用料 土豆 一個 白蘿卜 1/4個 黃豆醬 適量 面條 一把 胡椒粉 適量 糖 適量 蔥姜 適量 雞精 適量 尖椒 1/3個 鹽 適量
土豆鹵面的做法
1、土豆蘿卜切小丁,蔥姜尖椒切末,備用。
2、鍋內倒入油,油熱後放入八角瓣,蔥姜尖椒末炸香。
3、將土豆蘿卜丁倒入鍋內,加少量鹽,翻炒均勻,炒熟後盛出。
4、鍋內余油,倒入1/3蔥姜尖椒炒香,倒入黃豆醬,翻炒片刻,加入土豆蘿卜丁,繼續翻炒。注意調整火力,不要糊鍋。
5、另一鍋內倒入水,煮麵。面條掐斷後無白心即為熟。備一盆涼水,面熟後撈入涼水中。
6、土豆蘿卜翻炒後鍋內加入涼水,稍沒過菜量。煮開,加入胡椒粉,醋,糖,醬油,雞精提味(不加也可),待土豆綿軟湯汁濃稠後關火。
7、將鹵子拌入面中。
B. 打鹵面怎麼做好吃,土豆打鹵面的家常做法
食材
主料
面條
適量
輔料
蒜苔
適量
土豆
1個
木耳
適量
肉
適量
步驟
1.將蒜苔、土豆、木耳、肉切成丁
2.將鍋燒熱爆蔥姜炒香放入肉丁翻炒
3.將土豆、木耳、蒜苔放入翻炒放入生抽少許老抽
4.加入開水煮10分鍾至土豆軟爛加鹽淋入水澱粉少許
5.煮麵
6.把面盛出澆入鹵汁
用料
主料
馬鈴薯丁(脫水)4個
五花肉150g
調料
醬油
適量
蔥
適量
姜
適量
調和油
適量
胡椒粉
適量
土豆肉丁鹵子面的做法
1.土豆去皮切成丁.
2.蔥姜切片.
3.肉切成丁.
4.鍋里油熱後放蔥姜爆鍋.
5.再放肉丁煸炒.
6.加點胡椒面.
7.放點醬油炒香.
8.放土豆丁翻炒.
9.放點鹽,加適量水,略燉一下.收一下湯汁就可以了.
10.另起一鍋煮麵條,煮好後澆上鹵子,就可以開吃啦.
土豆鹵面的做法
土豆蘿卜切小丁,蔥姜尖椒切末,備用。
鍋內倒入油,油熱後放入八角瓣,蔥姜尖椒末炸香。
將土豆蘿卜丁倒入鍋內,加少量鹽,翻炒均勻,炒熟後盛出。
鍋內余油,倒入1/3蔥姜尖椒炒香,倒入黃豆醬,翻炒片刻,加入土豆蘿卜丁,繼續翻炒。注意調整火力,不要糊鍋。
另一鍋內倒入水,煮麵。面條掐斷後無白心即為熟。備一盆涼水,面熟後撈入涼水中。
土豆蘿卜翻炒後鍋內加入涼水,稍沒過菜量。煮開,加入胡椒粉,醋,糖,醬油,雞精提味(不加也可),待土豆綿軟湯汁濃稠後關火。
將鹵子拌入面中。
小貼士
喜愛五花肉可放入肉絲,可放雞蛋,可不放蘿卜,可自由組合各類菜餚,黃豆醬必備。不喜綿軟可少煮一會,鹹淡自宜。
C. 土豆鹵子面條的做法大全
土豆鹵子配面條也是很多人喜歡的,特別是北方人,只要將鹵汁澆在面條上又能開動,但是也有些人煮出來的土豆鹵子口味和口感上都不和面條搭配,那是因為他們沒有了解過真正的做法,做法其實有很多,那麼,土豆鹵子面條的做法大全有哪些呢?
