❶ 河南漯河特產有哪些
河南漯河特產有哪些
漯河市，河南省省轄市，位於河南省中南部，曾是"內陸經濟特區"，現已被評為"中國品牌城市"，下面是關於河南漯河特產有哪些的內容，歡迎閱讀！
漯河麻雞
漯河麻雞漯河麻雞是以廣東麻雞和本地柴雞為親本，經過4年多的雜交選育培育而成的河南省優良肉蛋兼用型品種。分為青(鐵)腳麻和黃腳麻兩個品系，母雞羽毛以褐麻色為主，公雞羽毛主要為紅羽黑尾；青（鐵）腳麻的喙、脛、趾為鐵青色，黃腳麻的喙、脛、趾為黃色。漯河麻雞生產性能優良，商品肉雞70日齡公雞平均體重達2～2.4公斤，母雞平均體重達1.5～2.1公斤，料肉比為2.3～2.5:1，肉質鮮美細嫩，具有「鮮、嫩、爽、滑、甜」特點；商品蛋雞72周齡飼養日產蛋數186～195枚，料蛋比2.2～2.4:1，蛋呈灰褐色，個體小，蛋殼薄，蛋黃顏色深，味兒香可口。該品種雞的肉、蛋品質好，產量高，適應性強，深受廣大生產者和消費者的好評，市場發展潛力大。
王崗鎮小辣椒
近年來，王崗鎮依託小辣椒種植優勢，做大、做強小辣椒產業，建成了佔地300多畝的小辣椒交易市場，輻射帶動周邊縣、鄉種植小辣椒30多萬畝。為進一步拉長小辣椒產業鏈條，圍繞農業辦工業、辦好工業促農業的發展路子，王崗鎮積極引進小辣椒深加工龍頭企業，形成了以小辣椒生產、銷售、冷藏、加工一條龍的特色主導產業，有效地促進了小辣椒產業向規模化、產業化、品牌化發展。目前，王崗鎮小辣椒種植面積已達8.5萬畝，佔全鎮耕地面積的90%以上，每年為群眾增加經濟收入上億元。王崗鎮坡孫村農民劉付坤，臉上寫滿了豐收的喜悅，今年他種了7畝辣椒，畝均收入三千多元，7畝地總收入可達一萬多元。
北舞渡胡辣湯
北舞渡胡辣湯也算是中原老字型大小了。它起源於清道光5年（公元1828年），當時山西、陝西省的商賈在此創建了一座山陝會館，會館落成後，大宴賓客，此間太原府的一名大廚做一道深受名流紳士稱贊的湯，這道湯就是胡辣湯。經過100多年的發展，現在北舞渡的胡辣湯又分為閃家、丁家、呂家和宛家四個專業大戶，其中又以北舞渡隆源齋閃記胡辣湯最為有名，他們門店外擴，生意紅火，在胡辣湯市場獨樹一幟。 北舞渡胡辣湯由回民發揚光大。據老人講，傳統的胡辣湯是由大銅鍋盛裝的`，嵌在一輛紅色推車上，下面用炭火煨著。賣湯人素衣白帽，手持一把大木勺，在湯鍋里攪三攪，「啪」，一碗熱氣騰騰的胡辣湯便盛好，遞在喝湯人手中。技藝高超的賣湯人是不會在碗邊留下湯汁的。如今，在鄭州、漯河、平頂山、許昌、襄城縣等開設的北舞渡胡辣湯店（攤）已成為當地人們早餐的首選。
雙脊
黃河鯉魚,其背色淺褐，腹色銀白，胸尾鰭透明；魚背寬厚，體型豐滿，俗稱 「雙脊」；骨刺細少，肉肥厚，質細嫩，腥氣小，味鮮美，腮不苦，肉湯呈乳白 色並有粘性，久置不易變質。明代被列為「貢品」。
泡椒烤河蚌
河蚌，又名河歪、河蛤蜊、鳥貝等，屬於軟體動物門瓣鰓綱蚌科，是一種普通的貝殼類水生動物。河蚌以濾食藻類為生，常見的有角背無齒蚌、褶紋冠蚌、三角帆蚌等數種，我國大部分地區的河湖水泊中有出產。河蚌肉質特別脆嫩可口，是筵席之佳餚。而且其營養價值很高，含有蛋白質，脂肪，糖類，鈣，磷，鐵，維生素A、B1、B2.河蚌每100克可食部分含蛋白質10.9克、鈣248毫克、鐵26.6毫克、鋅6.23毫克、磷305毫克、維生素A243微克、硒20.24微克、胡羅卜素2.3微克，還含有較多的核黃素和其它營養物質，總能量可達到20.71兆焦/公斤。河蚌蓋殼中礦物質較豐富，含鈣32.9%、含磷0.03%.
