❶ 臨淄梧台牛肉湯哪家好吃
洪福焦庄燒餅牛肉湯。洪福焦庄燒餅牛肉湯距離大楊945米，在山東省淄博市臨淄區興邊路523正南方向80米。
❷ 牛肉湯怎麼做好吃不油膩 牛肉湯怎麼做好吃不油膩竅門
牛肉是市場中常見的食材，因為富含蛋白質，並且口感較嫩，所以很多人都喜歡吃牛肉。牛肉湯也是廣泛做法的一種，牛肉湯要怎樣製作才不會過於感覺過於肥膩，那麼就需要新鮮的蔬果搭配了。
鮮蔬牛肉湯原材料：牛肉 400g，番茄 2個，捲心菜 1/4棵，牛骨 1段，土豆 1個，香芹 3棵，洋蔥 1/2隻，鹽李清 1茶匙，香葉 1片，黑胡椒 1茶。
1.番茄和捲心菜洗凈切滾刀塊。土豆去皮，切成1cm大小的丁。香芹洗凈後切寸段，嫩香芹葉也可以一同入湯。洋蔥去皮切塊。
2.牛肉洗凈，切成3cm見方的大塊。牛骨洗凈後和牛肉一同放入煮鍋，加入足量冷水大火燒開，繼續加熱至牛肉全部變色，撈出牛肉和牛骨備用。
3.另取鍋，注入6碗水煮開，然後放入牛肉雹啟牛骨，加入香葉，調成小火加蓋熬煮1小時。撈出牛骨不用，加入番茄哪肆前塊、洋蔥塊、土豆粒煮10分鍾，加入捲心菜塊、芹菜段煮5分鍾，調入黑胡椒碎和鹽。最後裝飾芹菜葉。
❸ 牛肉湯怎麼做好吃
牛肉湯好吃的做法如下：
1、牛肉洗凈切大塊，鍋中燒開水，放入牛肉煮出血水洗凈備用。
2、煮鍋中加清水，放入花椒、大料、蔥姜、料酒，將牛肉大火煮上15分鍾。
3、放入燜鍋中，燜上一個半小時。所有食材全部洗凈切好備用，粉絲溫水泡發備用。
4、炒鍋倒油，把白菜、蘿卜、香菇、黃豆芽放入翻炒一下。
5、炒過的蔬菜放入砂鍋中，加入牛肉湯。加入少許老抽、糖、干辣椒，大火煮開，中小火煮上十分鍾。
6、把煮好的牛肉切片，加入蒜苗和香菜關火即可。
❹ 牛肉湯怎麼做好喝 牛肉湯里放什麼配菜好吃
牛肉湯是以牛肉為主要原料做成的湯食，非常的好吃，而且牛肉的營養價值也特別高，很適合大家在家裡做，那麼，牛肉湯的常見做法有哪些呢？
牛肉湯怎麼做好喝
食材：牛肉1斤、姜、鹽、油、薯粉、酒糟
方法/步驟：
1.將牛肉買來，洗凈，切好，備用。准備好酒糟，備用。
2.將姜切好，放入切好的牛肉中，然後放入薯粉，和適量的鹽和油，用筷子攪拌均勻，然後腌1個多小時。
3.在鍋里放入適量的水，將水燒開後，往水裡放入酒糟，煮沸。
4.往煮沸的湯里加入腌好的牛肉，在加入前要先將團在一起的腌牛肉攪開來，將牛肉湯煮開，並將血沫去掉。
5.待牛肉湯煮沸後，再稍煮片刻，時間不要太短，免得牛肉沒熟，但也不要太久，太久牛肉就老了。
6.牛肉完全變色後，就可以裝到碗里享用牛肉湯了。
牛肉湯里放什麼配菜好吃
黃花菜、干豆角、野木耳、西紅柿、土豆都可以。
先把牛肉清洗干凈浸泡一下，血水去除，然後再把蔥姜切好，枸杞大料以及黃芩准備好，把牛肉放到水裡面煮開浮沫撇掉，再加入一些調料，蓋上鍋蓋用小火煮兩個小時，蔥切末，把蔥，香菜放到碗中，再加入適量的鹽，牛肉熬煮好以後，盛到碗中就可以喝了。
牛肉湯的功效與作用
1.牛肉湯蛋白質的量很豐富，而且氨基酸的組成是接近人體需要的，吃牛肉湯可以幫助提高機體的抗病能力，還可以對生長發育有好處，特別是補血益氣的功效很強，而且吃牛肉湯還可以起到暖胃效果的。
2.牛肉湯擁有補中益氣、滋養脾胃的效果，同時還可以發揮出強健筋骨、化痰息風的功效，對於身體比較虛弱的人群來說無疑很適合。
牛肉如何挑選
1看牛肉顏色
新鮮的牛肉肌肉是暗紅色的，而且均勻有光澤，同時外表也是微乾的，在冬季的時候表面容易形成一層薄薄的風干膜，而且脂肪是屬於白色或奶油色的。不新鮮的牛肉肌肉顏色發暗，而且其中沒有光澤，脂肪呈現黃綠色，這樣的牛肉不適合吃。
2看牛肉彈性
新鮮的牛肉是富有彈性的，指壓之後有凹陷是可以立即恢復的，同時新切面牛肉的肌纖維細密。如果是不新鮮的牛肉，指壓之後凹陷是沒有辦法恢復的，會留有明顯壓痕存在。
❺ 牛肉湯怎麼做好吃
簡單的牛肉湯：
主料：牛肉一塊、胡蘿卜一節、洋蔥一塊、生粉1勺。
輔料：蔥花一把。
步驟：
1、牛肉切塊加調味料，生粉腌制15分鍾。
❻ 臨清焦庄牛肉我是做牛肉湯得。我要采購生熟牛肉。牛頭肉
牛肉湯的做法
主料
牛肉1500g
調料
食鹽
適量
味精
適量
蔥
適量
姜
適量
香菜
適量
黃芪
適量
1.牛肉洗凈，泡出血水
2.蔥姜切好
3.枸杞大料黃芪
4.牛肉放水燒開
5.去除浮沫
6.加入調料，蓋上鍋蓋小火煮2個小時左右
7.蔥切末
8.香菜切碎
9.將切好的蔥和香菜放入碗中，加適量鹽
10.將熬好的牛肉湯盛入碗中
❼ 牛肉湯怎麼做好吃又嫩
牛肉湯好吃又嫩的做法如下：
用料：牛肉一斤、金針菇一把、豆腐皮一張、粉絲一團、木耳適量、蔥一段、姜五片、八角五個、花椒粒三十個。
步驟：
1、所需食材：牛肉是主材，其他豆腐皮、粉絲、木耳、金針菇、青菜都可以根據個人口味添加。