㈠ 咖喱土豆雞的做法
我喜歡咖喱的味道，用它做咖喱土豆雞特別好吃，搭配米飯是絕配，每次都要吃兩碗。咖喱土豆雞的做法簡單，但是要有點醬汁才好吃。土豆、雞肉都是我喜歡的，不含脂肪，也不用擔心發胖。咖喱土豆雞絕對是一道好吃下飯的家常菜。
原料：雞半隻，洋蔥一個，土豆兩個，胡蘿卜一根，百夢多咖喱一盒，蒜米，料酒，醬油，鹽
咖喱土豆雞的做法步驟：
1.洋蔥切開備用。
2.雞肉斬成塊洗凈備用。
3.土豆和胡蘿卜分別去皮後切塊。
4.蒜米切好，咖喱一塊備用。
5.鍋內熱油後放雞肉進去翻炒。
6.加入適量醬油。
7.倒入料酒去腥。
8.雞肉翻炒變白後倒入土豆和胡蘿卜塊。
9.把胡蘿卜和土豆翻炒均勻。
10.加入適量鹽。
11.把洋蔥倒入鍋內。
12.倒入半碗水。
13.蓋上鍋蓋大火煮開後改小火慢煮。
14.放入百夢多咖喱一盒，掰成塊放入。
15.把咖喱塊跟食材翻炒均勻。
16.把湯汁收到自己喜歡的濃度即可出鍋。
咖喱土豆雞的做法圖解：
1.洋蔥切開備用。
2.雞肉斬成塊洗凈備用。
3.土豆和胡蘿卜分別去皮後切塊。
4.蒜米切好，咖喱一塊備用。
5.鍋內熱油後放雞肉進去翻炒。
6.加入適量醬油。
7.倒入料酒去腥。
8.雞肉翻炒變白後倒入土豆和胡蘿卜塊。
9.把胡蘿卜和土豆翻炒均勻。
10.加入適量鹽。
11.把洋蔥倒入鍋內。
12.倒入半碗水。
13.蓋上鍋蓋大火煮開後改小火慢煮。
14.放入百夢多咖喱一盒，掰成塊放入。
15.把咖喱塊跟食材翻炒均勻。
16.把湯汁收到自己喜歡的濃度即可出鍋。
小貼士：
之前煮雞肉的時候要多點水，發現放入咖喱塊以後它會吸收很多水，讓食材變的很乾很粘，我覺得有點湯汁比較好，拌飯很好吃。
㈡ 咖喱雞塊怎麼做
原料：雞腿肉、土豆、胡蘿卜、蔥、咖喱、醬油、蚝油、姜、蒜。
做法步驟：
第1步、土豆胡蘿卜滾刀塊備用。
第2步、買的琵琶腿也可以用雞胸肉，自己喜愛帶骨頭的，剁開燒開水綽掉血水浮油，加料酒，盛出過涼水備用。
第3步、起鍋熱油加入蔥姜切爆香。
第4步、加入雞塊翻炒至變色。
第5步、加入土豆胡蘿卜，還可以放圓蔥等，個人喜好了。
第6步、加入水，水量跟菜持平，加蓋燜煮。
第7步、煮到土豆熟了加入咖喱塊，因為咖喱塊遇熱水就化了，你也可以直接微波爐打化，我比較懶，直接放進去了，咖喱粉也一樣熱水化開。
第8步、超市賣的咖喱塊化開嘗下鹹蛋，不喜歡吃鹹的可不用鹽，咖喱裡面有，東北人口重我又加了點鹽，收汁出鍋。
㈢ 咖喱雞肉土豆的做法
咖喱雞肉土豆的做法如下：
主料：雞肉150克、洋蔥100克、土豆150克、胡蘿卜150克、姜10克。
輔料：油1勺、咖喱1塊、鹽1勺、醬油1勺。
1、將所有食材切好，雞肉用少許鹽腌制，和蘿卜和土豆切丁，洋蔥切粒。
㈣ 咖喱雞肉土豆正宗做法
土豆咖喱雞，濃郁的咖喱雞香，土豆軟爛，就一碗白米飯伴著吃，味道真是不要太好！
用料
雞肉 500g
土豆 1個
洋蔥 半個
胡蘿卜 1/3個
蘑菇 8朵
黃咖喱塊
清水 500ml
植物油 2湯匙
做法步驟
1、准備好食材，土豆、胡蘿卜、洋蔥、蘑菇洗凈切小塊，雞肉切塊，用料酒，鹽腌半小時。
2、炒鍋加入適量植物油，油熱後下入雞塊炒香。
3、下入洋蔥炒香。
4、下入土豆、胡蘿卜、蘑菇炒軟。
5、炒好的材料放入湯鍋，加入500ML的清水。
6、放入咖喱塊。
7、大火煮開後，轉小火燜15分鍾左右。
8、煮至湯汁變濃稠即可。
9、成品圖!
