胡蘿卜燉牛腩】
【准備原料】：牛腩1000g、胡蘿卜3根、姜、燉肉料包2小袋、生抽醬油、鹽、黃冰糖、蔥姜料酒；
【食譜製作過程】：
步驟1：牛腩切成塊，在清水泡出血水，多換幾次清水，盡量把血水都泡出去；
步驟2：把牛腩塊放到小鍋里，注入水，上火煮開，水開後會出血沫，用勺子撇去；
步驟3：把煮過的牛腩塊用漏勺撈出；
步驟4：另外准備一個砂鍋，鍋里燒熱水，一定要是熱水！再把牛腩塊放到砂鍋里，放上幾片姜、兩小袋燉肉料，再倒入一大勺蔥姜料酒，大火燒開；
我用的燉肉料包是超市調料櫃台常見的，專用來燉煮牛羊肉的料包，一包里有好幾個小袋，比較方便，適合家用。
Ⅱ 胡羅卜和土豆怎麼做好吃
評分
其它工藝 其它口味1小時 較低熱量
主料
胡蘿卜100g、馬鈴薯丁(脫水)200g
調料
調和油適量、食鹽適量、柿子椒2個、生抽適量、味精適量、紅糖適量
土豆胡蘿卜步驟1
把土豆和胡蘿卜切成丁，備用
步驟2
然後土豆還用清水泡一泡，再把水瀝幹了
步驟3
鍋中倒入油，再油熱了，倒入胡蘿卜和土豆，
步驟4
再翻炒兩分鍾左右，放入調料：鹽，糖、生抽
步驟5
然後再倒入少許清水，蓋上鍋蓋，煮五分鍾左右
步驟6
然後再放入切好的辣椒丁，再三分鍾左右，放入味精，就可出鍋了
步驟7
出鍋啦！
Ⅲ 胡蘿卜土豆怎麼做好吃
胡蘿卜切絲 大蔥切絲 青辣椒切絲 配五花肉絲 炒。 炒出來特別香。
土豆 的話 燉雞塊 多燉一會兒入味兒深一點會比較好
Ⅳ 土豆胡蘿卜怎麼做才好吃
胡蘿卜是很常見的蔬菜，對這樣蔬菜選擇，完全可以放心進行，吃胡蘿卜對身體維生素補充有很好幫助，不過在吃胡蘿卜的時候，一定要注意要適量進行，每次吃胡蘿卜太多的話，會讓身體有負擔，胡蘿卜比較難消化，因此吃的時候不能太多，那土豆炒胡蘿卜的做法如何呢?
土豆炒胡蘿卜：
食材
主料：土豆250g、胡蘿卜100g
配料：油適量、鹽適量、味精適量、耗時准備時間10-20分鍾
製作時間10-20分鍾
做法：
土豆去皮，洗凈切片
胡蘿卜切片
鍋內放油，放土豆炒
放鹽，加適量清水煮一下
煮開後翻炒
加胡蘿卜燜
放味精調味，起鍋
小貼士：
胡蘿卜是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜。中醫認為它可以補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟，治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有較好療效，故被譽為「東方小人參」。用油炒熟後吃，在人體內可轉化為維生素A，提高機體免疫力，間接消滅癌細胞。美國科學家的最新研究又證實：每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低10%~20%;每天吃三根胡蘿卜，有助於預防心臟疾病和腫瘤。
胡蘿卜中的主要營養素是β-胡蘿卜素，它存在於胡蘿卜的細胞壁中，而細胞壁是由纖維素構成，人體無法直接消化，唯有通過切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其細胞壁破碎，β-胡蘿卜素才能釋放出來，為人體真正消化吸收利用。完好保持β-胡蘿卜素等營養成分，與我們的食用與烹調方法有著極大的關系。
在對土豆炒胡蘿卜的做法認識後，製作土豆炒胡蘿卜的時候，一定要根據以上方式進行，不過要注意對土豆炒胡蘿卜製作數量上，每次都是不要過多，土豆涼了後在吃，會有回生的現象，這樣吃的時候也不會很好吃的。
Ⅳ 紅蘿卜和土豆怎麼做才好吃
紅蘿卜和土豆怎麼做才好吃？應該燉牛肉是不錯的搭配，把牛肉切成塊兒，然後擱鍋里焯水，放上佐料給他燉一下，然後把蘿卜和土豆都切成塊下到鍋里一塊燉，燉出來的牛肉特別好吃，土豆和蘿卜也很好吃，而且還很有營養。
Ⅵ 土豆胡蘿卜怎麼做好吃
【豬骨土豆胡蘿卜湯的做法】
食材用料：龍骨 300克、土豆 一個、胡蘿卜 一根、鹽 適量、雞粉 適量。
