① 肉絲土豆粉的做法
前言
我個人超愛吃那個紅薯粉、桂林米粉等。晚上給老公做家鄉絕扮的米粉吃，我和兒子就吃土豆粉，兒子說QQ的超好玩~~~~
材料
主料：瘦肉100g、土豆粉250g；
輔料：油適量、鹽適量、蚝油適量、雞精適量、老酒適量、芥藍適量、芹菜適量、蝦仁適量、花菜適量
肉絲土豆粉
1
准備好芥藍、花菜、芹菜、蝦仁、瘦肉。
2
鍋里加油,煸香芹菜桿.
3
接著下蝦仁、並舉灶花菜、芥藍頭翻炒.
4
加入適量的開水燒開，把拌好的肉絲放進去煮。
5
待水再煮開，加入芥藍菜葉和芹菜葉。和調味。
6
因為這個是要給老公做家鄉米粉的，所以土豆粉我另外用鍋燒開。
7
撈起來，把湯加進去就可以了。
小貼士
土豆粉可以直接放到湯里煮味答殲道會更好些。
② 土豆粉湯的做法，豬肉土豆粉湯怎麼做好吃
主料土豆粉條350克豬肉200克土豆150克菠菜200克香菇100克西紅柿150克輔料油適量鹽適量老抽適量香菜適量蔥花適量
步驟
豬肉土豆粉湯的做法步驟11.濕土豆粉條洗凈備用；
豬肉土豆粉湯的做法步驟22.豬後座肉洗凈切小丁；
西紅柿，蔥，香菜切碎；
豬肉土豆粉湯的做法步驟33.土豆，香菇切丁；
豬肉土豆粉湯的做法步驟44.菠菜洗凈；
豬肉土豆粉湯的做法步驟55.鍋中倒油，下肉丁煸炒；
豬肉土豆粉湯的做法步驟66.肉丁炒至變色，炒出油脂，下蔥花炒香；
豬肉土豆粉湯的做法步驟77.下土豆香菇丁翻炒一會兒；
豬肉土豆粉湯的做法步驟88.加入調料：鹽，老抽，清水；
加西紅柿丁煮開鍋；
豬肉土豆粉湯的做法步驟99.煮一會兒，加粉條煮；
豬肉土豆粉湯的做法步驟1010.加菠菜煮；
豬肉土豆粉湯的做法步驟1111.煮熟關火；
豬肉土豆粉湯的做法步驟1212.香濃的土豆湯，撒上香菜。
③ 土豆粉炸酥肉怎麼做
1豬肉去皮，涼水洗凈，分切成小塊，再切成小肉條，也可切成簿片。
2把切好的肉條裝進一個比較大的容器里，撒入黑 胡椒碎 (去肉腥程度比料酒好)
3打入四個雞蛋！放入蔥，姜，蒜末攪拌均勻。
4准備好蔥姜蒜末。
5加入，鹽，生抽，紅燒醬油再次攪拌均勻。(生抽提味，醬油上色)各有各的功效。
6加入麵粉和土豆澱粉 (光有澱粉，不加麵粉容易散開捏不成個兒，同樣光用麵粉不加生粉口感欠缺，必須兩樣都用。
7拌均勻後的樣子，不稀，也不要太干，如果感覺太干可以加少許清水，也可以用少許植物油代替！
8用少量油分批炸，無需浪費很多！
復炸後的肉很酥脆，土豆粉粘性好，不容易回軟，炸東西好過玉米澱粉。
④ 牛肉土豆粉的做法是什麼
土豆粉是大多數人都很喜歡的一道小吃，連我這個幾乎不吃外面的小吃的人來說，有時候也會忍不住要來上一碗，酸酸的，辣辣的超開胃，這次直接在家也復制了一份，牛腩用香料清燉一個半小時，然後撈出牛肉和郫縣豆瓣醬一起翻炒，再加入之前燉牛肉的湯汁一起稍煮個10分鍾，配上煮好的土豆粉，一碗香辣開胃的牛腩土豆粉就做好了。
主料：
2.增加免疫力
可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
3.促進康復
能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。
4.補鐵補血
鐵是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的鐵，多食用牛肉有助於缺鐵性貧血的治療。
5.抗衰老
牛肉中含有的鋅是一種有助於合成蛋白質、能促進肌肉生長的抗氧化劑，對防衰防癌具有積極意義；牛肉中含有的鉀對心腦血管系統、泌尿系統有著防病作用；含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率，有助於糖尿病的治療。
⑤ 土豆粉的做法，豬肉金針菇燉土豆粉怎麼做好
食材
主料
豬肉片
200g
土豆粉
90g
金針菇
400g
輔料
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
料酒
適量
醋
適量
蒜葉
適量
水
適量
步驟
1.把豬肉切成片，把肥豬肉和瘦豬肉分開，准備一些香蔥備用
2.准備一些大蒜切成蒜粒，切一些生薑，把蔥切成段，准備一些蒜泥
3.把瘦豬肉放一些鹽麻勻一下，然後放一些料酒和醋，然後放一些雞蛋清抓勻
4.把金針菇洗干凈，控水備用
5.把金針菇切成段備用
6.把土豆粉洗干凈，剪成2段備用，豬肉和金針菇食材都准備好
7.先把肥豬肉煎一下直至出油
8.把生薑，蔥段和蒜泥放入鍋中煸炒一下
9.把土豆粉倒入鍋中
10.把金針菇倒入鍋中
11.然後放水煮開，然後放鹽，料酒和醋煮開
12.待煮開之後把豬肉放入鍋中
13.待肉煮熟之後把切好的蒜葉放入鍋中，放適量雞精調味即可
⑥ 肉末土豆粉的做法
1、肉餡、土豆粉、雞蛋、昨天用剩的蔥兩根、紅椒半個
2、肉餡用生抽、鹽、料酒、澱粉拌勻腌十分鍾
3、土豆粉用溫水散開，稍泡兩分鍾
4、雞蛋加少量鹽打散
5、紅椒切丁拆鍵
6、蔥、蒜切末
7、油鍋爆香蔥末、蒜末
8、肉末乎御模打散，炒至變色出鍋備用
9、雞蛋入鍋炒，用鍋鏟切成小塊
10、加入紅椒丁略炒
11、倒入肉末和土豆粉
12、加生抽，少量糖。因雞蛋和肉末先已加過鹽，不需要再加鹽了，生抽鮮味也足夠，也不需要再加雞精了
13、翻炒均勻上色後即可出鍋。裝盤前撒點蔥花成品。歲緩顏色真鮮艷雞蛋挺嫩的，軟軟的，味道剛剛好，紅椒丁是甜甜的清爽口感，肉末鮮香，粉條爽滑很彈牙這個粉超有彈性的，夾起來很長一條還拉不斷呢，又很滑。建議在鍋里炒的時候可以用鍋鏟切短一點吃起來更方便（有點像米粉呢，但比米粉有嚼勁），味道倒是超級好.
