碧興悅火鍋上面那家,不要走錯了;老地方餃子換老闆了,以前的老闆在黃家埡口鐵塔開了一家北方味餃子,也是很不錯的,特別推薦他的側耳根,舒服!邦興花園的原江北城陳胖子,蝦球1.3元/顆,旁邊的兔頭、鯽魚也是必吃的,現在華新都市花園外有黑娃夜蹄花,湯舒服得很,在他旁邊最近開了貴陽合群路燒考,味道不錯喲,但是要注意它的肉竄,如果你只叫十竄(五角一竄)他會建議你給你烤一把吃好多算好多,因為味道好,所以你就會孜孜不倦的吃,到時候肯定是吃了好幾十竄,好東西也不要多吃撒;這里最下面的一個門面原來叫都市夜稀飯,秘制火把烤魚味道很特別喲,好吃,其他菜味道也很好,不是太貴。江北劉家台(現在在金科香江家園)的小小水煮魚,煮出來的魚嫩得像豆花,三個人五十塊還吃不完。 紅旗河溝計生醫院後的啞巴兔,不擺了,好吃!江北洋河停車場綜合樓新開了一家咖啡館,名叫「觸覺」,很有情調,三個MM老闆在江湖上還小有名氣!還有,適中村(大興村下去)的老太婆米線也是絕對美味,應該去吃。易九餐館搬到了北濱路,每天都開,絕對不能錯過這家店。黃泥磅天一華府新開昕奇魚庄不錯喲,排骨香腸和酸菜不夠搶。最近流行吃香辣蝦,肯美最出名,但假的多,海關背後和浩博天庭那兩家最正宗。 江北火鍋:大的不說,專說3拖1,茶園長安家屬區的院壩火鍋,大興村長安家屬區的譚皮火鍋、德明火鍋都小有名氣;大興村的碧興悅火鍋也還可以,辣。黃泥磅九建旁邊的醉夢鮮火鍋也不錯。最近在五里店御庭園往下走煙草集資房的對門開了家黑娃老火鍋,大麻大辣,值得推薦,但分量一般,價格貴。字水中學(東區)家屬樓對面張二娃老火鍋辣慘了,不過還可以吃,一個朋友下午四點我訂就已經沒有位子了,說等翻台都等不到。 三、南岸區 南濱路上的就不用說了!揚子江對面的「揚子魚庄」(粉蒸魚);南坪老街上的燒雞公;區府對面的老重慶、德香居;六公里的安平雞。牛筋湯鍋,在南平區府那一片,有一家「又一香」,牛筋湯鍋雖然看起很辣,其實味道很溫和,屬於鮮香型,油碟裡面是榨菜顆顆,炒香的黃豆,香菜,香蔥花,紅椒顆顆……用湯鍋里的湯料一泡,味道就出來了,牛肉很嫩,牛筋很糯,三個人吃一鍋38,可能還吃不完。 鵝公岩大橋橋頭的江山多嬌,新開一家楊家坪直港的兔八哥分店,店面很大,干凈,全落地玻璃 。南坪六小區的鮮雞雜,在一個超市旁邊,店面不大,論鍋賣,小鍋三十,夠三至五人吃的,爽的是裡面的泡蘿卜,好吃!也可以點素菜煮在裡面,比江北李氏雞雜按人頭收錢劃得著。 在南泉再往上走一點,不到界石的地方,好象叫大彎,有一家名為「六合魚」,集「麻,辣,鮮,香,嫩,爽」的精華為一身,魚是現點活殺的,女人大約要吃2斤左右,男人起碼要吃3斤。連成都的食客都慕名來吃。 從南坪上新街右邊那條小馬路上去有家叫楊家山倪氏第一家鴿子湯的地方,全部做的都是鴿子宴,好吃慘了!最有特色的是天麻乳鴿湯。另外還有白果燒鴿子、姜爆鴿子、水煮鴿子……而且水煮鴿子吃之前還可以喊小妹兒把海椒打碎了打包,回去下面吃舒服得很。 南坪江南商都對著的那個小巷子口那家賣燒菜的,有豆筋棍燒排骨、土豆牛肉、黃豆燒肥腸、燒豬蹄、香菇雞,末了喝口冬瓜湯或者羅卜湯,舒服慘了!而且價格便宜量十分足。南坪步行街中段新世紀百貨旁的牛肉小火鍋店。