㈠ 武漢哪些牛肉面好吃——去哪裡吃
除了熱乾麵,蒸餃和豆皮,掘亂武漢的早餐,喜歡麵粉或者面條的朋友,你還有這些選擇。這些地方味道不錯。當然,如果你正好在這些地方,一定要去試試。畢竟它們真的很好吃。
肖記頂好牛肉麵
去武漢吃早餐。我推薦你去蘭陵路。這里有一家歷史悠久的小吉丁牛肉麵館,但是味道不怎麼樣。
他們的面條是粗扁的面條,味道很好。牛肉很多,提前腌制過的牛肉很好吃。武漢的牛肉麵一般都是紅油湯做的,很香,吃了很辣。不能吃辣的要提前告訴老闆,口味重的也可以自己加調料。建議加一道小菜酸菜,畫龍點睛。面館門口還有一家面館。一定要吃一個。
地址:蘭陵路47號1-2
營業時間:7點-21點
劉記三狗牛肉麵館
這家店也在蘭陵路,但是這家主要吃炒麵。這個牛肉炒麵味道不錯,喜歡吃辣和鹹的朋友要嘗嘗。
炒豆絲在其他地方不常見,看起來是很寬的面團,和牛肉搭配很好。檔型沒吃過的可以試試。
還有炸河粉,味道有點像港式河粉。比炒麵和豆絲更油更辣,吃完可能會有點油膩。
地址:蘭陵路海倫酒店旁
營業時間:6:30-20:30
余記精粉世行散猜家
這是武漢非常有名的一家店。基本都是排隊,一天生意都很好。可以看到很多人站在或者蹲在門口吃飯。
這里的麻辣牛肉麵和牛肉麵是最辣的。牛肉麵有點像成都吃的。牛肉腌制的很好,面條拌湯。吸收了美味的鹵水後,味道棒極了。
不過需要注意的是,於吉這邊也有高仿的細粉族。你去了,有很多人在找對象,還是那個黑招牌的。
地址:馬場角路79號富豪花園西區
營業時間:全天24小時。
010-10.1萬松園適合做宵夜,但是這家店不僅做宵夜,還做早餐。開了30多年,從凌晨到深夜生意一直不錯。
他們的牛雜粉是非常典型的湖北咸辣口味。裡面的牛肉和牛筋很大,又軟又爛,粉里有一股米香味,真的很好吃。
地址:宋雪路宋萬小區37號樓101室
營業時間:5:30-次日2:30
㈡ 武漢牛肉麵哪家好吃-去哪吃
武漢的早餐除了熱乾麵、燒麥、豆皮這些以外,喜歡粉或者面的小夥伴們,你們還有這些選擇喲,這些地方味道也還不錯。當然這些地方如果你剛好在就一定要嘗嘗,畢竟味道確實不錯。
肖記頂好牛肉麵
去武漢吃早餐,推薦大家去蘭陵路,這里有一家年份比較久的肖記頂好牛肉麵味道還不多。
他們家的面條是偏粗的扁面,吃起來得勁,牛肉有好多,提前鹵過的牛肉還是很入味的。武漢的牛肉麵一般都是紅油湯底,聞起來香,吃到後面也是辣的,不太能吃辣要提前和老闆說,重口味的還可以自己調料,建議加上小菜雪菜,這是點睛之筆。在面館門口還有一個炸面窩的攤子,一定要吃上一個。
地址:蘭陵路47號1-2
營業時間:7:00-21:00
劉記三狗牛肉麵館
這家店也是在蘭陵路,不過這家主要是吃炒麵的。這家牛肉炒麵味道不錯,喜歡重爛清余辣重飢滾鹹的小夥伴們要去試試。
炒豆絲在其他地方不常見,看起來像是寬麵皮,搭配牛肉很不錯,沒吃過的可以去試試。
這里還有炒河粉,吃起來和港式河粉有點像,比炒麵炒豆絲更油也更辣,可能吃到後面會有點膩。
地址:蘭陵路海倫賓館旁
營業時間:6:30-20:30
余記精粉世家