玉皇大蒜
臨穎縣皇帝廟鄉素有「蒜鄉」之稱，區域內2萬余畝「玉皇」大蒜全部按照無公害農產品標准生產，本地土壤富含大蒜生生長所需的微量元素。所產大蒜品質獨特，尤以蒜香濃郁，辛辣芳香、搗汁不懈久放不餿等特點而享譽中外，西漢末年即開始特供宮廷御膳所用，改革開放以來，產品暢銷俄羅斯、日本、肯亞及東南亞等國。據《本草綱目》記載，大蒜有歸五臟，散痛腫瘡，降風邪，殺毒氣，下氣，消痞；去水惡瘴氣，伏1，除風溫，破冷風，健脾胃，固腎氣，止霍亂等作用。
貢品麻花
貢品麻花出於河南省漯河麻花庄，已沿傳二百餘年。縣志記載：清乾隆南巡至黃河渡口，陣風飄香，見路舍一翁烹麻花，芳香四溢，欲食之。隨士奉與皇上品嘗，香酥味美，贊入御膳。地方吏聞之，作貢品進獻，受賞，欽封「麻花庄」。 貢麻花被人們譽為「麵食上品」，不僅榮獲國家專利，而且還受到國家商業部、國家民委的表彰。並多次在各類評比中獲獎。1999年在京九食品展銷會上獲得「金獎」，2000年被商丘市人民政府認定為「傳統風味名優小吃」稱號，2002年元月獲「中國專利博覽會金獎」、「法國科科技質量監督評價委員會金獎」。 被中國對外貿易部向歐盟市場推薦為高質量產品，目前經沈陽盛京貿易進出口總公司丹東公司銷往朝鮮及南韓，打入國際市場。
繁城牛肉
漯河特產繁城牛肉：馳名華夏大地的繁城洪家五香牛肉,有著四百多年的悠久歷史。 繁城牛肉做工精細,精選中原1-3歲公黃牛為原料，輔以二十多種名貴中葯材.經腌制蒸煮等多道工序加工而成。 繁城牛肉遠離污濁的水源,減少了寄生蟲對它的依賴，它來自綠草成蔭的中原大地或「風吹草低見牛羊」的草原,綠色無公害。 繁城牛肉形色鮮美,肉嫩味純,故中國大辭典榜上有名，並榮獲河南省食品系列優質產品獎，被農業部授予質量管理達標企業。 正宗洪家牛肉第十六代傳人洪小俊，匯傳統工藝之大全,生產出「洪恩」牌軟包裝系列產品，色澤如初，味透骨髓，是一種高蛋白、低脂肪滋補、營養豐富的大補品，它老少皆宜,適合南北風味，這一傳統產品，越來越成為人民普遍歡迎的民族特色食品。
有機蘿卜
要吃就吃有機蘿卜，當前隨著人民生活質量的不斷提高，殘留有化肥、農葯的普通蔬菜產品已不能滿足人們對健康、時尚、回歸自然生活的苛求，於是有機食品應運而生。有機蘿卜就是其中的新貴。兼具蔬菜水果兩種保健功能的營養價值。小村鋪有機蘿卜營養豐富，每100克鮮蘿卜含果糖3.5克、維生素C25毫克、澱粉酶280單位和硒、鋅、鐵等微量元素，各項營養指標均遠遠超出普通蘿卜，素有水果蘿卜之稱。口感更加鮮美。小村鋪有機蘿卜汁多味美、脆甜可口，食用宜生宜熟，生吃口感更佳。
;❷ 推薦漯河好吃的小吃或者飯店~~~
1. 信陽菜館，泰山路實驗中學附近，推薦：燉魚卷、燉雞雜
2. 信陽野生魚館，黃山路和遼河路交叉口，推薦：魚頭火鍋
3. 晨光粥棚，長江路與嵩山路交叉口，推薦：酥肉粉條
4. 李老七擔擔面，泰山路中段，推薦：雞頭雞爪
5. 上蔡手工面館，泰山路中段，推薦：雞蛋炒唧唧菜、烙饃
6. 孟記粉漿面條，泰山路中段，推薦：粉漿面條
7. 荃菜燉雞，泰山路中段，豆面條好喝
8. 小揚州菜館，泰山路南頭，推薦：獅子頭
9.粵桂樓的雞湯好喝，有營養，防感冒（目前據說換師傅了）
10. 老丁水餃，建設路與五一路交叉口，推薦：羊肉、牛肉、素的這三種餡的水餃都不錯
