『壹』 豬肉燒土豆怎麼做才好吃
豬肉燒土豆好吃的做法如下：
1、食材准備：土豆去皮切成滾刀塊，放入水中清洗兩遍，胡蘿卜去皮切成滾刀塊，豬肉洗凈切成厚片，大蔥切蔥花，蒜瓣切片，生薑切絲。
2、起鍋燒油，油熱後先把切好的豬肉片放入鍋中翻炒，豬肉片翻炒變色後再把蔥花、蒜片、姜絲放入鍋中。
3、鍋中炒出香味後，往鍋中倒入一勺老抽上色，肉片炒上色後再把切好的土豆塊和胡蘿卜塊放入鍋中翻炒上色。
4、翻炒上色後再往鍋中放入一勺豆瓣醬，把豆瓣醬翻炒均勻後再往鍋中倒入適量的清水，開大火把水煮開。
5、鍋中水煮開後，往鍋中放入適量的鹽、味精、味極鮮調味，土豆和豬肉燉熟出鍋即可。
烹飪小貼士：豆瓣醬和老抽一定要放，這樣燉出來的土豆才有醬香味。放些胡蘿卜雖然可以解膩，但是味道會有些淡淡的甜味，不能接受的可以不放。
豬肉燉土豆雖然說是道很常見的家常菜，但是依然有很多人覺得這道菜做起來非常的麻煩，可能是做法不同吧，我做的豬肉燉土豆雖然方法簡單，但是味道絕對不差。
中午我做的時候又特意放了些胡蘿卜進去，這樣不僅吃起來不膩看起來也好看，有了這道菜中午家人都吃得樂呵呵的。
『貳』 豬肉和土豆一起怎麼燒好吃
豬肉和土豆進行製作的時候可以炒土豆和嫩燉土豆，而且需要選擇裡脊肉進行炒土豆。鍋中放油，然後將豬肉進行爆香放入蔥花蒜炒出香味，將土豆削去皮切片放在鍋中進行翻炒翻炒均勻放入調料進行調味如果喜歡吃麻辣的可以放入豆瓣醬這樣吃出來的是麻辣土豆。
土豆含有維生素b1和纖維素含含有微量元素蛋白質脂肪澱粉等營養成分而豬肉裡面含有蛋白質脂肪等，土豆含有膳食纖維，但是由於土豆吸收消化比較慢，所以會在腸道比米飯停留長一點，這樣會增加飽腹感而且同時會帶走一些油脂和垃圾進行一些通便排毒的作用，豬肉裡面含有蛋白質脂肪礦物質和動物膠原蛋白氨基酸等使用以後可以補充腎臟強筋健骨等功效所以土豆和豬肉是可以一起燜燉的，燉出來的土豆比較鮮嫩吸收豬肉裡面的香味豬肉和土豆在一起燉這樣土豆可以吸收一些豬肉裡面的脂肪促進腸道蠕動減少腸道的壓力和負擔所以有助於消化和吸收。
『叄』 土豆炒豬肉要怎樣做才好吃
——【土豆片炒肉】—— 【製作主料】：土豆2個、瘦肉1塊、青椒1個 【腌肉調料】：鹽少許、生抽1勺、老抽半勺、料酒1勺、澱粉1勺、植物油1勺 【其它調料】：大蒜2瓣、香蔥1根、青蒜苗1根 【料汁調料】：生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、白糖小半勺、半勺澱粉、清水3-4勺 ——製作方法和步驟—— 【步驟一】：把土豆去皮，先切成菱形塊，然後改刀切成菱形片，放入清水中泡上，防止土豆變黑。 【步驟二】：把豬瘦肉切成和硬幣差不多一樣厚的片放入碗中，依次放入鹽少許、生抽1勺、老抽半勺、料酒1勺、澱粉1勺，抓拌均勻，放入2勺植物油拌勻腌制10分鍾。 【步驟三】：把青椒去籽然後改刀切成菱形塊，青蒜苗切成寸段、大蒜切成末、香蔥蔥白和蔥葉子分開切成末，然後分別裝盤備用。 【步驟四】：取一個小碗依次放入生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、白糖小半勺、雞精1勺、半勺澱粉、清水3-4勺，攪拌均勻兌成調料汁。 