這是武漢很有名的一家店,基本上都在排隊,全天營業生意非常好,你可以看到很多人會在門口站著或者蹲著吃。
這里的麻辣牛肉拌粉和牛肉拌面是最火的,牛肉拌面和成都吃的有點像,牛肉鹵得很入味,面拌上湯汁,吸收了鮮香的鹵水之後來一口超棒。
但是要注意,余記邊上有一家高仿的精粉世家,大家去的時候找人多的,或者是黑底招牌那一家。
地址:馬場角橫路79號富豪花園西區
營業時間:24小時營業
萬松園金焱·牛肉粉大王
萬松園吃宵夜很合適,正陸但是這家店不僅做宵夜,也做早點,開了三十多年了,從清晨到深夜生意一直不錯。
他們家的牛雜粉是非常典型的湖北咸辣口味,裡面的牛肉和牛筋很大塊,軟爛入味,粉有一股米香,是真好吃。
地址:雪松路萬松小區37棟101
營業時間:5:30-次日2:30
㈢ 湖北的特色小吃有哪些
1、武漢熱乾麵
武漢熱乾麵是湖北大多數人愛吃的早餐。很多湖北人早餐都會吃上一碗熱乾麵,再配上豆漿食用。熱乾麵是用鹼水面經過沸水煮熟撈出裝碗,淋上少量的湯汁,生抽,食鹽,香醋,味精,芝麻醬,蘿卜干,酸豆角,辣椒油,香蔥野殲困末拌均勻就可以食用了。武漢熱乾麵的口感:香咸微辣,非常好吃。
2、襄陽牛肉麵
襄陽牛肉麵是湖北襄陽地區大多數人愛吃的早餐之一。襄陽牛肉麵是選用鹼水面放入沸水裡煮熟撈出裝碗,淋上牛肉湯,生抽,食鹽,辣椒油,牛肉片,香蔥,香蔥就可以食用了。襄陽牛肉麵的口感:香辣香軟,湯香味濃,非常開胃好吃改數。
3、米發糕
米發糕也是很多湖北人愛吃的早餐小吃之一。米發糕用米飯加入清水,酵母,白糖做成團,經過發酵後,放入蒸籠里隔水大火蒸熟拿出來就可以食用了。米發糕顏色雪白透亮,香味撲鼻,口感:軟糯香甜可口,是小孩子愛吃的小吃。
4、三鮮豆皮
三鮮豆皮是湖北出名的特色小吃之一。三鮮豆皮也是大多數人愛吃的早餐之一。三鮮豆皮外面是將綠豆、大米混合打成漿,放頌念入鍋里攤成薄皮,再放入煮熟的糯米、肉丁、鮮蛋、鮮蝦仁等,放油煎至兩面金黃後就可以食用了。三鮮豆皮的外皮金黃,口感:香軟咸香可口,很不錯哦。
5、孝感瘦肉粉
孝感瘦肉粉是湖北孝感人最愛吃的早餐之一。孝感瘦肉粉是將米粉煮熟後,加入湯水,放入熟瘦肉,撒上香蔥,配上調味料就可以食用了。孝感瘦肉粉是非常不錯的早餐。
6、炸粑粑
炸粑粑是湖北的特色小吃之一。炸粑粑是將粑粑經過油炸後,配上白砂糖就可以食用了。粑粑經過油炸後,顏色金黃,香味撲鼻,非常誘人。炸粑粑的口感:外脆里軟,香甜可口,很不錯哦。
7、湯粉
湯粉是大多數湖北人愛吃的早餐之一。很多人早餐不吃熱乾麵就吃些湯粉,湯粉粗細都有,可以根據個人的口味選擇。湯粉的湯一般是肉湯,配上辣椒油,香濃可口,挺不錯的早餐。
㈣ 襄陽好吃的襄陽牛肉麵哪裡最好吃
說起襄陽,我們除了會想到隆中和諸葛亮,還會想到好吃的襄陽牛肉麵。走在襄陽的街頭小巷,到處都有襄陽牛肉麵的店面,可說實話每一家的味道都有些大大小小的差別,雖然置身襄陽之中,也會有所謂的正宗和不正宗的味道。那麼最好吃最正宗的是哪一家或者哪幾家呢?下面請跟隨小編一起來先睹為快吧!
遍地都是的牛肉麵館卻不盡相同,今天要給大家推薦幾家排成長龍的店,你去這幾家吃過了嘛?
