❶ 洋蔥土豆怎麼炒
【洋蔥炒土豆】食材選擇：土豆是最常見的食材，土豆要選擇黃心土豆，適合用來炒著吃，白心土豆只適合燉湯。洋蔥要選擇紫色洋蔥，比白皮洋蔥營養價值高，更加刺鼻，口味更加香一些，准備一些干辣椒，醋少許，食鹽和蚝油，雞精少許，蔥幾根等等。
烹飪步驟1：將土豆去掉泥土，將2個土豆用工具削掉皮，去掉黑色的部分，將土豆清洗干凈，將土豆切成薄片，土豆不要太厚，太厚不容易炒熟。
烹飪步驟2：准備好一個容器，將土豆片放入容器之中，加上一些清水，土豆片泡15分鍾，將土豆片瀝干水分備用，這樣是幫助去掉土豆的澱粉物質，炒出來不會發黑，而且也不會粘鍋。
烹飪步驟3：將洋蔥切掉尾巴，將洋蔥的外衣去掉，將洋蔥切成細絲，將洋蔥清水洗凈，瀝干水分備用。
烹飪步驟4：將幾個大蒜切成細末，干辣椒也切成段，將鍋底調入冷油，加上干辣椒和蒜末，煸炒30秒左右。
烹飪步驟5：先下入土豆片炒一炒，等待土豆入味，調入少許醋，蚝油少許，煸炒一會兒。
烹飪步驟6：最後加入洋蔥絲，加上鹽若干，雞精少許，撒上一些小蔥段，這種特別下飯的洋蔥炒土豆片可以出鍋了。（土豆需要提前浸泡，可以將土豆澱粉洗出來，切洋蔥需要戴著手套，記得要大火爆炒，最後才放一些調料。）
❷ 如何做土豆絲炒洋蔥
前言
今天將土豆與洋蔥搭配在一起，做了這道土豆絲炒洋蔥，清香可口，味道鮮美，是一道簡單易做的家常菜，老少皆宜哦！
材料
主料：土豆1個、洋蔥150g；
輔料：油適量、鹽適量、蔥末適量、醋適量、醬油適量
土豆絲炒洋蔥
1
土豆切絲
2
用清水泡一會兒
3
洋蔥切絲
4
坐鍋，放油，炒香蔥末
5
倒入土豆絲翻炒一會兒
6
放洋蔥
7
翻炒一會兒
8
放鹽、醋、醬油，翻勻出鍋
9
裝盤
小貼士
土豆切絲後，用水泡一會兒，炒出來清爽可口。
❸ 洋蔥炒土豆怎麼炒好吃
小貼士
炒的時候要把土豆炒到八九分熟在放進洋蔥翻炒，因為洋蔥很容易炒熟，洋蔥炒熟透就不好吃了
❹ 土豆絲炒洋蔥怎麼做
前言
最近生活拮據，都是吃些清淡的，酸辣土豆絲吃膩了，所以就想這換換口味，洋蔥真的是一個百搭的食物，怎麼搭配都好吃。
材料
主料：土豆200g、洋蔥60g；
輔料：油適量、鹽適量、醬油適量
土豆絲炒洋蔥
1
土豆洋蔥切絲，洋蔥少量切末。
2
浸泡去澱粉。
3
起油鍋，先下入洋蔥末爆香。
4
下入土豆絲翻炒兩分鍾。
5
倒入洋蔥絲。
6
適量醬油上色。
7
最後適量鹽調味即可。
小貼士
土豆絲放在水裡泡一泡，炒出來的非常爽脆哦。
❺ 怎樣做洋蔥土豆絲好吃
1、洋蔥土豆絲怎樣做好吃：洋蔥炒土豆絲。
2、食材：土豆兩個、洋蔥一個、蔥姜蒜若干。
3、土豆洗凈削皮，同時切成絲。在清水中洗去表面的澱粉。
4、准備蔥姜蒜等輔材，同時洋蔥也切成絲。
5、鍋中燒熱後倒油，加入辣椒。同時在放入土豆絲進行翻炒。加入少量食鹽。
6、等到土豆8分熟的時候，再放入洋蔥，與土豆混合進行翻炒。
7、加入一些小蔥，倒入香醋。根據不能的口味可以在放入一些其他輔材。