11. 老黑煨湯面館，建設路與五一路交叉口，推薦：羊肉面片，雞肉煨湯面。
12. 哥倆燒烤城，建設路與文化路交叉口，裝修後很不錯，生意好人多，一年凈賺60萬
13. 文化路夜市的信陽烤魚，還可以。
14. 馬路街王二毛門口的牛肉很香，對面的眼睛羊肉串不錯
15. 老五、老李野味餐館，文化路南段，推薦：野兔肉、船丁
16.京福華，味道不用說了，環境很好
17. 福順肥牛，也很不錯，不貴
18. 小天鵝，太貴了
19. 重慶德庄，德庄湯味道不錯
20. 老扁砂鍋地攤，閆庄，環境不好、生意不錯、想吃肉的可以過去嘗嘗
21. 鐵東、107、泰山路北頭這三家元魚店的元魚面片都差不多，滋補
22. 洛陽涮牛肚，海河路和舟山路交叉口，去年吃過幾次，一般
23. 駐馬店芝麻葉面條，海河路和黃山路交叉口路北那家，雞頭雞爪挺辣
24. 金鷹鹵肉店的鹵肉、羊肉面片還行
25. 西平燉雞店，人民路與泰山路交叉口，物美價廉，環境不錯，風味獨特。推薦：西平燉雞，大盤雞，雞雜。
26. 五一路南頭的小花盆，生意很好
27. 彩虹橋北的宮廷粥棚，地方小，粥好喝，羊肉包子不錯
28. 彩虹橋北的付記砂鍋，生意很好，還不賣小菜
29. 彩虹橋北的丁記燒雞的羊肉泡饃吃著不錯，有西安的味道，不過比正宗的西安還差些。
30. 上島咖啡的咖喱飯，牛排吃不慣，傻貴
31. 北岸咖啡的牛排，味道不敢恭維
32. 建設路北京、濱河路小天地、長江路京都的涮羊肉都不錯，清湯其實比麻辣火鍋好得多
33. 黃山路南頭快到河堤的早餐攤點好吃的東西不少，本人最愛其中有一家的豆饃、芝麻葉豆腐腦、油卷、小油饃、陽春面、雞蛋餅
34. 糊辣湯是東方大市場門口閃記、五一路北舞渡、老街響八縣、雙龍建材門口、黃山路南頭的都不錯，海河路上的「五味香」味道比較正
❸ 漯河有什麼名吃
1、丁灣熱豆腐
剛剛做好的熱豆腐切成不規則的菱形，置於特製的青花瓷餐碟里，澆上調好的辣椒醬、香椿醬、芝麻香，單是紅、綠、黃色彩的搭配就令人心動，足以挑逗起您的食慾。聞著混合著鮮、辣、鮮的氤氳香味，用筷子夾上一塊淋上醬料的熱豆腐放入口中，滑、嫩的熱豆腐，混合著辣椒醬微微的辣味兒，香椿醬濃濃的鮮味兒和芝麻醬濃郁的香味兒。
❹ 漯河特色小吃
漯河特色小吃有貢品麻花、北舞渡胡辣湯、繁城牛肉、油旋饃、麻團糖、葛記壇子肉燜餅、郾城豆腐盒、舞陽杠子饃、卷子饃、臨潁五香牛肉、窩窩頭、漯河麻雞。
貢品麻花
貢品麻花是渭河著名小吃，已經有二百餘年的歷史了。貢品麻花香酥味美，贊入御膳，貢麻花被人們譽為「麵食上品」。麻花用小麥精粉、精煉植物油和十幾種調料做成，沿=採用祖傳秘方手工烹制，具有香、酥、脆的特點，是補養身體、差旅攜帶和饋贈親友的好選擇。
北舞渡胡辣湯
北舞渡胡辣湯是老字型大小產品，經過100多年的發展，現在北舞渡的胡辣湯主要分成了閃家、丁家、呂家和宛家四個專業大戶，其中北舞渡隆源齋閃記胡辣湯最有名。北舞渡的燉肉糊辣湯肉爛湯鮮，香辣綿口，回味無窮，是30幾種中草葯加上燉肉、胡椒，辣椒，花椒，八角等熬制的。
繁城牛肉
漯河特產繁城牛肉相當有名，有著四百多年的歷史。繁城牛肉做工精細，選用中原1-3歲的公黃牛作為原材料，配上二十多種名貴的中葯材，經腌制、蒸、煮等多道工序加工製作而成。牛肉色澤如初、味透骨髓，是一種高蛋白、低脂肪滋補、營養豐富的大補品。
油旋饃
