『壹』 買了很多康師傅紅燒牛肉面,發現不好吃。有什麼辦法能做得好吃點
你在鍋里倒上油,待油燒開了,就倒入攪好的雞蛋汁,待雞蛋金黃色,加入適量鹽,醬油,調料,再加入少量的水,記得一定要少量,(最好是能放入面後能把面沒一小半的水)然後放入康師傅紅燒牛肉麵,火調到適當,翻炒,待面全部散了,吃的時候撒上蔥花就可以了。
『貳』 康師傅紅燒牛肉麵,怎麼煮才最最好吃呢
【原料】:牛腩600克
【配料】:胡蘿卜一根,香菜或者香蔥一根,姜一大塊,蔥兩段,八角一個,草果一個,肉蔻兩個
【調料】:鹽兩茶匙,生抽兩湯匙,老抽半湯匙,番茄醬一湯匙
做法:
1,備料。
2,牛肉切小塊,冷水下鍋,放半塊拍碎的姜,煮開後煮一分鍾。
3,用溫水沖洗干凈牛肉備用。胡蘿卜切小丁。剩下的姜切片,八角掰碎。
4,鍋里放油,把牛肉,八角,草果,肉蔻一起炒出水分,再加入姜,蔥,炒均勻。
5,放生抽,老抽,番茄醬,一起炒均。兌熱水大火燒開,小火燉到牛肉軟爛。
6,加入鹽,胡蘿卜,繼續煮20分鍾。即成紅燒牛肉麵湯底。
小貼士:
1,牛肉冷水下鍋,煮出血污,才能保證湯清,撈出來不能用冷水沖,用溫水沖洗干凈。
2,調料里加入了番茄醬,但是吃不出番茄醬的味道,作用在於中和醬油的味道,並且湯的顏色會紅亮一點,省略了糖的加入。
3,草果和肉蔻沒有的話可以不用。
4,做面湯的紅燒牛肉一定是清淡為主,油膩膩的面條誰也不願意吃。
5,孕婦不可以吃辣,所以暫時只做了紅燒味,喜歡辣的可以加辣椒。用牛腩比純牛肉口感好,因為牛腩有筋,並且不柴。
『叄』 康師傅紅燒牛肉麵最佳烹飪方法
康師傅紅燒牛肉麵一桶
開水適量
五香口味
其他工藝
三刻鍾耗時
簡單難度
康師傅紅燒牛肉麵的做法步驟
1
一桶康師傅紅燒牛肉麵,紅彤彤的包裝十分奪目,紅燒的味道又是那麼的吸引!
2
打開包裝蓋子,首先看到的是調料包,有調料粉,醬汁包、還有配料包,這都是精華所在。這個味道陪伴我多少個求學的晚上。
3
這是面餅,份量也是夠了,足夠一人吃。選用優質小麥粉精製而成。
4
這是配料包,可以看得出裡面有香蔥干、胡蘿卜干、包菜乾、牛肉乾、玉米乾等等,營養搭配均衡。
5
把所有配料按照個人喜好放入喜歡的量,加入開水,蓋上蓋子三到五分鍾,美味的紅燒牛肉麵就完成了!
6
這個味道伴隨了多少人的童年、求學時期!多少個加班的晚上!
