A. 牛肉和胡蘿卜的做法
牛肉和胡蘿卜可以進行製作牛肉燉胡蘿卜，由於牛肉裡面含有高蛋白牛肉和胡蘿卜是可以一起食用的，牛肉中含有維生素b6可以促進蛋白質代謝和合成功能可以增強人體的免疫力胡蘿卜裡面含有胡蘿卜素。可以增強人體的免疫力胡蘿卜裡面有木質素是一種具有強免疫力的物質牛里的心是一種抗氧化劑可以幫助蛋白質合成促進肌肉生成。並且有一定抗衰老的作用，所以胡蘿卜和牛肉是可以一起食用的
胡蘿卜牛肉有很多做法可以製作成胡蘿卜牛肉餃子，胡蘿卜燉牛肉可以根據個人的口味和喜好進行製作，但是牛肉和胡蘿卜雖然可以補充身體所需要的營養，但是不宜食用反復剩熱或冷藏加濕的牛肉，而且食用的時候最好將牛肉使用白醋或白酒進行消毒，牛肉有補中益氣滋補腎為而且胡蘿卜裡面有大量的胡蘿卜素植物纖維有補肝明目的作用。但是如果血脂高或者是腸胃衰弱的人群最好少量食用由於牛肉難以消化很容易造成腹痛腹脹腹瀉等症狀所以最好少量食用。
B. 牛肉煮紅蘿卜的做法
牛肉煮紅蘿卜的做法首先准備牛肉紅蘿卜油煙料酒生抽蔥花焦黑胡椒粉肉桂香葉洋蔥等調料適量，首先將牛肉冷水進行浸泡這樣可以洗出血水洗凈以後切塊加入洋蔥料酒黑胡椒粉醬油腌制半個小時這樣會讓牛肉更加入味
牛肉煮紅蘿卜食用以後可以提高抵抗能力，而且會可以補充身體的補血作用，牛肉裡面含有蛋白質礦物質和維他命而紅蘿卜裡面含有維生素c和微量元素，食用以後可以促促進機體的免疫力提高抵抗能力，經常使用紅蘿卜和牛肉一葷一素進行搭配可以補充蛋白質，還可以促進腸道蠕動由於紅蘿卜裡面含有膳食纖維食用以後可以促進胃腸蠕動緩解胃腸壓力，所以可以經常食用牛肉煮紅蘿卜食用以後可以增進食慾幫助消化和吸收。
C. 蘿卜牛肉做法
其實是蘿卜。牛肉的做法也有6種下面就會逐一的介紹蘿卜和牛肉的一些家常做法， 用料
牛肉；胡椒粉；白蘿卜；蔥；姜；大料；鹽；生抽；料酒；糖
做法
蔥和姜都切成蔥末薑末和蔥段薑片兩部分。把牛肉切成小塊冷水入鍋煮出血水。盛出牛肉用溫水沖凈表面附著的血水。
另起煮鍋倒入油爆香蔥薑末。倒入牛肉翻炒。
加入適量料酒和生抽少量糖繼續翻炒。
添入熱水沒過牛肉。（可以多加些水確保之後不會再添水影響味道。）放入大料蔥段薑片適量胡椒粉。大火煮開後轉小火煮燉30分鍾左右。
加入白蘿卜繼續煮燉。燉的時間可以自己掌握期間根據湯的口味加入適量的鹽。等到白蘿卜透明牛肉的香味也溢出啦就可以出鍋享受美味了。
牛肉燉蘿卜
用料
牛肉克；蘿卜根；蔥，姜，大料，根；鹽，味精
做法
把切好的牛肉用開水緊一下去除血水，再用涼水洗一遍
把洗好的牛肉放入鍋中加入冷水，加入薑片，蔥段，大料大火燒開，轉中火慢燉
把蘿卜切成小塊備用
牛肉燉到七八分熟的時候，加入蘿卜和鹽繼續燉
蘿卜燉到透明狀加入味精和香菜就可以出鍋了
紅燒牛肉土豆（獨家秘制）
用料
牛肉（稍帶點肥肉的）兩人量；土豆1個；洋蔥半個；西紅柿（大的）1個；胡蘿卜1條；八角兩小塊；干辣椒兩小隻；蔥、姜、蒜
做法
把牛肉洗凈，切成塊狀。倒入料酒、生抽、老抽腌制十分鍾左右
分別把胡蘿卜、土豆去皮切塊，西紅柿切塊、洋蔥切成條狀。再切好蔥、姜、蒜。
熱鍋倒油。油熱後，放入切好的蔥姜蒜爆香，加入干辣椒段。倒入腌制好的牛肉，翻炒片刻，加入八角、料酒、少許生抽老抽。