⑦ 土豆粉燉牛肉---暖胃養胃促進肌肉生長
生活中很多人都是喜歡吃牛肉的，牛肉是可以和很多的食物搭配製作的，而且做法有很多，土豆和牛肉經常是搭配在一起的，土豆做成粉，土豆粉與牛肉搭配也是非常不錯的，下面我們大家就是一起來看看土豆粉燉牛肉的做法。
土豆粉燉牛肉
主料
新鮮牛肉500g、土豆粉400g、油適量、鹽適量、西紅柿1個、胡蘿卜1個、姜2g、八角1個、肉蔻1個、桂皮2g、醬油3g、冰糖2g。
步驟
1、准備好所需要的食材。
2、把牛肉洗凈切塊。
3、西紅柿洗凈切塊。
4、姜切片、胡蘿卜洗凈去皮切塊。
5、把鍋中加涼水放入牛肉塊焯水撈出沖凈。
6、炒鍋中倒入油，大火燒至九成熱，下入生薑，桂皮，八角，肉蔻炒香
7、下入牛肉翻炒。
8、加醬油翻炒。
9、加適量的清水，冰糖大火燒開後。
10、轉入高壓鍋，加西紅柿塊、胡蘿卜，大火燒上汽，轉小火煮20分鍾左右。
11、土豆粉洗凈。
12、待牛肉煮好後，能打開高壓鍋下入土豆粉，(不用加高壓鍋的鍋蓋)。
13、小火煮3分鍾左右，煮到土豆粉熟透變軟即可。
我們食用土豆粉是可以很好的暖胃養胃的，而且我們食用土豆粉也是不必擔心發胖的，因為土豆粉含有的脂肪是很少的，我們如果是有胃火牙痛的狀況是可以食用土豆粉來很好的緩解。牛肉是含有豐富蛋白質和多種氨基酸，而且氨基酸的比例是更加的接近人體比例，所以是可以很好的被身體吸收，大家如果是想要很好的長肌肉，是可以很好的嘗試多食用這款食物。
土豆粉燉牛肉的做法就是為大家介紹到這里了，我們在製作的時候，也是可以結合自己的口味和喜好，增添一些自己喜歡的食材，這樣食物的味道是會更加的鮮美，而且營養價值也是會更加的豐富，可以多嘗試不同的搭配方法。
⑧ 怎麼做好吃，土豆粉燉牛肉的家常做法
1.主料：牛肉、土豆粉
輔料：植物油、鹽、醬油、西紅柿、八角、姜、桂皮、肉蔻、冰糖、胡蘿卜
土豆粉燉牛肉的做法步驟22.把牛肉洗凈切塊
土豆粉燉牛肉的做法步驟33.西紅柿洗凈切塊
土豆粉燉牛肉的做法步驟44.姜切片、胡蘿卜洗凈去皮切塊
土豆粉燉牛肉的做法步驟55.把鍋中加涼水放入牛肉塊焯水撈出沖凈
土豆粉燉牛肉的做法步驟66.炒鍋中倒入油，大火燒至九成熱，下入生薑，桂皮，八角，肉蔻炒香
土豆粉燉牛肉的做法步驟77.下入牛肉翻炒
土豆粉燉牛肉的做法步驟88.加醬油翻炒
土豆粉燉牛肉的做法步驟99.加適量的清水，冰糖大火燒開後
土豆粉燉牛肉的做法步驟1010.轉入高壓鍋，加西紅柿塊、胡蘿卜，大火燒上汽，轉小火煮20分鍾左右
土豆粉燉牛肉的做法步驟1111.土豆粉洗凈
土豆粉燉牛肉的做法步驟1212.待牛肉煮好後，能打開高壓鍋下入土豆粉，（不用加高壓鍋的鍋蓋），
土豆粉燉牛肉的做法步驟1313.小火煮3分鍾左右，煮到土豆粉熟透變軟即可