❶ 皓月牛肉炒著吃的話吃哪個部位
- 皓月牛肉炒著吃，牛裡脊最適合不過，它位於牛腰部內側，屬於牛肉中肉質最細嫩的部位，脂肪含量低、鮮嫩多汁，特別適合炒著吃。
- 皓月牛肉炒著吃，小黃瓜條也比較合適，它位於牛後腿股外側，主要由半腱肌肌肉組成，肉質細嫩、纖維細密，炒著吃口感不錯。
- 皓月牛肉炒著吃，辣椒條也不錯，它在牛肩胛外側，又叫嫩肩肉，肉質格外細膩，炒著吃口感也很軟嫩。
❷ 辣椒條牛肉怎麼做好吃
用料：牛肉、料酒、辣椒、辣椒面、花椒面、芝麻、香料、生薑、鹽、醬油。
麻 辣 牛 肉 條 的 做 法
牛肉冷水下鍋加入生薑煮開去血水；
再燒一鍋水（下入料酒，醬油，香料，鹽，生薑）煮近半個小時；
熟了夾起來晾涼；
涼了之後切成條；
鍋里下油，燒至筷子插入起泡就好了；
燒熱後倒入牛肉炸干；
把牛肉盛起來，鍋里多留點油，把油燒熱後加入（辣椒面，花椒面和辣椒炒香；
炒香後加入牛肉乾翻炒一下就可以了；
這就做好了。
小貼士
辣椒要適量哦，吃多了對身體不好
❸ 辣椒條牛肉怎麼做好吃 辣椒條牛肉做法
1、牛肉，青椒，火麻油，姜，鹽、料酒，蒜，生抽，耗油。
2、先將材料准備好，切好青椒、牛肉、姜、蒜。牛肉放入姜、料酒將牛肉肉腌制10分鍾左右。
3、起鍋，倒入火麻油，加入蒜，爆香後再將牛肉倒入翻炒3到5分鍾左右。再盛出。
4、下來就是炒青椒，倒入油後，再將青椒倒入炒2到3分鍾。
5、然後再將牛肉倒入一起翻炒1分鍾左右，就可以加准備好的生抽、耗油、鹽調味即可出鍋了。