❶ 醬牛肉的湯能煮麵條嗎
醬牛肉的湯的話當然可以煮麵條，只是煮出來的面條沒有那麼好吃而已。
❷ 五香鹵牛肉麵條怎麼做
步驟閱讀
食材
食譜熱量：2042(大卡)
主料
面條250g
牛肉500g
方法/步驟
1
1.牛肉洗凈。
2
2.鍋中加水，放入牛肉，加入料酒、鹵汁、蔥段、姜塊、花椒、八角、五香粉，先開大火燉20分鍾後，再改用小火慢燉。
3
3.將燉好的牛肉，撈出冷涼。
4
4.冷晾牛肉的同時，開始煮麵，煮麵時可以加剛才鹵制的牛肉湯。
5
5.將晾好的牛肉切片。
6
6.煮好的面盛入碗中，澆上放上牛肉片，撒上蔥花、香菜，澆上辣椒油即可。
❸ 鹵好的牛肉怎麼煮麵條
面條 400克 、 鹵好的牛肉 見我【鹵牛肉】方子 、 煎荷包蛋 4個 、 豬油 2勺 、 小香蔥 5根 、 鹽 少許 、 生抽 2勺 、 白鬍椒粉 少許
烹飪步驟
步驟1/8
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鍋內燒水，煮麵條
步驟2/8
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碗里撒豬油、鹽、生抽、白鬍椒粉、小香蔥
步驟3/8
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步驟4/8
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鍋內睡沸騰後，每個碗里舀一大勺，把佐料化開
步驟5/8
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加入煮好的面條
步驟6/8
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碼入剛鹵好的牛肉
步驟7/8
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加入煎蛋，舀一勺鹵牛肉汁兒。
最後一步
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開吃吧！家裡有小青菜可以燙幾顆青菜。
❹ 鹵湯牛肉麵的做法
主料
牛腱子1塊
面條（生）適量
輔料
雞蛋
適量
調料
食鹽
適量
料酒
適量
生抽
3勺
澱粉
2勺
鹵汁
適量
小蔥
適量
橄欖油
適量
白糖
少許
鹵牛肉麵的做法
1.牛肉買回家後先徹底清洗干凈
2.把牛肉切成比較大的正方形塊狀，加入料酒
3.加入三勺生抽
4.加入一點鹽
5.加入兩勺生粉
6.用手抓勻後放置20分鍾
7.熱鍋後加入橄欖油
8.放入腌制好的牛肉小火煸炒
9.煸炒到牛肉由紅色變成白色（15秒左右）
10.把牛肉放入高壓鍋，加入鹵水汁
11.加水，一份鹵水汁放四分水，多放點的話，可以多做幾碗面
12.高壓鍋發出撲哧聲後改中小火繼續燒15分鍾就可以了
13.鍋里把水燒開後放入面條，水再開後加半碗水，重復兩次，面條就已經熟了
14.用漏勺過濾面條
15.把面條放在事先准備好的冰水裡。好了，接下來可方便了，拿個碗，放上面條，加入剛才的鹵牛肉湯水和牛肉塊，放個雞蛋，撒上香蔥，如果你還喜歡別的蔬菜就自個兒加吧
❺ 鹵牛肉的湯如何處理
鹵牛肉的精華全在湯里了，就用它做一碗銷魂香辣牛肉麵吧
自己做一碗牛肉麵，碗里能看到大片的牛肉，該有多過癮
