⑴ 炒麵片的家常做法
炒麵片用到的食材有：麵粉、西紅柿、西紅柿醬、羊肉、洋蔥、青辣椒、土豆、鹽、植物油、胡椒粉、雞精、大蒜。
1、用鹽水和面，將面揉的光亮，並且軟硬適中。在面團上抹上植物油，蓋上保鮮膜醒面半個小時以上，將放置面團盆子放在陰涼處。把土豆去皮，切成薄片，用涼水洗洗，瀝干水分，西紅柿洗凈，切成薄片，尖青辣椒洗凈切成片。大蒜切成沫把新鮮羊肉切成薄片。
新疆人愛吃麵食，各種炒麵已經變成新疆人午餐中不可缺少的一道快餐了。炒麵片就是新疆炒麵的一種，因為配菜，炒麵片吃起來有韌勁，有嚼頭，加上土豆片的面，真是有韌有面。
⑵ 白菜土豆絲炒麵怎麼做如何做好吃
主料
面條 白菜
土豆 青辣椒
火腿腸
輔料
姜蔥蒜
白菜土豆絲炒麵的做法步驟
1. 白菜切絲備用
2. 土豆切絲過水瀝干
3. 火腿腸切丁備用
4. 面條煮好撈起過冷水，然後瀝干，撒香油，然後一直拌，一直抖，讓每根都順滑，不會粘在一起，涼面就是這樣做的哦
5. 鍋中放油，把姜蒜蔥爆香，然後下青椒和豆瓣炒
6. 放白菜，土豆火腿腸，炒，熟了之後再放面炒勻，最後放鹽，味精，辣椒，醬油，醋，就可以了
⑶ 做法，土豆絲炒麵怎麼做好吃，土豆絲炒麵的家常做法
步驟
1.蒜熗鍋依次放入土豆絲，西紅柿，蒜苔，大火炒熟
土豆絲炒麵的做法步驟22.煮上壓好的寬面條，面條快熟時放入菜鍋中
土豆絲炒麵的做法步驟33.放入醬油鹽，菜鍋里放入一勺熱水，快攪拌幾下，即可
土豆絲炒麵的做法步驟44.小火攪拌快炒即可
⑷ 土豆絲炒麵的做法，土豆絲炒麵怎麼做好吃，土豆
用料
麵皮 250g
土豆 2個
蒜末 適量
蔥花 適量
生抽 2湯匙
醋 1/2湯匙
鹽 適量
雞精 適量
蚝油 適量
土豆絲炒麵皮的做法
麵皮用水浸泡軟透，大約20~30分鍾，瀝干水備用
土豆削皮擦絲，用清水投凈澱粉瀝干水分備用
蔥切片，蒜切末，備用
過入油，熱後放入蔥片爆香，
放入土豆絲翻炒
倒入2湯匙生抽，1/2湯匙，蚝油適量，鹽適量翻炒均勻
放如麵皮，加入適量水繼續翻炒
放入蒜末和雞精翻炒均勻即可
出鍋乘盤
⑸ 土豆胡蘿卜炒麵的做法，土豆胡蘿卜炒麵怎麼做
食材
主料
土豆
1個
胡蘿卜
半個
面條
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
十三香
適量
雞精
適量
醋
適量
步驟
1.胡蘿卜，土豆分別切條，淘洗放入盤中待用
2.鍋中加入適量水，燒開
3.水開了，下面
4.待面快煮好時用筷子抖散一下，煮到七八成熟就可以了
5.煮好後撈出放入事先准備好的涼水了，以防面粘連
6.另起一鍋，燒熱，倒油
7.油熱後放入胡蘿卜條翻炒
8.待油變成胡蘿卜色，就差不多了
9.放入土豆同炒
小貼士
胡蘿卜先放，炒一下再放土豆，胡蘿卜不是很容易熟