㈠ 去廈門旅遊有什麼好吃的嗎
廈門是一個美食之都,擁有豐富多樣的美食文化。以下是一些廈門著名的美食:
4. 海蠣煎:海蠣煎也是廈門的特色美食之一,由海蠣、雞蛋和麵粉等材料製成,口感酥脆,味道鮮美。
5. 馬祖魚丸:馬祖魚丸是一道廈門的特色美食,由馬祖海峽出產的魚肉製成,口感彈牙,罩核核味道清香。
6. 福建面線:福建面線是一道傳統的福建小吃,口感軟糯,味道鮮美,是夏季消暑的好選擇。
7. 沙茶土雞:沙茶土雞是一道融合了福建和廣東美食文化的美食,將雞肉和土豆、蘑菇等搭配燉煮,再加入特製的沙茶醬調味,口感香濃。
8. 福建海蠣煮粥:福建海蠣煮粥是一道以海蠣為主料,加入米粉、木耳、豆腐、蝦皮等材料煮成的美食,口感鮮美,營養豐富。以上僅是廈門美食的冰山一角,還有很多其他的美味等待著您去發掘。
㈡ 廈門真正好吃的小吃有哪些
一、中山路周圍的老市區
> > >> 1. 中山路的加料燒肉粽,地址:中山路353號。
> > >> 2. 中山路靠輪渡的老字型大小黃則和花生湯店,花生湯做得最好,很多廈門的小點
> > >> 心也很好吃,又便宜,最適合在這吃早點了。
> > >> 3. 九市的鹵面,地址:局口街71號。
> > >> 4. 浮嶼鴨肉粥:廈禾路174號。
> > >> 5. 民族路醬油廠的烏糖沙茶麵,民族路27號。
> > >> 6. 思明南路127號定安廣場對面的廣州小吃的叉燒煲仔飯。
> > >> 7. 天竺人家:鎮海路23號之一(中醫院對面)。特色:原料均土生土長,以農
> > >> 家風味見長。
> > >> 8. 新廈蝦面:人和路51號。
> > >> 9. 謝記牛肉飯庄:公園南路38號(牛肉蛋炒飯)
> > >> 10. 思西沙茶烤肉:局口街132號(沙茶烤肉,海蠣炸)
> > >> 11. 名人居東北菜館:忠孝里8號(拌肘花、溜肥腸)。
> > >> 12. 小李鮮包坊:虎園路11號(精肉包,紅糖饅頭)。
> > >> 13. 野戰排:公園西路43號別墅(海豹煎蟹,澎澎土豆)。
> > >> 14. 王老吉涼茶鋪:中山路206號(各式四季涼茶)。
> > >> 15. 廣西信都雞餐館:鷺江道海濱美食城外圍1號(信都雞,田螺雞)。
> > >> 16. 鷺江道國際銀行四樓雅子海景休閑餐廳的日式咖喱的口味煞是純正,電話
> > >> 2071888。
> > >> 17. 輪渡地下通道的搣快可立攠珍珠奶茶。
> > >> 18. 中山路來雅商場六樓冰吧的紅豆牛奶。
> > >> 19. 中山路搣天利和攠木瓜牛奶。
> > >> 20. 鷺江賓館的晚茶。
> > >> 21. 幸福路122號之三搣小眼鏡攠排檔,專做醬油水。記得要下午6點以前去,
> > >> 不然不是沒位子就是沒料了,電話:2054568。
> > >> 22. 在輪渡搣春天攠的拐角處的台灣小吃店,有正宗的台灣小吃。
> > >> 23. 大同路的老字型大小吳再添小吃店很有名氣,廈門的許多小吃都可以在這找
> > >> 到,而且很正宗。電話:2034820。
> > >> 24. 九市(定安夜市路口)第一個巷口的麻糍。
> > >> 25. 銀行中心附近有家海鮮大排檔做的絲丁魚餅、涼拌騾肚、涼拌騾腸實在是
> > >> 極品。
> > >> 26. 局口街的中山路口春卷也很棒。
> > >> 27. 民立小學對面的搣月華攠的沙茶麵和肉粽,特別是沙茶麵,現在還是由80
> > >> 歲的月華阿婆親自配料,地址:鎮邦路78號。
> > >> 28. 鎮邦路有條很小的巷子,里頭有戶人家做沙茶麵、燉罐的小生意,豬心
> > >> 罐、烏雞罐、番鴨罐都加了不知道什麼葯材,口味絕佳。
> > >> 29. 公園西門的土筍凍, 地址是斗西路33號。
> > >> 30. 大中路每天下午有個老阿姨推著自行車在弄口賣廈門特色的春卷,裡面有
> > >> 麥芽糖,花生,蘿卜絲厖很好吃啊,價錢是每個1元。
> > >> 31. 大灰狼美食館:鎮邦路14號。特色菜有台灣香蜜鴨、海鮮酸辣湯、百合炒
> > >> 板栗、鍋仔枝竹羊腩等。
> > >> 32. 豆仔尾路的沙茶麵和面線糊很不錯,老廈門都知道。
> > >> 33. THE HOUSE 西餐廳,中山公園東門對面一個桑拿的小路進去,好象是什麼
> > >> 賓館的旁邊的一棟小別墅,很有情調的,做的西餐味道也很好,但是價格有點高,
> > >> 而且收10%的服務費!
> > >> 34. 真鍋咖啡館:鷺江道52號—3海濱大廈一樓。風景獨好。
詳細見
http://www.xm89.com/meishi/2010/0319/141.html
㈢ 到廈門有哪些美食美景不能錯過
廈門 美食 推薦閩南菜,但是現在好多飯店的菜品都 旅遊 化商業化不是很正宗了,一些星級賓館的中餐廳還能吃到部分正宗閩南菜!美景推薦鼓浪嶼,廈門大學,環島路,南普陀寺等,有時間可以去看看土樓!
廈門的 美食 主要有: 沙茶麵 、 燒肉粽 、 海蠣煎 、 土筍凍 、 薑母鴨 等!
那年暑假我們一家人去廈門 旅遊 ,住在了中山路邊上的一個酒店裡,據說在這個中山路步行街,可以吃到正宗的廈門特色 美食 !
等休息好了以後,我們就迫不及待的去體驗當地的特色小吃了!首先讓我們找到的是中山路353號「1980燒肉粽」,它是廈門有名的老字型大小!
時近中午,店裡人滿為患,好不容易找到座位,我們點了肉粽、扁食、沙茶麵和燒仙草!肉粽里有五花肉、香菇和板栗,咬一口咸香軟糯,非常不錯,這對於在北方吃慣蜜棗粽的我來說,是一種新奇特的口味;扁食餡大皮薄,湯鮮可口;沙茶麵略帶點甜味,裡面有鮮蝦和肉丸,面條比較筋道;燒仙草和奶茶有點相似,但更清淡一點!
晚上,我們在局街口一條很窄的小巷子里,吃了當地有名的海蠣煎、薑母鴨、炸春卷等,海蠣煎鮮香美味、炸春卷皮薄餡大,薑母鴨味道也還不錯!吃完逛街,我們又在街邊的小店裡買了土筍凍,給送了蘸料,吃一口Q彈,口感很好!因為裡面是蠕蟲,吃這個需要勇氣!
廈門的美景:主要景點有 鼓浪嶼 、 南普陀寺 、 廈門大學 等!
鼓浪嶼的建築很有特色,可以看完介紹後逐一逛一逛!有精力可以圍著小島轉一圈,周圍的海景真的很棒!
如果看看島上的夜景,你會覺得不虛此行!夜幕下仰望日光岩,如夢似幻,站在海邊,看遠處燈光璀璨,海浪拍打著岩石,靜謐的夜晚格外美好!
南普陀寺香火鼎盛,如果有什麼心事難以排解,可以佛前去進一注香,據說非常靈驗!也可以去爬普陀山,站在山頂,可以俯瞰山下的美景!
廈門大學百年名校,一定要抽時間去看看!廈大外面的白城沙灘,也是非常有名的!那裡的岩石上長著很多生蚝,夾縫里還有很多蛤蜊、螺螄和小螃蟹!
我們去的那天看到一個老婦人在撿蛤蜊和螺螄,還拿著工具把大一點生蚝從岩石上撬下來,看著很有意思!遠處一個老翁在沙灘上挖沙蟲,我們走過去看,見到沙蟲和蚯蚓差不多!據說沙蟲營養價值很高!他們可能拿這些去賣錢,估計這也是他們的一點經濟來源!
暫時介紹到這里,當然,廈門不能錯過的 美食 和美景還有很多,但我知道的、親身經歷的,主要就這么多,希望能幫到你!
