西紅柿燉土豆的做法：
主料
土豆1個
西紅柿2個
輔料
食用油10毫升
食鹽8克
水50毫升
芹菜葉一小撮
步驟1
土豆西紅柿洗凈並切塊
步驟2
土豆放冷水中浸泡半年小時，去掉澱粉
步驟3
熱鍋下油，把土豆放入鍋中先煸炒，類似有點煎土豆一樣，這樣土豆吃起來會更軟糯，有酥酥的感覺。
步驟4
土豆炒過後繼續放入西紅柿，一起翻炒，此睦西紅柿會出汁
步驟5
等西紅柿出汁差不多後，繼而放入准備的兩碗水，如果喜歡西紅柿不這么爛的可以少放點水。大火煮，大火煮15分鍾後，等水快乾時放入鹽，起鍋，放入切好的芹菜葉，就完成了。
烹飪技巧
喜歡吃脆一點土豆與整塊西紅柿的話，煮的時間可以縮短，如果喜歡吃爛爛的的口感，所以煮的時間稍微多些。
❷ 西紅柿和土豆怎麼做好吃
西紅柿、土豆最好吃的做法就是西紅柿炒土豆絲，喜歡辣的可以配個青椒。
1、西紅柿洗干凈切成塊。
2、土豆去皮洗干凈切成絲。
3、熱鍋涼油，蔥姜入鍋煸香後西紅柿入鍋炒，炒出紅油。
4、土豆入鍋炒。
5、加白糖炒均勻，加適量水，蓋上鍋蓋燒一會兒，其間適時翻炒。
6、食材熟，加鹽調味，大火收汁後關火。
❸ 番茄燉土豆怎麼做好吃
原料：
番茄、土豆。
做法：
1、清洗番茄和土豆。番茄去蒂切塊，土豆去皮切片
2、熱鍋入油，放入番茄塊小火煸炒，待番茄出紅汁，稍熟軟後盛出；
3、鍋添油，放入土豆片翻炒，待出香味炒勻後，直接加入清水，蓋上鍋蓋，開中火燒；
4、等土豆片煮熟後，開蓋加入炒過的番茄，再煮1分鍾左右；
5、關火，加鹽調味，把湯味攪勻就可以了。
小貼士：
這款湯在夏天喝很不錯的，清爽開胃，紅紅的湯色也好惹人食慾呢.
軟糯的土豆片，略酸的番茄，混合著酸甜的湯一起入口，很好味呢！