① 貴陽名小吃哪裡最正宗
絲娃娃:很好吃的有飛山街楊姨媽家,貴山小區里的龍大琴絲娃娃,還有小十字銀座電影城裡的紅酸湯絲娃娃,恆峰步行街那裡有家絲之味絲娃娃也不錯!
小十字路上的特色美食:有但家的香酥鴨,旁邊的民生路上還有「陽朗雞」(可以真空帶走)
鹽務街上的特色美食:凱里酸湯魚火鍋、靜艷牛毛肚特色火鍋店,靠近老幹活動中心旁邊的「留一手烤魚店」、烏江片片魚火鍋(商專華聯超市斜對面)
市北路(省政府一帶)美食:除了牛肉粉外,我們這條路還有興義「劉家燃面館」、羊肉粉館、老奶炒毛栗、文吉炒辣子雞(市北路菜場對面可以打真空包帶走)等,還有幾家家常菜館也很不錯:六中對面的「味食園」(0851-6800358)他家的海帶絲燉老鴨很好吃,市北路菜場對面「佳義小菜館」
合群路的美食:這條路是我們貴陽有名的小吃一條街,一到晚上很多夜市攤就擺出來了,有很多的好吃的,楊記烤魚、開水面、烤肉、炒螺絲等
牛肉粉: 除了花溪牛肉粉在都司路有一家很正宗旁邊還有一家「黃記糯米飯」也貴州名小吃,董家的紅燒牛肉粉也很不錯(我記得有很多家分店,市北路有一家),還有市北路菜場有家鄧記清湯牛肉粉也很好吃(開了很久我爺爺那代就開的,還有他家在下合群路昨日重現咖啡館旁邊的路口進去往左手轉一居民小區內開的有家「鄧記轉彎角牛肉火鍋店」很好吃,有機會一定要去吃吃)
貴州的狗肉:我曉得一家在環城北路十字路口「萬家花江狗肉火鍋店」開得很早的一家,還有劉姨媽家狗肉火鍋,在沙沖路那裡有店面!
腸旺面:吃過很多家還是覺得環城北路十字路口靠上合群路的「蔣家腸旺面」最好吃,湯清爽,麵筋到,辣味適中紅油清亮,配料也都很正宗!
貞豐糯米飯:市北路往扁井方向,國膳養生堂的對面,公交15路車站下車,有家叫「市北路小吃店」的「貞豐糯米飯」很好吃,還有他家的「香菇肉的酸粉」(酸粉是我們貴陽市特有的一種粉)也很好吃!
雷家園子:我記得在往大十字方向倫敦酒吧旁邊有一家,好像是從醫學院搬過去的雷家園子店,你可以去找一下(0851-5869004)。
清鎮黃姨媽黃粑:不一定要到清鎮去吃,現在各大型超市裡有真空包裝買你可以去買
青岩玫瑰糖:最正宗的還是要去青岩吃或賣,到河濱公園門口那裡有專門去210路青岩的快巴車,你可以去坐。
可以帶走的美食及小吃:油辣椒、黔五福的豬肉乾(味食園旁有一家)
如果以上你都沒有時間去吃那就去公園北路的「金蘆笙」(0851-5821388),這家店匯集了貴州省各個地方的小吃,味道還行,追求美味的就不一定了!