鄧家牛腩面
鄧家牛腩已開店有15年之久,襄陽人的眼中它的品牌已經很牛氣了。目前,其經營面積很大,相比街頭巷尾的牛肉麵館,它就是傳說中的豪華升級版牛肉麵館。
和其他店面不同,它主要做晚上和夜宵的生意,長長的隊是它的標志。這么大的店當然不止襄陽牛肉麵這一種選擇,圍繞著襄陽牛肉麵的品種多樣,搭配黃酒和米酒也是一種特色。
牛肉給的分量可以說是很多了,吃起來超爽!吃到最後碗里也滿滿的牛油,吃起來爽,看枯宏薯起來也爽。
鄧家牛腩面
人均消費:16元
美味地址:沿江大道靠近樊城一橋頭
一橋頭面館
一橋頭面館開的也非常久了,具體多少年小編也不是很清楚。但是每天一大早就坐滿了人,外面的隊伍能找不到尾。
這一家的牛肉軟硬適中,有嚼勁也不難嚼。牛雜牛肉都是非常新鮮的原材料,加上鹵料做出來,去除了腥味,口感一級棒。
一橋頭面館
人均消費:14元
美味地址:一橋頭引橋下橋北東路11-12號靠近樊城一橋頭引橋下
吉鑫牛肉牛雜面館
這條路上面館非常多了,但是只有他家隊伍是最長的。環境就沒有文章第一家那麼好,但是位置也是很大的了。
牛肉麵的製作過程也很快,幾分鍾就做完了,如果哪天不想吃湯面了也可以來這里吃熱乾麵,湯面的湯料都是牛油熬製成的,每一口都是滿滿的牛肉味,而價格也十分的公道。
吉鑫牛肉牛雜面館
人均消費:12元
美味地址:交通路匯通面館旁邊
汪胖子面館
這家不論早晚宵夜,和便利店時間一樣連軸轉,很多晚歸的朋友們也有口福吃到。大半夜也要跑出來吃面,在這家很常見。
湯料也都是牛油熬制,就算是點一碗素麵也是牛肉的味道。雖然說是牛油熬制,絕握可吃起來一點也不油膩,只是滿滿的牛肉香味。
汪胖子面館
人均消費:6元
美味地址:風華路,人民路附近
閆大炮面館
多的不解釋,這一家也是排著長長的人龍,據本地人介紹這家是襄陽面館看起來最有排面的一家。具體有沒有那麼牛,來吃一次你就知道了呦。
襄陽牛肉麵雖然面相牛油紅紅的,像很辣的樣子。可是吃起來不是看起來那樣,想要吃辣還要另外加辣椒哦。
這一家非常實在,給的不僅僅有肉,還有一根根的大骨頭,這一沒者碗保證你吃的劃得來!
閆大炮面館
人均消費:13元
美味地址:檀溪路農業銀行右行幾百米即可
幸福路牛肉麵館
這一家就厲害了,連鎖店面。走到很多街道都有這個牌子的身影,奇妙的是連鎖的味道也幾乎是一樣的,很好吃,如果不知道哪裡好吃,就找這個牌子就對了!
飄香四溢說的就是這一家了,走很遠都能聞香,湯底加了中葯材料,健康美味。
幸福路牛肉麵館
地址:幸福路與前進路交叉口西側以及各大小街巷
㈤ 襄陽牛肉麵是什麼面 湖北襄陽牛肉麵介紹
所謂每個地方都是有每個地方的美食的,那麼這襄陽牛肉麵是屬於什麼面?讓我們來了解一下吧!
