配料:
土豆絲 1-2個、蒜末 適量、干辣椒絲 適量、蔥末 少量、香醋 適量、精鹽 適量
烹飪步驟:
1.蔥末 ,蒜末以及干辣椒絲切好備用
6.起鍋,撒入蔥花即可
B. 土豆怎麼做好吃視頻
新鮮土豆切快,牛肉片稍微用料酒和澱粉拌一下,香菇也水發好。
平鍋下油,下牛肉片炒半熟,下洋蔥絲炒出香味,下入土豆,翻炒幾下,淋入料酒,醬油,加開水或肉湯,放鹽,味精,胡椒粉,白糖,蓋上蓋子,小火燒到湯汁快乾的時候,就好了。
C. 土豆怎麼做才好吃呢視頻
酸辣土豆絲
原料准備:
土豆2個,小米椒5個,大蒜2-3瓣,蔥2根,需備好:油、醋、鹽、啤酒、白糖、白鬍椒粉、生抽、香油(芝麻油)、雞精、各適量。(其他調味料根據個人口味喜好酌情添加)
做法步驟:
1. 土豆去皮,大蒜剝好,小米椒、蔥洗干凈;小米椒,大蒜,蔥切碎;土豆切條後放水裡清洗二遍,土豆不用切太細(土豆條大小可參考下面成品圖片);
2. 鍋里放油,放入大蒜,小米椒爆香;放入土豆,翻炒均勻;
3. 放入1小勺白糖,1小勺白鬍椒粉,半湯勺生抽,翻炒均勻後,放入醋,醋的量根據根據個人喜好,喜歡酸就多放點,不喜歡太酸就少放點;
4. 放入2湯勺啤酒,或料酒,實在都木有,就放一點開水吧,翻炒至土豆熟透;
5. 最後放鹽,蔥花,香油,關火後放雞精(雞精可不放),然後翻炒均勻,即可起鍋;
土豆燜飯
原料准備:
米兩人份(量杯量兩杯),土豆1-2個(中等大小的),大蒜半個(中等大小),料酒半勺,豆瓣醬2勺,老抽1勺,生抽1勺,糖1茶匙,蔥幾根,香油1茶匙,植物油、鹽、各適量;(其他調味料根據個人口味喜好酌情添加)
做法步驟:
1. 米先浸泡15-30分鍾,然後放入電飯煲開始煮;米浸泡過後煮的飯會比較濕軟,不喜歡這種口感的可以不用浸泡;(按平時煮飯的方式在電飯鍋里加米加水煮出來的飯比較濕軟,想飯干一點就比平時煮飯放少一點水)
2. 大蒜切片,備用;土豆削皮切小塊,泡在清水裡防止氧化,待下鍋前在瀝干;
3. 炒鍋入油,油燒熱後倒入大蒜片爆香,爆香後倒入瀝干後的土豆塊,翻炒至土豆邊角略略焦黃,轉小火,放入豆瓣醬炒香;
4. 再加入料酒半勺、生抽1勺、老抽1勺、糖1茶匙,適量鹽,翻炒均勻上色,關火(這個時候土豆還是生的,不用炒熟);
5. 把炒過的土豆、大蒜片都倒進生米里,蓋上電飯煲,煮飯模式;(炒好的土豆放進米里時,米的狀態是生的,不要擔心放進生米中土豆上的佐料散開散進米里,料就是要和米融合在一起,這樣米飯也有了味道);
6. 飯煮好後開蓋把土豆和飯輕輕攪勻,撒入蔥花,再燜10分鍾,准備盛出時放一些雞精和香油拌勻即可。
D. 能否用視頻分享一下,土豆怎麼做好吃
當然可以呀,我覺得土豆最好吃的方法就是給它削成片,然後放在油鍋里炸撒孜然,這種方法真的可以讓土豆的味道達到極致。
E. 土豆怎麼樣弄才好吃 教教我 發幾個視頻
我說一些家常便飯的菜吧。
如:
先用高壓鍋把土豆煮熟了。
然後去皮。
在鍋里倒一點點油,不要太多了。
等油溫差不多時,把土豆倒進去。
然後翻炒一下,如果你要美觀,就不要亂炒,不過我個人覺得亂一點比較美味。
然後倒入醬油,接著翻炒。
醬油可以多一點,把土豆染色了。
然後你可以出鍋了。
為什麼我覺得土豆炒的爛一點好吃,而且醬油倒的多一點。
我認為,土豆裡面是無味的,而且土豆皮有種味道,不怎麼好吃。
就算去掉了皮,煮熟的土豆吃起來也會有這種味道。
但是將土豆超爛了,味道就融入其中。
特別香!我看我阿姨煮過,非常好吃。
如果你本人覺得喜歡蔥的話。可以在最後的時候加一點進去,然後關火炒兩下就可以了。
F. 單用土豆怎麼做好吃,的視頻
土豆可以做成薯條,1薯條做法是:土豆切成條狀,油5成熱的時候放進去炸,炸成金黃色撈出控油就可以吃了,也可以蘸點番茄醬吃。2酸辣土豆絲,土豆切成絲,起鍋燒油,放適量的辣椒醬翻炒,再放土豆絲,起鍋前放適量調味料和醋就可以了。