② 潮州牛肉火鍋哪家好潮州有什麼好吃的有什麼美食
在潮州一定要去吃吃當地的牛肉火鍋,非常鮮美,很有當地的特色,大家吃的是原汁原味的牛肉,除此以外,早餐也有一些美食可以試試,當地的魚蟹海鮮也嘗嘗,不會太差。
早餐
都說一日之計在於晨,在潮州的幾天都沒捨得睡懶覺,畢竟吃一頓少一頓,每一餐都值得珍惜。
海陽腸粉
都來到廣東了,不吃一頓腸粉總覺得少了點什麼。潮州的街頭巷尾有不少腸粉店,和廣州腸粉上愛澆甜醬油有所不同,潮州腸粉最後收尾的澆汁,一般是鹵肉汁和芝麻醬,偶爾還會加菜脯粒或蒜頭油調味。
吃了幾家以後,不是調味不夠就是蚝油味太濃,比較推薦的是這家海陽腸粉,潮州老字型大小,調味也是正正好。招牌的大白菜牛肉太陽蛋,白菜清甜,牛肉新鮮,流黃優秀,十分推薦。
如果吃不慣芝麻醬口味,可以選擇鹵汁腸粉,向當地朋友打聽了一下,有一家無名小店做得很不錯,位置在潮州以前老電影院邊上,想吃的話不妨專程去那轉轉。
地址:城新路39號
營業時間:6:30-14:00
人均:15元
奎元老二特色_汁
潮汕人是出了名的愛吃_,並且_的種類也是數不勝數,其中最適合早上吃的是_汁。_汁的做法是將米漿先烤後切,做成一塊塊白色的三角形米片,再澆上大腸豬肉油豆腐等各種鹵味,有點像潮汕_條和福建鍋邊糊的結合體。
奎元老二特色_汁在潮州已經開了有些年頭了,多年來一直保持著好口碑,身著白色老頭背心的老闆非常有辨識度。店看著隨便,做的東西可一點都不馬虎,要不怎麼能在潮州這樣的地界屹立多年不倒。
腸苦瓜_汁,可不要一聽名字就對它抱有偏見,這家的大腸處理得非常干凈,和苦瓜味道融合得很好,早晨來一碗暖心又暖胃,值得一試。
地址:奎元中街奎元住宅區B2幢首鬧兆層20號
營業時間:7:00-21:00
人均:15元
韓上樓
如果想吃點正宗的廣式早茶,首推這家韓上樓,店開在鳳凰洲公園里,地方雖然挺偏,但生意很好,早上九點多到基本已經坐滿了。
吃早茶的地方在二樓,因為臨江所以靠窗位的景觀都很不錯,環境好價格實惠,一行人吃下來都表示很滿意。
人多的好處就是可以把早茶菜單里比較常見的基本都點了,蝦餃、腸粉、燒賣、鳳爪、排骨這些味道都很在線,挑自早友己平時愛吃的點就行了。
這個鳳凰流沙包必須給個特寫,看看這優秀的流沙。
地址:鳳洲西路鳳洲公園內
營業時間:7:30-13:30;17:30-20:30
人均:80元
牛肉火鍋
潮汕人吃東西追求極致的液睜租新鮮,其中一個典型代表就是牛肉火鍋。有句話說得真沒錯,當各地火鍋都在研究湯底的時候,潮汕牛肉火鍋用一鍋清湯打天下。
官塘兄弟牛肉火鍋
在潮州,吃牛肉火鍋最好的時間是下午或晚上,因為那會吃的都是當地屠宰場剛派送來的牛肉,口感也最好。當然啦,執著如我們,直接打了個車去官塘吃,邊上就是屠宰場,牛肉非常新鮮。
真是應了那句「酒香不怕巷子深」,官塘雖然遠離潮州市區(車程大約半小時),但是每家牛肉火鍋店都十分熱鬧,以這家兄弟牛肉火鍋為例,我們到的時間不算晚,店雖然很大,但是露天位基本都坐滿了,門口還停了不少旅遊大巴。