10、成品圖!
小貼士
咖喱塊的味道已經很濃郁，不用再加其它調料。
㈤ 咖喱雞塊的做法步驟
咖喱雞塊是熱菜 菜譜 之一,以土豆為製作主料,咖喱雞塊的烹飪技巧以燒為主,口味屬於咖喱味。下面我帶你了解咖喱雞塊的做法步驟，希望對你有幫助!
咖喱雞塊的做法步驟
1、准備食材。
2、雞腿去掉帶皮肥脂剁成塊狀。
3、洗凈後放入加了料酒和薑片的沸水中焯至肉色變白撈出備用。
4、土豆胡蘿卜切成滾刀塊,洋蔥也切成同樣大小的塊。
5、鍋中油燒熱,加入洋蔥炒香。
6、加入胡蘿卜和土豆塊略翻炒後盛出。
7、利用鍋中底油,放入薑片。
8、加入雞塊略翻炒。
9、加入紅黃咖喱膏炒勻。
10、倒入之前炒好的蔬菜再次炒香。
11、加入適量水。
洞嘩12、一勺醬油,少許糖。
13、加入原味椰子粉。
塌搏14、煮沸後加入鹽,轉中火蓋燉煮。
15、等雞肉熟,土豆綿軟,湯汁快要收盡時,加入少許水澱粉煮開關火即可。
咖喱雞塊的常見做法咖喱雞塊做法一
1、將雞腿剁成塊狀,洗凈待用。
2、燒開水將雞塊放進去焯水 5層熟的時候撈出 控干水待用。
3、鍋中放色拉油,燒熱。
4、油燒到8層熱的時候放進去蔥姜蒜末炒香。
5、放入雞塊炒熟 不停的反動雞塊 然後將油倒出只留雞塊放入慢火中 原因是雞塊會出很多油為了不太油膩 所以倒出。
6、放入老抽 醬油 鹽 花椒粉 翻炒 最後放咖喱粉和味精。
7、出鍋 做好了 很好吃哦 哈哈 全程不加水 相當於炒熟的 。
咖喱雞塊做法二
1、准備好雞肉,洋蔥、土豆、紅尖椒。
2、雞肉洗凈用一點鹽稍微腌制一下,洋蔥、土豆、紅尖椒切塊。
3、燒熱鍋,中火,將雞扒下鍋,干鍋煎至兩面金黃。
4、煎好的雞扒盛起,切成塊。
5、鍋里加油燒熱,下土豆煎一下,令它皮有點焦焦的。
6、待土豆表面有點變焦後,加入洋蔥炒香。
7、加入咖喱醬,蚝油,清水燒開。
8、咖喱燒開後加入雞塊炒勻,稍燜一下。
9、出鍋前再加入紅椒,紅油炒勻就行了。
10、美味的鍋里雞做好了。
咖喱雞塊做法三
主料:雞肉(約250g),咖喱粉(5g)配料:鹽,味精,雞精,料酒,蔥,姜。
1、將雞肉剁成4厘米長、3厘米寬的塊,蔥切段,姜切片;
2、將雞塊焯水,去除血水;
3、在鍋內加入油,燒至四五成熱時,把雞塊放入,用油滑至七八成熟時撈出;
4、鍋內加底油,放入蔥段、薑片煸炒出香味,再放入咖喱粉稍微煸一下,之後放入雞湯、料酒、鹽、味精、雞肉,用小火燒;
5、待雞肉酥爛時,挑去蔥、姜,待汁收濃時出鍋即成。
咖喱雞塊的由來咖喱,是由多種香料調配而成的調味品,常見於印度菜、泰國菜和日本菜中,多與肉類同烹成菜,香濃的咖喱汁還是撈飯佳品。做咖喱菜式,在咖喱膏和咖喱粉中,以咖喱膏入菜,因為其味更為香濃細滑,經加熱後咖喱膏不僅很快變成咖喱汁,與雞肉同煮後還更加入味。納衫行
㈥ 咖喱雞塊土豆怎麼做
咖喱雞塊土豆的做法：
材料：雞肉、土豆、胡蘿卜。
1、在鍋中放入適量的水，將雞胸脯肉切成塊放入鍋中，帶雞胸脯肉變成白色即可撈出。