㈠ 湖北黃石炸土豆片的調料怎麼做
鍋裡面到少許油，放生薑大蒜末爆香，放辣椒，加入一點水。開了後放醬油，胡椒粉，孜然粉，等。。。。調料。放陳醋。最後把一個小碗的水定分倒進去成糊狀，淋點蔥花。就是了。黃石人推薦！呵呵
㈡ 深圳有沒有黃石炸土豆片
沒有。因為黃石炸土豆片屬於湖南省黃石區特有的一種小吃，因為其獨有的做法，需要和當地獨有的黃石一塊下鍋炸，所以以黃石土豆命名，因此深圳沒有黃石炸土豆。
㈢ 黃石土豆片勾芡醬汁的做法是怎麼樣的
黃石土豆片勾芡醬汁的做法如下：
需要材料：料酒10克、生抽20克、糖20克、蚝油30克、醋10克、水10克
一、首先准備以下食材，如下圖所示：
㈣ 秘制黃石土豆片一個月擺攤可以賺多少錢
需要看在哪裡擺攤。
秘制黃石土豆片在不同的地方擺攤，收入是不一樣的。在繁華地段人流量大的地方，一個月一般可以賺上萬元。
素炒土豆片刀工很考究，一定要薄才好吃。而且因為薄而寬，對火候一定要好好講究，不小心就燒焦了。
用料：
土豆2個，油適量，紅辣椒多量，花椒適量，蔥花適量，鹽適量，醬油適量，蒜瓣適量。
做法：
1.先熱油，接著炸下花椒撈出，放紅辣椒，蔥花炸鍋。
2.土豆片入鍋，放鹽，炒至7成熟放醬油與蒜瓣，炒至全熟，出鍋。
㈤ 誰吃過黃石的炸土豆片,調料怎麼配
我是沒吃過，不過我是做調味料這一行的，按我的經驗的話，黃石那邊的炸土豆片其實應該算是掛醬的，也就是調料其實是醬汁。
一般土豆片的醬汁都是看個人口味的，黃石那邊的應該是五香麻辣味，就是五香粉+花椒粉+辣椒粉+蔥姜爆香勾芡的。
當然也可以直接用番茄醬。
㈥ 黃石炸土豆片的配料誰知道
材料：辣椒粉，辣椒碎，孜然粉，少許咖喱粉和蒜粉，蒜蓉，小蔥蔥末，醬油，雞精， 生粉（澱粉）
做法：小鍋中放少許油，小火將蒜蓉，小蔥蔥末，辣椒碎炒香。加入辣椒粉，孜然粉，少許咖喱粉和蒜粉炒一兩分鍾出香味。加入醬油和水熬煮5－10分鍾。注意水不要太多，這樣醬的味道就會很淡。最後加鹽，雞精和生粉水（生粉用少許水調成生粉水）進行調味和勾芡。
㈦ 黃石市有什麼特色小吃
1，印子粑
印子粑是湖北、湖南與江西等地的民俗食品，一般在春節和花朝節製作。粑印用木製，每個粑印有1-3個空模，形狀一般只有小茶杯口大。粑印里刻有反向的如馬、牛、羊、雞、龍、犬、魚以及鳥雀、花、草等各種動植物圖案，製作出來的粑邊緣有一圈花紋，形象生動，栩栩如生。
2，松花蛋
松花蛋，又稱皮蛋、灰包蛋、包蛋等，是一種中國傳統風味蛋製品。主要原材料是鴨蛋，口感鮮滑爽口，微咸，色香味均有獨到之處。松花蛋不僅為國內廣大消費者所喜愛，在國際市場上也享有盛名。
3，黃石港餅
黃石港餅是湖北省黃石市的地方傳統名點之一，黃石港餅是由麵粉．芝麻．冰糖．小麻油．金錢桔餅．糖桂花等十幾種上等原料組成． 以其起鑼弦鼓邊，麻色黃亮，松酥爽口，甜潤清香，順氣開胃，回味悠長和具有濃郁的天然麻香味的獨特風味名揚湖北，暢銷全國．至今已有170多年的歷史。
(7)黃石還地橋最好吃的土豆片擴展閱讀
黃石市特產：
1，靈溪豆豉
靈溪豆豉是一種用靈溪山泉，結合現代生物技術，由華中農業大學科技食品系微生物專家釀造成的調味品。
2，金柯辣椒
金柯辣椒是湖北省黃石金柯村的一種特色農作物，它因酸辣可口的特色而遠近聞名。金柯辣椒是黃石八珍之一，是黃石有名的特產之一，它因口味獨特而備受廣大消費者的喜愛。
金柯辣椒是黃石有名的特產，而黃石上窯是黃石最大的批發市場，以物美價廉，產品多樣，而聞名於黃石和黃石的周邊地區。
㈧ 黃石土豆片怎麼做啊
其實這也不是黃石特產。
1、把土豆洗凈，刨成薄片放入水中浸泡20分鍾（主要目的是去掉土豆上的澱粉）。
2、鍋入油燒熱，放入土豆片炸至金黃撈出。
3、將蔥、姜、蒜洗凈切末備用。
4、將水燒開加入適量鮮辣粉、辣椒粉、花椒粉、五香粉等或者直接用麻辣調料，加入適量醬油。然後取適量澱粉冷水調漿倒入燒好的麻辣湯中，攪動使其成為濃稠的調料糊。（離火）
5、然後加入蔥、姜、蒜末，攪拌均勻即成。
6、放入土豆片。
唉，掙50分還真不容易。
下回來黃石我請你吃土豆片，1.5元一碗。
㈨ 湖北黃石炸土豆片的醬料是怎麼做的從小長大的地方，現在回福建了，想那的人，也想那的炸土豆。。
湖北黃石炸土豆片的醬料做法如下：
1、去超市，根據自己的個人口味，買胡椒粉、十三香、孜然粉、老乾媽、豆瓣醬等等。只要是你自己喜歡的口味調味品，都可以適當的准備一點。
(9)黃石還地橋最好吃的土豆片擴展閱讀：
1、黃石炸土豆片是一道很多人都喜歡的美食。通常是將土豆切片後與植物油及調味料油炸而成，味道香脆酥黃。
2、土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富。能供給人體大量的熱能，人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。
3、土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生。