上菜很快,但一群人清盤的速度也不賴,每盤肉倒下去涮個十秒,一出鍋幾雙筷子就一搶而空了,有多好吃基本不用深加描述,一個個擂起來的空盤就是最好的見證。
不光肉好,免費贈送的白菜也十分爽脆清口,厚著臉皮讓服務員加了好幾盤。
最驚訝的是一結賬,8個人居然只吃了600多,這還是含了酒和汽水的價格,性價比簡直了,打車專程來吃這一頓,不虧。
地址:官塘鎮綜合農貿市場門口
營業時間:11:00-22:00
人均:80元
老跡牛肉
不想跑官塘去的,潮州市區也有不少知名的火鍋店,老跡和阿彬算是名氣最大的,去阿彬吃的遊客偏多,而老跡則是本地人會經常光顧的一家牛肉火鍋店,各方面評價都不錯。
湯底用的是苦瓜白蘿卜清湯,保留了最原始的潮汕味,牛肉質感也完全不輸官塘的。來潮汕吃過牛肉火鍋以後最大的感受就是,之前在別的地方吃的可能都是假的。
地址:湘橋區上水門街23號
營業時間:11:00-23:00
人均:85元
鑫記沙茶牛肉火鍋
沙茶是潮菜中頗有存在感的一味調料,它改良自印尼傳統醬料沙爹,在潮州多用作蘸料,很多人不知道的是,沙茶也可以用作火鍋的鍋底,如果吃慣了清湯口味的,不妨來鑫記試試特色沙茶牛肉火鍋。
下午四點開門,沒過多久就陸陸續續來人了,沙茶和清湯的雙拼鍋底是最受歡迎的,沙茶鍋用來涮牛肉讓人格外上頭,不僅鍋底可以雙拼,肉也同樣可以選半份拼一拼,這樣一來就算人少也可以多嘗幾種。
不管是鍋底還是用作蘸醬的沙茶醬,都是老闆娘自己熬的,下了不少功夫。
地址:楓春南路102號
營業時間:16:00-1:00
人均:100元
魚蝦蟹貝
潮汕地區雖說物產不如廣府地區豐富,但離海更近,魚蝦蟹貝是餐桌上的常客,潮州有句諺語:「一鮮二肥三當時」,說的就是當地海鮮。這一趴,就從來潮州最不能錯過的兩大美味——魚生和生腌開始說起吧。
官塘原味魚生
潮州市區吃魚生最有名的,就是這家官塘原味魚生了。潮菜有個特點叫一菜一碟,就是一道菜搭配固定的蘸料一起,像牛肉火鍋配沙茶,而魚生和蝦生一類,也有固定的蘸碟。
姜絲、生洋蔥、香菜加一點特製的黃豆醬以及香油,和魚生一起拌勻一口悶,口腔里盡是豐富的滋味。這種吃法其實在唐朝以前就存在了,成語「金齏玉膾「里的膾,指的就是魚生,齏則是姜絲等配菜。
蝦生則更推薦蘸醬油芥末,就跟平時吃生魚片一樣,一開始內心是有點抗拒的,怕腥,入口發現完全不會,清甜又Q彈,根本停不下來。
另外,這家除了魚生和蝦生,鹵水鵝做得也入味,著實讓人驚喜。
地址:綠榕北路8號
營業時間:11:00-14:00;17:00-1:00
人均:100元
圓蛋酒料
潮汕人吃海鮮追求本味,琳琅滿目的各類生腌便是其中的代表,江湖人稱它為潮汕毒葯。腌血蛤、腌瀨尿蝦、腌膏蟹、腌蝦...配酒是一絕,用來當宵夜也沒什麼負擔。
圓蛋酒料是連著幾天都光顧的小店,老闆夫妻兩個都是汕頭人,原本店是開在汕頭的,因為女兒上學舉家來到潮州,也把小店一起開到了這里。
沿海地區的海鮮相對沒那麼值錢,價格非常實惠,這樣一頓下來,兩百塊都不到。臨走的時候加了老闆娘的微信,准備下次組隊團購走一波。
地址:開元路美宜佳超市旁
營業時間:16:00-2:00
人均:45元
銳記砂鍋粥