土豆鹵子面條的做法大全
做法一
食材:馬鈴薯丁(脫水)、五花肉、調和油、蔥、醬油、胡椒粉、姜
1. 土豆去皮切成丁。
2. 蔥姜切片。
3. 肉切成丁。
4. 鍋里油熱後放蔥姜爆鍋。
5. 再放肉丁煸炒。
6. 加點胡椒面。
7. 放點醬油炒香。
8. 放土豆丁翻炒。
9. 放點鹽,加適量水,略燉一下收一下湯汁就可以了。
10. 另起一鍋煮麵條,煮好後澆上鹵子,就可以開吃啦。
做法二
食材:土豆、蔥花、面條、老抽、生抽
1. 將面條放入鍋內煮熟。
2. 土豆洗凈去皮。切成小條。比平時炒土豆絲時要粗一些。切好後不用浸泡,過一遍水就行。
3. 炒鍋加入少許油,然後加入蔥花。
4. 倒入切好的土豆條進行翻炒。
5. 炒熟後加入生抽和老抽。
6. 面條盛出來,再來點兒炒好的土豆鹵。
做法三
食材:土豆、干或鮮面條、大蔥、香菜、花生油、醬油、雞精、胡椒粉、飲用水
1.土豆去皮切條;香菜、大蔥切末備用。
2.准備一碗水。
3.鍋內倒入花生油,燒開。
4.放入蔥末,炒出香味後加一碗水。
5.依次加入醬油、雞精、胡椒粉、鹽、土豆,蓋上蓋子燉。
6.土豆燉爛以後加入香菜出鍋,根據切條厚度燉5-10分鍾,可以用鏟子試一下。
7.盛出備用。
8.鍋內加水煮沸。
9.下入面條煮3-5分鍾。
10.面條撈出,夏季可用直飲水過涼。
11.加入預制的鹵子,完成。
鹵雞腳懷孕能不能吃
懷孕的女性偶爾食用一次鹵雞腳是可以的,但是一次的量不要太多。畢竟鹵味食物首先鹽分以及味精含量都會比較多,少量食用不會對胎兒造成影響。而且孕婦媽媽們在食用過鹵雞腳後,也要注意蔬菜、水果的攝入,這樣才可以均衡營養。
1、鹵味中含有比較多的鹽分以及味精,孕婦食用過多這樣的食物,不僅對身體沒有害處,對於寶寶來說也是一種危害。而且在排泄時,也會帶走身體內的鋅元素。
2、鹵製品在腌制過程中,也會食用到大量調味料。這些調味料對於胎兒發育來說都是刺激性的食物,會引起胎動異常,嚴重的還會導致流產。
在懷孕期間不宜偏食,飲食應盡可能多元化,多吃高蛋白的食物以及新鮮的蔬菜和水果,只有這樣才能達到飲食均衡,孕婦在孕期遇見不宜吃的食物要少吃或慎吃,如刺激性食物是不宜多吃的。可多吃番茄、櫻桃等。
D. 土豆鹵子面條的做法竅門
鹵子也就是羹汁,是北方人吃面條時最重要的一種調味食物。鹵子可葷可素,一般東北餐館里都能夠看到十多種鹵子,有些鹵子適合夏季吃,有些鹵子則適合冬季吃。其中土豆鹵子就是一款很適合冬季食用的鹵子,特別暖胃暖身。那麼,土豆鹵子面條的做法竅門有哪些呢?
土豆鹵子面條的做法竅門
做法一
食材:手感面、小土豆、五花肉、蔥花、生抽、鹽、洋蔥、胡蘿卜、老抽、蚝油、薑末
1. 五花肉切肉丁,五花肉肥瘦都有,非常適合,不喜歡太多肥肉的,可以少放一點肥肉,這樣煸炒起來會更香。
2. 小半個胡蘿卜、小半個洋蔥切丁。
3. 蔥切碎。
4. 小土豆切丁,然後泡水,沖洗一下。
5. 鍋中放少許油,下入肉丁煸炒,將肥肉炒出油。
6. 下入洋蔥丁,和下半的蔥花,繼續翻炒。
7. 下入胡蘿卜和土豆丁,翻炒。
8. 加入適量生抽,老抽,耗油,翻炒均勻。
9. 放入半碗清水,蓋好鍋蓋,燜2-3分鍾。
10. 等土豆和胡蘿卜變軟,加入1勺鹽。
11. 出鍋之前加入剩餘的蔥花,翻炒,出鍋。
12. 過好冷水的手擀麵,澆上做好的鹵,一碗好吃的打鹵面做好了。
做法二
食材:土豆、蔥花、面條、老抽、生抽