步驟：
准備好所有的材料；
鍋中燒開水放入龍骨焯掉血水；
龍骨焯水後撈出洗凈備用，土豆，胡蘿卜去皮洗凈切塊；
先把龍骨放鍋里，再放土豆，胡蘿卜；
加水沒過土豆胡蘿卜；
放進電飯煲里，按煲湯鏈，口味選濃郁，30分鍾；
煲好後加鹽，雞粉調味，裝入湯碗。
上桌。
土豆和蘿卜怎麼做好吃
把土豆蘿卜先清洗干凈，把皮去除切成片狀，然後再把辣椒大蔥洗干凈切一下，鍋中加適量的油燒熱，把辣椒蔥放進去翻炒一下，土豆片放進去炸一下，再加一些醬油提鮮，把蘿卜放進去繼續翻炒幾分鍾，用一些雞精鹽調味，繼續翻炒幾下，加一些蒜就可以出鍋吃了。
土豆蘿卜燉牛肉
食材全部都處理好，鍋中加入適量的水，把牛肉放進去煮一下，煮開以後把血沫去除，然後再撈出來，用開水沖洗一下，鍋中添加適量的油燒熱，把大蒜蔥放進去翻炒出香味，再把牛肉塊倒進去繼續翻炒，加入香葉，桂皮以及八角，再加入適量的開水末過牛肉，添加醬油老抽以及料酒，煮開以後把牛肉倒進砂鍋當中煮開，小火慢慢燉煮一下，再把蘿卜土豆放進去，繼續燉煮一下，等到湯汁收濃以後加一些鹽調味，還可以撒上一些蔥花，這樣味道也會變得非常不錯。
土豆蘿卜白菜湯
先把白菜浸泡一下，清洗干凈切成條狀，再把土豆蘿卜洗干凈以後也切成條，鍋中加入適量的油燒熱，把五香紅蔥放進去，再加入其他的食材翻炒一下，白菜裡面會有汁水出來，然後再倒進燉鍋當中，加入適量的水煮開，再慢慢的燉煮，芋頭放進去燉煮一下，用生抽，蘑菇粉，胡椒粉以及鹽調味，出鍋以後就可以吃了。
Ⅶ 胡蘿卜和土豆怎麼炒
一直以來吃土豆都是喜歡炒絲吃，青椒土豆絲或者酸辣土豆絲，都是很好吃的。土豆絲的做法也就無非這兩種比較好吃。但是我家吃土豆絲的時候喜歡加入胡蘿卜絲，一起炒就更好吃了。有味道很下飯，比單獨炒土豆絲好吃。做法簡單，孩子也愛吃。胡蘿卜作為蔬菜界的小人參，營養也是很棒的。常吃胡蘿卜對我們的眼睛好，清肝明目，是很好的護眼食材，尤其的適合孩子吃。有的孩子不喜歡吃胡蘿卜，因為胡蘿卜吃起來卻是有股土腥味在裡面。其實炒胡蘿卜絲的時候注意一下就可以避免這個味道了，就是炒胡蘿卜絲的時候放入一勺白糖，將胡蘿卜快速的翻炒變軟。對了，胡蘿卜是脂溶性的蔬菜，炒胡蘿卜的時候油量一定要多一些。所以胡蘿卜絲炒土豆絲的時候，記得先把胡蘿卜絲炒熟再加入土豆絲一起炒。因為胡蘿卜絲不是很好熟，而土豆絲炒炒就能熟透了。所以先把胡蘿卜絲炒好這道菜就更容易入味了。感興趣的試試吧，炒給孩子吃吃還是很不錯的呢！胡蘿卜絲炒土豆絲1、食材准備：胡蘿卜一根，清洗干凈去、擦絲；土豆去皮，擦絲，漂洗趕緊瀝干水。2、鍋內放油，油量稍多，將胡蘿卜絲放入加糖翻炒變軟。3、再將土豆絲放入加鹽和胡蘿卜絲翻炒入味即可。
Ⅷ 土豆和胡蘿卜怎麼做比較好吃
醋溜尖椒土豆絲
配料:
大土豆
一個，
胡蘿卜
1/3根，尖椒
2隻，干紅辣椒
2隻，花椒
7、8粒，鹽
1茶匙，白砂
1茶匙，香醋
1湯匙，雞精
適量，油
適量。
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1、土豆、胡蘿卜洗凈切絲，之後用清水多沖洗幾次，以洗去土豆中的澱粉，接著放入盛有一小勺鹽水的容器中浸泡，炒前撈出瀝干水分（用水沖洗，是為了洗去土豆里的澱粉，防止土豆發黑，泡在鹽水中是為了讓土豆不變色，炒制後更脆脆）。5GG食譜網
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2、尖椒洗凈去籽，切成洗絲；干紅辣椒切成小段。5GG食譜網
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3、大火加熱鍋中的油，放花椒、干紅辣椒段炸出微煙，將瀝干水分的土豆絲入鍋爆炒，依次調入香醋、鹽及白砂糖。
Ⅸ 土豆燒胡蘿卜怎麼做好吃
土豆燒胡蘿卜的話可以把土豆跟胡蘿卜都切成丁然後放一點牛肉一起炒的話是非常好吃的而且有營養
Ⅹ 土豆和胡蘿卜怎麼做好吃
炒酸辣土豆絲也行，加點鹽炒也ok清淡，或者可以做咖喱。