廈門去過幾次,大多是去 旅遊 ,有幾次是去出差訂貨,作為一個正經的吃貨,美景倒是其次,最主要的還是一定要吃當地的 美食 ,下面給大家分享一下一個吃貨印象中的廈門 美食 。
1、沙茶麵
沙茶麵是福建省廈門市的一道傳統小吃,屬於閩菜;沙茶麵是源自華僑帶回的東南亞菜系,主要原材料是沙茶醬和高湯,口味咸鮮微辣,有點甜。沙茶麵是廈門地道的街頭小吃,也是外地人到廈門必嘗的 美食 之一。
2、廈門餡餅
廈門的餡餅分為甜餅與餡餅,甜餅中加豬油,白糖與綠豆沙,咸餅中把綠豆沙換成了肉丁,「皮酥肉靚」是廈門餡餅的代名詞。
3、薑母鴨
廈門薑母鴨是一道色香味俱全的閩南名菜,屬於閩菜系廈門菜。其吃法類似於北京的涮羊肉火鍋。"薑母鴨"上桌後,可隨鴨心、鴨肝、鴨胗、鴨腸、鴨血、水發粉絲、洋白菜、水發腐竹等配菜燙食,最後還可以上一些雜面煮食。
4、海蠣煎
雞蛋攪散,加入大量新鮮海蠣,以油煎之,攤成一盤餅樣上桌,再用廈門特產的甜辣醬沾食。海蠣的鮮味、雞蛋的濃郁,最關鍵的再加上辣椒醬,就搭配成完美的組合。
5、黃則和花生湯
黃則和花生湯取料精細,泡發考究,燒煮時間及火候恰到好處。其中成品具有花生片完整無缺、清香酥爛、入口即化、湯甜而不膩的特色。
6、廈門薄餅
廈門薄餅以筍、豌豆、豆芽、粉絲、豆乾、魚、蝦仁、肉丁、海蠣、紅羅卜等為主料,至於諸般佐料,則酌量搭配,但很重視用扁魚干油酥調味,吃起來脆嫩甘美,醇香可口。
7、燒肉粽
廈門的燒肉粽在港台及東南亞一帶頗有名氣,其中以「好清香「的燒肉粽最為聞名。
8、廈門扁食
廈門的扁食在餡料上和北方不同,用的是新鮮瘦肉和扁魚干合在一起打成肉泥,再用薄如蟬翼的麵皮包裹成粒,湯是用豬大骨熬出來的,吃的時候再點綴些青翠的香蔥或芹菜末,撒些胡椒粉,味道清甜鮮美,讓你忍不住想吃第二碗。
以上是給大家分享的我印象中廈門的8道地方小吃,也是我心中的的廈門 美食 ,都味道很不錯,到廈門的朋友可以找找嘗嘗,歡迎廈門的朋友給留言進行補充。
廈門我去過,值得推薦的景點:「鼓浪嶼」是免費的5A級景區,只須要買船票就行。還有就是「廈門大學」是修建在海邊的一所大學,值得推薦。
說到廈門的 美食 ,我喜歡吃海蠣煎,鼓浪嶼的鮮花餅也很有特色。
廈門有去過一次,好吃的好看的有很多,這里介紹幾款個人喜歡的 美食 。
香草冰淇凌厚吐司
冰淇凌球直接放在剛烤好的吐司上,涼冰冰的雪糕滲進厚吐司裡面,一勺下去就有「冰火」兩種口感,每咬一口都是享受。
經典沙茶麵
湯底濃厚,沙茶和花生醬的味道非常突出,細品還有微微的顆粒感,如果放入海蠣、大蝦,湯的味道會更加鮮美。
起司馬鈴薯
一顆馬鈴薯去皮搗成薯泥後裹上麵包粉下去炸熱,包上各式配料再淋上香濃起司醬,馬鈴薯外皮炸的酥脆,包裹著香甜軟糯的土豆泥,混著黃瓜玉米粒果蔬,還有新鮮的培根熏腸,質嫩爽口。
燒仙草
燒仙草有蜂蜜和奶茶兩種口味可選,蜂蜜的清甜潤喉,奶茶的相對甜膩了一點,適合平日喜歡喝奶茶的小可愛。
作為廈門工作生活7年的人來說,對於廈門的美景也玩了不少,可以各區推薦。
同安區:比較著名的景點有同安影視城,有小天安門之稱,裡面有毛澤東頭像,長城,還有公主拋綉球,皇帝巡城等活動,還有就是北辰山也不錯,適合登山一族,風景只有十二生肖好看。其他景點都是誇大宣傳,去了後悔。
集美區:集美區的話有獒園,嘉庚 體育 館,集美學村,雙龍潭,老院子,靈玲國際馬戲城可以一去,不過都是一些野外活動可以一游。晚上可以去園博園看看,感受不同地區的園林藝術。
海滄區:天竺山可以爬爬,阿羅海廣場可以逛逛可以看到大廈正面有動畫,鳳翔的海鷗特別漂亮。海滄灣公園,海滄大橋橋頭公園都很不錯,
翔安區:主要景點有香山,大瞪島,小瞪島,可以去買免稅的台灣貨,肯定有點小貴啊!還有就是方特夢幻王國,適合大人帶小孩體會童話般的世界特別的不錯。
湖裡區:我記得有博物館,閩南劇院, 科技 館, 體育 館,一些文藝的東西,需要一定的閩南知識才看的懂。
思明區:自然有鼓浪嶼,曾厝垵,環島路,台灣小吃街,中山路,沙坡尾,演武大橋,廈門大學,據說雙子塔100多層,可以看到廈門的全貌。這些好看的景點。
說到 美食 的話,值得推薦的是灌口的薑母鴨,同安的封肉,土筍凍,鹽水鴨,餡餅。想吃奶茶,就去中山路,沙坡尾,很大多美女都在那邊拍照。
經典景區就鼓浪嶼、廈大、南普陀,後起之秀有曾厝安、五緣灣帆船港。 美食 大多過於商業化了,只要去味友、臨家這類閩南菜館都可以嘗到地道的廈門 美食 ,老牌的酒樓還有舒友、亞珠、佳麗,景點里也有很多選擇,主要看個人口味。
廈門不可錯過的 美食
沙茶麵
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沙茶麵算是廈門的一大特色吧,選擇自己喜歡的生料,魷魚、香腸、蛤蜊,加上濃郁的湯汁一並煮熟盛出,有多少人對那獨特的味道流連忘返。
價格: 15元
花生湯
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廈門的花生湯還是那麼甜,膩到心裡去。花生湯是最為著名的廈門小吃,同時很早就獲得了「中華名小吃」的稱號。其中最著名的是黃澤和花生湯。
價格: 20元
竹筍凍
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土筍凍在各種攻略中都挺有名的,真正的土筍凍,不是晶瑩剔透的,而是帶有一些土黃色,還有渾濁的一些沉澱物,吃起來QQ的,涼涼的,有一點海的味道,喜歡芥末的人沾點芥末吃,味道非常好吃。
價格: 15元
炸五香
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福建省傳統漢族小吃,豆腐皮包裹著新鮮的豬肉,在熱有里炸氽而成,表皮發褐色。雖然外表看起來不起眼,但是味道還是令人驚喜的。
面線糊
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正所謂,糊而不亂,糊得清楚,湯味鮮美,面線軟綿,再加上油條,那是非常美味哦。
綿綿冰
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入口即化,料足味美,奶味和水果味道非常濃,鮮果裝飾也給的特別多。可以加奧利奧什麼的,強烈推薦芒果口味!
價格: 30元
花生卷冰淇淋
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香草味和香芋味的雪糕球放在薄薄的餅皮上,撒上花生碎再獨特的加上香菜點綴。看似黑暗料理實則入口即化、香味撲鼻。
價格: 15元
厚土司
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口味有甜咸可選。綿軟的吐司和濃郁的芝士的碰撞,或者培根和芝士的結合,都讓人慾罷不能。
價格: 15元
酸梅湯
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酸梅湯這種解暑利器到了廈門也變得小資起來,獨特的玻璃罐子里盛著滿滿的酸甜味道,大顆梅子靜靜的躺在罐底,炎熱的夏季喝上一口冰凍酸梅湯再舒服不過。
價格: 15元
一定要去的 美食 地
小眼鏡大排檔
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廈門最火爆的海鮮大排檔,沒有之一。說是大排檔,但其實是規模很大的連鎖海鮮酒樓,只不過當初也是從大排檔起步的,加上老闆是個戴眼鏡的小個子,所以小眼鏡大排檔的名字就延用至今了。
小眼鏡大排檔是廈門特有的醬油水海鮮的典型代表,主要勝在食材新鮮和價格實惠。好的海鮮其實不需要太華麗的烹飪,精髓就是新鮮。這里的海鮮就是這樣,吃起來甜甜的,鮮鮮的,QQ的,吃過自然就知道什麼叫新鮮。
◎實用貼士
因為性價比超高,所以小眼鏡大排檔也是名聲在外,人氣超旺,所以一定要早去,去晚了要拿號排隊,會讓你等的內牛滿面的,而且熱門招牌菜就賣完了。
人均消費: 80-100元(三家店價格相似)
營業時間: 周一-周五11:00-14:00,16:30-22:00;周六日10:30-14:30,16:30-22:30
地址: 廈門市思明區湖濱中路7號(湖濱中路店)、思明區虎園路1號(萬佳東方店)、思明區鷺江道第三碼頭(輪渡海景店)
中山路步行街
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你所知道的、想吃的閩南特色 美食 小吃都能在中山路上找到,甚至鼓浪嶼上的特色小店在這里也能找到分店。以及在中山路步行街幾乎能買到所有具有閩南特色的特產。
◎實用貼士
交通指南: 步行:從廈門輪渡碼頭,沿鷺江道向南走150米; 公交車:公交1路、8路、11路、15路、20路、21路、22路等公交到「中山路站」下
南普陀寺素齋
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多次獲得中外素宴 美食 大獎的「南普陀寺素齋」還是非常值得去嘗試一下的,不僅味道好,樣子好,還有不少獨創的特色菜品,一個個充滿禪意的菜名光聽也是醉了。
◎實用貼士
推薦特色齋菜: 香泥藏珍、禪院椒香、南海金蓮、羅漢齋、彩笏脆菇、鮮楊桃汁等,尤其是香泥藏珍,外面是圓圓的一坨香芋泥,口感細膩香甜,裡面藏有冬筍、胡蘿卜、馬蹄和香菇丁,很是酥脆,與香芋泥配著吃真叫相得益彰。
人均消費: 40-60元
地址: 廈門市思明南路515號南普陀寺內
㈣ 廈門有什麼好吃的
最有名和最普遍的廈門小吃有;土筍凍、燒肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋棗、章魚、油蔥餜、鹵豆千、鹵鴨、蚝仔粥、面線糊、炸棗、捆蹄、夾餅、糖蔥餅、薄餅、沙茶麵、魚丸、蚝仔煎、麻籽、貢魷魚、"翻煎"豆乾、鯊肉、加滋螺、花螺、芋餜炸、蚝等等
一、中山路周圍的老市區
1、中山路的1980燒肉棕,靠近文化宮的。沙茶麵也不錯
2、九市的鹵面
3、大同鴨肉粥
4、女人街廣州小食里的叉燒褒仔
5、銀行中心五樓及國際銀行四樓的日式咖喱----雅子,咖喱的口味剎是純正
6、吃正宗的蝦面只要在吳再添往輪渡方向走第一個小巷子左傳。推薦蝦面、豬腳面 。
7、輪渡地下通道的「快可立」珍珠奶茶
8、鷺江賓館的晚茶
9、幸福路「小眼鏡」排擋,專做醬油水。記得要下午6點以前去,不然不是沒位子就是沒料(文灶亞特蘭大旁邊)
10、西門的土筍凍
11、民立小學對面的「月華「的沙茶麵和肉棕,特別時沙茶麵,現在還是由80歲的月華阿婆親自配料。
12、局口街從中山路這邊走過的第一個賣春卷也很棒
13、九市(定安夜市,路口,第一個巷口)的麻糍應該也是鼓浪嶼葉氏麻糍
14、靠近鹽業公司醬油廠的廈港沙茶麵
14、 銀行中心附近有家海鮮大排擋,名字一時想不起來了,不過這家做的絲丁魚餅,涼拌騾肚,涼拌騾腸實在是極品
15、鎮邦路有條很小的巷子,里頭有戶人家做點沙茶麵、燉罐的小生意,豬心罐、烏雞罐、番鴨罐都加了不知道什麼葯材,口味絕對勝過「寶貴」之流。
16、大中路 的 「咸酸甜」,是一個阿姨每天下午5、6點牽著一輛自行車出來賣的,一元錢一卷
二、湖濱東西南北
1、濱北的「寶貴」八寶飯(燉罐特別好)(濱北中行對面)
2、四里的沙茶麵
3、福聯的自助茶
4、市府大道邊巷子里的阿發醬油水-新鮮好吃又便宜只是在路邊環境不是很好
5、湖濱舊貨市場對面的好再來川菜館
6、湖明路瀟湘湘菜館
7、湖濱南老知青的纖絲驢肉
8、白鷺洲大酒店的雞軟骨、還有種海苔加著怎麼去做的對蝦
9、歡樂園的鴉片魚頭還有那小菜里的雞爪
10、亞珠餐廳的白灼章魚和芡實煲,亞珠的-小鮑撈飯
11、福滿樓的多寶魚、鯊魚骨湯、黃金炒飯…
12、濱南路北方人獨一處的烤養小腿,味道很正哦
13、柄豆乾:在湖濱四里菜市場的南段除了柄豆乾之外還可以柄魚、蝦等等
14、廈門六中的牛肉羹,現已經遷到阿朱餐廳隔壁
15、濱北挨近市政府處的巴西烤肉(近二十種肉)
16、振業大廈對面的西安小吃:涼皮很好
17、百味鮮的-水煮桂花魚
18、檳榔中學的那條路上靠湖邊—蝦面,對面也有一家永安餐廳裡面的醬大骨也很好,價錢都都蠻實惠的
三、禾祥東西路
1、糊塗火鍋的青椒雞(繁榮廣場)
2、好好啃大骨頭是在湖濱南建行紅樓邊上的路口進去
3、逍遙津徽菜(國貿廣場和匯禾新城之間)
4、魚樵耕讀里頭的鋦飯
5、小城故事附近的山裡人家閩北菜館的大田螺
6、奔馬飲食店的醬排套餐,8元/份,可以和無錫醬排相比美
7、禾祥路上海湯包的湯包配剁骨肉湯
8、和祥東二娃的水煮活魚
9、禾祥東奔馬對面的客家菜
10、金永福的醬海螺肉、蟹虎串燒、豆腐羹
四、文灶
1、鑫安賓館後面的榮記深海魚(魚皮熬粥20元/份,註:深海魚油很有營養)
2、榮記深海魚一旁的牛慶牛肉,里頭的牛肉和溪魚都相當不錯
五、蓮花
1、蓮花二村:市場附近的韓國料理,地道又便宜。
2、蓮花菲律賓領事館對面的壟上人家蘭州菜館,羊羔肉和丁丁炒麵
3、烤肉:位於蓮岳里科技幼兒園邊。晚上7:00以後才營業。他的烤雞翅和豆乾
4、蓮花麥當勞後的小二豆腐,小二魚片,石頭鍋等好多特色菜。
5、蓮花廣場附近煎蟹一條街上有個客家飯店,燉的大筍很好吃
6、蓮花廈融賓館後面的西域食府的大盤雞
7、蓮花二村的東北飯館『大森林』的醬骨架非常的可口。旁邊的朝鮮冷麵館的冷麵很正宗
8、蓮花西新疆食府的饢
9、寶龍上海餐館的油炸冰淇淋
10、菲律賓領事館對面的不二齋面館:豆花,面,燒餅,醬牛肉
11、菲律賓領事館對面的一家最小的、最不起眼的東北菜館很好吃
12、香江花園一樓的內蒙食府:怪味羊腿
六、湖裡
1、湖裡:水上樂園附近廣東客家菜館
2、湖裡活魚街靠建行路口的冬粉鴨店的鹽水鴨很好吃,雖然和南京鹽水鴨已經完全不同,味道還是可以的,推薦愛啃鴨頭的嘗試。
3、湖裡菜市場的阿強鹵面
4、湖裡芙蓉苑一條街上有很多好吃的。
七、蓮前
1、金雞亭附近的遵義羊肉粉
2、金尚禹洲花園里有龍岩的清湯粉和牛肉丸
3、金雞亭裡面,去雲頂岩的路邊有家東北菜比較正宗
4、永定駐廈辦上面的龍岩特色菜
5、東芳山莊對面小街里的一家牛肉麵,牛肉特別嫩、可口
八、江頭、蓮岳、松柏
1、銀鷺(同安人開的,象沙縣小吃店一樣普通。吃的卻大都很高級,熬魚翅的沙鍋就是街邊賣的,幾元一個的土鍋。又大又土。經常去都滿座。結帳---別人結的--常常是1、2千元。不過倒也貨真價實)。
2、彩虹花園對面停車場里"渝園」川菜館的水煮活魚
3、京閩酒店南側民居的一樓咸稀飯:純屬閩南口味,稀飯是一粒一粒的,不像粥那麼粘湯頭的味道很好,飯粒有嚼勁。
4、嶼後北里車站後的小巷子里的鹵面
5、冬粉鴨:京閩酒店對面的阿亮大排擋。正宗的石碼五香
6、牛肉湯:在松柏扁食嫂和妙香麵食的中間
7、梅菜扣肉:松柏天香閣館子的菜。「南乳空心菜」和「椒鹽絲丁魚
8、長青路路口的診所南側台灣肉圓,推薦他的肉圓、簡餐和肉羹湯
9、廣州茶點:長升酒店酒店一樓
10、長青路和湖濱北路交叉口在湖濱北路上有家灌口鹵味的,雞爪很好
11、思文長青電器城對面有家新疆的天山飯店,不錯的。
12、京閩中心邊上的西安小吃:羊肉泡饃
13、國貿斜對面,玉凌閣。很好吃的杭州菜
14、嶼後里,店名<恆享鴨頸>,是我吃過廈門最好吃的一家超級好吃的鴨.....頭...腳..肝....,包你吃了永遠都不會再想吃別家的了,這是我的感覺,我身邊的朋友吃了都說好吃.