油旋饃是烙饃的其中一種，製作方法講究。先將和好的白面擀成圓片，然後刷上香油，撒上鹽、五香粉、蔥花，然後捲成條，再從一頭盤成圓錐狀，壓平，擀成圓片，放入鍋內烙熟，此法烙成的饃呈現一圈一圈的螺旋狀，所以被稱為油旋饃，此饃吃起來外焦里軟，咸香可口。
❺ 漯河都有什麼特產,好吃的
主要特產：漯河麻雞、繁城牛肉、貢品麻花、賈湖酒、漯河黃桃、漯河雙脊、漯河雪花牛肉、王崗鎮小辣椒、有機蘿卜、玉皇大蒜、竹編工藝品。
1、王崗鎮小辣椒
王崗鎮通過持續的產品創新和品牌打造，把小辣椒做成了大產業。臨潁縣王崗鎮不僅成了豫南最大、全國聞名的辣椒交易市場，還積極開展小辣椒深加工，建成了兩個大型辣椒加工廠，圍繞小辣椒的產業鏈越做越長。
輻射帶動了周邊地區種植小辣椒50萬畝，主要品種有三櫻椒、子彈頭、川貴泡椒王、新一代、益都紅、南韓金塔等。小辣椒品質優良、色澤鮮艷、香辣味濃，被河南省農業廳認定為河南無公害農產品產地。
2、漯河麻雞
漯河麻雞漯河麻雞是以廣東麻雞和本地柴雞為親本，經過4年多的雜交選育培育而成的河南省優良肉蛋兼用型品種。漯河麻雞生產性能優良，商品肉雞70日齡公雞平均體重達2～2.4公斤，母雞平均體重達1.5～2.1公斤，料肉比為2.3～2.5:1，肉質鮮美細嫩，具有「鮮、嫩、爽、滑、甜」特點。
3、漯河黃桃
漯河是全國最大的黃桃生產基地,，年產各種優質黃桃10萬噸，品種有八三、連黃、鳳黃、金童5號、由於漯河地處黃河故道兩岸，擁有獨特的土壤，氣候條件，故地所產黃桃品質超群，純肉質，硬度高，果肉金黃，無紅色素，做出的罐頭不渾湯酸甜適中。
4、繁城牛肉
漯河特產繁城牛肉，馳名華夏大地的繁城洪家五香牛肉,有著四百多年的悠久歷史。繁城牛肉遠離污濁的水源,減少了寄生蟲對它的依賴，它來自綠草成蔭的中原大地或「風吹草低見牛羊」的草原,綠色無公害。
繁城牛肉形色鮮美,肉嫩味純,故中國大辭典榜上有名，並榮獲河南省食品系列優質產品獎，被農業部授予質量管理達標企業。
5、吳城鍋盔
吳城鍋盔是河南省漯河市舞陽縣吳城鎮的特色小吃。吳城鍋盔外表斑黃，內瓤松軟，醇香適口，切口砂白，能久放，便攜帶。
吳城鍋盔又叫鍋魁、鍋盔饃、干饃，是城鄉居民喜食的傳統風味麵食小吃，後發展成為風味方便食品。鍋盔整體呈圓形，直徑尺許，厚1寸，重5斤。料取麥面精粉，壓稈和面，淺鍋慢火烘烤。
參考資料來源：搜狗網路-中國辣椒第一鎮
參考資料來源：搜狗網路-漯河麻雞
❻ 漯河好吃的
給大家分享一下到了漯河要品嘗一下的8道地方美食。
1、北舞渡胡辣湯
北舞渡的胡辣湯肉爛湯鮮，香辣綿口，回味無窮，是30幾種中草葯加上燉肉、胡椒，辣椒，花椒，八角等熬制的。
2、郾城豆腐盒
郾城豆腐盒採用沙澧河水點豆腐，可做小吃，也可作為一道餐桌上的佳餚，色鮮味美，營養價值極高，老少皆宜，多年以來，深受食客們的歡迎。
3、卷子饃
「卷子饃」，長約一尺，寬約五寸，重達三至六斤，堪稱饃中之王。其做工甚細，先選用精細白面揉和百遍，然後用鐵鍋以文火蒸制而成。饃焦金黃，厚達半寸；饃瓣潔白，層層相包。吃在口中，濕潤柔筋，雖干不燥，耐嚼而又松軟。存數日之久，不霉不硬。
4、芝麻葉豆腐腦
芝麻葉豆腐腦是漯河一道地方美食，俘獲幾代漯河人，漯河大街小巷的店鋪幾乎都有芝麻葉豆腐腦，撒上一些芹菜和黃豆更加美味了！
5、漯河月蒸肉