味道確實不錯,牛肉做得特別嫩,干油碟品質相當高!價格也不貴!推薦菜: 牛肉、苕粉、豆皮、干油碟。 還有南湖路的三娃大排擋和胖娃大排擋也不錯。 在南岸區上新街過去一點的一家小館子,招牌菜「清湯牛肉米線」,天下無敵!讓我難忘的還有下浩正街上的龍門第二家包子,曉得還在開不喲,舒服。南濱路的香辣蟹,用的是肉蟹,肉多,不過價格有點貴。大世界食神的海鮮,南山塔寶的泉水雞也是南岸的美食。 老廠上面有一家火鍋,味道還好。最大的特色是老闆長得象毛主席。原來的店名記不得,久了就都喊他主席火鍋!那個老闆也黑好耍,還要出來喊兩聲「同志們好」!另外還有怡寧火鍋,慢慢等,素菜都是從地里先摘的。 四、沙坪壩區 霧都電影院旁的「雷燒臘」,空軍招待所附近的「貴州黑筍雞」(重慶開的第一家),還有家叫「熊貓」的專買蛙和鱔哦!紅燈籠火鍋附近的「李記鵝掌門」;化龍橋 加油站對面的「三妹飯庄」專做家常菜的,又好吃又干凈! 烈士墓那裡向娛樂城的方向走,那一家夫妻開的燒烤太好吃了,只要是從那過,都受不了要來幾串的,韭菜、烤魚簡直就是一絕! 滿漢排骨以回味香著稱,吃進嘴裡滿嘴飄香。重大後門出來左手有一家小店,毛血旺好吃!梨樹灣的東西太出名,不詳細介紹了。小龍坎的大龍火鍋不吃不行,就是排對都要去吃。 西南醫院對面有一家做魚的,味道很好,關鍵是可以大塊的放到嘴裡嚼,就在上面支路邊邊。 泉水羅非魚在高灘岩西南醫院加油站對面 。在西南醫院到天星橋的路上,有一家很特別的餐館,叫「玉煌兔」,專賣兔肉,那點的兔肉都是點殺,價格也不貴。他的特別之處在於,鍋里的湯料加了葯材。鴛鴦,紅湯隨你高興,肉越煮越嫩,值的一提的是,在那吃南瓜飯,喝銀耳湯都不要錢。 五、九龍坡區(含高新區) 袁家崗立交橋邊的黃家米線;楊家坪體校邊的福星魚庄;直港大道上的江湖人家火鍋、冷鍋魚、蔣三雞庄、兔八哥;石坪橋轉盤旁的張毛肚火鍋;百事可樂廠邊賣青蛙的(沒的名字);重慶有一家雲南人開的米線館,味道不擺了,和雲南吃的味道一樣,價格還不貴, 在歇檯子小學旁邊的公路進去30米就到了。歇檯子黨校門口醬肉包,絕對正點,但只限七點到九點,而且是臨時攤點。 石橋鋪躍華超市後面的呂氏面庄,牛肉麵和酸菜肉絲面都很不錯,我喜歡在牛肉麵里放很多辣椒和醋,美味無比。 南方花園的鴨腸王,劉一手火鍋就不一一介紹了。南方花園口子上的「本色卡拉ok」往下走100-200米,有一個路邊燒烤,老闆採用坐式燒烤為你服務。 彩電中心對面的面館,牛肉燒得很入味,面的粗細度也可以自己選擇,最有特色的是蕃茄元子面,元子奇嫩,蕃茄燒得很爛,湯很鮮。 六、大渡口區 雞雜!地球人(重慶人)都知道。耗兒魚,如果吃了還不打包我跟你姓。其他都不說了,大渡口的特點:便宜+好吃。 七、北碚區 雙味魚 特色菜品:水晶牛肉、極品毛肚、香菜肉丸 地址:北碚區月亮田新星路8-6號 月亮河湯鍋館(總店) 特色菜品:香辣蟹、黃蠟丁、老鴨湯 地址:北碚區月亮田新星路100-11# 芳璘酒家 特色菜品:香辣蛙、香辣蟹、老鴨湯、香辣蝦 地址:北碚月亮田新星路100附15號 天奇火鍋(北碚總店) 特色菜品:豬黃喉、蟹黃牛肉丸 地址:北碚區龍溪路18# 曾記貴州花江狗肉 特色菜品:狗肉湯鍋 