土豆絲,豆芽,雞蛋餅絲,豆腐皮絲一起炒好吃
材料
土豆、麵粉、雞蛋、花生油、鹽
做法
1、土豆洗凈去皮,打成絲;土豆絲用水洗去澱粉,瀝干水分,用適量鹽攪拌土豆絲。
2、土豆絲稍稍變軟後,打入雞蛋攪拌均勻。
3、把麵粉直接加入攪拌均勻的土豆絲中,繼續攪拌均勻。
4、鍋熱後,加入少量花生油,提鍋轉動,讓鍋四周均勻附著一層薄油。
5、油熱後舀入一勺和好的土豆絲麵糊擱鍋底,轉小火,並且迅速用圓勺的底部均勻攤平壓薄土豆麵糊。
6、底部上色後翻面,繼續用勺底部攤平壓薄另一面,並且在餅的上外邊貼鍋沿淋少許油,讓油從上往下滲透。
7、待雙面烙製成金黃色,出鍋切片裝盤。
B. 土豆燉黃豆芽的做法
土豆燉黃豆芽的做法
主料
黃豆芽
150g
土豆
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
五香粉
適量
胡椒粉
適量
蒜末
適量
步驟
1.黃豆洗凈,用清水浸泡一夜。
2.第二天早上的樣子。瀝干水分,上面蓋上一條濕毛巾,每天換兩次。
3.兩天後,豆芽就發好了。
4.土豆洗凈切條。
5.鍋中倒入油,燒至七成熱時,下入蒜末爆香。
6.放入黃豆芽翻炒兩分鍾。
7.放入適量的醬油、五香粉,然後下入土豆。
8.翻炒兩分鍾。
9.加入適量清水,加入適量的鹽,燉十分鍾。
10.放入適量的胡椒粉,燉均勻。
11.出鍋即成。
C. 土豆和黃豆芽怎麼炒好吃
把土豆切成絲,先把土豆的澱粉洗凈,先把肉片用油炒熟,放點醬油,然後放入蔥姜蒜,再把土豆絲放進去翻炒,放入鹽、味精,少許醋,然後再放入少許糖,炒熟後出鍋
D. 食材有:白菜,豆腐,豆皮,粉絲,豆芽,土豆等,怎麼做一鍋好吃清淡的菜呢
拌白菜,小蔥拌豆腐,拌豆腐皮,拌粉絲和豆芽,拌土豆絲。
E. 豆芽土豆湯怎麼做
前言
最近看韓國綜藝節目裡面有豆芽湯,一直想做來試試,於是今天第一次嘗試做豆芽土豆湯,於是買了土豆和豆芽做了這個,味道不錯。
材料
主料:土豆1個、黃豆芽100g;
輔料:花椒5g、鹽1匙、蔥3片、姜1塊、生抽適量、料酒適量
豆芽土豆湯
1
所需食材:蔥、姜、土豆、黃豆芽、花椒
2
將土豆去皮切成條
3
將黃豆芽摘一下,洗干凈
4
將蔥切成片、姜切成絲,備用
5
鍋里放油,放入蔥片和姜絲、花椒炒香放入土豆煸熟
6
加入適量生抽、和適量料酒煸炒
7
將煸炒好的土豆放入煮過中,加入水,加入一匙鹽,直到黃豆芽煮熟
8
出鍋,完成
小貼士
在煸炒土豆的時候,一定要把土豆煸炒熟
F. 土豆絲豆芽豆腐皮卷餅怎麼做
材料
紅蘿卜1條,綠蘆筍150公克,油豆,皮6塊,瓠瓜乾2條,醬油2匙,鹽1/2匙,糖1匙,酒1匙,味素1匙
做法
1、紅蘿卜去皮切成條狀,綠蘆筍切段,油豆皮切片,瓠瓜乾洗勁、切段。
2、將紅蘿卜、綠蘆筍過水。
3、再將油豆皮包卷紅蘿卜、綠蘆筍,最後用瓠瓜乾前後端扎緊。
4、鍋中放入(3)、調料、素高湯(腌過材料),煮開後轉小火煮10分鍾即可。
小訣竅
瓠瓜乾綁緊,煮時才不會松開。
G. 用豬肉,豆芽,土豆粉,豆皮可以做什麼湯
用土豆粉,豆芽,豆皮,豬肉,可以先根據個人口味把豬肉炒香出油,然後放入這些,做一個亂燉湯