待牛肉上色均勻後，把洋蔥絲、西紅柿塊倒入鍋中。翻炒均勻，最好能用鍋鏟搗壓一下西紅柿，使西紅柿能軟化容易些。
翻炒幾分鍾後，加入熱開水以淹沒牛肉為主。蓋上鍋蓋，燒開後轉小火燉15分鍾。
15分鍾過後，加入土豆塊和紅蘿卜塊，大火燒開後，再轉小火，蓋上鍋蓋燉30分鍾左右。
30分鍾左右過去後，揭開鍋蓋，根據個人口味加入適當的鹽，點幾滴美極鮮醬油提味或少許雞精(也可以不用調味料，本身已經夠鮮了。我沒加味精或雞精，味道真的已經很鮮了）。調味好後，轉大火收汁，用鍋鏟攪動以免粘鍋。看湯汁收的差不多時，關火，加入蔥花擺盤上桌。
蘿卜燉牛腩
用料
牛腩1000g；蘿卜1000g；薑片；蒜瓣；花椒；八角；桂皮；鹽；冰糖；柱侯醬；耗油；胡椒粉
做法
牛腩洗干凈，准備好薑片、蒜瓣和各種香料
牛腩切塊，建議不要切得太小，燉好的牛腩會縮水大約三分一到二分一的樣子
干鍋炒干牛腩的水分，盛起
起油鍋爆香薑片、蒜瓣、花椒、八角、桂皮，要爆出香味來
倒入炒過的牛腩，翻炒5分鍾左右
放入鹽、冰糖、柱侯醬、耗油、胡椒粉等調料
倒入一碗半的水，煮沸
把牛腩倒入高壓鍋，按下燉牛/羊肉的鍵
出汽後燉45分鍾
燉牛腩的間隔，把蘿卜切大塊備用
牛腩燉好後，放入蘿卜，加蓋燉上10分鍾就可以了
燉好的香噴噴牛腩～
家常牛肉燉蘿卜
用料
牛肉500克；蘿卜500克；西紅柿一個；蔥、姜、蒜、香菜適量；八角、花椒粉適量；生抽、老抽、料酒適量
做法
牛肉切塊，焯水去沫沖凈，蘿卜、西紅柿切塊。
熱鍋涼油少許，加入焯好的牛肉塊，加料酒、老抽、生抽、八角適量，加蔥姜蒜適量，翻炒片刻加入西紅柿，炒出西紅柿汁後加開水小火慢燉半小時。
牛肉燉差不多了加入蘿卜塊兒，等蘿卜燉熟後出鍋放香菜段即可。
牛肉蘿卜煲
用料
干朝天椒；牛肉（牛腩或腿肉都可以）；白蘿卜；蔥；姜；八角；糖；料酒；雲南昭通醬；生抽；老抽
做法
牛肉洗凈切小塊，放了鍋中，加冷水，點火。水開後，撈出牛肉，瀝干備用。
鍋內燒油，放入切好的蔥段，薑片和生抽爆鍋，同時倒入汆燙好的牛肉，大火煸炒，煸出香味之後，加水至沒過牛肉。
湯燒開之後，撇去浮沫，之後將鍋內的牛肉連同肉湯一起倒入高壓鍋內。
在高壓鍋內的肉湯中，放入八角，料酒，少許糖和適量老抽，之後蓋上高壓鍋對牛肉進行燉煮。
燉牛肉的同時，准備白蘿卜，將白蘿卜去皮，切成滾刀塊兒，平鋪在砂鍋內。
牛肉熟爛之後，將牛肉及適量牛肉湯倒入裝有白蘿卜的砂鍋內，加適量朝天椒及兩勺雲南邵通醬。
大火燒開之後，小火燉至白蘿卜熟爛，再加入適量鹽及味精調味，關火出鍋。學會了這些牛肉蘿卜的家長做法，可以在雙休日的時候在家裡好好地烹飪一下，非常美味，非常營養。
D. 牛肉蘿卜餡餅的做法怎麼和面
溫水進行和面，也是為了口感變得更加的好，吃的時候也是比較軟的，烙一般的餅用溫水最好，如果烙千層餅就要用開水把三分之一的面燙一下，烙出來的餅軟和，如果烙餡餅就用涼水，加少許精鹽和好揉勻。
餡餅很多人愛吃，自製的餡餅會更加的健康，味道上面也是比較好的，溫水和面會更加的有口感。麵粉與50度左右的適量溫水調制的面團稱為溫水面團。由於水溫高於冷水，水分子擴散加快，從而使麵筋質地形成受到一定限制，而澱粉的吸水性卻有所增加，這種面團的筋性、韌性、彈性低於冷水面，製成品種色澤次於冷水面團。
