1. 青海的氂牛肉干那個牌子的好吃呢
老牌子「可可西里「氂牛肉乾最好吃，有幾十種口味，有軟的，有嚼勁的，鹵的等等。而且是青海重點農業龍頭企業，大品牌放心吃。
2. 氂牛肉是哪裡的正宗，好吃呢
RL是四川的吧？
四川的紅原氂牛肉比較正宗。
如果你嫌麻煩可以直接買袋裝的氂牛肉乾，味道也挺不錯。到九寨溝去旅遊的差不多每人都會帶點。
淘寶上有個網店專門賣
阿壩州
產的雪松氂牛肉乾，是正宗的氂牛肉乾。
店名是高原特產雪松氂牛肉乾
希望對你有所幫助
3. 哪裡的氂牛肉最好吃
中國的氂牛，只有西藏，四川，甘肅，青海，以及雲南的部分地方有。因為氂牛是高寒地區的特有牛種，生活在海拔3000米以上的高原草場。所以並沒有哪裡的氂牛肉最好吃的說法，只要是正宗的氂牛肉，都是很好吃的。然必牛草原生態牛羊肉為您解答。
4. 牛肉乾哪裡產的好
牛肉乾一般是內蒙或青海高原地方的好些，雅安甘孜有一個大渡河氂牛肉的品牌有朋友帶回來吃過，味道超好，現在上網也可以買到。那是氂牛肉，比普通牛肉味道更鮮美呢。氂牛肉屬半野生天然綠色食品，富含蛋白質和氨基酸，鐵元素以及胡蘿卜素、鈣、磷等微量元素，脂肪含量特別低，熱量特別高，對增強人體抗病力、細胞活力和器官功能均有顯著作用
5. 去哪買氂牛肉最好，要離雅安近的
你是要買生的氂牛肉呢，還是後期深加工的呢？如果是生氂牛肉，很難買到，偶爾菜市場有賣！！如果你要買後期深加工氂牛肉，就是已經做成包裝的那種，我知道有雅安西康大酒店附近有家特產店在賣氂牛肉！！具體名字記不得了，反正就在西康大酒店往彩虹橋方向30米左右！
6. 雅安什麼火鍋便宜好吃
一香龍火鍋酒樓
推薦理由：味道很好，老闆很客氣，服務員服務很到位，環境比一線城市同類點要稍差，但在小縣城來說算是比較不錯的了。昨晚吃了一頓土雞拼排骨、雜菌鍋，另點的氂牛肉乾味道也很好。4人共消費285，價格適中。
7. 氂牛肉好吃嗎
牛飄香藏氂牛雪域風情火鍋的鎮店之寶，是來自海拔3800多米，零下38℃雪域天堂的藏氂牛，一生中攝入大量蟲草、貝母等名貴中草葯。有高原黑黃金的美稱，有調理、補血、抗衰老的功效。牛飄香的氂牛肉都是選取雪域高原的優質氂牛肉，冷鏈空運到武漢保證肉質正宗、原生態。氂牛肉可口性佳，富含氨基酸和蛋白質，脂肪含量特別低，色鮮，味美，郁香，多汁，具有「野味」特色，既好吃又不胖的氂牛火鍋。
店裡有特色的，要數這個氂牛骨湯的鍋底，鍋底的高湯是由氂牛大骨，旺火煮沸後改文火熬制8小時，其味鮮香悠長，回味無窮。奶白色的湯底，開鍋沸騰後，來一碗氂牛骨湯，湯清味正，暖胃又暖身。也可以不多加其他調料，品嘗骨湯的原汁原味，涮肉前要不喝上一碗簡直不像話。空運來的氂牛大餐，自然生長的氂牛，脂肪含量少，肉質緊實口感佳，色澤鮮艷，開鍋後氂牛肉入鍋涮6-10秒，口感佳，不要煮得太老，趁熱入口。搭配牛飄香的秘制醬料，多種口味可以選擇，花生醬口感香醇濃郁，辣醬口感鮮香中帶有辣意，愛吃辣的可以嘗試一下。