牛肉可是我家人喜歡的，尤其我老公不吃豬肉也要吃牛肉，做成五香醬牛肉，滿屋飄香，除了牛肉好吃，牛肉的精華全在湯里啦，胡蘿卜土豆燴牛肉可不能少，另外每次都要用牛肉湯做一碗牛肉麵才算過癮，放上大片牛肉，實實在在看得見的啊，有時間的話我是用自己擀的雞蛋面，沒時間的話比如給孩子做早點，我就用掛面煮一碗，放上我喜歡的紅油辣子，香辣滑爽，就著大口牛肉，太美味太銷魂了。
這次是用的有機牛腱子，顏色鮮艷，燉好後特別香嫩入味，快遞師傅送來時還是棒棒硬的，用冷水化開後就做出來了，頭一天的晚上做出來，燜一夜，第二天牛肉正好入味，香嫩五香牛肉做好了，牛肉湯就趕緊做了一碗香死人的牛肉麵，用四個字形容就是：鮮、嫩、滑、香，是不是流口水啦~
食材：
有機牛腱子1000g
大西紅柿1個
五香料包1袋
丁香2個
花椒少許
八角2個
干紅果片1小把
大蔥1棵
姜1塊
甜面醬2勺
醬油3勺
白糖少許
干切面適量
杏鮑菇1個
製作：
1. 冷凍牛腱子放入涼水裡融化
2. 浸泡2個小時，泡出血水，期間要換幾次水
3. 將牛腱放入冷水鍋里焯水，焯去血沫，取出牛腱後用溫水洗凈血沫
4. 將牛肉放入高壓鍋里放入沒過牛肉的熱水，放入甜面醬
5. 放入幾片干紅果片，這樣燉牛肉既好爛又香嫩
6. 放入 五香料包1袋
7. 為了增香我又加了丁香2個
8. 然後放入花椒少許 八角 大蔥 姜 醬油 白糖少許 大西紅柿切塊後也放入
9. 不加鹽先蓋上鍋蓋，鍋開後轉中火放氣後5分鍾關火，自然放氣後掀開高壓鍋蓋，再放適量的鹽，蓋上鍋蓋上汽後再小火繼續燜燉10-12分鍾就可以了，有機牛腱子肉質細嫩，所以既好爛又入味。
10. 五香牛腱切片
11. 將干切面放入開水鍋里煮熟後撈出
12.撒上少許香菜段，舀上適量的燉牛肉的湯，放上幾片五香牛腱，將焯好的杏鮑菇放碗里幾片，最後根據自己的喜好舀一勺紅油辣子，香噴噴的牛肉麵就做好了
❻ 鹵湯可以煮麵嗎
如果是自己做的新鮮的鹵湯可以煮，但要是在外面買的最好不要，應為可能有化學成分和防腐劑。
❼ 自製紅燒牛肉麵時，湯汁應該用鹵牛肉的湯嗎
自製紅燒牛肉麵時，湯汁應該用鹵牛肉的湯嗎？
天天吃面條，天天有新鮮，早餐吃面條，整天心情好，為大家分享一款非常大眾、普通的、又好吃又好賣的紅燒牛肉湯。
食材准備：
牛腩300克，面條100克，香菜兩根，蔥花兩根，生薑四片，大蔥一根；香料：八角、桂皮、香葉、花椒、辣椒干，山楂；調料：生抽、老抽、黃酒、雞精、鹽、冰糖、豆瓣醬。
做法步驟：
牛腩切成小塊，冷水下鍋，煮出血沫，撈出沖洗干凈；大蔥洗干凈切成小段、老薑洗干凈，不去皮拍破（另一部分切片）、紅蔥頭去皮洗干凈切末、大蒜洗干凈切成細末備用、牛板油洗干凈切成小塊備用；洗一炒鍋，鍋內加入食用油→放入切好的牛板油翻炒至牛油變色→下老薑片一起翻炒，炒至牛油變成黃色→，放入蔥段、紅蔥頭末、蒜末炒約一分鍾→再放入花椒、豆瓣醬與牛腱子肉翻炒→炒約三分鍾之後加入水10公斤→然後將所有的材料倒入湯桶裡面；
技術總結：最好選用牛腩，吃著有嚼勁；面條選用手工面，不易碎，有勁道。
❽ 鹵牛肉的鹵湯可以煮麵條嗎
鹵牛肉的湯可以煮麵條，但加多了會太咸了，請採納吧。
❾ 鹵牛肉湯可以做下面條的高湯嗎
很高興見到親的提問，網路團隊積極為您解答，希望對你有所幫助，祝你生活愉快，有益望採納
是可以的，你可以去網路美食搜索一下，有詳細的說明，還有圖片說明的
謝謝親，望採納，親的採納是對阿紫最大的支持，是阿紫不懈的動力！
❿ 鹵牛肉的湯可以煮麵條嗎
你好朋友，鹵牛肉的湯當然是可以煮麵條的，煮麵條味道鮮美，營養價值也是非常高的。