⑴ 東北亂燉是東北菜，應該如何製作美味的東北亂燉
⑵ 為什麼東北人總吃土豆燉豆角
你好，我認為蘿卜白菜各有所愛，或許有東北朋友喜歡吃，但是並不代表所有的東北朋友都喜歡吃，只能說因人而異。
豆角燉土豆是一種豆角、土豆、五花肉為主要原料的一道家常菜，口味清淡，非常受人歡迎。
一、豆角
土豆一般是指馬鈴薯，是茄科一年生草本植物，塊莖供人食用，是全球第四大重要的糧食作物，馬鈴薯塊莖含有大量的澱粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質、氨基酸等多種營養物質，尤其是維生素。
1、生長條件
土豆性喜冷涼，不耐高溫，生長期間最好溫度處於17-21度之間較好。
2、光照
光照強度大，所以葉片的光合作用強度高，塊莖形成早，塊莖產量和澱粉含量均較高。
3、營養
土豆的生長發育需要十多種大中微量元素，施肥可選用見效快的海和威水溶肥，尤其是氮磷鉀，以鉀為首，氮肥次之，磷最少。