地址:北碚區月亮田煙草公司旁 取應湯 特色菜品:老鴨湯、烤羊腿、鮮蔬臘蹄 地址:北碚雙柏支路21號 一線天兔王 特色菜品:水煮麻辣活兔、兔系列 地址:北碚區雙柏樹308廠橋頭 知味坊家常菜 特色菜品:可樂雞翅、可樂排骨、紅油雞翅 地址:北碚天生路建行斜對面 土菜館 特色菜品:創新江湖菜 地址:北碚區體育場東側 合川何氏全羊 特色菜品:煙熏干肉、香腸 地址:北碚區廣州路4號 陋室鄉味 特色菜品:尖椒雞、城市飄香、香辣鱔段 地址:北碚區月亮田月芽村1#(實驗小學旁) 重慶小面五十強 1、一熱勝三鮮:大溪溝轉盤往人和街方向走大約100米馬路的左邊。 2、大渡口牛肉麵:鋼花電影院附近,大渡口公安局旁右邊一小巷進去後再右轉。 3、彩電中心旁的彩電面庄。 4、望龍門的老虎灶鼎鍋小面。(農貿中心斜對面,有個牌牌寫的「老虎面」)可以自己想辦法停車。他的小面最有老重慶特色,狗屎椒麻死人,可以要2兩老白乾,不要忘了自己是個老重慶。 5、南坪商學院對面的黑娃面。 6、馬家堡的開半天耳朵面:人行天橋附近,公路邊。 7、華新街大橋下的猴兒面。 8、兩路口工會大廈對面交行路口往裡走30米臨華面庄。 9、兩路口面向體育場大門的右邊,交警隊對面的面。 10、南岸公安局家屬樓下道基面庄,雜醬、牛肉很不錯喲。 11、學田灣文化宮後門的陳氏面庄。 12、402起點站的面館。 13、石橋鋪電腦城對面,402車站,有個沒有名字的小面館,只有煮二兩才好吃,三兩,四兩煮起出來都沒得二兩好吃,因此把這家面館叫做「二兩小面」。 14、朝天門交易市場金竹宮旁邊的麻辣小面。 15、七星崗上海一百旁邊的董小面。 16、大坪菜市口的毛毛面。 17、競地花園的牛肉麵。 18、沙坪壩南開城口的小面攤。 19、上清寺電信局的小面。 20、一中後門馬路對面面庄。 21、四公里教院對門李家牛肉麵,推薦那裡的泡椒肉絲面。 22、十八梯下面的眼鏡牛肉麵!(現在搬到了江北五里店創新綠色花園) 23、黃桷坪老字型大小豆花面。 24、沙坪壩磁器口的拽老頭貓兒面。 25、黃泥磅皇冠自由城的香麵坊有點特色,雜醬面最好吃。 26、上清寺團市委旁邊的豌雜面。 27、兩路的老字型大小東門面館豌雜面。 28、鄒容廣場背後仔仔面館,臨江門二十九中大門旁邊,沿著鐵門進去是一個停車場,再往裡走可以看見兩家面館,其中「仔仔面館」的牛肉麵、雜醬面。 29、重慶賓館對面朝臨江門方向老虎灶小面「開水面館」。 30、玉帶山110路終點站,劉肥腸面館,老闆人稱「劉肥腸」,自稱自己的是「中國牛肉麵(全牛筋)」「中國肥腸面」。吃了要上癮,不喜歡吃面的都喜歡。缺點:湯多面軟。 31、石橋鋪的洞子刀削麵。 32、南岸人人樂超市旁邊的小東山(一說叫小山東)素椒雜醬霸道,偶邊敲字邊流口水了。 33、「少婦面」南方之夜進去支路路口第一家,南方花園原來的那個香積櫥對面,少婦開的小面館,推薦酸菜肉絲面。 34、沙坪壩現代書城對面口磨米線、宜賓燃面。 35、南粉北面。 36、南坪萬壽花園旁邊,月月紅餐館。一定要老闆娘打作料,一定要豬油,多放鹽菜和花生顆,還有那一碗熱豆漿,沒地方吃得到這么濃的! 37、肖家灣車站「老總面」。 