Ⅰ 土豆燉雞翅根最簡單做法
土豆燉雞翅根最簡單做法如下:
1、雞翅根清洗干凈後涼水下鍋,加入適量料酒後煮開。
Ⅱ 雞翅根燉土豆的家常做法
雞翅根燉土豆
中文名
雞翅根燉土豆
主要食材
雞翅根;粉絲;土豆,姜、蒜;料酒
分類
燉
快速
導航
做法
用料
材料
雞翅根;粉絲;土豆
姜、蒜;料酒
做法
1. 料汁:水,雞精,砂糖,醬油,胡椒少許,芝麻油 1小勺,攪勻備用
2. 雞翅根加醬油腌制。
3. 用溫水把粉絲泡好(在燉雞翅過程中准備即可,不宜過早)。
4. 熱油炒雞翅根,放入姜和蒜。炒出香味後,放入土豆稍炒片刻,加入料酒。
5. 料汁倒入,不蓋鍋蓋,煮開後,轉小火煮至土豆變軟。
6. 最後加粉絲煮五分鍾,用澱粉勾芡出鍋。
收起
記得小時候家裡的生活條件不是很好,吃雞肉也是到過年的時候才能吃得上,平時是很少能聞到雞肉味的。現在不一樣了,生活條件也越來越好了,想什麼時候吃雞肉就什麼時候吃,真是天天都過年啊。雞肉燉土豆,很家常的一道菜,雞肉的純香加上土豆的綿軟,真是讓人回味無窮啊。兒子很喜歡吃肉,也愛啃雞腿。於是就用的雞翅根燉土豆,雞翅根燉的很軟爛,兒子自己就啃了3個翅根,這一盤菜被吃個精光,看來味道不錯啊。只要兒子吃得香,我看著就很高興了。
Ⅲ 翅根和土豆怎麼做好吃
食材
主料
翅根
300g
輔料
油
適量
鹽
適量
土豆
適量
蔥
適量
姜
適量
步驟
8.然後把土豆也放入,就開始開大火,開了鍋後就小火燉,燉至肉爛加點鹽調味就可以入盤了。我燉了快1個小時。
Ⅳ 土豆燉雞翅根的做法
前言
今天買了一點雞翅根,回來和土豆一塊燉了一下,還挺好吃,全部光碟
材料
主料:雞翅根250克、土豆兩個;
輔料:老抽適量、鹽適量、花椒少許、薑片少許、蔥適量、香菜適量、花生油適量、辣椒段適量
土豆燉雞翅根
1
雞翅根洗凈備用
2
土豆削皮,切小塊備用
3
鍋中放油燒熱,放花椒炸香
4
把雞翅根放入鍋中翻炒
5
炒到雞翅根變色,放入薑片,辣椒段,倒入老抽繼續翻炒
6
炒到斷生,倒入適量水沒過雞翅根大火燒開轉小火慢燉
7
雞翅根半熟時倒入土豆塊,鹽再接著燉
8
燉到土豆軟爛,大火把湯汁收干,放入蔥,香菜,翻炒出鍋
9
土豆燉雞翅根做好了,可以吃了
小貼士
因為雞肉本來有提鮮的作用,所以我就沒加味精
Ⅳ 土豆燉翅根竅門
首先,把土豆皮去掉,然後切成塊,浸泡在水裡。准備的雞翅根清洗干凈,瀝干水分。然後蔥切段、姜切大片。在鍋里放入食用油,油燒熱後,放入兩勺白糖,炒出糖色。糖冒泡後倒入雞翅翻炒,之後加入一點水,放入蔥段和薑片,燉煮五分鍾,放點生抽和蚝油提味。
接下來放入事先切好的土豆塊,然後加水沒過所有食材。用大火燒開轉小火慢燉,大約燉半個小時,土豆變綿軟,放入適量的鹽,大火收汁,即可盛出來食用。
一般雞翅根都是放在冰箱里冷凍的,燉雞翅根之前,要等雞翅根化凍,然後放在水裡清洗干凈。雞翅根清洗工作做好後,就開始准備土豆,先把土豆清洗一下,將外皮去掉,切成一小塊,放在水裡浸泡一會,之後就能進行燉煮了。
土豆燉雞翅根是一種非常不錯的食物,很下飯,吃主食的時候,可以搭配土豆燉雞翅根食用。至於燉煮時間,要根據食材的成熟度決定,土豆和雞翅根都成熟後,就可以出鍋食用了。其實土豆和雞翅根稍微燉的爛一些比較好吃,可以把土豆燉雞翅根放在米飯里攪拌一下食用。
Ⅵ 雞翅燜土豆的做法大全竅門,雞翅燜土豆怎麼做好吃
1.做法一。
