可以一起吃,下面介紹做法:
准備材料:土豆(中等)一個、雞蛋一個、青蘋果一個、蟹棒4根、青豆20克、鹽3克 、黑胡椒1克、蘋果醋5ml、腰果10克
製作步驟:
1、准備好食材
2、土豆去皮切塊,蟹棒切斷
3、青蘋果切塊泡在鹽水中,防止氧化
4、水燒開放鹽,土豆,蟹棒,青豆一起下鍋煮熟
5、煮熟撈起瀝干水分
6、雞蛋提前煮熟,切開,取蛋黃
7、所有材料放一起,雞蛋黃放進去攪拌
8、把雞蛋黃和所有材料攪拌均勻一起磨點黑胡椒即可
9、喜歡更酸一點口感,就放了5ml的蘋果醋,不喜歡可以不加
10、成品圖
參考資料來源:網路—土豆蘋果沙拉
Ⅱ 寶寶輔食土豆泥的做法
寶寶輔食土豆泥的做法大全
對於嬰兒輔食,很多媽媽都會選擇菜泥,而土豆泥因為製作簡單又營養豐富更是深受媽媽們的喜歡,那麼如何製作美味可口的土豆泥呢?接下來我就推薦6款土豆泥供寶媽們選擇!
一、傳統輔食土豆泥的做法
1、土豆去皮,洗干凈切成兩三厘米厚塊期或切成薄片。
2、放在水裡煮熟或者蒸熟,熟到可以用筷子輕松戳穿就可以了。
3、把熟了的'土豆倒入篩子,底下用碗接好。用勺子把土豆碾成泥,碾的過程中邊加牛奶(或者雞湯、肉湯、排骨湯。隨便,你喜歡什麼口味就用什麼湯,用清水都行。你想稀點就多放點)。
4、把篩子翻過來,你會發現,後面形成了厚厚的一層,口感細膩,營養豐富的土豆泥。
土豆泥最好等孩子能適應了流質狀輔食後再添加比較好,土豆泥比較乾燥,寶寶吃完後一定要多喂點水給寶寶喝。
二、牛奶土豆泥
1.選6到8個小土豆,削皮洗凈,放入水裡煮半小時左右,水裡放少許鹽。差不多時用筷子試探,能很輕松的戳到內部就說明可以了。
2.把土豆撈出,瀝干水,放入一個大碗中,用合適的工具攪,把土豆攪碎。
3.然後放入適量的牛奶和黃油或者乳酪,(注意牛奶不要放的太沖動,容易把土豆泥弄稀)再繼續的攪,直到攪勻並且成泥狀為之。嘿嘿,然後就可以吃啦。
三、香蕉土豆泥
材料:香蕉1個,土豆1個(小的2個),草莓5個,蜂蜜
做法:1.把香蕉剝皮後用勺子搗成泥,草莓切成細丁
2.土豆洗凈去皮後,放到電飯鍋里蒸熟,然後也搗成泥
3.把土豆泥、香蕉泥和草莓丁攪拌均勻,最後淋上蜂蜜即可這個算是菜還是甜品呢,我也搞不清楚了,反正是很好吃的東西
四、蘋果土豆泥
材料:土豆1個,蘋果1個
做法:1.土豆去皮;蘋果去皮去核,一切兩半,其中一半切小丁
2.把土豆和半個蘋果放到鍋里煮,直到變軟
3.把煮爛的土豆和蘋果搗成泥,然後拌勻,再把蘋果丁也拌進去,醬紫就可以啦味道嘛,不算特別好吃,但是也還行,有點甜甜的,可以嘗試一下。
五、橙味土豆泥
准備食材:大土豆1個、橙1個、白糖適量
步驟1:土豆去皮切片,上鍋蒸熟。
步驟2:土豆蒸熟後,壓成土豆泥(專門壓土豆泥的壓子或者勺子),也可加入保鮮袋中,用擀麵杖擀成泥,盡量壓細,口感會好一些。
步驟3:橙子切開,取橙肉,備用。
步驟4:土豆泥與准備好的橙肉混合放適量白糖攪拌均勻即可。
步驟5:形狀可以根據自己的喜好來做,如果沒有模具的可以直接入口吃。
六、土豆米糊
適合年齡:4個月以上
原料:土豆50g、米粉10g、溫水150-200ml。
做法:
土豆去皮洗凈後切片;
將土豆片煮熟;
土豆加溫水打成土豆泥;
加入米粉拌勻後,上鍋蒸5分鍾。
;Ⅲ 蘋果泥,菜泥,土豆泥怎麼做
蘋果泥:蘋果切開,用匙輕輕刮下泥狀物即可。
推薦其它泥類輔食
果泥:將水果洗凈去皮,去核,切成碎塊狀,加適量糖,隔水蒸爛,攪拌成泥。
香蕉泥:香蕉去皮在盆內用匙攪爛即成香蕉泥。
蔬菜泥:蔬菜洗凈切碎,加少許水,略調味,在鍋內燜爛。
紅棗泥:棗洗凈後煮約20分鍾,去核去皮壓成泥。
南瓜泥:南瓜洗凈去皮,蒸熟壓碎。
蘋果胡蘿卜泥:果菜各半洗凈,蘋果去皮去核切碎,胡蘿卜煮熟擠壓,倒入碎蘋果煮爛,加適量蜂蜜攪勻。
菜泥:取適量的新鮮無農葯污染的綠葉蔬菜,如小白菜,小青菜等,洗凈,搗碎,去掉菜筋,和菜汁一起放入鍋中,加適量的植物油與食鹽,煮熟,即成菜泥,晾溫後,可用小勺喂寶寶吃,菜泥含有較多的維生素、礦物質,是母乳中尤其產後6個月後的母乳中所缺少的,對幫助寶寶消化,防止大便乾燥,減少腸道毒素,多有益處。
肉沫:選用新鮮的瘦肉(豬肉、牛肉、羊肉、雞肉均可),剁成肉沫,加調味品上鍋蒸爛,研成細沫即可。
魚泥:將收拾好的鮮魚切成小塊後放入水中加少量鹽煮,除去魚刺、魚皮後,將魚肉研碎,再放入鍋內加魚湯煮,把澱粉調勻後放入鍋內,煮至糊狀即可。也可從紅燒魚上挑取魚肉製作,可將魚泥加入稀粥中一起喂給孩子吃。魚肉中含有豐富的蛋白質、脂肪及鈣、磷、鋅等,並且易消化。
血豆腐泥:將動物血洗凈,以少量姜、蔥末和鹽拌勻蒸熟搗碎。
肝泥:把豬肝或雞肝洗凈放在水中煮,除去血水後換水煮10分鍾左右,把肝外皮剝去,用勺子研成泥狀,再加適量的鹽、醬油和香油攪勻,隔水旺火蒸約25分鍾即可。動物肝臟含高蛋白質、磷和鐵,有補血、促進腦發育的作用,可預防貧血、佝僂病、營養不良等疾病。
肉末:取適量的新鮮瘦豬肉,洗凈剁成細末,加鹽和調料,蒸熟或炒熟,每隔3天-5天喂1次。瘦豬肉中含動物蛋白質多,脂肪少,加之烹飪得法,細嫩,味道香美,容易被寶寶接受。
蔬菜豬肝泥:豬肝25克、洋蔥、西紅柿和菠菜葉共30克。豬肝洗凈去筋膜後剁成泥。蔬菜擇洗凈切碎,將肝和菜放入適量肉湯中煮沸加鹽攪勻。