38、觀音橋中環商場(拓展大夏)對面,梯坎下面的「小小面館」,老闆挑面的技術不錯,作料調配不錯,面質吃起舒服。特點:在這里吃干餾和寬面的多,這里調味鹹菜整巴實。 39、兩路口宋慶齡故居門口的胖妹小面。 40、洋河北路,邦興花園北門(找得到江北的順風123的話就是那條路在上行大概120米),「胖妹面館」,強烈推薦。 41、萬豪對面的豌雜面。門面點都不起眼,好吃。 42、實驗劇場對面的蔣氏面庄。老闆娘說有個廣州老闆到她那裡吃了面後,還要把面佐料打包帶回廣州。 43、江北金科聚園面館,老闆不高興就甩筷子不下了,然後你又要去求他下。 44、傳呼面:江北大興村車站下往水廠支馬路下20米的坎下,本來叫坎下小吃,但在我以前家的背後經常叫他端2兩來,因此呼作「傳呼面」。 45、五里店烈士墓105車站,名字沒得,強烈推薦。這里作料整得確實好,吃干餾最適宜,特點:麻辣,作料整得巴實。 46、臨華村的牛肉麵。(捍衛路一直往下走,張家花園那個洞子下面一點點) 47、中華路小學對面一家麵店的豆花面。還可以。 48、江北南橋寺老劉面館, 這家面館的雜醬面簡直不擺了,還有牛肉、肥腸、豌豆也很不錯。記住:每天下午2點後就不營業了,除春節外,其他節假日照常營業。 49、最近流行老麻抄手,但是最正宗的在南坪人人樂超市旁邊的重慶70年代小吃(以前叫麻翻天),最霸道的是麻翻天,一定要兩個人以上去吃,免得吃背氣了沒人給你拍背。 50、拜哥面:原江北城的面,現在石馬河山水麗都開,順著玉帶山小學圍牆一直往下走100就到,最近才發現的。我好想天天吃喲。但是最牛的是老闆只開到早上11點,比任何一家面館都牛,要吃請早喲。 重慶特色: 毛血旺 [磁器口鎮古菜] 郵亭鯽魚 [起源大足郵亭] 艄公號子魚 [三峽艄公最愛] 江北熊鴨子 [清始流傳] 龔灘綠豆粉 在烏江邊的千仞絕壁上,有一個小小的鎮子叫龔灘,已經有1700多年的歷史了。龔灘人愛吃綠豆粉,愛做綠豆粉。綠豆粉清熱,吃了不上火,口感好,食用方便,非常受古鎮人歡迎 重慶紅梅 產於重慶綦江。紅梅用途廣,可食用,也可葯用。果實中含有檸檬酸、石酸和維生素C。梅果可以加工成陳皮梅、梅干、糖干、糖烏梅、汁梅等果品,是配製夏季清涼飲料的好原料 香山蜜餅 產於重慶忠縣。相傳,香山蜜餅與唐代詩人白居易有關 石雞 產地於重慶城口。又名山雞、石鱗、石蛙、棘蛙。石雞皮膚薄軟,呈烏褐色,肉質松軟鮮嫩,性味甘平,富含蛋白質、鈣等成分,脂肪少,易消化,營養價值甚高,食之有清火、明目、滋補健身之效。蒸、燉、燒、炒都可以。熟後皮肉黑白相間,形狀、顏色極似黑木耳。食之滑潤甜爽,柔嫩細膩,清鮮味純。 重慶小吃: 燙面油糕 傳統小吃,多作為早點使用,在川西地區有較大影響。 小腦殼特色燒烤 該店的總店在江北海關附近,分店在黃冠東和酒店旁。 涪陵小吃老麻抄手 老麻抄手分為清湯、微微麻、微麻、中麻、老麻及特麻6種味道,加上店家用香濃的骨頭湯和雞湯混合冒抄手,抄手吃完的同時湯也會一滴不剩…… 花溪王記牛肉粉 鮮美獨特的味道源於特殊的選料和精細的製作。以黃牛肉熬出清湯底,加之精米粉、秘制鹵汁煮過的牛肉片,配以芫荽、酸蓮白,便成一碗湯清肉香、爽滑微韌的牛肉粉。 鱔魚雞蛋卷 特點: 滑潤爽口,清鮮味美,老少皆宜