在廣東生活了多年的朋友和我說,去潮州一定要吃一頓海鮮砂鍋粥,問最推薦哪家,說銳記不錯,環境和服務可以說是基本沒有,但沖著招牌砂鍋粥,依然可以給它滿分。
招牌蝦蟹粥是必點,等的時間有夠久,但料多得不行,入口也很鮮,一碗接一碗簡直停不下來,建議你們打飛的來吃一下。
生腌蟹也非常不錯,從冷凍室剛拿出來還帶著冰碴子,蟹膏非常飽滿,蘸上特製的醬料簡直了。
因為菜單比較簡單,除了粥選擇也不多,於是又點了一份鹵水鵝,但是味道不如吃魚生那家做得好吃,不是很推薦。題外話:城外的肥姐白粥也是個有名的喝夜粥的地兒,奈何胃實在撐不下,准備下次來再戰。
地址:南較路與振德街交叉口
營業時間:16:30-3:00
人均:71元
其他飲品
喃妙茶舍
對於潮汕人來說寧可一日無米,不可一日無茶,飲茶已經成為生活中必不可少的一環。
喃妙茶舍所在的潮式小「四_金」老屋,已經有一百多年歷史了,主人修舊如舊,將其改造成了如今的茶舍。
它離牌坊街不遠,如果逛累了,可以來這里坐一坐,順帶品一品潮州工夫茶。
小院里的茶座連煮水用的都是燒炭的紅泥爐,別有一番風味,圍牆邊栽著幾簇竹子和綠植,簡單又雅緻。
靠近古城的千鯉茶社也是茶友極力推薦的,時間有限沒能去成,這里一並推薦給大家。
地址:太平街道傢伙巷29號
營業時間:10:00-23:30
人均:30元
踢桃咖啡
踢桃咖啡算是潮州最「網紅」的咖啡館了吧,「踢桃」是潮汕話,翻譯一下就是去外面玩兒的意思,整間咖啡館的氛圍也和名字一樣,挺好玩的。
咖啡品質還可以,除了某位小姐姐點了杯單樅美式不小心踩雷了,其他幾杯基礎款都還不錯,最主要的是包裝設計討人喜歡,是和茶顏悅色一般的打卡神器。
環境也很好,二樓還有一個小天台,如果不是為了多吃幾家,我大概可以在這里坐上大半天。
地址:灶巷19號
營業時間:9:30-22:00
人均:30元
麻古西焙
知道這家店純屬偶然,在潮州期間當地朋友來找我們的時候帶了幾袋他家的麻薯,雖然我們幾個那會已經頂頂飽了,這幾袋麻薯依舊被一掃而空,不誇張地說算是我近幾年吃過最好吃的。個人偏愛抹茶味和原味,用料是吃得出的好。
店在距離古城不遠的一條小巷子里,聞到香味差不多就是快到了,最好提前打電話預定,和老闆約好時間去拿,畢竟現場等還要挺久的。因為太好吃,臨走時又去買了幾袋帶上了飛機。
地址:昌黎路19號
營業時間:11:00-21:00
人均:19元
古法甜品
說到甜品,最推薦這家開元路上的古法甜品。名氣很大的那家胡榮泉甜品我們也嘗了,怎麼吃都覺得太甜,給大家排個雷。
古法甜品的招牌鴨母捻算是潮州特色,指的是形似鴨蛋的湯圓,內餡分花生和芝麻兩種,可以自己加銀耳紅棗紅豆等料,軟糯Q彈,甜度控製得也剛剛好。
楊枝甘露是正宗的老廣味,15塊錢一份用料也是很良心了。
地址:開元路南1幢12號
營業時間:10:00-23:30
人均:15元
花姨·老電影院果汁冰
各式新鮮水果加上冰沙、酸奶或者乳酸菌混合在一起攪拌成的果汁冰,也是來潮州必須打卡的美食之一,現點現做,原汁原味。