牛肉拍蘿卜餡餡餅
餡餅的口味很多的，常見的就是胡蘿卜和牛肉餡兒的，胡蘿卜中和牛肉的油膩，吃起來很清爽，也不會有油膩的感覺，營養更均衡。
所需食材：
白蘿卜1根，牛肉餡500克，麵粉500克，鹽3克，蚝油2勺，醬油3勺，雞蛋1個，香油少許，白鬍椒粉少許，姜蒜適量
做法：
1.麵粉中加入先加入100克左右的熱水拌成絮狀，再加入適當的清水揉成面團，蓋上靜置20分鍾，利用這個時間做餡。
2.牛肉餡中加入雞蛋，鹽，生抽，蚝油，香油，白鬍椒粉，蔥姜蒜末，拌勻有粘性。
3.白蘿卜洗凈，擦成絲。加入鹽，腌15分鍾左右，之後用豆包布裹上攥出水分。
4.牛肉餡中，加入鹽，少許白鬍椒粉，一勺香油，少許薑末，攥好的蘿卜絲拌勻。
5.餳好的面團，分成若干小劑子。按扁擀成皮。包入餡兒。
6.鍋中放油，油六成熱放入包好的生坯，稍按扁，小火烙至兩面金黃，面餅中間略鼓起出鍋。
E. 牛肉燒蘿卜竅門
冬天要多吃蘿卜，因為蘿卜可以通氣，預防感冒，達到促進便秘緩解的效果，蘿卜在平時可以清炒，燉煮，煲湯等等，最有名的是川菜，蘿卜燒牛肉選擇肥瘦相間的牛肉切成片或小塊狀，加入蘿卜後一起煲制，很快就能喝到一份新鮮美味的蘿卜燒牛肉湯，四川的川菜以麻辣為主，所以這道湯會加入許多辣椒油，麻椒和花椒等等。
蘿卜燒牛肉
材料
肋條牛肉1千克、白蘿卜250克、姜10克、花椒1克、植物油100毫升、郫縣豆瓣90克、料酒25毫升、醬油5毫升、八角1個、草果1個、蔥25克、芫荽100克、鮮湯800毫升。
做法
1、白蘿卜去皮洗凈瀝水，滾刀切成方塊。
2、肋條牛肉洗凈後放入水中焯水，除去血污後，撈出沖洗一下表面，然後切成塊待用。
3、將芫荽切成節，姜拍破，再將蔥挽成結。豆瓣略剁碎待用。
4、將炒鍋置於旺火上，放油燒至三成油溫，放豆瓣炒出香味至油成紅色時，放入牛肉塊略炒。
5、將鮮湯倒入後，放破姜、花椒、八角、草果、料酒、醬油、蔥燒沸，再用小火燒約2小時後至牛肉剛軟。
6、最後將蘿卜放入牛肉中一起燒約30分鍾至蘿卜和牛肉都嫩糯後，用旺火將湯汁燒稠，起鍋舀入凹盤中，撒上芫荽即成。
白蘿卜牛肉餅
簡介白蘿卜有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。牛肉含有豐富的蛋白質和氨基酸，能提高機體抗病能力。牛肉餅比牛排軟嫩，老人孩子吃比較適宜。
材料
白蘿卜200克，牛肉餅若干，油、鹽、醬油、蔥薑末、料酒、澱粉、胡椒粉、雞精適量。
做法
1、牛肉剁成糜加鹽、蔥薑末、料酒、澱粉、胡椒粉、雞精朝一個方向攪拌均勻，小火煎兩面略有焦黃。
2、蘿卜洗凈切片，。
3、起鍋熱油爆香蔥姜，煸炒蘿卜，放醬油和半碗水燜煮5分鍾。
4、蘿卜熟透放牛肉餅，加鹽和雞精調味即可。
F. 坐月子燉牛肉怎麼做
適合坐月子吃牛肉的做法
牛肉燉蘿卜
材料：
牛肉，胡椒粉，白蘿卜，蔥，姜，大料，鹽，生抽，料酒，糖。
做法：
(1)蔥和姜都切成蔥末、薑末和蔥段薑片兩部分。
(2)把牛肉切成小塊，冷水入鍋煮出血水，盛出牛肉用溫水沖凈表面附著的血水。