九、鼓浪嶼
1、龍頭魚丸湯
2、黃金香肉鬆
3、麻糍(新華書店)
4、龍頭路的炒飯和海勵煎
十、廈大
1、曾厝安環島路的阿川海鮮店大排擋也很不錯哦,醬油水很地道,煎蟹也很好吃
2、廈大陶然居的大田螺,還有無數好吃的川菜
3、廈大藝術學院外面有家朝鮮餐廳,冷麵、拌飯、雞塊、牛肉都很好
4、
廈大往鷺大去的一條小路上到底左拐有一家哈爾濱水餃,東北菜做的不錯
十一、島外
1、海滄鎮政府正對面的一家餐廳的土筍湯(小杯裝)和虎獅(螃蟹的一種)還有河豚
2、杏林高浦大排擋,非常大。海鮮很多
3、同安的混沌
㈤ 廈門鼓浪嶼有什麼必吃的小吃
鼓浪嶼的這些又美又好吃的小吃你千萬不要錯過
鼓浪嶼
一提鼓浪嶼,很多人想到的一個詞彙就是「浪漫」。殊不知,鼓浪嶼不僅環境美氛圍浪漫,就連它的特色小吃也都顯得很有品味很有氣質。
老實說,我們倆是屬於超級好伺候的人:奢華酒店睡得,破爛帳篷躺得,山珍海味等閑吃得,路邊小攤亦能嚼得津津有味,混搭氣質異常嚴重。
那麼,如此堅強獨特無所不包的胃到了鼓浪嶼會有哪些奇遇呢?
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鼓浪嶼街頭流行兩種水果,一是菠蘿蜜。小販們在路邊隨意擺一檯子,現場開蜜,實時打包。
村婦第一次吃菠蘿蜜是在泰國,彼時初出江湖,胃還不像如今這樣千錘百煉,結果吃傷了,從此見蜜就躲。好在還有另外一種類似的水果叫做榴槤,那個村婦倒是愛的不得了。
鼓浪嶼街頭流行的另外一種水果就是她了——蓮霧。10塊錢三串,一串三顆。外表討喜,味道嘛,誰吃誰知道。
鼓浪嶼的小吃江湖水很深,若非得論資排輩,頭一把交椅必須由土筍凍來坐。
土筍凍的主原料是一種環節動物,學名海星蟲,通俗叫法是「黑土蚯」,閩南當地人管它叫沙蟲,看上去有干筍之形,大概這就是名字「土筍」的來源了。土筍野生於沿海江河入海處鹹淡水交匯的灘塗上,富含膠質,身長二、三寸,外形粗陋,顏色黑褐,粗者如食指,細者似稻莖,拖著一條長有一二寸、細如火柴梗、伸縮自如的「尾巴」。土筍被從沙子里逮出後,先放養一天以吐清雜物,然後下鍋熬煮,經熬煮後其所含膠質溶入水中,冷卻後凝結而成,肉清,味美甘鮮。吃時配上芥末、醬油、北醋、甜醬、辣醬、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白蘿卜絲、辣椒絲、番茄醬等,清爽滑嫩。據說土筍凍是民族英雄鄭成功偶爾發明的。所以,這不僅是美容上品,還是英雄食物哦。
二當家的位置自然要留給魚丸。
鼓浪嶼島上魚丸泛濫,幾乎任何一家餐廳都能找到它們的身影。但正宗的只有兩家,一家是泉州路54號開在舊庭院里的林記魚丸湯,另一家是龍頭路 183號的龍頭魚丸。兩家店因為名氣大而十分牛逼,一般都在晚上7點鍾前關門謝客。林家魚丸保留了最早的鼓浪嶼魚丸特色,用鯊魚肉純手工打造,外皮Q而香,內里的肉餡清甜而無油膩感。
第三把交椅當屬金包銀。
金包銀的皮採用地瓜粉與木薯粉一起發酵後揉出,餡料一般包括香菇、雞蛋、筍乾等,吃起來很Q哦。
島上價格非常統一,一律賣三塊一個。
從現在開始,以下排名不分先後。
沙茶麵,一碗面里有很多很多種配料,關鍵在於沙茶醬,我倆中某人不喜。
五香也是鼓浪嶼 美食 ,豆腐皮裹著餡料經油炸而成,外脆里嫩,一定要趁熱吃。
這位大叔號稱他的蝦餅是島上第一。
包公魚。我們怎麼能因為倫家長的憨厚就以貌取魚了呢。
鼓浪嶼上有很多「古早」味的東西,包括棒冰。村婦要了一支洛神花的棒冰,邊啃邊問老闆:何謂「古早」?老闆說:就是古時候的意思。古早味,舊日時光的味道。
多麼憨態可掬的麵包蟹!當年第一個吃螃蟹的人肯定吃的不是這個,這個不是可怕是可愛好不好!可是,為啥不叫饅頭蟹而叫麵包蟹呢?
如果說麵包蟹是蟹族裡的二逼青年,那這種長相普通的就只能做苦逼青年了。
無論何時經過這家店,永遠都是隊伍排得嚴重堵塞交通。
龍頭路189號的蠔好吃據說開店僅數月就名滿全球。
問秘訣,答曰:好吃。再問跟帥哥掌鍋是否有關。答:莫有。
海蠣餅將海蠣放入雞蛋餅中,煎好之後加入黃瓜絲、番茄醬等作料,味道真當不錯。
豆腐魷魚也是島上小吃界的一朵奇葩。
這種大傢伙得幾個人合著吃啊
台灣一口腸,吃這種東西還是長相小巧的比較討好。一口一個,多有成就感啊。
超級平民化的煎豆腐好山好水好人才能做出好豆腐,真正好吃的豆腐,你吃到過幾回?