1. 將面條放入鍋內煮熟。
2. 土豆洗凈去皮。切成小條。比平時炒土豆絲時要粗一些。切好後不用浸泡,過一遍水就行。
3. 炒鍋加入少許油,然後加入蔥花。
4. 倒入切好的土豆條進行翻炒。
5. 炒熟後加入生抽和老抽。
6. 面條盛出來,再來點兒炒好的土豆鹵。美味的土豆打鹵面即可享用了。
七個月寶寶加多少米粉
第一次吃米粉是為了鍛煉寶寶腸胃適應能力,為以後寶寶斷奶,增強脾胃運化功能提供幫助的,因此,第一次喂米粉不宜太多的,太多了會不消化導致乳食積滯的,所以七個月大寶寶如果是第一次喂米粉的,就先喂一兩勺,、第二天再多些。如果已經餵了有一個月以上,那麼一次可以喂小半碗了,一天一到兩次就好。
長到六個月的時候就可以給寶寶吃一些半固體的食物,例如水果泥喝魚泥等。寶寶出生後的大概七個月到九個月,就可以吃一些相對較軟易消化的食物,之後便可以慢慢的吃我們平時的食物了。
轉眼寶寶到了該吃輔食的時候了,都說寶寶的第一口輔食應該是加高鐵的米粉。2段也就是6個月以後,嬰兒米粉的種類就比較豐富了,會有一些魚、肝泥、牛肉、豬肉等材料來豐富產品線。1段過後,我們就應該挑選不同配方的米粉了,交替不同類型的米粉,如鈣鐵鋅米粉或者蔬菜、牛肉米粉,以讓孩子吃得更均衡、更全面一些。
E. 土豆泥莜麵怎麼做好吃,土豆泥莜麵的家常做法
土豆泥莜麵的家常做法
材料
豆腐,蚝油,鹽,糖,醬油,雞精,雞蛋,生粉
做法
1、豆腐切條,在雞蛋和生粉製成的糊中過一下,裹上糊糊。
2、鍋中倒入少量油,放入豆腐,開小火慢慢煎炸。
3、待變成金黃後撈出備用。
4、將鹽、糖、蚝油、醬油、雞精、水、生粉兌成汁,倒入鍋中收干。
5、再將豆腐倒入鍋中小心地翻幾下即可。
F. 土豆鹵子怎麼做好吃
土豆是生活中非常受歡迎的食材,土豆的營養價值非常高,而且富含豐富的營養元素,對於人們的身體有極好的補充作用,因此,多吃土豆是非常健康的事項。而土豆可以用來製作各種美味的鹵子,這種鹵子的味道非常令人難忘,下面就來看看土豆鹵子做法大全有哪些呢?
做法一:
1.土豆去皮切成丁。
2.蔥姜切片。
3.肉切成丁。
4.鍋里油熱後放蔥姜爆鍋。
5.再放肉丁煸炒。
6.加點胡椒面。
7.放點醬油炒香。
8.放土豆丁翻炒。
9.放點鹽,加適量水,略燉一下.收一下湯汁就可以了。
10.另起一鍋煮麵條,煮好後澆上鹵子,就可以開吃了。
做法二:
1.把土豆胡蘿卜去皮切成小丁;肉餡用薑末,醬油,雞精,花椒粉拌勻味一下,尖椒切碎.
2.起鍋倒油,油熱後放入蔥花爆香然後放入味好的肉餡炒熟,接著放入醬,把醬炒散後,放入土豆丁和胡蘿卜丁翻炒,等土豆和胡蘿卜都裹上醬料後添入少量的水,放水的目的是讓這兩種丁能熟的更快,但是一定不要放多.
3.等到土豆和胡蘿卜都熟了,撒入尖椒碎炒勻就做好了!
做法三:
1.土豆瘦肉切丁雞蛋打散蔥切蔥花。
2.手擀麵切好留著備用。
3.熱鍋放油,油熱後加入瘦肉丁煸炒至變色,再加蔥花和味極鮮。
4.加水加鹽燒開後把打散的雞蛋放進去。
5.燒開水煮麵條。
6.煮好的面條過涼水。
7.撈出面條澆上鹵開吃。
做法四:
1.蒜瓣切丁,瘦肉切丁。
2.元蔥切丁,西紅柿切丁,土豆切丁。
3.勺內放油,油熱後放蒜和肉煸炒,然後倒入西紅柿繼續煸炒,再放入甜面醬和生抽,煸炒一會後倒入適量的水。
4.等湯汁稍濃些,再倒入土豆,大約過七八鍾後。
5.土豆快熟了,然後放入元蔥,翻炒下出鍋即可。
6.出鍋。