(3)另起煮鍋倒入油爆香蔥薑末，倒入牛肉翻炒，加入適量料酒、生抽和少量糖繼續翻炒。
(4)加熱水沒過牛肉，放入大料、蔥段、薑片和胡椒粉，大火煮開後轉小火煮燉30分鍾左右。
(5)加入白蘿卜繼續煮燉，根據湯的口味加入適量的鹽，燉熟即可出鍋。
芹菜炒牛肉
材料：
牛肉，芹菜，泡椒，鹽，料酒，醬油，孜然粉，雞精，生粉，油少許。
做法：
(1)牛肉切小片，用鹽、料酒、醬油、孜然粉、雞精、生粉和少許油腌制15分鍾。
(2)熱油鍋，下牛肉炒至七成熟，盛出另起鍋。
(3)將切碎的泡椒炒香，下芹菜略微翻炒。
(4)最後加入牛肉，翻炒片刻，加調料入味即可。
剖腹產坐月子可以吃牛肉嗎
產婦吃牛肉是對身體很好的，牛肉含有非常豐富的營養元素，能夠驅寒氣對胃比較好，但是要在進行排便後才能吃，畢竟剛剖腹產之後身體特別的虛弱，不適合大補，可以選擇在剖腹產排便之後再吃牛肉，但是牛肉需要做的軟一點，產婦因生產牙齒松動，太硬的牛肉會影響產婦的牙齒健康。這樣比較方便吃。可以補中益氣、驅寒暖胃、強筋健骨等，但需要注意的是，對牛肉過敏的產婦是不宜食用的。
坐月子不適合吃牛肉的情況有：
1.如果對牛肉過敏的女性，千萬就不要吃牛肉了，就算牛肉特別的有營養，也不適合吃，生產之後身體本來就很虛弱，再吃了過敏的食物會更加的不好，需要產婦自己根據自己的身體情況。
2.產婦不適合吃烤、熏、腌制過的牛肉，要吃也要吃新鮮的牛肉，不然反而會對身體有傷害，做牛肉的時候要做的清淡一點，不能重口味，因為牛肉不太好消化，所以不能吃多。
剖腹產坐月子可以食用牛肉嗎
剖腹產坐月子的寶媽是可以食用牛肉的。因為剖腹產後，因為子宮損傷導致氣血不足是常見的，少數可誘發貧血，可以說寶媽在剖腹產後身體是很虛弱的。尤其在月子期間，寶媽需要更多的營養來補充身體所需來度過這個哺乳期。而牛肉則具有豐富的營養。剖腹產坐月子時寶媽在此時食用牛肉，是有利於身體恢復的。
坐月子吃牛肉的好處
1、牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更好，能提高寶媽們機體的抗病能力，對術後和病後的寶媽在補充失血、修復組織等方面特別適宜。而且，牛肉具有補中益氣，滋養脾胃的功效，面對體虛氣短，貧血久病的寶媽也適合。所以，牛肉是比較健康的食材，寶媽們可以放心的食用。
2、牛肉是非常有營養的一種肉類，牛肉的營養價值比豬肉要高上幾十倍，所以在坐月子期間吃牛肉是非常好的。在月子期間，產婦可以用牛肉做成牛肉湯來喝，牛肉配上牛尾一起煮湯喝，不僅能夠補身體同時還能起到一個下奶的作用，牛尾湯是有一個很好的下奶效果的。
3、牛肉還可以用來炒青菜吃。牛肉可以搭配任何一種蔬菜，所以炒牛肉蔬菜也是非常好的一種方式了。但是要注意的是，牛肉一定要炒熟了。雖然牛肉不是全熟也是可以吃的，但是生的牛肉難為會含有吸血細菌在裡面，在坐月子期間還是要避免吃到有細菌的食物的，所以呢產婦只能吃全熟的牛肉。
最後，牛肉還可以混合馬蹄一起剁成肉餅吃。把牛肉剁爛的話，牛肉裡面的營養價值才能更有效的發揮出來。所以產婦在月子期間能夠吃牛肉餅的。
G. 牛肉燉蘿卜里還需要放什麼
牛肉燉蘿卜里還需要放什麼?