看到牛飄香的毛肚，小編只想到兩個字「肥美」。晶瑩剔透的毛肚，在氂牛骨湯中吸收湯汁的精華，味道鮮香、Q彈軟嫩，不加蘸料拿出來直接吃，原汁原味的感覺非常贊，咬上一口彈牙又多汁，鮮嫩感一定要吃了才知道，喜歡吃辣的朋友，可以蘸上牛飄香的秘制辣醬。
8. 西藏哪個品牌的氂牛肉好吃
其實只要是真的氂牛肉，基本味道就差不太多，買最出名的，相信我。再一個，還得看個人口味。不要在意那些細節。看銷量是很靠譜的一件事情。
9. 「肉之美者，氂象之肉」-四川小金氂牛肉
產地：四川省阿壩州小金縣
地域特點：小金縣為四川省阿壩藏族羌族自治州下轄縣。藏名贊拉，凶神之意。因境內小金川得名。東鄰汶川縣，西毗甘孜州丹巴縣，南連雅安市寶興縣，北接馬爾康縣。小金縣名優特產主要有小金松茸、小金貝母、藏香豬肉製品等；風景名勝主要有兩河旅遊區、夾金山國家森林公園、四姑娘山風景名勝區等。
文化背景：氂牛半野生高寒珍稀動物，氂牛因為從小一直是野外放養，所以具有獨特的「野味兒」色彩。另外氂牛與北極熊、南極企鵝共稱為「世界三大高寒動物」哦。氂牛與其他牛不一樣，氂牛終身不參與勞作，基本是隨季節逐野草而居的半野生放牧方式，極其原始自然的生長，一生中採食大量的蟲草、貝母等名貴中草葯。氂牛肉有極高的營養價值，而且肉質細膩。因氂牛肉富含蛋白質和氨基酸以及胡蘿卜素、鈣、磷等微量元素，脂肪含量特別低、熱量特別高，對增強人體免疫力、抵抗力、細胞活力和器官功能均有顯著作用，故在當今港澳和西歐市場上，氂牛肉被譽為「肉牛之冠」，是當今國際市場上稀少的高級肉類，它以名、優、稀、特徵服了世界各地的消費者。
製作工藝：
1、屠宰，採用電擊式將待宰殺的氂牛擊暈，然後切斷牛頸動脈，待體內血液完全排出後進行去皮和去除內部器官。
2、排酸，將屠宰後的氂牛肉進行排酸處理，所述排酸是將屠宰後的氂牛肉懸掛環境溫度為0℃～4℃排酸庫中進行排酸48小時到72小時，且懸掛著的牛肉除牛肉的最下端外從上到下進行保鮮膜包裹。
3、分割，將進行排酸後的氂牛肉在7℃～10℃無菌環境中根據氂牛身體的各個部位進行分割或根據客戶需要進行分割。
4、包裝，將分割後的氂牛肉在7℃～10℃無菌環境中進行真空包裝。
產品特點：
1、 氂牛肉富含氨基酸和維生素B6，可促進人體新陳代謝，增強人體免疫力、抵抗力，特別適合老人和小孩人群。
2、 氂牛肉富含肌氨酸（肌氨酸是肌肉燃料之源）以及鋅、鎂、鐵等人體必需的微量元素，可幫助增長肌肉、增強力量，特別適合體育運動、健身健美等群體。
3、 氂牛因其生長環境的空氣（沒有霧霾）、水（冰雪融水）、草原（沒有現代工業和農業污染），又攝入大量的高原名貴中草葯，氂牛肉也是當今國內外的綠色美味食材，是一切追求健康家庭的首選食材。
烹飪方法：
1、 第一當然是大家都知道的「氂牛肉乾」啦。但是要提醒大家一句，氂牛價格其實大家都知道，價格低於120的，都是假的。不要貪小便宜。
2、 氂牛壯骨湯，因氂牛骨味辛、性溫、歸肝、腎經、其溫補祛寒、強筋健骨、補鈣填髓、推遲衰老、延年益壽的功能逐步被人們所認可，更成為風寒濕痹、筋骨疼痛、腰膝軟弱人士的滋補佳品。
如果您喜歡氂牛肉，可以試試小金氂牛肉，您會給小金氂牛肉點贊的！