2.材料:雞翅500克,土豆200克,青椒1個,蔥5克,姜5克,八角1個,草果2個,調料,白糖2茶匙(10克),老抽2茶匙(10ml),鹽1茶匙(5克)。
3.做法:土豆去皮後,切成滾刀狀。
4.雞翅用水洗凈後,切成小塊,鍋中放油,倒入蔥末,薑末爆香,倒入雞塊。
5.翻炒後,放入八角,草果,白糖,老抽,水,以及土豆塊。
6.燒至將干時,放入青椒塊,以及鹽,收汁後起鍋。
7. 做法二。
8.材料:土豆3個,雞翅500克。
9.調料:花椒,姜,米酒,醋,植物油,生抽,糖,香辣醬。
10.做法:將土豆去皮切塊,雞翅洗凈,切幾片姜;起油鍋,放花椒爆香,放入土豆和雞翅;加生抽、三大匙米酒、糖,翻炒;炒出一些香味後,倒入開水,沒過土豆;加入薑片和三匙醋,蓋上鍋蓋,燜四十分鍾;揭開鍋蓋,再加三匙米酒,炒到快收汁時,加入一匙香辣醬,翻炒至收汁。
11. 做飯三。
12.材料:土豆2個,翅根4個,蔥,姜,料酒,白糖,蚝油,生抽,鹽。
13.做法:土豆切塊,浸泡在水裡;翅根洗凈,瀝干水分;蔥切段,姜切大片;油稍熱後,放入兩勺白糖,炒糖色,炒糖色時要不停地用鏟子攪拌,以避糊鍋,炒至冒大泡;糖冒泡後倒入翅根翻炒,要把翅根均勻上色。
14.加一點水,放入蔥段薑片,燉五分鍾,放點生抽和蚝油提味;放入土豆塊,然後加水沒過所有材料,大火開鍋後轉小火燉,燉大約半個小時,或者土豆綿軟;第三,大火收汁。
Ⅶ 燉翅根土豆的家常做法
吃慣了豬肉燉土豆,也是適合換個新做法,換個新搭配啦!最近豬肉價格穩居不下,就算價格再高也不妨礙吃貨的心。因為沒有豬肉,照樣有很多考研替代豬肉的食材。比如雞肉、牛肉、羊肉等等,都從之前的默默無聞到現在的經常可以見到啦!
今天說的燉土豆做法就是把豬肉換成了小翅根,味道也是一樣的美味好吃呢!特別的受到孩子們的喜歡,因為小翅根在平時就很受到喜歡,再加入了土豆一點燉,那味道就更好啦!小翅根在我們平時的生活中最常吃的就是烤制著來吃了,看到很多素食店裡面都有小翅根出售呢!但是小翅根紅燒著吃也很好吃的,紅燒著吃的做法也簡單,就跟平時紅燒肉紅燒魚的方法差不多,比較紅燒著吃的做法一直以來都差不多呢!但是小翅根紅燒著吃的話最好多加一步,就是先焯水,這樣比簡單的清洗一下更加的干凈呢!
小翅根不同於雞腿,紅燒著吃的時候也可以把骨頭踢出來,單獨的紅燒雞肉呢!踢出來的雞肉紅燒著吃會更入味,比整個的紅燒還要好吃很多,想嘗試一下味道的,趕快試試吧
小翅根燉土豆
1、食材准備:小翅根幾根,焯水洗干凈;土豆兩小個,切塊,洗凈瀝干水;香蔥末一點。
2、鍋內放油燒熱,先將小翅根放入翻炒出香味,放入生抽、糖、醋、鹽、生抽、老抽、生薑片、蒜片翻炒上色。
3、再倒入沒過翅根的熱水,中小火燜煮5-8分鍾。再倒入土豆塊繼續燜煮至軟爛。
4、出鍋撒上蔥末。在
Ⅷ 土豆雞塊怎麼燉好吃又簡單
土豆雞塊
原料:土豆2個、雞翅根6個、生薑適量、蔥適量、蒜3瓣、冰糖40g、鹽適量、花椒20g、大料20g、干辣椒6個、料酒少許、生抽適量、老抽適量、油少許
製作方法:
1、用菜刀將雞翅根剁小一點。
Ⅸ 雞翅根怎麼燉好吃又香又嫩
好吃又香又嫩的燉雞翅根做法如下:
材料:雞翅根、土豆、油、料酒、鹽、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜
1、雞翅根洗凈後在兩面肉上各劃兩刀,方便入味。加入腌制配料抓揉均勻後靜置,腌二、三十分鍾。