漯河月蒸肉是漯河一絕，吃過月蒸肉的外地人剛開始都會被月蒸肉的外表欺騙。月蒸肉看起來是真的肉肉，其實就是一個半月形的蒸饃加上了素食和海帶，但是很多品嘗過月蒸肉的外地人，對它的美味久久不能忘懷！
6、繁城牛肉
馳名華夏大地的繁城洪家五香牛肉,有著四百多年的悠久歷史。繁城牛肉做工精細,精選中原1-3歲公黃牛為原料，輔以二十多種名貴中葯材，經腌制蒸煮等多道工序加工而成。
7、漯河雞蛋灌餅
雖然現在全國各地滿大街都能買到雞蛋灌餅了，但最好吃的還是在他的發源地河南，更具體是漯河市，吃雞蛋灌餅一定要吃漯河人做的，一般都是夫妻檔，女的揉面，男的烙餅，配合默契，現在還開發出了放生菜和火腿腸，不過還是原汁原味的好吃。
8、貢品麻花
貢品麻花出於河南省漯河麻花庄，已沿傳二百餘年。縣志記載：清乾隆南巡至黃河渡口，陣風飄香，見路舍一翁烹麻花，芳香四溢，欲食之。隨士奉與皇上品嘗，香酥味美，贊入御膳。地方吏聞之，作貢品進獻，受賞，欽封「麻花庄」。具有「吃著香酥脆，點燃亮似燈，久存質不變。遇水軟而松」的特點，為補養身體、差旅攜帶和饋贈親朋好友的上乘佳品。
以上是給大家分享的漯河的8道地方美食，味道都很不錯，到漯河的朋友可以找找嘗嘗，歡迎漯河的朋友給留言進行補充。
❼ 漯河有什麼值得推薦的美食
漯河當地好吃的 美食 還是挺多的，除了當地人熟知的衛龍、雙匯和老北京這幾個比較有名的，其他的 美食 數量也是挺多的，自己在漯河也曾經呆過一段時間，對於當地的 美食 還是了解一些的，像漯河人對於面條還是挺喜歡的，撈面條就是一個。
特別是夏天的時候，漯河人特別喜歡吃撈面條，番茄雞蛋豆角各種菜炒出來一大盆，然後煮熟面條把菜往裡面一撥，配在一起吃別提多美了，還有漯河人當地有好些都還種芝麻，當地人也喜歡吃芝麻葉面條，而在其他地方種芝麻的都不很多了。
河南漯河的胡辣湯也是挺好喝的，像漯河的北舞渡胡辣湯就和逍遙鎮的胡辣湯齊名，當地人也都比較喜歡喝，還有漯河的麻雞、羊頭羊腦、芝麻葉豆腐腦、新意燴面等，還有漯河市區有一個 美食 街，全部都是賣小吃的，有機會可以過去玩玩。
漯河著名小吃烤麵筋，我們這邊的烤麵筋是要用春餅卷著吃的，裡面撒的有辣椒，孜然，花生粉，吃起來特別香口。
熱豆腐，最最樸素的小吃，以前吃熱豆腐都是小販騎著三輪車，走街串巷吆喝著「熱豆腐~」，乾乾凈凈的整塊豆腐整熟，熱氣騰騰的，用小鐵瓢盛出來兩大塊，澆上蒜汁，香椿葉汁，芝麻醬，就這樣簡簡單單，豆香濃郁。
大鐵鍋炒涼粉，紅薯涼粉切成大塊，在平底鍋里慢慢炒，加醬油，加蔥花，炒得又黃又焦，香噴噴的一碗，吃的時候特別容易被燙到嘴。
看著現在的一大鍋炒涼粉，就好像一下拉到小時候，那時候每年春會，村裡大街上就會搭戲台，東西兩頭各一台戲
戲台架子底下全是賣小玩具，小零食的小攤，戲台下面沒有那麼高，大人進去得彎腰，所以這戲台底下就是我們小孩子的天下，在裡面玩累了，逛累了，就鑽出來，在戲台旁邊要一碗炒涼粉，就是這種炒得焦香焦香的涼粉，吃完就滿足得回家了。
那才是記憶中最好吃的炒涼粉！
油炸串串，炸好的蔬菜串，刷上醬料，夾饃吃，這比什麼漢堡炸雞好吃100倍！
當然小吃街到哪裡都不會少了了臭豆腐，黑黑的臭豆腐在大鍋里炸得焦香酥脆的，香臭香臭的就是停不下來！
小吃街還有一樣必不可少！羊肉串啦！今天吃的羊肉串不同於以往吃的，肉多串大，看著是肥瘦相間，其實那些白白的部位都是酸蘿卜，而不是肥羊肉，這樣一口肉一口蘿卜，吃起來一點也不油膩！