【步驟五】：鍋中添上清水大火燒開，把土豆片清洗掉澱粉，放入鍋中燒開煮1分鍾左右，把土豆片煮至半透明狀，撈出來控干水分備用。 【步驟六】：熱鍋冷油，放入腌制好的肉片，用中小火把肉片炒變色， 然盛出來備用。 【步驟七】：重新起鍋放油燒熱，放入大蒜和蔥白，小火炒出香味。 【步驟八】：大蒜和蔥白炒出香味，倒入土豆片、炒好的肉片、青椒片，大火翻炒均勻。 【步驟九】：土豆片和肉片差不多炒1分鍾左右，放入青蒜苗，同時倒入准備好的調料汁，大火繼續翻炒均勻出鍋成菜。 ——烹飪小貼士—— 今天和大家分享的這道「土豆片炒肉」就製作完成，這樣做出的土豆片色澤鮮美，看著就很有食慾，而且做法很簡單，只要枝枯米飯夠，一盤都不夠一人吃的，最重要的是家庭式做法很簡單，一看就會，喜歡的猛搭洞朋友不妨在家試試吧。就是製作的時候要注意幾個細節。 （1）製作這道菜的土豆最好選擇黃心土豆，這種土豆炒的時候不易碎，口感比較脆爽。 （2）切完的土豆片要用清水泡上，炒之前要把土豆表面的澱粉清洗掉。 （3）土豆片最好焯一下水再炒，這樣炒出的土豆片不易粘鍋，而且不發粘，口感也好，同時可以減少炒制時間。 （4）肉片要提前腌制入味，炒的時候要熱鍋冷枝旦油，也就是先用油把鍋燒熱，把油倒掉，再放入冷油炒肉，這樣炒肉不粘鍋而且炒出的肉片口感滑嫩。
『肆』 土豆片燒豬肉做法
土豆片燒豬肉做法：
過油肉土豆片
用料:豬肉、土豆、辣椒、鹽、油、醬油、蒜、黃酒、澱粉。
1、將豬肉切片，放入一點點黃酒和澱粉。
2、土豆切片、辣椒切滾刀塊。
3、鍋內放油（稍微多點），將肉片放入滑炒，待顏色變時撈出。
4、鍋內油在加熱升溫，將土豆片放入炸好撈出
5、鍋底留少許油，將辣椒放入翻炒一下，將肉和土豆放入，加鹽和醬油翻炒，快出鍋時放入蒜片即可。
『伍』 豬肉和土豆一起怎麼燒好吃
一、食材：
主料：豬肉500克、青椒1個、土豆2個
輔料：姜10克、蒜2顆、生粉1湯匙、洋蔥1個、鹽1茶匙、醬油1/2湯匙、料酒1茶匙、白糖1/4茶匙、植物油3湯匙
二、步驟：
1.把豬肉切片，加入鹽、醬油和料酒腌制
2.把土豆切片，泡在水裡防止土豆氧化，把青椒切片，洋蔥切絲
3.把姜和蒜爆香，再加一些白糖，然後放豬肉，炒到半熟時加入青椒和洋蔥，炒熟後盛出備用
4.土豆瀝干水份，熱油然後炒土豆
5.土豆快熟的時候加入醬油和鹽，然後把之前的豬肉和青椒洋蔥一起炒
6.把生粉加水攪勻，倒入勾芡，完成
三、成品展示：
『陸』 豬肉和土豆一起怎麼燒好吃
食材
土豆 300克
豬肉 200克
清水 500克
醬油 40克
油 30克
鹽 20克
把土豆去皮切成塊狀或者絲狀，豬肉買回家用清水洗好切成塊狀。都切好後用兩個碗分別把土豆和豬肉裝好，放在一盤留做備用。
方法/步驟
『柒』 土豆燒肉怎樣做
材料
1，豬肉（前腿肉或五花肉），土豆，香菇，木耳
2，油，鹽，姜，蒜，黃酒，醋，生抽，老抽，糖
做法
1，豬肉土豆切小塊，香菇切大丁，木耳水發。
2，鍋內放入食用油，將切好的豬肉放入，煸至豬油出得差不多時，放姜，蒜，加入料酒，醋，生抽，翻炒片刻後放入香菇土豆木耳（香菇和木耳看人個喜好，個人很喜歡吃這些菌類，且對身體也很好），大火翻炒，加入少許老抽，適量糖，少許水，蓋上鍋蓋燜燒，隔小會便翻炒下，直到達到個人喜好的口感（硬或軟爛），裝盤即可。
哈哈，超香！