鼓浪嶼的美在於遇見,也許遇見一隻慵懶的貓咪趴在樹下睡覺,也許遇見一座漂亮的建築,也許轉角遇到一家小資溫馨的店,也許遇見美味的特色小吃。
也許是緣分,剛從鼓浪嶼島上下來,就分享下我在島上尋找特色小吃的經歷吧~
鼓浪嶼很多街面的小店,都會賣一種很有特色的花果茶,酸酸甜甜的,非常好喝,口味種類也很多,最大的亮點就是可以品嘗,晶瑩剔透的小杯子裝上滿滿的花果茶,喝完一杯,很是清新,你可以每一個品種都嘗一下,如果喜歡可以買一些帶回家送人或者留著自己喝,美容又養顏。
在我的印象中,見到第二多的就是各種豬肉脯,以台灣豬頭三最為出名,也是可以免費品嘗,偏甜的味道,吃起來有嚼勁,當個逛島的小零食還不錯。
排名第三的是各種魚干魚絲,有鰻魚絲,小黃魚干,也是品種繁多,跟豬肉鋪一樣,先免費品嘗,再根據喜好來決定買哪種口味。
這些小食既適合邊逛鼓浪嶼,邊品嘗,或者帶回去送人。
如果決定吃正餐,比較推薦閩南瘋這家店,他家店的薑母鴨和香煎蟹是招牌。
薑母鴨食色誘人,香氣撲鼻,味道鮮美,薑片經過煎烤滋味獨特,一口鴨肉一口薑片,味香氣逼人。
香煎蟹也是和薑片一起煎烤,煎過的那一面焦香無比,再加上新鮮蟹肉獨有的香甜和經過烤制流出油脂的蟹黃,非常美味,只是母蟹要貴點,需要128元。
他家的海鮮炒麵線不太推薦,口味偏淡,層次單一,味道有些寡淡。
吃完正餐,可以繼續逛逛小島,還有一些特色小吃也可以考慮品嘗,比如蚵仔煎,天然百香果果汁,麻薯,泡芙等等。
小貼士
需要注意的是,路邊便宜的燒烤海鮮不要買,都是死的海鮮,雖然價格便宜,但是不新鮮,吃了對身體不好,如果去大排檔吃飯,記得海鮮要先問清楚價格在吃。
1 、黃老伯的海蠣煎 從內厝澳碼頭出發,到我預定的民宿路上,看到黃老伯的海蠣煎,話說在青島也是吃過的,沒覺得有什麼稀奇,不過那麼多人排隊,就好奇買了份嘗嘗鮮。兩大勺的肥美海蠣,加入地瓜粉、水、韭菜段,拌勻,下鐵板……兩面煎至金黃,加入雞蛋液,隨意碾碎,ok!20元,這分量我覺得我中午真是什麼都不用再吃了,哈哈,一定要加上辣醬,要不然真的不好吃。 2 、趙小姐的店 這家店,還沒去我就聽朋友提了好幾次。確實很棒,夠小資。她家有二層樓,空間也大,不會顯得擁擠或怕沒有位置坐。室內布置得很雅緻,有著或古典或可愛的擺設,有書看看有本記記。食物多元化,味道也是可悅的。其中秘制的燒仙草和手工素餡餅,味道很不錯。無論是深藍色的牆壁,還是紅艷艷的皮沙發,白瓷器,綠植物,都能將色彩的美麗發揮到最極致。再看看桌前的流蘇台燈,青花餐具,古典書籍,刺綉織品……這里每一樣擺設都獨具匠心,像走進了閨中小姐的綉房,精美雅緻,讓人歡喜。 3 、沈家閩南腸粉 這家店在鼓浪嶼是很有名的,位置很好在廣場最中間呢,排隊的人挺多的,感覺隊伍就沒有斷過,招牌的腸粉10元一份,裡面有雞蛋,菜,還有肉,腸粉的口感挺好的,不過我覺得也就吃一次,畢竟和廣州那邊的腸粉完全不一樣,就自己而言,我更喜歡廣州那邊的。 4 、葉氏麻糍 在鼓浪嶼小吃街里看到的葉氏麻糍,一對老夫妻在賣,一個流動的攤點,一般也是好些人排隊,10元10粒;在廈門這個葉氏麻糍也算必吃的小吃,入口還不錯,糯糯的,一個剛好一口吃完;就自己而言,覺得一般般。不過我爸爸愛吃,還買了好幾次。 5 、燒仙草 一杯裡面有花生碎、紅豆、芋圓...味道吃起來苦苦的,有點中葯味。這個我還是第一次吃,解暑良葯,沒吃過的朋友可以嘗嘗。感覺有點像龜苓膏,但其實是燒仙草。 6 、林氏魚丸 鼓浪嶼龍頭路上的小店,號稱龍頭路四大 美食 之一,魚丸、蝦丸都是20一份,比島外略貴,蝦丸的口味一般般,僅僅就是鮮,魚丸的味道超贊,乳白色的魚丸彈力十足,鮮美啊,美中不足的就是魚丸湯,就是一碗放了點麻油的紫菜湯。聽說魚肉用的是鯊魚,話說有點不信,但自己又沒吃過鯊魚魚肉,說什麼魚就是什麼魚肉吧。再說個題外的,再還沒走到小吃街之前,在住的地方附近菜館,要了一碗魚丸湯,48元!!!一共9個速凍小丸子,居然要價48元,簡直被坑慘了。 7 、小馬哥起司馬鈴薯 在鼓浪嶼店,每天都排著那麼長的隊,但在曾厝垵都沒有人買。味道總體還可以,軟糯的土豆應該是煮熟碾磨成泥加了芝士重新捏成團子,然後裹上類似麵包碎的東西過油炸透,再配上干貝,黃瓜,魷魚等食材,最後澆上一勺調味好的芝士汁。入口外酥里嫩,每口都帶著芝士的濃香和海鮮的鮮美,甜咸適中,不過只能吃半個,再多一點都不想再吃。 8 、榮記沙茶麵 廈門必吃小吃排行榜里, NO 1就是沙茶麵!但是我為什麼現在才寫,甚至不想寫,因為我不喜歡吃,完全吃不來這個味道。不過,應大家要求還是推薦一下吧。鼓浪嶼的話推薦這家榮記沙茶麵。沙茶麵也是南方特有的一個小吃,用沙茶醬製作湯頭,爽滑的面條搭配魚丸、豆腐泡、肉片、青菜還有雞蛋,便構成了一碗內容豐富的沙茶麵。不同店裡搭配的食材也有不同,還可以搭配大腸啊蝦子啊,食材還是滿多樣的。湯汁的口感很濃稠,味道甜辣鮮香,跟北方的麵食在味道上差別還是挺大的,初來乍到可以嘗嘗鮮,畢竟這是廈門特色。 9 、糖貓 專賣糖,牛軋糖和糖漿。牛軋糖甜度不高,適合不太愛吃甜的人,有一個焦糖玫瑰糖漿,我覺得是最好喝的,不甜,微微有一點焦苦味道,還有玫瑰在裡面,淡淡的玫瑰香味。相對比較小資的一家店,進店後服務態度很好,隨便嘗,覺得好吃好喝就買,不好就不買。 10 、桂蓮 開始被店面濃濃的香味吸引過去了,看了1.2元一克感覺很便宜,但是一問,最起碼100克起買, 600RMB500克。在店裡被熱情的店員沖茶招待,覺得很好喝,其實買回家,自己沖泡來喝發覺總沒有在店裡的好喝。不知道口感是不是也受當時心情的影響。 其實還有好多小店的食物都挺不錯,但有點忘記店名了,就先說這10家吧。這次去,最遺憾的應該是沒喝上張三瘋奶茶,因為鼓浪嶼那家搬移地方了,沒能找到,所以還是很遺憾的。好吧,我只能說我會再去的,哈哈,因為我覺得鼓浪嶼很好玩,風景很好,還有好多好吃的,就是相比青島物價還挺高,關鍵還有被坑的情況。
最不能錯過的就是 美食 了
一、葉氏麻糍
地址:思明區龍頭路街口 鼓浪嶼的一道風景線,據說是島上唯一可以佔道經營的小攤。 葉家老闆是鼓浪嶼上唯一的繼承老一輩傳統的用筷子收錢找錢的商戶。 老闆說,麻糍是吃到嘴裡的東西,怎能用包麻糍的手拿錢?
糯米糍粑里裹入花生碎、黑白芝麻碎和糖粉混合成的餡料再揉成團,滾上一層黑芝麻粉,味道甜而不膩,糯而不粘,好吃得很。
二、吳伯冰棒
地址:思明區泉州路88號 吳伯棒冰和其他冰棒不同,味道不是那麼濃郁,清爽口感為主,夏天吃尤其清新爽口,而且水果口味選擇多,吃上一根絕對不膩。
在炎炎夏日品嘗這種古法製作,味道單純的冰棒還是不錯的,很喜歡洛神花口味,推薦給大家。
三、金蘭餅店
金蘭餅店 地址:思明區鼓浪嶼內厝沃413號 超級難找的小鋪子,沒有特殊裝修,古老的玻璃櫃里擺著簡易包裝的手工酥餅。
純手工製作,酥鬆松的,入口即化,完全不膩,吃完有微甜的回味留在嘴裡。強烈推薦此家的椰子餅!
四:壽記龜糕
壽記龜糕 地址:思明區海壇路31號之1 一個沒有門面的家庭作坊,就一小桌子,有碗糕、龜糕、糯米糕等。本地居民對這家店裡的碗糕情有獨鍾,配搭功夫茶很嗲。
口感清甜綿軟,餡是甜甜的綠豆沙,做成烏龜的形狀。 開店的夫妻倆每天賣完就關門休息,想吃的可得趕早咯。
五、林記木擔魚丸
林記木擔魚丸 地址:思明區泉州路54號 鼓浪嶼上最具特色的魚丸店,屬鼓浪嶼四大小吃之一,譽稱廈門第一純手工打制的鯊魚丸。
手打出來的內餡,柔韌、細膩、鮮美、不腥、表皮彈性自然、陷料香鮮不膩。
六、無名花生湯
無名花生湯 地址:開元路158號(鼓浪嶼市場牌子對面,宣傳欄旁邊) 一個老伯開在路邊的小攤,據悉,花生湯製作手藝祖傳三代,本地居民經常光顧。味道不輸某和,香、糯、甜度適中,且量多一倍,重點是不會甜到膩人! 花生入口即化,加入蛋以後飄著漂亮的蛋花,好看好喝。配上油條,人間美味!
七、小馬哥起司馬鈴薯
小馬哥起司馬鈴薯 地址:思明區龍頭路411號
整顆馬鈴薯去皮搗成薯泥後裹上麵包粉炸熱,從中間切開,包上各式配料淋上起司醬,放上黃瓜,魷魚,玉米木魚花等各種餡料,再淋上金黃色的湯汁。整顆馬鈴薯都可以吃,不止讓消費者吃得過癮而且整體賣相也不錯。
八、馬拉桑
馬拉桑 地址:龍頭路181號 中國台灣島少數民族語言中的「喝醉啦」的意思。該產品因台灣電影《海角七號》而聞名。 在廈門鼓浪嶼,馬拉桑是鼓浪嶼最火的一家果汁店。
純水果榨汁,店家堅持每天用最新鮮的水果,食材製作。看得到的現場手工製作,保證供應最新鮮營養。在鼓浪嶼逛累了,可來一杯,解渴又 健康 。
九、班沙客奶茶店
班沙客奶茶店 地址:福建路6號 班式奶茶!鼓浪嶼上算是小有名氣的小店,風格比較小資。現做的奶茶+4種調酒的結合,一款帶酒精的奶茶。
鐵觀音茶底加純牛奶配酒,微甜微冰,有一層厚厚的奶沫,喝進去味道較厚重,茶湯濃稠,酒味豐富了層次,還有點點苦味,喝著清爽不會膩! 茶味很香,喝進去喉嚨不會很難受,聞著味感覺加了香草,總之,很特別的味道,比某瘋更值得嘗試!