當然廟會上還有好多什麼冰糖梨茶，熱乾麵，擀麵皮這些都是我們當地的小吃。雖然平時也能吃得到，但是在節日的氛圍里吃著更香！
漯河屬於河南省，位於河南省的的中部。說起漯河可能很多人不知道，到但說到雙匯火腿腸，大家都了解吧。其實漯河還有很多好吃的 美食 ，今天就來盤點漯河的十大名吃。
1、北舞渡胡辣湯：是漯河當地的傳統名吃，相傳起源於清道光年間，距今已有100多年的 歷史 。用是30幾種中草葯加上燉肉、胡椒，辣椒，花椒，八角等熬制而成的。從湯色上看，北舞渡的胡辣湯凝重，從味道上講，由於用了較多的胡椒，辣味十足。
2、舞陽杠子饃:是用白面製成，據說要揉和上百遍並用粗木杠子反復擠壓面，這樣使面更加精細，最後又用鐵鍋以文火蒸制而成。其特點：饃底色澤金黃，卷饃瓣潔白，層層相包。非常有勁道，而且能存放數日之久，不霉不硬。
3、芝麻糖:是當地的傳統小吃，具有悠久的 歷史 和獨特的風味。相傳早在唐代，當地人就用飴糖、芝麻製作麻團糖。其特點：芝麻沾滿不露皮，兩端封口不漏餡，糖層起孔不僵硬，味香甜酥不粘齒。
4、泡椒烤河蚌：是當地的特色小吃，相傳是受到廣東烤生蚝聯想出來的，在北方根本就找不到生蚝，去海鮮市場買造價太高，聯想到北方河蚌的產量很大，就開始研究烤河蚌，雖然沒有生蚝的那種嫩嫩感覺，但是我覺得還不錯，值得一嘗。
5、貢品麻花：產於河南省漯河麻花庄，相傳已有二百多年 歷史 。是小麥精粉、精煉植物油和十幾種調料手工烹制而成。相傳在清乾隆年間就是貢品，而且是乾隆皇帝欽封「麻花庄」。
6、漯河雞蛋灌餅：雖然現在滿大街都能買到雞蛋灌餅了，但是它的發源地就是河。我覺得來漯河還是要嘗嘗一下的。這做賣雞蛋灌餅的一般都是夫妻檔，女的揉面，男的烙餅，配合默契，而且也很好吃。
7、郾城豆腐盒：是當地的傳統名吃，相傳起源於南宋時期。郾城豆腐盒採用沙澧河水點豆腐，可做小吃，也可作為一道餐桌上的佳餚，色鮮味美，營養價值極高。
8、漯河燒雞：是當地著名的特色小吃，是用數十種中草香料及特有配方精心製作而成，其特點：口味純正、色鮮味美，回味無窮。
9、繁城洪家五香牛肉：是當傳的傳統名吃。相傳始創於明朝嘉靖年間，距今已有百多年的 歷史 。在清朝乾隆年間曾為御膳。其特點：色澤鮮艷、柔嫩，味醇香而不膩，而且能長期儲存。
10、侯集肘子：是河南省漯河市舞陽縣侯集鎮的特色 美食 之一。它是用豬前腿精心鹵制而成，其特點：肉質肥而不膩，口感筋道，食後唇齒留香，很的特色。
既然提到 美食 ，就不能把雙匯和衛龍等一大部分食品行業的產品算進去了，因為那是產品不是 美食 。
漯河的 美食 太多，主要以胡辣湯、燴面為代表！胡辣湯在漯河分為兩大派系，一個是逍遙鎮派，一個是北舞渡派，這兩大派系各有千秋，競爭很激烈。燴面以澆汁燴面、滋補燴面為主。其他 美食 沒有什麼代表性就不多說了，其實有很多 美食 都值得品嘗，比如羊肉湯、熱豆腐等等！
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漯河 美食 小吃，舌尖上的漯河
漯河麻雞
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雙脊
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泡椒烤河蚌