㈤ 我要吃三碗飯!重慶南山的「寶藏牛肉館」,是讓人垂涎的美味佳餚

話說今日的南山早已成為了重慶的網紅打卡地,周末或節假日帶著家人逛一逛植物油、南山寺,順便參觀一下周邊的各種新晉的網紅鋪子,什麼美式田園風、北歐風、非洲黑人風以及莫事裝瘋等等……

但是作為 美食 媒體,首先關注的還是各種特色 美食 ,在南山無論是泉水雞還是枇杷園火鍋、鮮龍井,每一種 美食 都有各自的特色,當然百人百味,我們不能確切地告訴大家,哪家好吃哪家難吃,只是憑借著個人口味喜好提供給大家一些參考罷了。

不過要提到南山這邊的老重慶館子,那麼這一家老字型大小牛肉館就不得不去體驗一下!

這家小有名氣的牛肉館,沒想到竟然火到要排隊的情況……

他們店的位置其實很好找,用手機導航就能快速准確地找到,就是一個住宅底商,而且是很老舊的那種門面,給人的感覺就是好像隨時要被拆遷的樣子!

店鋪內外都有座位,露天壩子里搭建著一個簡易的雨棚,再用一塊藍布把顧客們都圍起來……一般來說,大家更願意坐在這壩子里吃飯,不僅僅是空氣好,據說這樣吃味道才更好!

在不到中午十二點的時候,門口的服務員大媽依舊在排號了,我們的前面至少還要等十桌!

在這樣的蒼蠅館子吃飯,基本上沒有什麼服務可言,菜單都是自己用筆寫。排號的大媽嗓門是真的響亮,大老遠都能聽到她的「呼喊」:「65號!65號!該你們吃飯咯!搞快點撒!」

言歸正傳,我們來談談他們家的「特色菜」吧,完全是一桌的「牛肉大餐」!

第一道菜,絕對的「下飯神器」: 泡菜牛肉絲!

就是這道菜讓我們每個人都多吃了一碗干飯!老壇子泡的泡蘿卜、泡豇豆,咸香四溢,微酸的口味加上大火爆炒的鮮嫩牛肉,隨便舀上幾勺拌著米飯吃,那滋味簡直不擺了!

第二道菜,香辣十足的 水煮牛肉

要說著水煮系列的菜,我們大四川才是「鼻祖」!水煮牛肉如同水煮肉片的做法,牛肉細嫩爽滑,麻辣味早已浸入三分,胡椒粉、糊辣椒總是讓人食慾大開!

第三道菜,人人都愛吃的 肝腰合炒 !

他們家的肝腰合炒就是很家常的味道,無論是分量還是味道都還可以,也蠻適合下飯的。不過後來聽同事說,在他們家火爆腰花比肝腰合炒更好吃!下次有機會一定要試試!

第四道菜,千篇一律的 粉蒸牛肉 !

這道粉蒸牛肉就真的有點太普通了,好在牛肉的鮮嫩口感還能讓人有些欣慰。但是牛肉的分量實在太少了,而且麵粉裹得太重,個人不建議點這道菜哦!

第五道菜,他們家的招牌菜: 大白豆牛肉湯 !