十、黃金香肉鬆店
黃金香肉鬆店 地址:龍頭路95號 廈門最具知名度之中華老字型大小,至今已有166年的 歷史 。老闆很爽氣,大塊大塊的肉脯拿給路人品嘗,人家不好意思要,他還硬塞給人家。
肉緊而甜香」,「油而不膩」。 價格實惠,買多了還送旅行袋方便拎走——如此周到的小店,難怪每天人都多到爆。
鼓浪嶼 美食 無數,而答主的最愛是下面兩款便宜又普通的小吃,島上住一晚,先後各吃了兩次,還打包帶走。
沈家閩南腸粉
做為來自拉腸大省的廣東人,推薦這家閩南腸粉是不是有點兒奇怪。確實,因為一開始嘗都不想嘗呢,如果不是同伴看見排隊非要試一下,真的會錯過。
沈家閩南腸粉,與廣州街頭腸粉的製作沒什麼兩樣,不過最平常的米漿拉腸粉、雞蛋外加肉糜,但其粉味洋溢著濃郁的米香味,閩南特有的牡蠣湯頭提鮮,十分鮮美,讓人慾罷不能。只是15元一小紙碗,有點兒小貴。
葉氏黑芝麻麻糍
網紅麻糍檔,沖著名氣去吃的,一天只賣一次。名不虛傳的網紅小吃,值得排隊。
現做現賣,男主捏糍團,女主滾芝麻粉和花生碎,配合默契。麻糍軟糯可口,甜到恰到好處,黑芝麻和花生碎的噴香都從前記憶里的味道。
鼓浪嶼作為新晉的世界文化遺產,其實是很有底蘊的。雖然近些年湧入了大量的外來 美食 ,什麼金包銀、趙小姐、蘇小糖等等,那些其實都不是真正的鼓浪嶼特色。作為一個土生土長的鼓浪嶼人,今天跟大家講一些真正的老字型大小。
1、葉氏麻糍
「鼓浪嶼的一道風景線」,據說是「島上唯一可以佔道經營的小攤」。至今已有百年 歷史 。在大多數人看來,百年的發展仍停留在一個小攤車似乎不可思議,但小本生意就一直這么經營了下來。麻糍全是老闆「手工製作」的。只見他先「用金屬小刀把糯米團撐開成口袋狀」,然後再塞進「好多砂糖和花生碎」,「隨手捏成丸」,最後「在芝麻里滾一下」——「熟練」的技術看得人「眼花繚亂」。一元錢,就讓海島上往來的遊客有了一個香甜的回憶。堅持不漲價,雖然個頭逐漸減小,但仍然是鼓浪嶼最平價且正宗的小吃。很有特色的是,他們家從不用手接錢,店主都是用筷子夾錢,干凈衛生。
2、 1980燒肉粽
作為紮根廈門38年的老字型大小,他們家在鼓浪嶼上也有分店,一個燒肉粽、一碗沙茶麵,就是那個味道,店內的服務員都是上了年紀的阿姨們,沒有熱情客套,甚至有點簡單粗暴,但吃的是那個味道。沙茶湯頭濃郁,一碗經典沙茶麵便能令你回味無窮。肉粽中有板栗、五花肉、香菇蝦米等等,很實在。
這些 美食 才是真正的廈門古早味,來鼓浪嶼不妨嘗試
島民告訴你:基本沒有(個別真正老店自打成了網紅後… ) 廈門本島的小吃(所謂景點周邊、個別網紅地除外)隱藏在城區街巷的地道美味小吃攤(店)在 性價比 和 可選性 遠勝小島!!!其實也怪不了近些年已被過度商業化污染的小島JS們,他們的經營「成本」不低,且小島是所謂5A景區(不傻的都懂) ;感嘆一些盲目跟風上島 旅遊 的人… 若只是為「搜吃喝、拍無聊網紅店發抖音」之類,而不是去探尋發現或喜歡(已漸漸消失)的清幽小巷、慢生活之美… 你 必然 會覺得鼓浪嶼這座小島「不好玩!不值得!太坑人!」 說實話: 島民們多數懷念N年前還算完善的社區(有不太坑人的小吃店、人情味商鋪),那種不被大量遊客湧入而丟失的寧靜,午後帶著花草香拂面的清風,還能隱約聽到練琴聲悠悠飄盪在小巷的舒適慢生活~ 這一切,已隨原住民的大量搬遷…
如果只能推薦一種小吃的話,我一定會毫不猶豫地說林記魚丸。
林記魚丸創立於1947年,至今已有70餘年的 歷史 。最初,林記魚丸的創始人林玉森老先生在鼓浪嶼以賣魚丸為生。一碗魚丸湯,便承載了很多老廈門人的記憶。在鼓浪嶼還像是廈門人後花園一樣存在的時候,周末花8塊錢買個船票,只為了一碗魚丸湯也是再平常不過的事情。
經過舌尖上的中國推廣以及各個媒體平台曝光後,越來越多的遊客也知道了林記魚丸的存在,好像慢慢成為了來到廈門必打卡的小吃。不過在17年7月份,原本在庭院內以攤位形式經營的林記魚丸,遭遇了鼓浪嶼最新管理條例的打擊,也就是說,林記魚丸不再被允許庭院經營了。如果想在鼓浪嶼繼續經營下去的話,就不得不去租一平米五千塊以上的店鋪。五千快一平米,對於純手工製作而無法批量生產的林記魚丸來說,是無論如何也負擔不起的成本。因此,17年的夏天,鼓浪嶼上的庭院式林記魚丸永遠的關門了。
林記魚丸的掌門人傑哥希望能把古老的收益傳承下去,留住70年前的味道,經過幾番尋找店址後,終於在沙坡尾安了家。也就是說想,現在不上鼓浪嶼,也能嘗到林記魚丸湯了。地址就是沙坡尾·吃堡205檔口,趁著周末天氣晴好,一起去沙坡尾尋找70年流傳的老廈門味道吧!
沙茶麵,
說起廈門鼓浪嶼都會想起廈門是一個國際花園城市,那麼廈門鼓浪嶼有哪些是必吃的小吃嗎?今天正好是星期日,比較閑,跟大家講解一下。
廈門鼓浪嶼的小吃主要有: 肉鬆、魚丸湯、月光餅、海蠣煎、麻糍。
肉鬆: 「肉緊而甜香」,「油而不膩」好吃營養,每天遊客絡繹不絕,品嘗好了再買。
魚丸湯:魚丸有彈性十足,而且味道很鮮美 咬下去,鮮鮮的魚丸突然碰到膩膩的大肉餡,香 裡面的豬肉餡很好吃很新鮮!還有那個魚湯應該是用魚啊骨頭什麼熬出 來的高湯煮,估計熬了很久,湯頭比較濃,白白的,看上去像放過奶油的,太美味了 魚丸面
日光岩餅: 酥軟、香甜,幾乎都不用咀嚼。不管是自己品嘗,還是當伴手禮都最合適不過了。
海蠣煎: 雞蛋金黃,香菜碧綠,甜辣醬通紅,海蠣先混合紅薯粉煎成一塊,然後周圍再圍上一圈雞蛋.最後加上甜辣醬,蔥,香菜。海蠣和蛋混合起來的部分味道很好,很有層次感。
麻糍: 金屬小刀把糯米團撐開成口袋狀,然後再塞進好多砂糖和花生碎,隨手捏成丸,最後在芝麻里滾一下。甜到正好,不會發膩,豐富的餡料更給偶們舌頭以滿足感
以上是本人每次到鼓浪嶼比較喜歡的 美食 小吃,希望能幫到你。
㈥ 去廈門必吃的20個小吃
去廈門必吃的20個小吃:
1、廈門海蠣煎
海蠣煎又名蚵仔煎、蚝仔煎,是閩南地區最具傳統大眾化的風味小吃,也是一道家常菜,其味鮮甘美,糯芳香。若再加上一點沙茶、辣醬等佐料,或加雞蛋在一起煎制,味道更為可口,滋味更香。
㈦ 廈門有哪些特色小吃或者有什麼比較有名比較好吃的店子
一、中山路周圍的老市區
1. 中山路的加料燒肉粽,地址:中山路 353 號。
2. 中山路靠輪渡的老字型大小黃則和花生湯店,花生湯做得最好,很多廈門歲友帆的小點心也很好吃,又便宜,最適合在這吃早點了。
3. 九市的鹵面,地址:局口街 71 號。
4. 浮嶼鴨肉粥:廈禾路 174 號。
5. 民族路醬油廠的烏糖沙茶麵,民族路 27 號。
6. 思明南路 127 號定安廣場對面的廣州小吃的叉燒煲仔飯。
7. 天竺人家:鎮海路 23 號之一(中醫院對面)。特色:原料均土生土長,以農家風味見長。
8. 新廈蝦面:人和路 51 號。
9. 謝記牛肉飯庄:公園南路 38 號(牛肉蛋炒飯)
10. 思西沙茶烤肉:局口街 132 號(沙茶烤肉,海蠣炸)
11. 名人居東北菜館:忠孝里 8 號(拌肘花、溜肥腸)。
12. 小李鮮包坊:虎園路 11 號(精肉包,紅糖饅頭)。
13. 野戰排:公園西路 43 號別墅(海豹煎蟹,澎澎土豆)。
14. 王老吉涼茶鋪:中山路 206 號(各式四季涼茶)。
15. 廣西信都雞餐館:鷺江道海濱美食城外圍 1 號(信都雞,田螺雞)。
17. 輪渡地下通道的 「 快可立 」 珍珠奶茶。
20. 鷺江賓館的晚茶。
22. 在輪渡 「 春天 」 的拐角處的台灣小吃店,有正宗的台灣小吃。
23. 大同路的老字型大小吳再添小吃店很有名氣,廈門的許多小吃都可以在這找到,而且很正宗。電話:2034820。現在老人家在人民電影院開了 原因不想多說家事
24. 九市(定安夜市路口)第一個巷口的麻糍。
25. 銀行中心附近有家海鮮大排檔做的絲丁魚餅、涼拌騾肚、涼拌騾腸實在是極品。
26. 局口街的中山路口春卷也很棒。
27. 民立小學對面的 「 月華 」 的沙茶麵和肉粽,特別是沙茶麵,現在還是由 80 歲的月華阿婆親自配料,地址:鎮邦路 78 號。
28. 鎮邦路有條很小的巷子,里頭有戶人家做沙茶麵、燉罐的小生意,豬心罐、烏雞罐、番鴨罐都加了不知道什麼葯材,口味絕佳。
29. 公園西門的土筍凍,地址是斗西路 33 號。
30. 大中路每天下午有個老阿姨推著自行車在弄口賣廈門特色的春卷,裡面有麥芽糖,花生,蘿卜絲 …… 很好吃啊,價錢是每個 1 元。
31.大灰狼美食館:鎮邦路14號。特色菜有台灣香蜜鴨、海鮮酸辣湯、百合炒板栗、鍋仔枝竹羊腩等
32. 豆仔尾路的沙茶麵和面線糊很不錯,老廈門都知道。
33. THE HOUSE 西餐廳,中山公園東門對面一個桑拿的小路進去,好象是什麼賓館的旁邊的一棟小別墅,很有情調的,做的西餐味道也很好,但是價格有點高,而且收10%的服務費
34.真鍋咖啡館:鷺江道52號—告豎3海濱大廈一樓。風景獨好
35.必勝客海濱店。電話:2033876
36.麥當勞中華店外賣。電話:2097630
二、廈大、白城一帶
37. 洋洋小吃:廈大建行斜坡邊(閩南家常菜,紅燒豆腐做得最好吃)。經濟劃算很便宜哦
38. 陶然居:演武路普大廣場二樓,廈門大學西校門對面。(川菜,特色菜有辣子田螺,晾桿白肉、辣子串串兔等,特色小吃有豆沙脆鍋餅等)電話是 2191968 。
39. 三千里韓國料理:海濱街 76 號(拌飯、紅燒雞塊、冷麵口味極佳)。
41. 南普陀素菜:南普陀寺內。代表作有鷺乎雹島名珠、絲雨菇雲、南海金蓮等。
42. 公共汽車博物館站旁(建行往前 5 米)有個紅記肉夾饃,貢糖夾饃等。
43. 光合作用書房:廈大店(思明南路408—6號)。特色:在咖啡香氣中讀書,在書香中喝咖啡。另外,咖啡凍做得很好。
44. 文心閣:南華路 25 號。書卷氣最重的品茶去處。
