❶ 土豆炒肉片怎樣做才好吃
土豆片炒肉的做法
用料:
土豆2個
瘦肉適量
輔料:
洋蔥半個
配料:
海鮮醬油適量
鹽適量
雞精適量
步驟:
7、放入海鮮醬油,鹽,雞精翻炒均勻即可。
❷ 肉炒土豆絲的做法
青椒瘦肉土豆絲的做法詳細介紹
菜系及功效:
家常菜譜
青椒瘦肉土豆絲的製作材料:
主料:
土豆,青椒,瘦肉
調料:
鹽,醋
教您青椒瘦肉土豆絲怎麼做,如何做青椒瘦肉土豆絲才好吃土豆切絲
青椒、瘦肉也切成絲
然後鍋里放油,燒熱(大約2分鍾)放肉爆炒一小會,放鹽。再放用水泡過的土豆絲(這樣才脆)和青椒絲。快炒3分鍾放醋,青椒不夠辣我就再加了點紅辣椒粉。起鍋咯。
❸ 土豆炒肉片怎麼炒嫩又好吃
土豆炒肉片的做法
所需要的食材:土豆2個,五花肉100克,青紅椒各1個,蒜米3粒,生薑小半個,適量鹽、生抽、蚝油、豆瓣醬、海鮮粉。
土豆2個
首先准備好土豆。把土豆削去表皮,過水清洗干凈,改刀切成片放入冷水中,加入適量鹽浸泡5分左右,再過清水沖洗多次,把土豆裡面的澱粉去除干凈,瀝干凈水分備用,這樣可以防止土豆氧化變黑。
冷水浸泡土豆片
第二步切好五花肉青紅椒。把五花肉過水清洗干凈,切成薄片備用,青紅椒清洗干凈,改刀切成片備用,蒜米生薑清洗干凈切成片備用。
好五花肉青紅椒
第三步油炸土豆片。在裝有土豆片的碗里,加入2勺澱粉均勻,這樣炸出來的土豆片更脆更香。起鍋倒入適量的油,開火燒油熱7成左右,把裹好澱粉的土豆片倒入鍋中,中火慢炸至兩面金黃色,撈出瀝干凈油分備用。
油炸土豆片
第四步五花肉炒土豆片。重新起鍋,鍋里加入少許油,倒入切好的五花肉片,大火爆炒至油分肉片捲起,加入蒜米生薑片和適量豆瓣醬炒出紅油爆出香味,倒入切好的青紅椒片和適量蚝油翻炒均勻出味,再倒入炸好的土豆片一起翻炒均勻,加入適量生抽、海鮮粉調味提鮮翻炒均勻,撒上適量白芝麻點綴色相,即可出鍋裝盤上桌。
❹ 土豆絲炒肉片怎麼做才好吃
食材
主料
土豆
250g
肉
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
1.土豆洗凈,切絲待用;
2.放入水裡,泡一下,去澱粉;
3.准備蔥姜辣椒切絲,肉切絲;
4.放入蔥姜辣椒炒一下鍋;
5.放入肉絲開始翻炒,放一點醬油;
6.倒入土豆絲翻炒,出鍋時放鹽,可加一點醋;
7.盛入盤內,可以食用啦·~
小貼士
土豆絲放入水裡泡一下可以去澱粉,使炒出來的土豆絲更加香脆;
❺ 土豆炒肉怎麼做才好吃
主料
土豆
3個
輔料
油
適量
鹽
適量
大蒜
3瓣
醬油
少許
豬肉
100克
步驟
8.煮好的土豆倒入豬肉翻炒均勻即可
❻ 肉絲土豆絲怎麼炒好吃
土豆炒肉絲屬於是一道家常菜品,製作原料主要有土豆和豬肉。兩者搭配起來不僅顏色好看,味道更是鮮甜和爽口的相互交融,十分美味下飯。下面簡單介紹如何製作土豆炒肉絲才好吃。
土豆炒肉絲的食材:土豆150克、豬肉80克、雞蛋65克、大蔥5克、醬油15克、澱粉10克、白砂糖2克、雞精1克、鹽3克、胡椒粉1克、植物油30克。
土豆炒肉絲的做法:
1、土豆去皮,洗凈,切絲,土豆絲的放入清水洗過濾干,不然澱粉會粘鍋。
食用價值:
1、土豆含有大量的澱粉、脂肪、蛋白質、纖維素、多種維生素(A、B1、C)、胡蘿卜素、花青素、多種微量元素等營養。含有豐富的澱粉,能為人體增加飽腹感,提供能量,而且,土豆熱量很低,不僅能減少脂肪攝入,還能代謝多餘脂肪,常食有減肥瘦身的功效。
2、瘦肉中還含有大量的維生素b1、維生素b2,可以有效的營養神經,起到緩解失眠多夢的作用。但是需要注意瘦肉的膳食纖維比較粗,對於一些脾胃虛弱的人群不建議吃的特別多。適量的吃一些瘦肉可以為人體的新陳代謝提供人體必需的氨基酸,並且可以促進鐵元素的吸收,可以促進血紅蛋白的生成,改善缺鐵性貧血。
❼ 土豆絲炒肉怎麼炒才好吃
土豆絲炒肉,怎麼炒才好吃?要是讓我來說的話,把土豆切成細絲,用熱水把它好好抄一下,抽完之後洗出來空空水,把瘦肉切成細絲,把油放在鍋中,好好把肉絲好好吵了,把所有的佐料往裡一放,然後再放土豆絲,這樣炒的土豆絲和肉絲摻在一起炒,非常好吃,越吃越好吃