這道大白豆牛肉湯是真的不錯!屬於咸鮮口味,白豆燉得「溜耙」,入口有「沙沙」的感覺,而且牛肉都是採用偏肥潤一些的牛肉,越嚼越有回味!在吃完三碗干飯之後,喝上一碗牛肉湯,瞬間感覺人生「圓滿」了!

總體來說,這次的南山之旅還是很值得的,尤其是這家老字型大小的牛肉館,還是帶給了我們很不錯的體驗。

在這里你能強烈地感受到老重慶的市井生活氣息,老味道才是最安逸!

㈥ 重慶美食推薦及地點

重慶的美食天下聞名,這是大家都知曉的,作為巴蜀文明的核心之地,重慶擁有非常悠久的歷史和文化底蘊,近年來不斷發展經濟和文化領域都取得了長足的進步,吸引了世界各地遊客的到來,那麼重慶除了火鍋還有那些好吃的美食呢?

重慶美食最著名的就是重慶火鍋和重慶小面,其他的美食也有,下面給大家分享一番。

1.重慶永川區特色美食:桂花糕

永川區的特色美食就是桂花糕了,在永川桂花糕是比較常見的美食,特別是早上的時候,當地人早餐經常就是吃一塊桂花糕,大概一兩塊錢一塊,再加上一杯豆漿,早餐就這樣結束了。

桂花糕並不是全用桂花做的,大部分是用糯米製作而成,再加上一點點桂花,起到裝飾或者是提味的作用。

桂花糕之所以叫這個名字,原因就是因為聞起來是一陣陣的桂花香,而吃下去又是滿滿的糯米,一般成膏狀,所以就叫桂花糕了,不能吃太辣的外地遊客可以嘗嘗桂花糕,畢竟它是重慶美食中很少不辣的美食了。

2.重慶忠縣區特色美食:寶石煮豆腐

忠縣區的寶石煮豆腐是當地人最喜歡吃的美食之一了,把豆腐切成很小的一塊,放在水中煮兩到三分鍾,這時候的豆腐還沒有完全煮熟,撈起來放上豆油香菜花生等佐料,一道精美的寶石煮豆腐就算大概完成了。在忠縣大大小小的餐館都基本上有寶石煮豆腐這道美食賣,對於不能吃太辣的朋友來說,所以到了那裡不要客氣,直接對老闆說「麻煩老闆,給我來一份寶石煮豆腐也,不要放太辣了哦,外地遊客」,這樣老闆就會適當給您少放一些辣椒。

3.重慶巫山區特色美食:翡翠涼粉

巫山的翡翠涼粉和之前介紹到的榮昌黃涼粉還是有一定差別的,首先就是製作材料上面的區別了,榮昌的黃涼粉是黃豆做的,而巫山的翡翠涼粉是用臭黃荊做的,當地人叫翡翠涼粉為臭葉子涼粉,但是並不是吃起或者是聞起來臭,而是食材本身是臭的,但是吃起來或者聞起來卻很香的,入口即化。翡翠涼粉叫這個名字的原因還有一個就是涼粉呈現的顏色是綠色,看起來就如同翡翠一樣,光鮮亮麗,吃的時候可以放上海椒面或者是胡椒粉等佐料,拌起來更好吃。在巫山的街頭翡翠涼粉是隨處可見的美食,走到大街小巷,向推著小推車的商販吆喝一聲,他們便會笑盈盈的看著你,走向你,給你一碗翡翠涼粉,您可以要求少要點海椒,或者多放一點鹽,這些都是由你掌控。

4.重慶開縣區特色美食:麻辣牛肉塊

一說到開縣的麻辣牛肉塊,記憶就停留到初中時候,一位開縣的同學拿了一點給我吃,從此之後就再也沒有忘記了,開縣的特色美食麻辣牛肉,吃起來軟軟的,但是非常的入味,麻辣味很濃厚,大概一指長,一個硬幣厚,上面的芝麻很多,所以吃起來也是香香的。雖然麻辣味很濃厚但是吃起來並不是很辣,常人一般來說也能接碰蠢受,無論是凱談當小吃來吃,還是下飯,都是杠杠的。