45. 雅舍咖啡:南華路29號。懷舊的地方,就像奶奶家的老屋。同時還有美味的蒜味排骨飯。
46. 維尼西亞音樂餐廳:南華路3號。庭院中有藤搖椅,可以「搖搖晃晃」地享受午後的陽光和精緻的食物。
三、鼓浪嶼
47. 黃金香:龍頭路 95 號(肉鬆、肉脯)。
48. 葉氏麻糍:新華書店三叉路口。
49. 龍頭魚丸湯:龍頭路各餐廳的魚丸湯都很地道。
四、湖濱東西南北路
50. 濱北轉盤附近的 「 寶貴 」 八寶飯(燉罐特別好),地址在石亭路 165 號之一。
51. 湖濱北路的舒友海鮮大酒樓場地很大,訂桌電話: 5080675 。推薦 絲丁魚煮醬油水,環境好,服務好,但是價格比較貴。
52. 湖濱四里菜市場里的四里的沙茶麵。
54. 湖濱舊貨市場對面的 「 好再來 」 川菜館。
55. 湖明路瀟湘湘菜館,做的湘菜很正宗。
56. 鑫客家府第:官任路 38 號(汀洲米粉,黃骨魚燉豆腐)。
57. 胡一刀小吃:後埭溪路 102 號(西安涼皮)。
58. 榮記魚粥:廈禾路 871 號之九(深海魚粥)。
62. 白鷺洲歡樂園的魚頭,還有小菜里的雞爪做得最好,電話: 5118888 。
63. 斗西路祥和廣場亞珠大酒樓的白灼章魚、芡實煲,小鮑撈飯 . 電話: 2288756 。
64. 廈禾路銀行中心福滿樓的多寶魚、鯊魚骨湯、黃金炒飯,電話: 2683766
65. 湖濱南路北方人獨一處的烤羊小腿,味道很正哦。
66. 湖濱南路 24 號北方冰城城餃子館,特色菜有:小雞燉蘑菇,貴妃羊肉,
大骨頭燉酸菜,四喜丸子等。訂桌電話: 2219211 。
67. 湖濱南路 164 號(中山醫院對面)的松花花江餃子館,特色菜有松花江風
味的烤羊腿,帝王紙包肘,紅燒鰈魚頭,松花江熏雞等。電話: 2206839 , 5129598 。
68. 湖濱四里菜市場的振興大排擋煎豆乾以及煎魚、蝦等等。
69. 廈門六中附近的有家石獅牛肉店的牛肉羹很好吃。
70. 巴西萬隆烤肉:湖濱北路中信惠揚大廈一樓。是南美洲風味的西式自助餐廳,有鹿肉、火雞、三角肉、蒜香牛排、牛舌等三十餘種肉類可供燒烤。
71. 濱北中行後頭的客家菜。
72. 振業大廈對面的西安小吃:涼皮很好。
73. 湖濱北路28號的譚魚頭(大華銀行對面)新出的番茄鍋很不錯。 小肥羊火鍋:86路體育東村站下。電話是 5031888。
74. 湖濱北路育秀里譚火鍋大酒店,電話: 5 093838。
75. 糊塗火鍋:87路到普利大廈站或48路到太湖新城站下,往前走不遠就到。
76. 李老六火鍋:106或618路到寶龍中心。
77. 草原興發: 45 路國貿站,對面湖明路進去。
78. 回頭火鍋:1路車或17路車,金榜公園站下,往裡走一些。
79. 大華銀行大廈文雅公寓 3 樓西餐廳的海南雞飯、新加坡肉骨茶、味道不錯 ,環境不錯,適合小兩口去。
80. 唐二煎餃:石亭路。主做江蘇風味的煎餃,香辣牛肉麵頗受青睞。
81. 宏都老上海餐廳:市府大道宏都大飯店二樓。經典菜有水晶蝦仁、八寶全 鴨、煙熏鯧魚、蟹粉獅子頭、八寶辣醬等。
82. 湘廈人湘菜酒樓∶體育東村。特色菜有四道:宋記香辣蟹、寧鄉口味蛇、 開胃魚頭王、糯米酥鴨卷。
83. 民間瓦缸煨湯館:湖濱北路 15 號外貿大廈東側。該館完全採用中國民間傳統的煨湯方法,味美、湯香。
84. 好清香大酒樓:湖濱中路 85 號。點上一盤 「 風味小吃大拼盤 」 ,便可閱盡廈門風味小吃的精華。糯米粥、芝麻地瓜、韭菜盒和蔥糖卷等都不錯。電話: 2219778 。 以前門口有賣 現撤了感覺更有檔次
85. 潮福城大酒樓:湖濱北路西段建業大廈裙樓。潮州凍花蟹、荷包鴿吞翅、 椰表燉官燕、紹菜煮東星斑、蚝皇原汁極品干鮑是酒樓的代表作。電話: 5115127 , 5058688 。
86. 湖濱北路體育東村的牡丹大酒樓,訂座電話: 5042666 、 5042999 。
87. 湖濱南南路富山對面的佳麗海鮮大酒樓,電話: 5165555 。
88. 湖濱南路 619 號國貿斜對面玉麟閣的杭州菜很好吃,特色菜有叫化雞、老鴨煲。
89. 名典咖啡語茶:湖濱中路 7 號。特色:和朋友聊天的好去處。
90. 雅子咖喱屋:湖濱北路馬可孛羅酒店對面吉祥花園一樓。有著面湖的幽雅環境和精緻的食物。比目魚兩吃,把新鮮比目魚肉做成生魚片,魚骨炸著吃,入口 即化。
91. 多桑日本料理:湖濱北路通寶大廈一樓。
92. 品心茶坊:湖濱北路建業大廈綜合樓 1―3 樓(濱北中行對面)。帶著茶香味的各色茶點、套餐、小炒。比如:綠茶麻薯、茶香橄欖、茶糖、龍井炒蝦仁 … … 。
五、禾祥東西路
93. 白鷺洲路 267 號之十糊塗火鍋的青椒雞(繁榮廣場)。
94. 好好啃大骨頭從湖濱南建行紅樓邊上的路口進去。
95. 逍遙津徽菜(國貿廣場和匯禾新城之間)。
96. 小蒙羊的烤羊排特香。
97. 小城故事附近禾祥東路龍翔花園 19 號的山裡人家閩北菜館的大田螺,官餅,草根湯。
98. 漢宮薑母鴨:角濱路雙福花園 18 號。
99. 禾祥東路 13 號奔馬飲食店的醬排套餐, 8 元/份,可以和無錫醬排相媲美。
100. 禾祥西路上海湯包的湯包配剁骨肉湯。
101. 禾祥東路奔馬新村二娃川菜的水煮活魚。
102. 禾祥東路 12 號之 30 店面的老客家食府,狗肉煲,河田雞。
103. 禾祥西路美仁新村商場 1 號金永福的醬海螺肉、蟹虎串燒。
104. 海濱小學附近的無名醬油水。
105. 問泉美食園:豆仔尾路 338 號(涼拌海蟄頭,椒鹽茶樹菇)。
106. 阿發醬油水:美仁新村 48 號(海鮮醬油水,炸海蠣)。
107. 玲瓏八面館:禾祥西路 705―709 號(城市光廊後面)。主要經營蜀面,這里有八種面:牛肉麵、炸醬面、豬手面、肉絲面、三鮮燴面、雞汁面、擔擔面、 小面,其他有特色的熱菜有桔香排骨、香煎糯米雞、生烤鯽魚等。
108. 我家咖啡連鎖:總店在禾祥西路麥當勞斜對面,(48 路車到禾祥商城站下,或者 1 路車到思北站下,往前走,廈禾商城 ) 。特色:德國豬腳,外酥內嫩。另外,這里的我家熱調咖啡用了三種不同的咖啡豆子,味道不一般。
109. 城市光廊:禾祥西路 685 號。是一家做緬泰菜的主題音樂餐廳。
110. 桃太郎美食廣場:禾祥西路 805 號。自助的日本美食和燒烤,特色菜有 駝峰肉、特選帶骨牛小排、牡蠣豆腐雪火鍋等。
112. 松鶴日本料理:禾祥西路繁榮廣場一樓。推出了百元料理,用一百元吃遍菜單上的菜,頗為實惠。生魚片品種豐富。
113. 樂也日本料理:後濱路匯禾新城10—C號。
114. 豪佳香禾祥店:48路禾祥商城站,電話2395058。
115. 古鎮茶樓:禾祥東路 28 號金祥大廈二樓。古香古色的環境,還有自助餐和 50 多種茶供選擇。
六、文灶、火車站
116. 廈禾路鑫安賓館後面的榮記深海魚。
117. 金榜路牛慶牛肉,里頭的牛肉和溪魚都相當不錯。
118. 文灶附近那家 「 萬德福 」 瓦罐(鑫安賓館旁那條路一直往禾祥東方向走,右手邊可見)里頭的紙包豬手,土匪鴨塊還有不少客家及湖南特色菜都非常棒。
119. 梧村汽車站對面 「 杭州食客 」 的杭州菜和上海菜均不錯。
120. 金永福餐廳:廈禾路 480 號金榜大廈。特色菜有蜜汁京烤骨、串燒蟹虎、蛋黃香酥蝦、油拌醬海螺等。
七、蓮花新村一帶
121. 領事館對面 「 長安香 」 的麵食很豐富,味道也不錯。
122. 蓮花北路 44 - 45 號菲律賓領事館對面的壟上人家蘭州菜館,羊羔肉和丁丁炒麵,特色涼拌菜,正宗蘭州風味。
123. 烤肉:位於蓮岳里科技幼兒園邊。晚上 7 : 00 以後才營業。
124. 甜點以嘉蓮路 172 號莎諾西餐廳(圓山酒樓一樓)做得最好,尤以 「 提拿米蘇 」 為人推崇。
125. 蓮花廣場附近煎蟹一條街上有個客家飯店,燉的大筍很好吃。
126. 廈融賓館後面涵光路 8 號鑫西域食府新疆風味大盤雞、爆炒羊肉、手抓肉。
127. 盈翠一條街有一家賣咖喱雞飯。
128. 蓮花西路新疆食府的饢。
129. 嘉禾路寶龍中心 A - 8 號上海餐館的毛蟹年糕、蟹粉豆腐、大閘蟹等;特別推薦松鼠桂魚、油炸冰淇淋,訂餐電話 5039577 。
130. 蓮花北路 53 號菲律賓領事館對面的不二齋面館:豆腐腦、京式炸醬面、芝麻燒餅、醬牛肉。
131. 菲律賓領事館對面的一家最小的、最不起眼的東北菜館很好吃。
132. 老媽私房菜:蓮花公園菲律賓領事館旁。不少原料從台灣運來,老媽鹵肉、魚頭煲都做得不錯。
133. 嘉禾路 104 號,香江商場一樓右側大廳天驕內蒙食府的怪味羊腿,烤羊腿、烤羊棒骨、椒鹽羊排。
134. 蓮花北路 54 號蓮花二村的東北飯館 「 大森林 」 的醬骨架非常可口蓮花北路 34 號朝鮮冷麵館的冷麵很正宗。
135. 蓮花二村蓮花醫院對面麥當勞旁花中勝餐廳由王小二傳人帶來的好多特色菜,有小二豆腐、小二魚片、石頭鍋等。
136. 菲律賓領事館斜對面 72 - 73 號的阿桂紅燒牛肉麵不錯,去吃的多是大模大樣直奔目標的回頭客。
137. 小二豆腐旁邊的菱香里 88 號哈瓦那西班牙餐廳,西班牙風味,只是比較
貴。
138. 漳江蟹王:香蓮里 18 號 5 樓。
139. 驢肉香:香蓮里 26 號(蔥燒驢排、當歸鍋仔湯、百合燴蘆薈、醬驢肉)。
八、湖裡
143. 湖裡:水上樂園附近廣東客家菜館。
144. 湖裡有一家全市最大的酒樓在海天路,叫廈門鷺發美食大庄園,電話是5658888。
145 . 湖裡竹坑路34號的金寶鴨肉店的冬粉鴨,鹽水鴨很好吃.
竹坑路菜市場旁的千層餅 金寶鴨肉店往裡走 一分利 炒飯
步行街裡面 鳳湖街往裡走大蓉樹下往上走有家 旦仔面,台灣風味的.
