❶ 土豆做成土豆泥，入口滑嫩，芝士焗土豆泥好吃嗎
芝士焗土豆泥
- 沒有脆皮腸你可以換成培根、蝦仁之類的。
- 一定要用馬蘇里拉芝士，才能拉絲哦。
- 我是芝士狂熱愛好者，所以放了很多芝士。你也可以減半。
- 土豆要在還有熱度的時候才比較容易壓成泥，所以不要完全晾涼之後再來壓泥哦。
快點試著著一種合適自身的作法去做著瞧瞧吧，又給你家中增加了一種特色美食！看見這般美味可口的特色美食和簡單易懂的作法你心動了嗎？
❷ 土豆泥怎樣做才好吃，求做法
傳統做法 1. 先將土豆洗凈、去皮、切塊。將鮮肉切成小丁。 2. 往鍋里放油，等油熱到五成時將土豆塊和肉丁放入翻炒，放鹽、胡椒粉和適量清水。 3. 大約十分鍾，開鍋，將軟了的土豆捻成泥狀，繼續燉，至非常軟爛時，可放雞精出鍋。 小貼士： 注意油不要太多，炒到變色時就放清水。 也可將土豆連皮一起煮，煮到透心為止（如用筷子輕松插入土豆內部，說明已經煮好）。將煮熟的土豆淋干，剃皮，放到碗里，用工具搗爛土豆（建議使用打蛋器）。至於各種不同的風味做法，則是在這個基礎上加工。可再將土豆泥炒一炒（不建議，但這樣會很香），加入沙拉醬或牛奶（黃油，牛油，乳酪皆可），加點黑胡椒，肉末口味會更佳。多種土豆泥做法 歐味土豆泥 材料：土豆3個，黃油1小盒（超市買的），鮮奶3勺，黑胡椒，鹽，芥末 做法： 1.土豆洗凈，放入電飯鍋里煮30分鍾 2.把土豆拿出來，剝皮，用飯勺搗成泥狀，加入黃油、鮮奶、胡椒粉、鹽、芥末，拌成酥油樣就可以了。 （一）雞汁土豆泥 先把拌勻的土豆泥挖成小球，或者用手揉成小球，放在盤子里，擺好。若是用手來做小球的話，把手用清水沾濕，就不會粘手了。再往小鍋里倒入小半碗雞湯，加黑胡椒粉，加切成細絲的火腿絲（或者香腸絲），燒開後，用水澱粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上，看著很可愛，又好吃的雞汁土豆泥就做好了。用的雞湯已有鹹味，所以，就沒有再加鹽，若是沒有鹹味的話，就要酌情加一點鹽才好。 註： 1）取一點澱粉加水攪勻，即是水澱粉，喜歡薄芡的話，就少放點澱粉，喜歡厚芡的話，就多放點澱粉。 2）關於土豆泥，可以用買來的現成土豆泥粉（據說肯德基等快餐店就是用現成的土豆泥粉），加牛奶、黃油等直接來調，也可以用土豆自己來做。個人覺得，還是自己用土豆現做的更鮮香好吃，所以，只有想要偷懶的時候，才用土豆泥粉。 3）關於雞汁，自己熬當然好，不過，嫌麻煩就用買的雞湯罐頭了。 （二）雜蔬土豆泥 材料：大土豆1個，冷凍玉米粒、青豆粒、胡蘿卜粒半碗，鹽，奶粉 做法： 1.土豆去皮切片；蔬菜粒洗凈 2.把蔬菜粒扔到鍋里加少許鹽煮，水開之後把土豆片放到蒸隔里蒸，直到土豆蒸熟 3.把蔬菜粒撈出瀝干水分，把土豆碾成泥，然後把蔬菜粒、奶粉、少許鹽加入土豆泥中拌勻即可還是買現成的蔬菜丁方便。 （三）蛋奶土豆泥 做法：土豆2個，雞蛋1個，牛奶4勺，奶粉，鹽，胡椒粉 做法： 1.土豆洗凈，去皮切片 2.雞蛋煮熟，同時把土豆片放蒸隔上蒸；然後土豆搗成泥，雞蛋把蛋白和蛋黃分開，蛋黃搗碎，蛋白切丁 3.把土豆泥、蛋黃泥加少許鹽、胡椒粉還有牛奶拌勻（牛奶的量隨意，喜歡稀點的就多加點，我喜歡稠稠的土豆泥，但是又想要奶香味，所以又加了2勺奶粉），最後加入蛋白丁拌勻即可土豆泥最簡單了，又好吃，偶喜歡！可以加奶（鮮奶、奶粉）、胡椒粉、芥末、奶油、黃油……各種調味，怎麼都好吃。 （四）胡蘿卜肉鬆土豆泥 材料：胡蘿卜半根，土豆2個，肉鬆1把，洋蔥1/8個，奶粉1勺，胡椒粉 做法： 1.胡蘿卜洗凈去皮切片；土豆洗凈去皮切片；洋蔥洗凈切丁 2.把胡蘿卜片和土豆片上鍋蒸熟，然後搗成泥 3.洋蔥丁過開水燙一下 4.把洋蔥丁、肉鬆、奶粉加到胡蘿卜土豆泥里攪拌均勻，再撒點胡椒粉即可這個也是寶寶食譜，所以很清單，沒有加鹽，有點奶香 （五）香蕉土豆泥 材料：香蕉1個，土豆1個（小的2個），草莓5個，蜂蜜 做法： 1.把香蕉剝皮後用勺子搗成泥，草莓切成細丁 2.土豆洗凈去皮後，放到電飯鍋里蒸熟，然後也搗成泥 3.把土豆泥、香蕉泥和草莓丁攪拌均勻，最後淋上蜂蜜即可這個算是菜還是甜品呢，我也搞不清楚了，反正是很好吃的東西 （六）蘋果土豆泥 材料：土豆1個，蘋果1個 做法： 1.土豆去皮；蘋果去皮去核，一切兩半，其中一半切小丁 2.把土豆和半個蘋果放到鍋里煮，直到變軟 3.把煮爛的土豆和蘋果搗成泥，然後拌勻，再把蘋果丁也拌進去，醬紫就可以啦味道嘛，不算特別好吃，但是也還行，有點甜甜的，可以嘗試一下。 （七）家常土豆泥 材料：土豆一個（小土豆可以多用幾個，看自己喜歡），海帶切細粒，胡蘿卜煮熟切細粒，沙拉醬做法：把土豆洗凈整個放到鍋里煮。煮至用一根筷子可以輕松穿過整個土豆的程度。撈出來把皮剝掉。用勺子或者擀麵杖隨便什麼東西把土豆搗成泥。搗得差不多的時候，加入沙拉醬，量要稍微大一點，繼續搗，期間加入海帶粒和胡蘿卜粒，其實隨你喜歡還可以加別的東西，但切得粒一定要小。把所有東西都混合成泥以後，放到冰箱，冷藏。涼透了以後吃很爽口哦~而且沙拉醬混合土豆的味道很香濃，是適合夏天吃的土豆泥。 1.選6到8個樣子還算可愛的小土豆，削皮洗凈，放入水裡煮半小時左右，水裡放少許鹽。差不多時用筷子試探，能很輕松的戳到內部就說明可以了。 2.把土豆撈出，瀝干水，放入一個大碗中，用合適的工具攪，把土豆攪碎。 3.然後放入適量的牛奶和黃油或者乳酪，（注意牛奶不要放的太沖動，容易把土豆泥弄稀）再繼續的攪，直到攪勻並且成泥狀為之。嘿嘿，然後就可以吃啦。
❸ 肯德基（中環店）的醇香土豆泥好不好吃
好吃。一杯醇香土豆泥酥酥軟軟，一直是這個味道😄不錯哦。每次去他們家用餐，可以座上好長時間[愉快]悠閑自在的，好享受哦[愉快]
❹ 肯德基土豆泥好吃么
