㈠ 土豆和葫蘆瓜怎麼炒好吃
你好,土豆和葫蘆瓜炒法如下:
主料:西葫蘆1個,土豆1個
輔料:油50g、鹽20g、蔥10g、青椒1個、干辣椒2個、南德調味料10g
步驟:
1.西葫蘆洗凈切片
2.土豆洗凈去皮切片
3.蔥切絲,青椒切絲,干辣椒切段
4.熱鍋涼油,油熱後下入花椒炒香後撈出
5.下入干辣椒和蔥炒香
6.下入土豆片翻炒均勻
7.下入西葫蘆片翻炒均勻
8.調入鹽和南德調味料翻炒均勻
9.翻炒均勻,即可
10.成品
㈡ 豬肉,土豆,白菜,西葫蘆,怎麼做一道菜
食材明細
豬肉適量
白菜適量
土豆適量
蔥適量
蒜適量
十三香適量
鹽適量
老抽適量
雞精適量
清水適量
咸鮮口味
燉工藝
廿分鍾耗時
未知難度
豬肉燉土豆白菜的做法步驟
1白菜切片,土豆切塊,豬肉切條,蔥切蔥花,蒜切片
2鍋內放油燒熱,放入肉炒熟
3放入蔥花炒出香味。蔥花切小了哈,看不明顯
4放入白菜和土豆炒至白菜變軟
5放入適量十三香
6放入老抽調色
7放入適量雞精
8炒勻後放入適量清水,因為白菜出湯,所以我只放了大約兩勺水
9燉至土豆面面的,加入鹽翻勻
10放入味精
11最後加入蒜片即可
㈢ 西葫蘆,土豆,菜花,蒜苔,肉片,該做道什麼菜呢
蒜苔可以炒肉片,西葫蘆清炒,土豆可以做成土豆泥,菜花用熱水炒熟涼拌
㈣ 西葫蘆營養價值豐富,西葫蘆的家常做法有哪些
西葫蘆的家常做法也挺多的,我們家餐桌上經常出現的有:清炒西葫蘆絲、西葫蘆炒雞蛋、西葫蘆炒蝦米、西葫蘆炒蝦仁、西葫蘆炒豬肝、西葫蘆炒粉絲、西葫蘆炒西紅柿、西葫蘆炒火腿腸、西葫蘆炒肉、鐵鍋上火燒熱放一點兒油,轉動鍋,用這一點兒油把鍋底沾勻後放一些拌好的西葫蘆,用鏟子把鍋內的西葫蘆攤勻,成型後翻過來,等兩面都煎的有點兒焦黃了就可以倒出來,
一般切絲來炒,因為西葫蘆的營養價值並不高,所以炒的時候,一般會再搭配兩三種別的食材,胡蘿卜和百葉絲則是西葫蘆的最佳拍檔,有時候還會搭配西藍花、茶樹菇、木耳、老豆腐、彩椒,以保證顏色養眼、鍋里倒油,油熱後下入干辣椒、薑末、蒜片爆香,下入西葫蘆大火翻炒,加入食鹽、十三香翻炒,加入雞精翻炒均勻後就可以出鍋了。