146. 湖裡工行東門斜對面,竹坑路口莆田阿雄鹵面, 特色:興化燴腸、鹵面、熗肉,晚上才開店。
147. 陽樓湘菜:海天路36號(特色:魚雜火鍋,長沙干鍋雞)。
148. 南翔小籠七賢店:SM商業城北側一樓。上海風味,廈門惟一(蟹粉小籠、特製蟹肉小籠、南翔糟雞、椒鹽腰果酥等都很有特色)。
149. 津魚頭火鍋:南山路466號(魚頭火鍋)。
150. 上島咖啡連鎖:總店在湖裡海天路66號。特色:新推出人參枸杞茶,香蕉船也做得相當美味。
九、蓮前
151. 金雞亭附近的遵義羊肉粉。
152. 金尚禹洲花園里有龍岩的清湯粉和牛肉丸。
153. 金雞亭裡面,去雲頂岩的路邊有家東北菜比較正宗。
154. 永定駐廈辦上面的龍岩特色菜。
155. 東浦路有一家刀削麵不錯。
156. 洪文小區的冬粉鴨和龍岩牛肉等小吃不錯。
十、江頭、蓮岳、松柏
157. 銀鷺(店面像沙縣小吃店一樣普通。吃的卻大都很高級,熬魚翅的沙鍋就是街邊買的。幾元一個的土鍋,又大又土。經常去都是滿座的,吃一頓常常是一二千元。不過倒也貨真價實)。
158. 彩虹花園對面停車場里「渝園」川菜館的水煮活魚。
159. 京閩酒店南側民居一樓的咸稀飯:純屬閩南口味,稀飯是一粒一粒的,不像粥那麼粘,湯頭的味道很好,飯粒有嚼勁。
160. 嶼後北里車站後的小巷子里的鹵面。
161. 嶼後南里386號10 5 室京閩酒店對面的阿亮大排擋的冬粉鴨和石碼五香。
162. 松柏天香閣的梅菜扣肉、南乳空心菜和椒鹽絲丁魚。
163. 長青路280號的阿萬加料燒肉粽店台灣肉丸、肉羹湯不錯,肉粽不覺得怎樣,倒是這家做的一些套餐很有特色,看起來清清爽爽的,覺得很有食慾,而且由台灣老闆親自在打理,服務好極了,一份也才5、6塊錢,還能提供送餐服務,訂一份也送。送餐電話: 5 084822。
164. 廣州茶點:長升大酒店一樓。
16 5 . 青路和湖濱北路交叉口的灌口鹵味。
166. 思文長青電器城對面有家新疆的天山飯店,不錯的。
167. 嶼後南里1 5 0號京閩中心邊上的焦記西安風味小吃店羊肉泡饃、擀麵皮、油酥餅等多樣西安小吃。
168. 阿健牛肉庵:嶼後路3 5 4號(泉州正宗風味)。
169. 新疆寶文飯庄:松柏中心C座04號(主營新疆菜,菊花羊腿、風味羊腰、涮羊肉等)。
170. 湖濱北路和蓮岳路路口的一品鮮大酒樓,招牌菜是烏雞煲,聽說用的是同安的土雞,味道不一樣,鮮!電話5326698。
171. 蓮岳路37號芭緹雅泰餐廳:泰國餐廳,有濃郁的異國風味。
172. 天香閣:松柏小區嶼後路236—238號(新派川菜、閩菜;特色菜有梅菜扣肉、南乳空心菜、砂鍋魚頭)。
173. 龍洲飯店:長青路90—91號(特色菜:筍干燜肉、姜雞、冬筍芥菜)。
174. 松柏路匯成大廈旁的京鳳大酒樓,電話:537222。
175 . 藏瓏咖啡:蓮岳路新華大廈一樓。豆酥鱈魚很有特色,雪美人等特調果汁也很棒。
176. 雅閣仕咖啡:寶龍中心二期裙樓A3店。
177. 咖啡秀:嘉蓮里7號(4 5 路車到蓮花中學站下),往蓮花中學的方向走。庭院式咖啡和戶外燒烤。
178. 鹿港小鎮:106,618路到寶龍中心站下,對面就是了,裝修不錯。(據說冰品是廈門無敵,嘿嘿)
179. 藏瓏咖啡:86路到松柏站下(可以打牌)。
180. 阿度茶館:蓮岳路10—13號。每一個座位都用紗巾隔開,通通透透也朦朦朧朧,玫瑰花茶、洛神花凍飲是真正的「秀色可餐」。
十一、集美
181. 無限空間生活館:集美師院車站對面。特色:現磨咖啡和現調果汁。
182. 味友面線:集美鳳林美路口(同集路旁)。鴨肉面線遠近聞名,湯鮮味美,面線爽滑。
十二、海滄
183. 土筍凍:廈門海滄大街146號。老牌土筍凍。
184. 海滄土龍一條街:海滄區海滄鎮嵩嶼村。每家酒店都是品嘗海鮮的好地方。
185 . 海滄東嶼村的海鮮也很不錯,土筍湯要屬「阿婉酒家」的最正宗。
186. 海滄東嶼村雅賓酒家口味價格適中,它的電話是6055655。
187. 海滄東嶼村佳華酒家價格優惠,口味還可以。
188. 海滄東嶼村北路208號的東嶼海鮮大酒樓的各式各樣的海鮮做得不錯,又很新鮮。訂座電話:6057778。
十三、同安
189. 薄餅嫂:同安環城路。地道的春卷。
190. 同安東山路有一家阿獃鹹水鴨店,一極棒,很多島內的跑到同安來就為了買這個。
191. 同安的中山路有一家蘭州拉麵店,味道不錯,平常都是人滿為患。
㈧ 超級無敵詳細的廈門美食攻略
作為一名資深吃貨這次給大家帶來的是超級無敵詳細的廈們美食攻略。以下是我為您整理的超級無敵詳細的廈門美食攻略!,供您參考,更多詳細內容請點擊實用資料查看。
廈門一定要去吃的
按地區分類:
集大~:1.體育學院門口的面線糊,很物廉價美哦~那個阿姨說校長都吃過她做的面線糊類~另外鴨湯也很有味道,還有炒米粉,春卷什麼的~要晚上7點後才有出來~
2.海院學生街有家流動串串香,名字忘了..是一個中年男子在賣~味道超獨家,比其他的強多了~
3.龍舟池福伯和雪克的燒仙草哈~
4.菜市場旁邊的小巷走進去,有家滿洲小吃,也是物廉價美~土豆燒茄子很贊!
5.菜市場後面那條街有家賣糕點的,千層餅還不錯~
6.財院後門出來,工行斜對面的灌口鹵味~財院正門對面那家鹵味也好吃哦!
7.航海學院那洪瀨怡慶雞爪好吃~
還有集美這的龍岩小吃牛肉湯都很有味道
中山路周圍的老市區
⒈中山路的肉棕
⒉九市的鹵面
⒊大同鴨肉粥
⒋烏糖的沙茶麵(民族路醬油廠)
⒌銀行中心五樓及國際銀行四樓的日式咖喱----雅子,咖喱的口味剎是純正
⒍輪渡地下通道的「快可立」珍珠奶茶
⒎中山路「天利和」木瓜牛奶
⒏鷺江賓館的晚茶
⒐在輪渡「春天」的拐角處的台灣小吃店:棺材板——台灣的名小吃
10.李寧旁邊有個巷子,一個阿婆推來賣的春卷~
在輪渡那裡,有一間叫sundance的,是台灣人開的,餐點不錯,推薦公司碧攔三明治,飯和義大利面,只記得在關西KTV旁,蠻有特色的店,價位20-60吧
⒑吃正宗的蝦面只要在吳再添往輪渡方向走第一個小巷子左傳就是了。推薦蝦面、豬腳面
⒒九市(定安夜市,路口,第一個巷口)的麻糍應該也是鼓浪嶼葉氏麻糍
⒓銀行中心附近有家海鮮大排擋,名字一時想不起來了,不過這家做的絲丁魚餅,涼拌騾肚,涼拌騾腸實在是極品
⒔局口街從中山路這邊走過的第一個賣春卷也很棒
⒕民立小學對面的「月華「的沙茶麵和肉棕,特別時沙茶麵,現在還是由80歲的月華悔旦胡阿婆親自配料。
⒗鎮邦路有條很小的巷子,里頭有戶人家做點沙茶麵、燉罐的小生意,豬心罐、烏雞罐、番鴨罐都加了不知道什麼葯材,口味絕對勝過「寶貴」之流。
⒖思明電影院附近有一家雅波,環境不是非常好,但是東西蠻有特色哦。沙茶肉串阿,名字很長的炸麵包之類的,炒米粉什麼的超好吃。
⒗局口街走出來就能看到的沙茶肉串,雖然是漲價了,可是真得很好吃啊。
⒘局口街走出來一個樓梯下面有一對賣海蠣煎的老夫妻,每次都很多人圍著的,沒有誠意吃不到的美味哦``
二、湖濱東西南北
⒈濱北的「寶貴」八寶飯(燉罐特別好)(濱北轉盤附近,加油站的正對面)
⒉四里的沙茶麵
⒊市府大道邊巷子里的阿發醬油水-新鮮好吃又便宜只是在路邊環境不是很好
⒌湖濱舊貨市場對面的好再來川菜館
⒍湖明路瀟湘湘菜館
⒎湖濱南老知青的纖絲驢肉
⒏白鷺洲大酒店的雞軟骨、還有種海苔加著怎麼去做的對蝦
⒐歡樂園的鴉片魚頭還有那小菜里的雞爪
⒑亞珠餐廳的白灼章魚和芡實煲,亞珠的-小鮑撈飯
⒒福滿樓的多寶魚、鯊魚骨湯、黃金炒飯…
⒓濱南路北方人獨一處的烤養小腿,味道很正哦
⒔柄豆乾:在胡濱四里菜市場的南段除了柄豆乾之外還可以柄魚、蝦等等(武夷燒烤那附近也有一家,自己動手的哦)
⒕廈門六中的牛肉羹,現已經遷到阿朱餐廳隔壁
補充:大同小學附件,八市有家打鹵面,開了幾十年了,很夠味哦~
⒖濱北挨近市政府處的巴西烤肉(近二十種肉)
⒗振業大廈對面的西安小吃:涼皮很好
⒘振業大廈樓下的湘江紅(湖南菜),裡面的石鍋比較有特色。
⒙百味鮮的-水煮桂花魚遲信
⒚福聯附近有家澳門豆撈,吃過的同學都贊不絕口。
⒛聽說現在不流行西門的土筍凍了,流行舊體育場外的那家土筍凍
補充:
1.長途車站旁的芒果冰
2.火車站天橋過去,銀河大廈旁有家專門賣包子饅頭的,QQ的超好吃~
三、禾祥東西路⒈糊塗火鍋的青椒雞(繁榮廣場)
⒉好好啃大骨頭是在湖濱南建行紅樓邊上的路口進去
⒊逍遙津徽菜(國貿和匯禾新城之間)
⒋魚樵耕讀里頭的鋦飯
⒌小城故事附近的山裡人家閩北菜館的大田螺
⒍奔馬飲食店的醬排套餐,8元/份,可以和無錫醬排相比美
⒎禾祥路上海湯包的湯包配剁骨肉湯
⒏禾祥東二娃的水煮活魚
⒐禾祥東奔馬對面的客家菜⒑金永福的醬海螺肉、蟹虎串燒
⒑Yoshi日式自助烤肉,好吃又好玩,25元麒麟啤酒喝到飽哦
⒒佳美花園站,有一家很好吃的西北拉麵哦~!有別於常看到的藍色牌子的,特別好吃,而且衛生環境比較好。
⒓禾祥雅柔附近,斯利美,芒果冰無敵好吃~!
⒔小肥羊,涮羊肉的首選
⒕金榜有家灣仔美食,菜非常有特色,每樣都很可口哦~!