名氣最大的應該是這家花姨,路過也常常看到排著長隊,吃完飯穿著人字拖溜達的時候來一杯果汁冰,不要太舒服,安利牛油果+卡仕酸奶和草莓+養樂多這倆組合。
地址:義安路影劇院門前
營業時間:10:30-24:00
人均:13元
余時牛奶冰
這家牛奶冰評價很不錯,加上離牌坊街也不遠,所以挑了最後一晚溜達著就去吃了,位置挺多也挺熱鬧,三個人點了兩份冰,量算正正好。
牛奶冰用的水果都還不錯,海鹽奶蓋口味的比較驚喜,愛吃冰的小夥伴可以去試試,底部有驚喜。
地址:開元路工人文化宮對面
營業時間:13:00-17:30;18:30-23:30
人均:24元
甘草水果
潮州的甘草水果和福建地區的甘梅水果差不多,區別是一個淋甘草汁一個撒酸梅粉。這個不用特別推薦,路邊基本隨便找一家看著新鮮的都挺好吃,不管是用來開胃還是消食都很棒。
水果自選,計價方式是稱重,最推薦蓮霧,楊桃,青芒,甜芒,桃子這些,脆脆的口感配上甘草汁是一絕,算是一種水果的全新打開方式,也可能是別人切好的水果總是特別好吃吧。
以上差不多就是此次潮州之行的美食記錄了,要想吃遍潮州地道小吃,完全可以不走牌坊街的大路,本地人扎堆的小巷裡美食最多。
重點推薦西馬路,偉記的糯米豬腸和永記小食的各種_,還有不定時出現的各種小攤,找人多的去排隊不太會出錯,一路邊走邊吃,省時又省力。
另一個建議是最好多組幾個人一起去,或者多呆幾天,不然根本吃不過來。
總體來說,潮州是個生活節奏慢悠悠的地方,適合漫無目的地吃吃喝喝,累了就找間茶舍坐坐喝喝茶,元旦或者過年還沒想好去哪兒的話,這里會是個不錯的選擇,畢竟廣東的冬天還是挺舒服的。
③ 淮南牛肉湯美味排行榜
牛肉湯的確好吃。但每個人的口味都不一樣,不過上面說到的都很不錯,如果你要吃,一定要早上去,到晚上味道就不正了,因為他會添水的。呵呵我的經驗
④ 風干牛肉哪個牌子比較好吃
北京朝陽區有一家叫潮悅牧人的風干牛肉 干,原料來自內蒙古大草原放養的小黃牛,純手工製作,外酥里嫩,是我目前吃到的最好吃的牛肉乾。
⑤ 牛肉乾哪個牌子好吃
五洲牌牛肉乾比較好吃。
五洲牌牛肉乾的牛肉都是取自天然飼養的肉牛,非常的健康,而且是精選瘦牛肉經腌制、風干手工製作而成。它都是切成了小塊的塊狀,一口剛好一塊,吃起來口感偏硬,但是很有嚼頭,除了肉香還有濃郁的燒烤味,越吃越有滋味。
該品牌方為確保工藝和口感,在製作牛肉乾時精選其後腿肉和腱子肉,採用原始傳統工藝製作,獨具大草原風味,牛肉味十足,肉質鮮香,不添加防腐劑和色素,包裝攜帶方便,無論宴請賓客還是出差旅遊,或是工作之餘,都是很好的選擇。
選購牛肉乾注意事項
牛肉乾一般是使用牛肉與香料一起腌制而成的肉乾,根據使用的牛肉種類、牛肉乾質地、形狀、製作工藝等不同,大致可以分為手撕牛肉、牛肉條、牛肉絲、牛肉粒、牛肉脯等。
前市面上常有不法商家濫用牛肢段悔肉香精,使用豬肉冒充牛肉來牟取暴利,因此在購買牛肉乾的時候燃嘩,一定要擦亮眼睛,挑選真正優質的牛肉乾。
雖然可以通過肉質本身來判斷牛肉乾的質量,但是日常我們在選購牛肉乾的時候,部分包裝不足以讓我們看到真實的肉質情況,這時候也可以通過包裝來進行選購。
以上內容參考百歷正度網路-五洲牛肉乾