河蚌，又名河歪、河蛤蜊、鳥貝等，屬於軟體動物門瓣鰓綱蚌科，是一種普通的貝殼類水生動物。河蚌以濾食藻類為生，常見的有角背無…
玉皇大蒜
臨穎縣皇帝廟鄉素有「蒜鄉」之稱，區域內2萬余畝「玉皇」大蒜全部按照無公害農產品標准生產，本地土壤富含大蒜生生長所需的微量…
貢品麻花
貢品麻花出於河南省漯河麻花庄，已沿傳二百餘年。縣志記載：清乾隆南巡至黃河渡口，陣風飄香，見路舍一翁烹麻花，芳香四溢，欲食…
臨潁五香牛肉
材料：牛肉100克（約10兩半）鹵汁料：花椒半茶匙，八角2粒，桂皮1塊，沙姜5-6塊，草果1個（碾碎），茴香半茶匙，乾蔥…
繁城牛肉
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有機蘿卜
要吃就吃有機蘿卜，當前隨著人民生活質量的不斷提高，殘留有化肥、農葯的普通蔬菜產品已不能滿足人們對 健康 、 時尚 、回歸自然生活…
麻團糖
芝麻糖具有悠久的 歷史 和獨特的風味。相傳早在唐代，當地人 就開始用飴糖、芝麻，製作生產一種形似麻團的芝麻糖，叫做麻團糖。至…
賈湖酒
賈湖酒是河南省漯河市舞陽縣的特產。賈湖酒濃香幽雅、甜味自成、工藝進步、產品馳名。上世紀80年代，河南舞陽縣賈湖遺址發掘出…
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葛記壇子肉燜餅是用餅和特製的壇子肉加青菜燜制而成。其餅是用軟面烙成千層餅，放涼後切成簾子棍形備用；壇子肉選用帶皮五花豬肉…
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濮陽清豐仙庄經鄉黨委、鄉政府以 科技 為先導，以發展農業產業化為重點，使尖椒生產撐起全鄉經濟作物的半壁江山。全鄉發展優質尖椒…
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舞陽香菇--2015年度全國名特優新農產品…
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雙匯…
油旋饃
油旋饃是烙饃的一種。先將和好的白面擀成圓片，上放香油、鹽、五香粉、蔥花，從一邊捲成條狀後，再從一頭盤成圓錐狀，壓平後擀成…
郾城豆腐盒
相傳南宋詩人陸游途經郾城時就吃過豆腐盒，郾城豆腐盒也因此而得名，現在的郾城豆腐盒是根據祖傳秘方而作，也得到了良好的發揚。…
舞陽杠子饃
舞陽杠子饃選用精細白面揉和上百遍，並用粗木杠子反復擠壓面，使面更加精細，然後用鐵鍋以文火蒸制而成。饃底色澤金黃，厚達半寸…
臨潁繁城牛肉：繁城鎮是回族鎮，繁城清真牛肉，小時候趕會，經常會見到掛清真牌子的牛肉小推車，牛肉經典美味！
臨潁熱乾麵：完全不同於武漢熱乾麵哦，我感覺比武漢熱乾麵要好吃！主要特點是裡面有很多韭菜，口感、味道更好！（趕會時，會上的推車上的最地道！）
臨潁豆腐腦：豆腐腦+咸鹵，非常好吃，我一直懷疑豆腐腦+胡辣湯兩摻就來源於我們臨潁豆腐腦!以路邊流動豆腐腦推車上的最地道！一到下午快到晚飯的時候，就會有豆腐腦推車在街上吆喝，要趕緊拿碗或者保溫壺去買（也可以現場吃！），不然就走遠了！一般都是買來給小孩和老人吃。