名稱 蘿卜燉牛肉 標簽 北京菜、 冬季養生調理、 貧血調理、 補血調理、 健脾開胃調理、 菜品分類 原燉 調味型別 咸鮮味 主料： 白蘿卜 450克 牛肉（瘦） 100克 調料： 大蔥 15克 姜 15克 料酒 10克 醬油 10克 鹽 4克 味精 2克 八角 3克 花生油 40克 各適量 口感 質地軟爛，醇香清鮮。 製作方法 1. 將蘿卜、牛肉分別洗凈，均切成2厘米見方的塊，分別入沸水中略焯，撈出； 2. 鍋內加油燒熱，放大蔥段、姜塊、八角炸香，加入鮮湯、料酒、牛肉塊，燉至熟爛； 3. 再放入蘿卜塊，燒開，撇去浮沫； 4. 待蘿卜塊熟爛，加入精鹽、醬油、味精，揀出蔥、姜、八角不要； 5. 再撇去浮抹，出鍋盛入湯碗內即成。 製作提示 本品需鮮湯約750克，使燉品口感更好。 更多適合冬天吃的菜品，讓這個冬天不太冷
牛肉燉蘿卜再放點地瓜好吃嗎?
不建議，地瓜澱粉含量比較高，容易糊鍋，並且容易把湯弄的很粘稠，口感會很差
牛肉燉蘿卜和蒜苗能一起吃嗎？
牛肉燉蘿卜和蒜苗能一起吃。
蒜苗和木耳一起吃最營養。蒜苗對脾胃虛弱等有輔助療效，還有降脂、預防血栓的功效。木耳有益氣養胃、潤肺、涼血止血、降脂減肥等作用。兩者同食即可開胃健脾、助消化，又可以降脂、活血、預防心血管疾病，是非常適宜的搭配。
不過消化功能不佳的人不宜多吃；有肝病的人過量食用會造成肝功能障礙。蒜苗過量食用會影響視力，一般人也不要多吃。
蒜苗富含膳食纖維，故而適宜便秘、痔瘡患者食用；蒜苗含有蒜辣素，有抑菌作用，對敏感菌引起的肺炎、痢疾等有輔助療效，因此適合此類患者食用。此外，蒜苗還含有多種維生素和微量元素，適合冠心病、動脈硬化患者食用。
牛肉燉蘿卜過了兩天了，還能吃嗎?
已經滋生細菌了 最好不要吃
打了預防針能吃牛肉燉蘿卜嗎
你好，注射預防針以後可以吃牛肉。這個是沒有影響的 。不能 劇烈活動。
洗衣不講究這些~我媽媽手術的時候我問主治醫師，聽說長傷口不可以吃黑魚？問到底能不能吃~那個主任醫師說我們洗衣不講究這些，都能吃~所以沒問題哈~ 你要是還是擔心的話~就問一下主治醫師哈~
雪裡紅燉豆腐和牛肉燉蘿卜能同吃嗎?
