㈠ 燉鱸魚可以放哪些配菜
燉鱸魚可以搭配多種配菜，以下列舉幾種比較常見的：
1.土豆胡蘿卜：將土豆和胡蘿卜切成小塊，與鱸魚一起燉煮，能為湯汁增添甜味，也可以增加料理的口感。
2.豆腐：將豆腐切成塊狀，放入燉魚的湯汁中，能吸取魚湯的味道，也能為菜式增添不同的咀嚼口感。
3.山葯：山葯有滋陰潤燥的功效，與燉制的鱸魚可以產生很好的營養協同效應。
4.枸杞：枸杞具有補肝腎，益精明目的功效，燉魚的時候加入枸杞有助於提高湯汁的營養價值。
5.木耳：將黑木耳泡發後，與鱸魚、姜蒜等一起燉煮，可以增加菜品的口感層次，讓湯汁更加美味。
6.西紅柿：將西紅柿切成塊狀，加入燉魚的湯汁中，能增加菜色顏色，也能使湯汁更加鮮美。神液
總指瞎譽之，唯段配菜的選擇應該根據個人口味和食材搭配來決定。同時要注意避免太多配菜口感重疊，以免影響整道菜味道的品質。
㈡ 鱸魚和什麼一起燉湯好
鱸魚可以和酸菜一起燉湯，燉出來的酸菜鱸魚湯，非常的美味營養，可以嘗試做一做。