你好，挺不錯的，不過根據個人的口味吧，有的喜歡，有的不喜歡，有的感覺不好吃哦，只是我感覺還可以吧，你可以試試
❺ 介紹下土豆泥的推薦做法
馬鈴薯泥，中國大陸叫土豆泥，香港稱為薯蓉。是將煮好的馬鈴薯搗爛，再加入牛奶、奶油和牛油或食物油的食物。流行於美國和歐洲。你想了解如何做出可口的土豆泥嗎?接下來學習啦小編給你推薦4款做法。
土豆泥的好吃做法一
菜譜簡介 簡便好做的美味，營養豐富
土豆泥的材料
大土豆4個，蜂蜜、牛奶各適量
土豆泥的做法
1.土豆洗凈，上籠屜蒸熟。
2.取一個干凈的碗，加入牛奶、蜂蜜、少量鹽，攪拌均勻。
3.蒸熟的土豆去皮後，用湯勺碾壓成土豆泥，放入干凈的大碗中。
4.倒入調好的牛奶蜂蜜汁，按同一方向不斷的攪動，攪拌均勻。
5.將攪勻的土豆泥倒入一個干凈的盤子中即可上桌。
土豆泥的好吃做法二
土豆泥的材料
土豆、原味塗抹乳酪、黃油、牛奶、鹽、雞精、黑胡椒粉
土豆泥的做法
1、土豆洗凈去皮切丁，入鍋加水燒開後換文火煮爛;
2、煮爛的土豆丁撈出瀝干水，用擀麵杖搗成泥，多搗一會兒，越爛越好，千萬不要有沒搗爛的;
3、鍋加熱放黃油化開，燒熱後，倒入碗中冷卻待用;
4、容器(稍大些，適合攪拌)中放入，土豆泥、化開的黃油、乳酪、牛奶、鹽、味精、黑胡椒粉，注意：牛奶不要倒太多，黑胡椒和鹽依據自己口味添加，用力順著一個方向攪拌均勻;
5、裝盤上菜。
土豆泥的好吃做法三
土豆泥的材料
土豆 黃油 沙拉醬(酸甜型) 煉乳 芝士 黃瓜 胡蘿卜
土豆泥的做法
1，將土豆削皮，放入鍋中煮爛， 撈出搗碎 (搗碎方法隨自己習慣及方便)
2，將胡蘿卜和黃瓜各取3/1條切成丁
3，將鍋燒熱，加黃油(肥皂大小一塊)，小火放入菜丁，翻炒30秒
4，倒入土豆泥，與菜丁翻炒均勻
5，加沙拉醬(同黃油量)，芝士(一塊)攪拌均勻並翻炒30秒
6，最後倒入煉乳(可隨自己口味添加)翻炒均勻即可出鍋
土豆泥的小訣竅
PS: 冷凍後口味更佳，適合小朋友的口味。
土豆泥的好吃做法四
土豆泥的材料
土豆1個，胡蘿卜丁，青豆，鹽，油，罐頭玉米，洋蔥末，培根末，肉，咖喱塊適量，淡奶油1大匙，乳酪，嘿胡椒
土豆泥的做法
1.土豆一個，去皮，切大塊，蒸或者煮熟，然後壓成泥。
2.准備胡蘿卜丁、青豆，過水焯熟，水裡放些鹽和油。
3.再准備些罐頭玉米，洋蔥末、培根末，昨天晚上肉肉不少，我就沒有再放培根，實踐證明也是好吃的。
4.咖喱塊適量，先用少許熱水泡一下。
5.熱鍋，炒培根末，炒香出油後放洋蔥炒軟，然後放土豆泥翻炒。
6.放一大勺淡奶油，炒勻，再放咖喱和泡咖喱的那少許水，拌炒均勻。
7.根據口味再適當放些鹽和嘿胡椒，最後把胡蘿卜丁、青豆、玉米拌勻就可以了。
8.喜歡乳酪的話，可以在烤碗里先放一層土豆泥，然後鋪一層乳酪，再鋪土豆泥，再鋪乳酪。果不喜歡那麼多，就在最上面一層鋪上乳酪就可以了。
9.烤箱200度，烤到乳酪上色就可以了。美味哦!