8、最後加入一些雞精，簡單翻炒一下，就可以出鍋了，這樣做的洋蔥炒土豆絲非常好吃。
❻ 洋蔥和土豆怎麼炒
圓蔥和馬鈴薯全是我們日常生活普遍的二種食物，不但能夠 與多種多樣肉製品蔬菜水果製成食材，還對我們的身心健康有非常大益處。例如圓蔥可用以減少我們血壓、還有利於緩解疲勞、釋放壓力和預防流感。而馬鈴薯含有維他命和蛋白和別的身體需要的營養元素。而服用馬鈴薯比白米飯更具備飽腹感，另外還能協助我們人體腸道帶去一些植物油脂和廢棄物，具備一定的潤腸身體排毒功效。洋蔥炒土豆不但作法簡易還色香味俱全。下邊來詳盡來教大夥兒怎樣做洋蔥炒土豆。
space
洋蔥炒土豆的正確做法
作法一
食物 ：馬鈴薯2隻、圓蔥一個半、朝天椒2個、五花肉多個、米酒1勺、鹽多個、味精多個、醬油多個、生抽醬油多個。
流程：
1、土豆去皮，切成片，圓蔥清洗除掉表皮，切成片預留，五花肉切成片。
2、炒菜鍋燒開下油，油燒之後先放五花肉油爆，等白肉炒冒油後放進土豆炒，等色調變黃之後放進洋，再次炒，炒成香氣後放朝天椒。
3、放進一勺子醬油，米酒，等馬鈴薯上色後放進一勺子生抽醬油，放水未過馬鈴薯加蓋子煮，水快鍋糊時，用鐵鏟銼銼看，熟透沒有？熟透之後放鹽，味精，盛起擺盤。
小提示
怕辣的盆友，能夠 沒放朝天椒。可是略微放點得話，能夠 推動味覺。
space
洋蔥炒土豆的正確做法
作法二
食物：馬鈴薯1個、圓蔥1個、朝天椒2個、薑片1一小塊、大蔥適當、大蒜瓣適當、油適當、米白米醋適當、鹽適量
流程：
1、馬鈴薯洋蔥切絲，朝天椒修邊，大蔥切割成蔥段，薑片切條，大蒜瓣擠扁切割成蒜末
2、炒土豆絲用冷水清洗一遍
3、鍋中下油燒開把蔥姜裝進去進行爆香
4、放入炒土豆絲煸炒
5、炒土豆絲煸炒掉色快速的情況下添加米白米醋煸炒
6、把圓蔥朝天椒裝進去，此刻也該加鹽了，放一勺鹽煸炒至熟
7、菜熟之後關蠟燭大蔥放入鍋中煸炒勻稱起鍋
8、擺盤，看上去還好吧，很好吃的
space
洋蔥炒土豆的正確做法
作法三
食物：馬鈴薯2個、圓蔥1個、植物油10Ml、姜蒜適當、十三香2克、米醋小勺、油耗1勺、食鹽3克、辣椒1個、小麥麵粉3克、紅酒1勺
流程：
1、土豆去皮清洗，圓蔥去厚皮。
2、圓蔥切修邊（上尖下寬）條，翻拌小麥麵粉；馬鈴薯用專用型擦板擦片，切完後放到水裡侵泡；蔥切條，蒜切成片。
3、坐鍋給油7成熱後，下蔥姜蒜進行爆香，加十三香。
4、放進土豆塊煸炒，加油耗炒至斷生。
5、放進圓蔥，淋紅酒，放鹽迅速煸炒勻稱。
6、添加辣椒，淋米醋，炒勻稱後熄火。
7、起鍋擺盤。
❼ 土豆絲炒洋蔥的做法，土豆絲炒洋蔥怎麼做好吃
土豆絲炒洋蔥絲的做法步驟
1
准備好食材
2
土豆去皮洗凈，切絲，用清水浸泡一下撈出
3
洋蔥洗凈切絲
4
鍋里油熱，放下土豆絲，加料酒煸炒
5
待土豆絲有些發蔫，放入洋蔥絲煸炒
6
待聞到洋蔥的香味，放鹽、胡椒粉、雞精煸勻，裝盤時用紅辣椒裝飾即可