漯河是食品名城，享譽省內外食品的種類多多。說起 美食 佳餚，真是琳琅滿目，但大部分都是從外地引進來的。真正能代表地方特色的 美食 ，依本人之見，象「北舞渡胡辣湯」，「漯河雞蛋灌餅」還是可以的。假如有一天能到漯河，你可以去品嘗一下喲！
漯河除了北舞渡胡辣湯還算有名其它真的沒有，雙匯火腿腸這個真算不上 美食 ，只是速食品而已。
炸糖糕
圓圓的，色澤金黃，表皮脆嫩，內層軟乎乎的，用白糖做陷，黏黏的，甜香適口，受到人們的喜愛。要趁熱才好吃，小心燙嘴哦。
胡辣湯
咱漯河大家最愛吃的胡辣湯為首。人見人愛，大眾化的品位和低廉的價格，始終成為人們早餐的首選，是遠在他鄉的漯河人最最懷念的味道。
來自網路
因為出差的關系，去過幾次漯河，對漯河的 美食 可以說是贊不絕口，我是一個純粹的吃貨，所以到了一個地方，我希望去一些老街上去尋找美味的源頭，我認為其實 美食 可以很好的代表一個城市的吸引力，那漯河到底有什麼 美食 呢？下面我給大家做一下簡單的推薦：
1、雞蛋灌餅：其實現在全國各地都有雞蛋灌餅，但是全國雞蛋灌餅做的最好的是河南，而河南雞蛋灌餅做得最好的又首推漯河，漯河的雞蛋灌餅到處都是，很多都是夫妻檔，可以說雞蛋灌餅是很多漯河人早餐的首選；
2、卷子饃：做工甚細，先選用精細白面揉和百遍，然後用鐵鍋以文火蒸制而成。饃焦金黃，厚達半寸;饃瓣潔白，層層相包。吃在口中，濕潤柔筋，雖干不燥，耐嚼而又松軟；
3、北舞渡胡辣湯：北舞渡是漯河的一個城鎮，這個胡辣湯其實是由回民發揚光大的，現在已經成為漯河很多人早餐的首選；
4、窩窩頭：漯河人稱為饃，是家家早餐必有的主食。將發好的紅薯面用手捏成圓錐狀，饃頂尖圓，饃底凹窩，放鍋內蒸熟；
5、漯河包子：包子是饃的一種。有豆包和菜包之分，即在饃中包入豆餡或菜餡而成。是當地隨處可見的平價 美食 。可配置豆漿、粥當早餐享用；
6、侯集肘子：是河南省漯河市舞陽縣侯集鎮的特色 美食 。舞陽侯集肘子肉質肥而不膩，口感筋道味美，食後齒頰生香，風味獨特，具有生肌益膚、美容養顏之功效。
以上是給大家推薦的漯河的6道 美食 ，道漯河 旅遊 或者出差的朋友可以找找嘗嘗，絕對不會讓你失望的。我是孤塵一粒沙，致力於給大家推薦各地 美食 ！
❽ 漯河哪裡的熟牛肉味道比較正宗啊！
臨潁凡城的 洪家 在漯河一有 在是政府那邊的小菜市場那家正宗，相信哦沒錯的
❾ 漯河市是著名的食品之城，你知道漯河的哪些美食特產
漯河市是河南地級市之一，位於河南省中南部，是著名的食品之城，很多品牌的小食品都是從漯河出發然後到了全國各地的。除了這些小食品之外，漯河還有不少獨屬於漯河味道的美食小吃，下面就給大家分享一下到了漯河不容錯過的美食小吃。
1、北舞渡胡辣湯
胡辣湯應該是河南省最出名的一種小吃，很多河南人把它當成一種早點來食用，隔個幾天不喝的話就渾身不舒服。河南最有名的胡辣湯當屬周口的逍遙胡辣湯和漯河的北舞渡胡辣湯，雖然北舞渡胡辣湯沒有逍遙胡辣湯那麼有名，但是味道一點也不比逍遙胡辣湯差，是漯河人早上最喜歡的經典早點，現在已經在漯河周邊市縣傳播開來，受到人們的喜歡。
以上6道漯河美食味道獨特，各有其特點，深受當地人們的喜愛，到了漯河的朋友一定要找找嘗嘗。當然，漯河的美食還有不少，比如豆腐盒、吳城回鍋肉、燜餅等，也都很不錯，歡迎大家留言補充。
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