襄陽牛肉麵是什麼面
襄陽特色牛肉麵,牛雜面,牛油麵是襄陽人最喜歡的早餐,它特點是這一辣二麻三鮮,味道可口,回味悠長,久食不厭。很多襄陽人如果三兩天不吃牛油麵,感覺口中無味,食慾大減。牛肉麵做法簡單:水開後將面下入鍋內,煮開後撈起,加香油涼拌。吃時,撮一把放入搭勺,伸進沸水中冒熱,然後加上熬好的牛肉、牛雜,辣子及其它佐料即可。吃牛肉麵時,再喝一碗襄陽黃酒或是襄北豆奶,粗隱愜意而舒服。
湖北襄陽牛肉麵介紹
襄陽牛肉麵、襄陽牛雜面最講究的是:一是味香,二是味厚,三是有回味。油要香,牛肉要好吃。配料下粉面熬紅油、鹵牛肉、牛雜.襄陽牛肉麵最大的機密是中葯鹵包,最為關鍵的是湯。襄陽的牛肉麵,不同於蘭州的牛肉拉麵,也不同於上海本地的牛肉麵;襄陽的牛肉麵(牛雜面)是上面滿滿的一層牛肉(牛雜),讓外地人大為感慨這肉怎麼跟不要錢似得。吃的品的是面,面是擱了鹼的,鹼量適中,沒有苦澀,只透著面香;前一晚備好了面,過了水,放油,拌好,攤在大大的竹簸箕里;第二天一清早,架起兩口大鍋,一鍋白湯,是開水,咕咚咕咚冒泡,水汽騰騰,白霧霧的,冉冉上升,另一鍋是紅湯,是老闆清早起了黑用牛油牛雜,放香料、辣椒熬出來的,上面浮著紅汪汪的辣油,飄著青青的蒜苗段,紋絲不動。吃面的來了,喊上一聲,二兩面,一碗黃酒。老闆抄起一團面,丟到長柄的竹笊籬中,再抓一把脆生生的綠豆芽,沉到滾滾的白湯里,不慌不忙地抖幾下。老闆的手勢很好看,手腕上下顛動,手臂卻不起伏,隔個半分鍾,小手臂一揚,竹笊籬在空中劃過一道小弧線,面穩穩地落在碗里,再兌上紅湯,愛吃辣的人,老闆給你多加一勺辣油,完了齊齊地端到桌上;如果你到襄陽,賞了水鏡庄的景,懷了隆中的古,那麼千萬不要忘了品品襄陽的牛肉麵.
聶海勝帶火襄陽牛肉麵
這次,英雄航天員聶海勝在太空直播中為襄陽牛肉麵「帶貨」,頓時掀起了全國人民對於襄陽牛肉麵的關注熱潮。
有了航天英雄在太空為襄陽牛肉麵打call,希望襄陽牛肉麵走出去的步伐再次加快,早日成為走出襄陽、走向世界、「火出天際」的知名品牌!
襄陽牛肉麵好吃嗎
必須好吃,如果你覺得不好吃,那麼你一定是沒有吃到正宗的襄陽牛肉麵。正宗的襄陽牛肉麵,辣椒油必須是牛油加辣椒熬的,用一般的菜籽油完全不是那個味道。但是不知道是不是牛油比較貴的原因,總之現在,襄陽市滿大街的面條,真正正宗好吃的卻寥寥無幾,無比懷念小時候隨便一家念空店仔凳瞎都是正宗牛肉麵的味道。
襄陽牛肉麵,並不是因為辣才好吃,主要是靠香,大家想像一下吃牛肉火鍋的感覺,差不多是那個味道,即使你點一碗素麵,正宗的襄陽牛肉麵也會給你加一勺牛油熬制的辣椒油,所以即使沒有肉,也能吃到肉的香味。
襄陽人吃面,是會加一勺蒜苗的,喜歡香菜的人也會選擇加香菜。別的地方的面條當然也會這么加,但是襄陽的牛肉麵館,桌子上會有一碗蒜瓣,吃著面喝著黃酒,來2顆蒜,襄陽人的一天這就開始了。
現在的黃酒啊,水兌的多,也不是正常發酵來的,反正有一股子酸味或者有一股子酒精味,正宗的黃酒啊,應該有一種包容感,不刺激你的味覺,應該是一種醇香的味道。
襄陽人的早餐種類不多,很少有人會選擇包子、粥、餛飩這類小吃,大部分的襄陽人都會選擇一碗牛肉麵,有的人吃了一輩子都不膩。
㈥ 排名第一的襄陽牛肉麵
1,幸福路牛肉麵館。
上榜理由:自釀黃酒、酸軟味道、酸包菜。
都說吃面要去人多的地方,對於陌生的面館,至少可以讓你吃上第一口的時候不至後悔。張記牛肉麵,一家位於襄陽古城鐵佛寺路小深巷裡的牛肉麵館。
渾厚的大圓碗,熱氣騰騰的湯鍋,老闆麻溜的節拍,附近絡繹不絕前來的吃面人,屋內屋外,足見生意之好。張記牛肉麵除傳統的麻辣外還帶點兒酸爽,叫人難忘。
㈦ 漢川最好的牛肉麵在哪裡
漢川市馬口鎮新正大道。
漢川市曾子傑牛肉麵,成立於2019年,位於湖耐行姿北省孝感市,是一家以從事餐飲業為主的昌絕企業。漢川市曾子傑牛肉麵是漢川最好的牛肉麵。
牛肉帶戚面是指以牛肉為主要配料,以特製醬汁調拌而成的麵食。