土豆燉白菜簡單做法
原料：土豆兩個，手撕大白菜葉一盤，大蔥一段。
做法：
1.土豆削皮，切成小拇指粗細的土豆條，沖洗瀝干備用。
2.取白菜頭，手撕成片，大蔥切絲備用。
3.起油鍋，油熱後，下入蔥絲小火煸炒至微黃，撿出蔥干。
4.下入土豆條中火煸炒至土豆變色變軟。
5.添加沒過的熱水，大火燒開，轉小火燉煮至湯濃。
6.下入白菜葉，繼續燉煮至白菜和土豆軟爛。
7.調入適量鹽，出鍋即可。
白菜營養價值
1.大白菜的水分含量約95%，而熱量很低。
2.一杯熟的大白菜汁能提供幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。所以很少使用乳製品的人可以通過食用足量的大白菜來獲得更多的鈣。
3.大白菜中，鐵，鉀，維生素A的含量也比較豐富。
4.白菜含有豐富的粗纖維。
土豆營養價值：
1. 健脾利濕：
土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。土豆所含少量龍葵素，能減少胃液分泌，緩解痙攣，對胃痛有一定的冶療作用；
2. 寬腸通便：
土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝，防止便秘，預防腸道疾病的發生；
❷ 白菜燉土豆的做法
白菜燉土豆的做法：
主料：大白菜小半棵、土豆2個、豆腐皮2張、豬肉1塊。
輔料：蔥花適量、姜絲適量、色拉油適量、十三香適量、鹽適量、雞精適量、水適量。
步驟：
1、大白菜切粗絲兒。
❸ 白菜與土豆怎樣做好吃
【白菜土豆肉湯】
【製作食材】白菜，土豆，豬瘦肉，食用鹽，雞精，雞蛋液，澱粉，生薑片，小蔥，食用油
【製作步驟】
1、首先准備一顆大白菜，一個大土豆，一大塊豬瘦肉，一小塊生薑，一根小蔥，一個雞蛋。然後再准備適當的食用鹽，雞精，澱粉，食用油。以上提到的這些食材還有調味料都准備好了之後，咱們就開始製作這道湯鮮味美，營養解饞的白菜土豆肉湯。
7、然後咱們倒入大白菜，再加入一點點食用鹽，用大火煮大概5分鍾左右，煮熟了之後就可以出鍋了，裝盤之後撒上蔥花，湯汁乳白，非常美味。一道非常好吃的白菜土豆肉湯就這樣做好了。
❹ 大白菜炒土豆片的做法
用料：白菜心1個、土豆1個、海帶1段、青椒1個、紅辣椒2個、生抽1勺、米醋1勺、十三香2克、大蒜2瓣、鹽依個人口味。
步驟：
1、土豆去皮洗干凈，切片，之後放入器具中，加入純凈水，少許鹽泡上，避免氧化。
❺ 土豆絲白菜怎麼炒好吃
生炒大白菜
材料：白菜、紅青椒、紅泡椒末、紅小米椒、蔥薑末、鹽少許、生抽、白糖、雞精、味精、色拉油。
1.白菜改刀切片，紅青椒切成與白菜相同的片，紅小米椒切圈。
2.鍋置旺火上，下入色拉油燒熱，下入紅泡椒末、蔥薑末炒香、下入白菜炒至斷生，下入紅青椒片，調入生抽、鹽少許、白糖少許、味精和雞精均少許炒勻出鍋即可裝盤。
酸辣土豆絲
1.土豆去皮洗凈，切二粗絲，泡入清水，加點白醋，洗去多餘的澱粉，撈出控去水分。入開水鍋里焯水至剛斷生，撈出瀝水沖涼，瀝干水分備用。
2.鍋置旺火上，倒入菜籽油燒至五成熱，下入干辣椒、花椒炒香，淋點白醋，下入土豆絲翻炒，調入鹽、生抽、味精、雞精炒勻，加入少量的水，鍋邊淋入香醋，出鍋裝盤即可。
❻ 白菜與土豆怎樣做好吃
【白菜土豆肉湯】
【製作食材】白菜，土豆，豬瘦肉，食用鹽，雞精，雞蛋液，澱粉，生薑片，小蔥，食用油
【製作步驟】
1、首先准備一顆大白菜，一個大土豆，一大塊豬瘦肉，一小塊生薑，一根小蔥，一個雞蛋。然後再准備適當的食用鹽，雞精，澱粉，食用油。以上提到的這些食材還有調味料都准備好了之後，咱們就開始製作這道湯鮮味美，營養解饞的白菜土豆肉湯。
7、然後咱們倒入大白菜，再加入一點點食用鹽，用大火煮大概5分鍾左右，煮熟了之後就可以出鍋了，裝盤之後撒上蔥花，湯汁乳白，非常美味。一道非常好吃的白菜土豆肉湯就這樣做好了。
❼ 土豆和白菜可以一起吃嗎，怎麼吃
土豆和白菜可以一起吃，可以做土豆燉大白菜，具體做法如下：
食材：土豆、白菜、油、鹽、醬油。
1、大白菜洗凈備用。
❽ 如何做土豆燉白菜
土豆燉大白菜
土豆燉大白菜是一種食物，製作原料有大白菜、土豆等。
做法：
大白菜 ，
土豆 ，
豬肉 ，姜 ，蔥 ，
鹽 ，醬油 ，蚝油 ，
大料 ，干椒 ，
味精 ，十三香 ，白糖
1.將大白菜切條（要把白菜梆和白菜葉分開切，方便之後炒）分別清洗裝盤備用，
2.將土豆削皮，切成和白菜一樣粗細的條，過水洗掉澱粉後備用
。
3.將肉清洗切好（這里要注意的是，要將肉分成肥瘦兩種切法），
4.蔥姜切好備用
。
5.起火放入色拉油1勺，待油熱後放入肥肉翻炒，肥肉多炒一會，讓它下一些油，
6.然後放入蔥姜大料等輔料翻炒出香味，之後放瘦肉繼續翻炒至瘦肉變白，
7.隨後加入土豆條翻炒至斷生（土豆基本變成透明狀了）
8.然後將白菜梆的條倒入，加鹽，十三香，海鮮醬油，蚝油，白糖繼續翻炒
，
9.待白菜條稍微變軟一點後加入一小碗水（水不要加的太多，白菜會下湯的）大火燉煮
，
10.開鍋後放入白菜葉，翻炒至葉變軟，蓋鍋繼續燉