香辣波紋土豆怎麼炒好吃_土豆條怎麼炒好吃又簡單

干炒土豆條是一道美食，主要材料為土豆，干紅辣椒，蔥花，蒜瓣。下面介紹如何炒土豆條好吃又簡單。

干炒土豆條的食材：土豆200g，干紅辣椒10g，蔥花5g，蒜瓣5g、花椒粉3g，孜然粉2g，辣椒粉2g，生薑粉2g，生抽、鹽、雞精適量。
干炒土豆條的做法：

1、土豆洗凈去皮，切成1厘米粗，5厘米長的條，將土豆條浸泡在鹽水裡半小時，然後取出晾乾。

食用價值：

土豆含有大量的澱粉、脂肪、蛋白質、纖維素、多種維生素(A、B1、C)、胡蘿卜素、花青素、多種微量元素等營養。含有豐富的澱粉，能為人體增加飽腹感，提供能量，而且，土豆熱量很低，不僅能減少脂肪攝入，還能代謝多餘脂肪，常食有減肥瘦身的功效；含有豐富的蛋白質，能為人體補充營養，可以提高機體免疫力。

㈡香辣土豆絲怎麼做好吃呢

說起土豆絲，可能很多人都會想到涼拌著吃，炒著吃，燉著吃，反正土豆百搭嘛，怎麼做都好吃，土豆的營養價值很高，烹飪也很簡單，這讓很多人特別喜歡。今天我們就炸著吃，來一道香辣土豆絲，又香又辣，好吃又下飯。

下面是所用到的食材和調料：

食材：土豆，花椒，紅干椒，大蔥

調料：食鹽，胡椒粉，白糖

如果你有不同的做法和建議，歡迎在評論區留言，感謝大家的觀看，如果喜歡我們的文章，請幫忙點贊和轉發，敬請關注第一名廚，我們下期再見。

㈢簡單的土豆片怎麼炒

香辣土豆片幾塊錢的一個菜做法，簡單好吃，下面開始備料，准備好土豆兩個，川椒、熟芝麻、蔥、姜、蒜、香菜洗凈，准備好以後咱們開始切小料，把蒜子切成蒜片，切好以後放入盤中備用，蔥切成蔥片，切好蔥片以後放入盤中備用，然後把姜切成凳頃咐小菱形，切好菱形以後放入盤中備用，准備好以後咱把香菜切成香菜段，切好香菜段以後放入盤中備用。

然後把川椒用剪刀剪一下，這道菜微辣也不是特別辣，如果給小孩做的情況下可以不放辣，這道菜做好以後比超市賣的薯片薯條都好吃，因為超市的添加劑比較多，所以說這道菜添加劑幾乎沒有，所以說下面咱把土豆改一下，土豆一切兩半，打斜刀切成小薄片，切好薄片以後把用清水泡一下，找一個空盆，土豆片切的一定要均勻薄一些，這樣在炸的過程之中才不容易。

然後把土豆片用清水多清洗幾遍，洗出澱粉，防止在炸的過程粘，主料配料准備好以乎姿後開始製作鍋燒油沒有流水聲的時候，迅速的把土豆片放棗純入鍋中，土豆片一定要散開控干水分，這樣在炸土豆片的過程之中才不容易粘，所以說一定要用水清洗幾遍，把土豆片放了以後，大火迅速的炸，炸至表面微微金黃，用勺子上下攪動使土豆片表面金黃以後迅速撈出，沒有流水聲，撈出即可，鍋留底油，放入椒段，來半勺紅油，炒出香味以後放入蔥、姜、蒜，炒出香味爆香。

炒好以後咱們開始調味，少來點料酒，左半勺鹽，這道菜的底味一定要早一些，然後炒出香味，迅速把土豆片放入鍋中翻炒幾下，翻炒完以後把香菜放入鍋中，再翻炒幾下，一定要控干水分，防止炒的過程之中出水，然後來一勺麻辣香再翻炒幾下，麻辣鮮不要放得太多，放好以後再迅速的翻炒，淋入料油，來幾滴香油出鍋裝盤即可，一道非常美味的香辣土豆片，就製作完成，這道菜製作簡單，非常好吃。

㈣怎樣炒酸辣土豆絲又脆又好吃

炒酸辣土豆絲又脆又好吃具體做法如下：

食材：土豆、紅尖椒、干辣椒、大蒜、鹽、白糖、白醋。

1、炒土豆絲，最好選擇這種黃心土豆，口感脆而不硬，更好吃。