1. 牛肉要煮多久才熟
根據情況而定。用高壓鍋煮，通常需要煮四十分鍾左右；用普通鍋煮，需要煮兩個小時伏攜嘩左右。涮火鍋時，若牛肉切片，煮五分鍾即可；燉煮時，若牛肉切塊，需煮一個小時左右。煮牛肉時應使用熱水，熱水可以使牛肉表面蛋白質迅速凝固，防止肉中營養流失，保持肉味鮮美。牛肉含有隱孫豐富的蛋白質、維生素及各種微量元素，幫助人更易吸收。 
根據情況而定。用高壓鍋煮，通常需要煮四十分鍾左右；用普通鍋煮，需缺行要煮兩個小時左右。涮火鍋時，若牛肉切片，煮五分鍾即可；燉煮時，若牛肉切塊，需煮一個小時左右。煮牛肉時應使用熱水，熱水可以使牛肉表面蛋白質迅速凝固，防止肉中營養流失，保持肉味鮮美。牛肉含有豐富的蛋白質、維生素及各種微量元素，幫助人更易吸收。
2. 牛肉煮多久能熟
牛肉煮四十分鍾至兩個小時能熟。
煮牛肉的時間跟使用的工具悉模孫有關，用高壓鍋煮，需要煮四十分鍾左右，用普通鍋煮，需要煮兩個小時左右。牛肉和牛骨一起煮，則需要延長煮制的時間。煮牛肉之前需要將牛肉放在清水中浸泡半個小時左右，再放入水中過遍水，這樣可以去除牛肉中的血沫。
牛肉富含肌氨酸，對增長肌肉、增強力量特別有效；牛肉含有充足的維生素B6，可以增睜鏈強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成；牛肉碼螞含鋅、鎂、鋅是一種有助於合成蛋白質、促進肌肉生長的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素B6共同作用是：能增強免疫系統。
3. 牛肉一般煮多久就可以吃了
牛肉燉湯一般建議水煮開後抄再小火燉90分鍾比較軟爛入味。如果是用高壓鍋時間會更短一些，一般不帶骨15-20分鍾即可軟爛 帶骨肉需要20-25分鍾軟爛。 由於牛肉質地有老嫩之分，煮至最後時可用叉子將肉塊穿插一下，如叉子輕入肉內，即為熟透，如肉質發硬，插時費勁，拔出後叉孔冒血水，尚需再煮熟後，需用籮或細布過濾一遍，清除雜質，即可上桌。
再有就是燉牛肉時，應該使用熱水，不可使用冷水，因為熱水可以使牛肉表面蛋白質迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鮮美。 旺火燒開後，揭開蓋子燉20分鍾以去除異味，然後加蓋，改用微火，使湯面上浮油保持一定溫度，以起到燜的作用。在燒煮過程，鹽要放得遲，水要一次加足，如果發現水太少，應加開水。燉肉前一天，先用芥末在肉面上抹一下，燉肉前用冷水洗掉，這樣不僅熟得快，而且肉質鮮嫩。將少量茶葉用紗布包好，放入爐中與牛肉同燉煮，肉不僅熟得快，而且味道清香。加些酒或醋(按1公斤牛肉放2～3湯匙酒或1～2湯匙醋的比例)燉牛肉，可使肉更軟嫩。在肉中放幾個山楂或幾片蘿卜，可令牛肉熟得快，而且可以驅除異味。
4. 牛肉要煮多久才熟
小火煮兩個小時左右比較入味
1、將牛肉整塊的洗凈，然後切成大小均勻的小塊，放在清水中浸泡，大概30分鍾左右，然後撈出，瀝凈血水
(4)牛肉煮多久熟了好吃擴展閱讀
（1）不宜食用反復剩熱或冷藏加溫的牛羨橋戚肉食品
（2）內熱盛者禁忌食用
（3）不宜食用熏、烤、腌制之品
（4）不宜用不適當烹制方法烹制食用
（5）不宜食用未摘除甲狀腺的牛肉
（6）不宜使用炒其它肉食後未清洗的炒菜鍋炒食牛肉
（7）與豬肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生薑同食易致牙齦炎症
5. 牛肉要煮多久才熟
多長時間能完全熟透，那要注意選材牛肉。其次要注意巧燉牛肉。
6. 牛肉要煮多久才熟
牛肉要煮半個小時左右才熟
燉牛肉訣竅：
燉牛肉時，應該使用熱水，不可使用冷水，因為熱水可以使牛肉表面蛋白質迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鮮美。
旺火燒開後，揭開蓋子燉20分鍾以去除異味，然後加蓋，改用微火，使湯面上浮油保持一定溫度，以起到燜的作用。
在燒煮過程，鹽要放入遲，水要一次加足，如果發現水太少，應加開水。
燉肉前一天，先用芥末在肉面上抹一下，燉肉前用冷水洗掉，這樣不僅熟得快，而且肉質鮮嫩。
將少量茶葉用紗布包好，放入爐中與牛肉同燉煮，肉不僅熟得快，而且味道清香。
加些酒或醋（按1公斤牛肉放2-3湯匙酒或1-2湯匙醋的比例）燉牛肉，可使肉更軟嫩。
在肉中放幾個山楂或幾片蘿卜，即令牛肉熟得快，而且可以驅除異味。