四、文灶
⒈鑫安賓館後面的榮記深海魚(魚皮熬粥20元/份,註:深海魚油很有營養)
⒉榮記深海魚一旁的牛慶牛肉,里頭的牛肉和溪魚都相當不錯
⒊帝豪附近有一家桂林米粉聽說很有名
五、蓮花
⒈蓮花二村:市場附近的韓國料理,地道又便宜。
⒉蓮花菲律賓領事館對面的壟上人家蘭州菜館,羊羔肉和丁丁炒麵
⒊烤肉:位於蓮岳里科技幼兒園邊。晚上7:00以後才營業。他的烤雞翅和豆乾
⒋甜點以莎諾西餐廳(圓山酒樓一樓)做得最好,尤以「提拉米蘇」為我至愛。(已搬遷。。)
⒌蓮花附近煎蟹一條街上有個客家飯店,燉的大筍很好吃
⒍蓮花廈融賓館後面的西域食府的大盤雞/蓮花廈融賓館旁的西域食府:烤羊腿、涼皮。新疆酸馬奶。
⒎蓮花盈翠一條街里有一家賣咖喱雞飯,是一個印泥老華僑開的,做的很地道,而且咖喱都是從印泥帶回來的或者用帶回來的原料自己加工的,可惜現在老人去世了,總感覺咖喱的味道越來越象超市買的。
⒏寶龍上海餐館的油炸冰淇淋
⒐菲律賓領事館對面的不二齋面館:豆花,面,燒餅,醬牛肉(在湖濱南路鴻業大廈旁往舊貨市場的路邊開了分店。)
⒑菲律賓領事館對面的一家最小的、最不起眼的東北菜館很好吃
⒒香江花園一樓的內蒙食府:怪味羊腿
⒓蓮花二村的東北飯館『大森林』的醬骨架非常的可口.旁邊的朝鮮冷麵館的冷麵很正宗
⒔蓮花M當勞後的小二豆腐,小二魚片,石頭鍋等好多特色菜
⒕蓮花公園菲律賓領事館斜對面72-73號的阿桂紅燒牛肉麵不錯。
⒖阿杜,東西好吃,飲料好喝,環境優美,還可以打牌。普羅旺斯雞排不錯哦。
⒗有一家川友川菜館,是原來局口街那家搬去的,有我吃過得最好吃的水煮活魚,具體地址不詳。
⒘新油酒店,有好吃的新疆菜,冬天吃火鍋的好地方,新疆羊肉贊哦。
六、湖裡
⒈湖裡:水上樂園附近廣東客家菜館
⒉湖裡活魚街靠建行路口的冬粉鴨店的鹽水鴨很好吃,雖然和南京鹽水鴨已經完全不同,味道還是可以的,推薦愛啃鴨頭的嘗試。
⒊湖裡菜市場的阿強鹵面
⒋湖裡活魚街的兩家活魚:川香園和旁邊的一家(兩家老闆是同門師兄,廈門水煮活魚的創始人)
⒌湖裡芙蓉苑一條街上有很多好吃的。(客家菜-狗肉煲)
七、蓮前
⒈雲頂岩那邊有家大元菓,韓國菜,很便宜,也還不錯吃
⒉金雞亭裡面,去雲頂岩的路邊有家東北菜比較正宗。
⒊永定駐廈辦上面的龍岩特色菜
⒋陽光百合樓下的鑫客家(同官任路的是同一家)
⒌上海湯包,從蓮前大道拐進金雞亭的這條小馬路上,左側有間頗高調的湯包店
八、江頭、蓮岳、松柏
⒈銀鷺(同安人開的,象沙縣小吃店一樣普通。吃的卻大都很高級,熬魚翅的沙鍋就是街邊賣的,幾元一個的土鍋。又大又土。經常去都滿座。結帳---別人結的-常常是1、2千元。不過倒也貨真價實)。
⒉彩虹花園對面停車場里"渝園」川菜館的水煮活魚
⒊京閩酒店南側民居的一樓咸稀飯:純屬閩南口味,稀飯是一粒一粒的,不像粥那麼粘湯頭的味道很好,飯粒有嚼勁。
⒋嶼後北里車站後的小巷子里的鹵面
⒌冬粉鴨:京閩酒店對面的阿亮大排擋。正宗的石碼五香
⒍牛肉湯:在松柏扁食嫂和妙香麵食的中間
⒎梅菜扣肉:松柏天香閣館子的菜。「南乳空心菜」和「椒鹽絲丁魚
⒏長青路路口的診所南側台灣肉圓,推薦他的肉圓、簡餐和肉羹湯
⒐廣州茶點:長升酒店酒店一樓
⒑長青路和湖濱北路交叉口在湖濱北路上有家灌口鹵味的,雞爪很好
⒒思文長青電器城對面有家新疆的天山飯店,不錯的。
⒓京閩中心邊上的西安小吃:羊肉泡饃
⒔國貿斜對面,玉凌閣。很好吃的杭州菜
九、鼓浪嶼
1、魚丸湯,不要去那家很有名的傳說中那個用井水煮湯的,那家的魚丸是菜市場買的哦,要去裡面一點的一家,用樹樁作砧板的,小小的一家。在菜市場附近的一條路上
⒉黃金香肉鬆、肉乾
⒊麻糍(新華書店)
⒋一家叫Baby Cat的咖啡店,環境不錯,那裡出售的自製餡餅、糕點很適合年輕人口味哦,又不失傳統餡餅的特色,品種很多,價格公道。店內的餐點也很不錯的,又便宜。
補充:1.內沃厝拉麵館的干拌面超好吃,湯是免費的,也是超贊~
十、廈大⒈廈大建行旁邊斜坡下去的第一家(不是川菜第一家),做的都是閩南人常吃的家常菜餚,尤其是那道紅燒豆腐。
⒉廈大陶然居的田螺,還有無數好吃的川菜
⒊廈大藝術學院外面有家朝鮮餐廳,冷麵、拌飯、雞塊、牛肉都很好
⒋純口契茶的鐵板燒,個人超愛那裡的豆腐乾。布丁奶茶也贊。
⒌有一家印尼菜,是竹壩那家很有名的印尼菜的老闆的女兒開的,雖然味道沒有竹壩的那麼好,但是環境是好多了。肉串啊飯啊都不錯。
⒍聽說大生里有一家只賣肉夾饃和酸梅湯的店,超正的,在華僑博物館附近。現在建橋的那旁邊
⒎黑糖除了環境好之外,烤小排飯是真的好吃哦,要預定。
十島內其他
1、麥德隆附近的翔鷺大酒店的自助餐,午餐68/位,晚餐100/位(都還要加收服務費)老人或者一些特別的銀行卡可以享受優惠。是我吃過得最棒的自助餐!!另外酒店一樓有個咖啡廳,晚上七點還是八點過後麵包、甜點外帶可以享受很低的折扣(六折還是四折忘記了),東西都很好吃,打完折超級便宜。
2、科技賓館旁的南國春酒樓,菜好吃,環境好,有很大的包間,重點是非常便宜哦!物美價廉的典範。
3、鷺江道上的「勞松」扁食拌面
同安地區1.鳳崗大腸血
地址:同安祥平街道鳳崗的大榕樹斜對面,只有上午才有營業,
大腸血是地地道道的同安風味小吃,別懼特色,大腸非常有嚼勁,而豬血有排毒的作用,大家都是吃了還想再來第二次.但這家店有個特別的地方:客人自己排隊,自己去端大腸血,所以第一次的人可不要傻坐著哦.
2.一劉小籠包店
地址:往同安三中的路口,這家現在是公認的同安第一小籠包了,有燉罐和豆腐湯
3.碗仔粿
碗仔乃是廈門的傳統小吃之一,其主要原料是粳米,將經水泡過的大米放在石磨上磨成漿,配上油蔥及各種佐料,最後放到個小碗中蒸炊而成,碗仔的名字也由此而來。
隨著歲月的流逝,許多民間傳統美食早已銷聲匿跡,在廈門島內再難覓得碗仔的芳蹤。值得慶幸的是,在同安仍然保留著幾處正宗的碗仔,同安汽車大修廠旁邊的小攤就是其中之一。小攤准備了干貝、瘦肉、蝦米、香菇等多種口味的碗仔以供選擇,QQ的碗仔配以多種不同的特製調味料,相信一定能令你滿意。吃螃蟹有專業的「蟹八件」,而碗仔同樣有他獨特的餐具———竹簽。小小的竹簽,一頭削尖,頗似一口竹製的寶劍,用來吃碗仔,還真的比筷子湯匙來得順手而有趣味。值得一提的是該小攤只在上午營業,轉眼功夫就被搶購一空,想一試究竟的話可得趕早啦。
4.海蠣餅
地址:梵天寺對面與一中之間的路旁的大榕樹下
這家也算很出名了,出名到什麼程度呢?舉例說明:幾個小夥子去那等了一會兒就忍不住催老闆動作快點,一臉怒氣,海蠣餅一上桌就馬上嘿嘿的傻笑。再來個酸筍豆腐湯,吃油膩的也不怕哈。(我喜歡這個湯)
5.三中的海蠣煎
地址:三中門口對面
包肉的豆腐粉好吃喲,還有海蠣煎加了多多的五香粉,粉香粉香,我喜歡吃炸芋頭和炸地瓜……再說下去變成:這里炸的東西我都喜歡吃啦
6.烏塗煎包
地址:同安車站往城中心走五十米處,靠左邊的。
或許是因為廈門的煎包店跟漳洲比起來少得可憐吧(異常懷戀漳州泡仔街的煎包~上次四個人居然幹掉了100個煎包,整整100個啊!!什麼時候再去一次),所以這家還算出名,感覺皮厚了點,但是口感還是不錯的,店裡的灌湯倒還不錯,比如苦筍小腸湯。小小的店面:
7.雙鹿馬蹄酥
地址:南門路的吊橋啊一家,這家在西安大廈對面
同安的特產,用麵粉、白糖、生油、飴糖、花生仁、白芝麻做成,外皮酥脆,內里香甜。
最老的店鋪,雙鹿老鋪。這間是分店,新開的。
8.三秀街的特香包
地址:同安四叉路口舊三秀街口
這家特香包是全同安最有名的了,翔安的人來同安都就認准這一家。特香包哪裡買?當然是三秀街D啦。加了好多的牛奶,軟軟的,而且我每次買的都是熱騰騰的。
9.阿獃鹹水鴨
地址:「東山人民歡迎你」那條路
這個大部分同安人都知道的,規模比較大,不象上次在島內一家吃,七個人吃半隻鴨子的尷尬。加了大量的麻油、薑片,非常的香,麻油是植物油,吃多了也不會怕,拿來下飯絕對的極品,裡面的薑片非常的香,拿來咀嚼,唇齒留香
10.松柏林街的水餃
地址:這家原本在工會樓下的,現在店搬到松柏林巷靠公園的路口處
只有晚上有開。白天的話只能到他們家買(對面巷子,打聽下就知道了),因為太好吃了,同安很多大酒店都直接向他們訂的。
記得很小的時候跟家人去看電影後經常去那吃消夜,老闆娘是貴州人,看我狼吞虎咽的吃相,總會笑著用她們家特有的口音說:「慢慢吃,慢慢吃,別噎著」,現在看我去買的時候還經常提起這件事
可能來廈門久了,餃子也感染了南方的秀氣,個頭小小的,感覺更象是手工藝品~
古老的攤子,只經營水餃~老闆是個有趣的人,經常會談起解放前的趣事。
11.二十四小時咸稀飯
地址:後壁幕,大同中心小學門口旁
生意很好,外面一桌一桌的,好多桌子哦,好多人哦。。
主打的是蚝干粥,還有一些鹵料,油條之類的小菜,一碗大概是平時的三個小碗,三元到二十元不等.風味不錯,主要是米很Q,下次還要去吃.
12.招治薄餅
地址:同安區汽車站附近祥福花園1號樓
春卷,又名薄餅,是閩南一道傳統美食,清明時節往往有吃薄餅的習俗。薄餅的來歷可追溯到明代,當時同安的理學名宦蔡復一在外省署理總督時候勤於政務常廢寢忘食,蔡夫人擔心長此以往,丈夫會餓壞身子,想出一辦法:用麵皮包上菜餚,讓丈夫可以右手執筆,左手取食,十分的方便,這也就是薄餅的原形了。
位於同安車站旁的招治薄餅店就是一家專門經營薄餅的餐廳,整間店裝修的很有古典風格,主要經營閩南地區特色小吃如:薄餅、酒糟鴨、同安封肉等。老闆娘就叫招治,本土同安人,薄餅是他們的招牌菜,很有特色,除了各色菜色外裡面還加了油飯(糯米咸飯),別有一番滋味,另外還有很多風味菜,還可以定做滿月油飯等等 .