材料
牛肉末一磅左右（80%瘦肉），花椒粉5-8oz， 干豆豉一磅水發上，干辣椒碎8-10 oz， 大洋蔥一個切丁，去皮花生米半磅，花生油1磅。醬油料酒醋若干肉桂粉雞粉生薑粉鹽等備用。
做法
牛肉末先炒好，炒的過程中加料酒醋，水分完全去除後加泡好的豆豉，干辣椒碎，花椒粉，洋蔥丁，花生米繼續炒，花生米豎旅熟後加花生油，讓油蓋過內容物，燒開，轉文火，加肉桂粉，生薑粉醬油鹽，調成自己喜歡的飢空味道，慢熬2小時以上，起鍋前加雞粉攪散放冷裝瓶密封。
牛肉燉蘿卜酸菜能在一起嗎
可以的
孕婦可以吃牛肉燉蘿卜嗎孕婦可以吃牛肉燉
當然可以
菜譜簡介
白蘿卜有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。牛肉含有豐富的蛋白質和氨基酸，能提高機體抗病能力。牛肉餅比牛排軟嫩，老人孩子吃比較適宜。
材料
白蘿卜200克，牛肉餅若干，油、鹽、醬油、蔥薑末、料酒、澱粉、胡椒粉、雞精適量。
做法
1、牛肉剁成糜加鹽、蔥薑末、料酒、澱粉、胡椒粉、雞精朝一個方向攪拌均勻，小火煎兩面略有焦黃。
2、蘿卜洗凈切片，。
3、起鍋熱油爆香蔥姜，煸炒蘿卜，放醬油和半碗水燜煮5分鍾。
4、蘿卜熟透放牛肉餅，加鹽和雞精調味即可。
吃的牛肉燉蘿卜胃疼怎麼回事呢
和牛肉燉蘿卜無關，反而牛肉是暖胃的食物，你的胃疼有可能是食無定時、吃辣過多、飲酒過多、工作緊張……等等原因造成的，還是去醫院確診比較好，還可以對症下葯
吃牛肉燉蘿卜後能不能吃梨
可以
不能混吃的菜有：
1、菠菜+乳酪：菠菜含豐富的鈣質，乳酪所含的化學成份會影響鈣的消化吸收。
2、菠菜+瘦肉：菠菜含銅，瘦肉含鋅。銅是製造紅血球的重要物質之一，又為鈣鐵、脂肪代謝所必需。如果把余肢凳它和含鋅較高的食物混合食用，則該類食物析出的銅會大量減少。
3、海帶+豬血：同食會便秘。
4、鹼+粥：做粥用的大米、小米、高粱等都含有較多的維生素。維生素B1、B2、尼克酸和維生素C在酸性中很穩定，而在鹼性環境中很容易被分解。
5、魚肉+西紅柿：食物中的維生素C會對銅的析放量產生抑製作用。
6、白酒+牛肉：同時食用容易上火。因為牛肉屬於甘溫，補氣助火，而白酒則屬於大溫之品，與牛肉相配餓如火上澆油，容易引起牙齒發炎。
7、羊肉+醋：羊肉大熱，功能益氣補虛；醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，其性酸溫，消腫活血，應與寒性食物配合，與羊肉不宜。
8、甲魚+黃鱔+蟹：孕婦吃了會影響胎兒健康。
9、豆漿+雞蛋：雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質大大降低了人體對營養的吸收。
10、胡蘿卜+白蘿卜：胡蘿卜含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿卜中的維生素C，使兩種蘿卜的營養價值都大為降低。
11、水果+蘿卜：同食容易患甲狀腺腫。
12、土豆+香雀：同食臉上容易生雀斑。
13、鱉肉+雞蛋：性咸平，孕婦及產後便秘者忌食。
14、牛肉+紅塘：同食會引起腹脹。
15、菠菜+大豆：食物中的維生素C會對銅的析放量產生抑製作用。
16、田螺+牛肉：不易消化，會引起腹脹。
17、鵝肉+鴨梨：傷腎臟。
18、人參+蘿卜：不易消化，腹里脹氣。
19、牛奶+菜花：牛奶含豐富的鈣質，菜花所含的化學成份影響鈣的消化吸收。
20、墨魚+茄子：同食容易引起霍亂。
21、梅乾菜+羊肉：同食回引起胸悶。
22、狗肉+姜：同食會腹痛。
23、馬肉+木耳：同食易得霍亂。
24、葡萄+駱駝肉：同食會生熱病。