『肆』 康師傅紅燒牛肉麵的做法
牛肉是全世界人都愛吃的食品,中國人消費的肉類食品之一,僅次於豬肉。美味的紅燒牛肉麵應該要怎麼做呢?那麼,現在我就來分享康師傅紅燒牛肉麵的做法,希望你能喜歡這個做法。
康師傅紅燒牛肉麵的做法1、牛肋條肉洗凈,整塊兒涼水下鍋,中小火煮開後保持沸騰2分鍾,讓血水充分析出;
2、撈出肉塊兒,用溫水沖洗干凈備用;
3、所有香料放進茶包袋備用;
4、西紅柿洗凈切成小丁(不用去皮,往下看);
5、蔥姜蒜切片;
6、起炒鍋,下入食用油,熱鍋涼油爆香蔥姜蒜;
7、下豆瓣辣醬,改小火慢慢煸炒出紅油;
8、下入西紅柿丁,轉中大火,煸炒。
9、待西紅柿丁煸炒至出濃湯,下入番茄醬,煸炒均勻;
10、加入水;
11、待水沸騰後,下冰糖;
12、下香料包和整塊兒牛肉;
13、加入 其它 調味料:醬油2大勺、醬膏(或蚝油)2大勺,芝麻醬1小勺,白鬍椒粉2小勺,五香粉1小勺,花雕酒(或料酒)2大勺;
14、煮至沸騰;
15、轉入比較深的燉鍋;
16、大火煮開後,轉小火,加蓋燜煮約1小時;關火,燜到涼。
17、取出牛肉;
18、切成方便入口的大塊兒;
19、過濾湯汁,除去調味料不要;
20、湯汁和牛肉重回鍋中;
21、大火煮開後,轉小火,加蓋燜煮20—30分鍾,湯頭即成;
22、煮熟面條;
23、洗凈香菜並切碎;
24、面條入碗,加入湯汁和牛肉,撒上香菜碎即成。
需要一點兒時間,坐下來守著鍋慢慢燉,准備材料也需要點兒耐心哦。可是,真的很入味,天冷的時候來上這么一碗,從里到外都暖和啊
康師傅紅燒牛肉麵吃法說明杯麵食用 方法 :
打開商品包裝,將杯蓋掀開,取出所有調味包及叉子。
將調味包打開後依個人喜好,依次適量放入蔬菜牛肉包、調味料包、 醬料包。
加入約550ml熱水。將杯蓋蓋好密封。
等候約5分鍾後,打開杯蓋略微攪拌即可食用。
袋裝食用方法:沖泡法:
打開商品包裝,將調味包及面餅取出備用。
取干凈碗類容器,將面餅及各調味包打開後,依個人喜好適量放入碗中。
視容器大小加入適量熱水,以剛好淹沒面餅為宜。
用防水物品(如盤子)將其蓋好密封。
等候約5分鍾後,移開所覆蓋物品,略微攪拌即可食用。
煮麵法:
打開商品包裝,將調味包及面餅取出備用。
將適量飲用水(視盛放容器而定)倒入鍋中,煮沸。
將調味料包打開,依個人喜好適量與面餅一並放入鍋中。
用小火煮麵2~4分鍾。
將湯面一並倒入干凈碗類容器中食用即可。
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『伍』 康師傅紅燒牛肉麵怎麼做最好吃
材料
牛肉500克,面條500克,小白菜250克,水10杯,蔥4根,姜2片,大蒜8粒,八角4粒,辣椒1根;醬油1杯、水6杯、酒1湯匙、辣豆瓣醬1大匙,麻油少許。
做法
1、牛肉洗凈切塊,氽燙去血水。
2、起油鍋,炒香蔥、姜、蔥段、八角、辣椒、牛肉,加入醬油1杯、水6杯、酒1湯匙、辣豆瓣醬1大匙,用中火煮約1小時。
3、水燒開,煮熟面條撈出,再燙熟小白菜。
4、碗中放入麻油少許、蔥花、牛肉湯,加入面條、青菜、牛肉即可。
紅燒牛肉麵的功效與作用
牛肉具有強筋骨的功效,是不可多得的養生珍品。平時吃一些牛肉具有補血的功效,而且可以很好的消除水腫。吃牛肉可以起到抗癌的功效,還能很好的止痛。
紅燒牛肉麵非常有利於消化,由於比較柔軟,所以吃一些可以很好的養胃,也不會給腸胃帶來傷害。一些消化不好的人可以吃一些紅燒牛肉麵,牛肉可以多煮一些,稍微爛一些吃更好,面條也可以稍微時間長一點,這樣不會給腸胃帶來傷害。
吃紅燒牛肉麵可以很好的幫助傷口癒合,還能提高身體的免疫功能。
『陸』 康師傅香辣牛肉麵的做法,康師傅香辣牛肉麵怎麼做
主料
康師傅香辣牛肉麵
1袋
雞蛋
1個
輔料
蔥
適量
泡菜
適量
步驟
1.康師傅香辣牛肉麵打開包裝
2.將所有料包打開放進碗里
3.蔥花和泡菜切好放進碗里
4.水燒開後 先舀幾勺到碗里將調料充分化開
5.面餅下鍋煮
6.雞蛋剝皮
7.切開可愛的小雞蛋
8.面熟後撈起來,擺上雞蛋就可以開動啦