5.重慶萬州區特色美食:烤魚

對於重慶人來說烤魚也就是家常便飯了,但是對於外地遊客來說還是比較陌生的,在重慶烤魚如果烤得不入味,那就是一條不稱職的烤魚,比較好吃的還是要數萬州的烤魚了,萬州被稱為中國的烤魚之鄉,這也不是浪得虛名。一方水土就能養育一方人,萬州的烤魚可能是因為水質的原因,萬州的魚就是不同於重慶其他地區的魚,吃起來又嫩又香,無論多大的草魚,都可以很入味。在萬州吃烤魚很便宜,幾乎每一家小區樓下都會有烤魚店,想吃的話很方便,隨便找一家都可以,沒有最好吃和不好吃之分,只有你喜歡和你不喜歡之分,也沒有正宗盯吵碰和不正宗之分,只有符合你胃口和不符合之分,這就是萬州的特色美食。

6.重慶江津區特色美食:尖椒雞

「辣子雞,辣子雞,辣子堆里去找雞」,這句話放在江津
辣子雞上也正合適。它是典型的以尖椒為主的江湖菜,以現殺土雞為原料,斬成粗丁,配以尖椒,花椒炒制而成,很是夠味!

7.重慶長壽區特色美食:肥腸飯

肥腸、肥腸,重慶人的最愛有沒有!也正因如此長壽肥腸飯早就入侵主城各大商圈。處理得很乾凈的肥腸QQ彈彈有嚼勁,是肥腸控點單之首!

8.重慶璧山區特色美食:來鳳魚

著名書法家楊萱庭曾為其題書「鮮魚美」,盛贊味在璧山來鳳,一時間,食客不分遠近,身份不論貴賤,雲集來鳳,共品佳餚,最美味的來鳳魚定然要去璧山
來鳳品嘗。

9.重慶黔江區特色美食:雞雜

黔江雞雜運用土家烹飪方法,成菜脆嫩鮮香、辣得人食慾大增。

10.重慶合川區特色美食:桃片合川

桃片是是重慶市合川
區漢族傳統名點之一,用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料,精製加工而成。粉質細潤,綿軟香甜,濃郁的桃仁、玫瑰香味。1917年曾在巴拿馬博覽會上,獲
巴拿馬金質獎。

11.重慶大足區特色美食:狼牙土豆

大足的狼牙土豆真的是即使吃到嘴巴發麻、頭皮冒火也還是停不下來,越吃越上癮,安逸得很!

12.重慶萬州區特色美食:羊肉格格

格格是萬縣俗語,意即蒸籠,蒸籠蒸羊肉就叫羊肉格格,蒸肥腸就叫肥腸格格,蒸排骨就叫排骨格格,這些統稱格格。色、香、味俱佳!

13.重慶綦江區特色美食:北渡魚

重慶人擅長烹飪魚,也擅長吃魚,北渡魚最大的特色是它有三種吃法:麻辣魚、酸菜魚、番茄魚。一桌人來一道北渡魚就夠吃了吧.....

14.重慶梁平縣特色美食:張鴨子

北京有烤鴨,武漢有周黑鴨,重慶有梁平張鴨子。其手藝為三代祖傳鹵燒工藝,以香、干、瘦特色聞名,曾被評為「中華名吃」。

15.重慶永川區特色美食:尖椒皮蛋

永川尖椒皮蛋也稱為永川尖椒松花蛋,是一種傳統的風味蛋製品,拌以尖椒、香醋、豆油等調味品,其滋味更是讓人回味無窮。

16.重慶南川區特色美食:糯米油粽

糯米油粽是南川區一道獨特的風味小吃。粽皮酥脆,糯肉柔和,糍糯鮮香。

18.重慶涪陵區特色美食:涪陵榨菜

重慶市涪陵區特產,中國國家地理標志產品。涪陵榨菜選用涪陵特有的青菜頭,經獨特的加工工藝製成的鮮嫩香脆的風味產品,其傳統製作技藝被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。