小訣竅
這個跟以前做的焗土豆泥不太一樣，比較稀一些，但是還是很好吃呢!
❻ 土豆泥的營養價值
1 土豆泥有什麼營養
1、營養豐富
土豆富含蛋白質，比所吃的大豆還有多，最接近動物蛋白，這是一般豆類所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵，補充人體所需的微量量元素。它又含有維生素C，還是蘋果的10倍，維生素B1.B2.鐵和磷含量也比蘋果高。
2、幫助減肥
土豆給人的感覺澱粉會比較多，所以很多人認為土豆會使人發胖，其實土豆同大米相比，所產生的熱量海底，只含0.1%的脂肪。如果想要減肥，只需每天有一餐土豆，就可以有效減掉多餘的脂肪。
3、和胃健脾
土豆有和胃健脾、益氣的作用，如果你有胃潰瘍、習慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹，也可以經常食用土豆泥，有一定的治療功效。土豆的纖維素細嫩，對胃腸黏膜無任何刺激作用，有解痛或減少胃酸分泌。在平時，食用土豆已經能夠成為有胃病人的必然選擇。
2 土豆泥的做法
1、首先將土豆洗凈。
2、土豆不用去皮,切大塊,黃瓜、胡蘿卜切薄片。燒熱水備用。
3、黃瓜和胡蘿卜片盡可能切薄一些,這樣可以保持清脆的口感同時和土豆泥良好粘合。
4、在沸水中放適量鹽,煮土豆塊40min或用筷子可輕易穿透,取出後去皮。
5、將去皮的土豆塊放回鍋內,最小火加熱,用potato masher反復擠壓至細膩順滑。
6、隨後放入黃油繼續擠壓。
7、將土豆泥取出放入攪拌碗中,趁熱撒上洋蔥碎盡可能切碎一些,更加容易入味、並充分攪拌,攪拌的途中加入適量美奶滋。
8、隨後放入黃瓜片和胡蘿卜片,繼續攪拌,最後放入魚籽,緩慢攪拌。
9、稍事冷卻後另配一點魚籽即可享用。
❼ 俄羅斯土豆泥好吃嗎
俄羅斯是土豆消費大國，但據說土豆進入俄羅斯的時間並不是很長，而且第一批土豆被引進到俄國時頗不受歡迎。後來，沙皇下了一道命令，讓農民開展大規模的土豆種植，並獎勵那些土豆種得出色的農民。這才使土豆得以在俄羅斯普及起來。
在眾多的土豆餐中，土豆泥便是其中代表之一。
所需食材
新鮮的土豆兩個，尖椒一個，少量瘦牛肉，蔥一條，姜一個，醬油，胡椒粉，鹽，清油。
製作方法
1、將皮色較淡的土豆連皮放到有水的鍋里煮熟，十五分鍾後取出，將土豆的皮剝掉。
2、將肉切成肉丁倒入油燒開的鍋里炒，隨後倒入鹽、醬油、切成碎末的尖椒，翻炒幾次。
3、將煮熟的土豆切成小塊，倒入鍋中，一同翻炒。
4、往鍋里倒入水，沒過土豆即可，倒入適量胡椒粉，一個人口味而定。
5、將鍋蓋蓋上不時看鍋內水位，當湯汁還剩下不多的時候就可以了，將鍋內煮爛的土豆搗成泥和湯汁攪拌成糊狀即可。
提示
土豆的選擇為小土豆最佳，而且顏色淺的土豆味道好。肉丁可以選擇別的肉類，但是牛肉的熱量相對別的肉低，都可以應認為已變換材料里的配料的。