25、牛奶+韭菜：牛奶中含鈣。鈣是構成骨骼和牙齒的主要成份。牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會影響鈣的吸收。
26、騾肉+金針蘑：
同食會引起心痛，嚴重會致命。
27、菊花+雞肉：
同食會中毒。
28、小白菜+兔肉：
同食容易引起腹瀉和嘔吐。
29、蛇肉+蘿卜：
同食會中毒。
30、鯽魚+冬瓜：
同食會使身體脫水。
31、鹿肉+魚蝦：
癌病患者不宜同食。
32、黃豆+酸牛奶：
酸牛奶含豐富的鈣質，黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收。
33、鱉肉鴨肉：
同食會便秘。
34、海蟹+大棗：
同食容易患寒熱病。
35、田螺+蠶豆：
同食會腸絞痛。
36、西紅柿+黃瓜：
西紅柿中含大量維生素C，有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用。而黃瓜中含有維生素C分解酶，同食可使其中的維生素C遭到破壞。
37、胡桃+野雞肉+木耳：同食會引起身體不適。
38、冰棍+西紅柿：
同食會中毒。
39、鱉肉+兔肉：
脾胃虛寒者忌食。
40、鯽魚+豬肝：
同食具有 *** 作用，瘡癰熱病者忌食。
41、燒酒+黍米：
同食會引起心絞痛。
42、牛肉+橄欖：
同食會引起身體不適。
43、羊肉+竹筍：
同食會引起中毒，可以用地漿水治療。
44、香蕉+地瓜：
同食會引起身體不適。
45、烏梅+豬肉：
同食會引起中毒，可以用地漿水治療。
H. 牛肉和白蘿卜能一起吃嗎
可以，以下是牛肉炒白蘿卜的具體做法。
主料：牛肉300g、白蘿卜250g、青椒2個
輔料：姜適量、蒜適量、蔥適量、老抽適量、料酒適量、生粉適量
步驟：
1、蘿卜去皮切薄片，加少許鹽抓一會沖水
I. 蘿卜燒牛肉怎麼做好吃又嫩竅門
蘿卜燒牛肉怎麼燒
蘿卜燒牛肉燒著吃的味道很不錯，首先需要我們把牛肉洗干凈，然後直接切成小塊，對於洗干凈了的牛肉，直接下鍋焯水水，這樣就可以幫助我們去掉存在於牛肉中的血腥味道。等到牛肉的顏色變白之後，馬上撈出來，瀝干之後備用。焯好水的牛肉，需要我們直接放到煮鍋裡面，需要慢燉上大概一個小時的時間。等到牛肉煮到七成熟的時候，這時候把牛肉全部撈出來備用。在煮牛肉的時候需要我們把姜、蒜全部切成碎。在炒鍋中需要放入一些玉米油。對於已經切好了的薑末和蒜碎，需要直接下鍋爆香。對於已經燉煮好的牛肉塊，需要我們下鍋進行翻炒。炒出香味之後，需要我們倒入之前燉煮牛肉用到的原湯，我們把蘿卜去掉皮之後，需要切成滾刀塊。然後和牛肉一起放到鍋中進行燉煮，等到蘿卜煮軟煮爛之後就可以了，在出鍋的時候選擇撒上一些蔥碎，蘿卜燒牛肉就可以吃了。
牛肉怎麼燒才嫩
牛肉吃起來的味道非常好，滑嫩的口感是很多人都喜愛的，而且牛肉吃起來對我們健康也有一定好處，所以說很多人對牛肉都比較喜愛，想要讓牛肉燒出來的口感嫩是需要技巧的，燒牛肉的時候，我們應該盡量使用熱水進行加熱，而且不能使用冷水，主要是因為熱水能夠讓牛肉表面的蛋白質，迅速出現凝固的情況，可以有效避免牛肉中氨基酸出現流失的情況，可以保持牛肉味道的鮮美。開大火燒開之後，需要我們打開蓋子，繼續燉半個小時，這樣就可以給牛肉去掉異味，蓋上蓋子之後用小火繼續加熱，在燒煮的過程中，鹽不能放的太早，而且這時候水必須要一次性加足才行，如果我們發現鍋中的水太少，應該注意加開水。在燉肉的前一天，需要我們用芥末在肉上面抹上一下，在燉肉之前，需要我們用冷水清洗一下，這樣熟得快，而且可以讓肉質更加鮮嫩。
准備好少量的茶葉，直接用紗布包好之後放到鍋里，然後和牛肉一起進行燉煮，這也可以讓肉熟得速度快，而且還可以讓牛肉的味道清香。在鍋中需要我們加些酒或者醋，可以讓牛肉更軟嫩。也可以在燉肉的時候，加入幾個山楂或者是蘿卜，讓牛肉熟的快的同時還可以去掉異味。