A. 瑞麗市美食
瑞麗市美食有豪甩、雲南雞樅、傣家撒苤、傣味蜂蛹、火燒乳豬、酸筍等。
1、豪甩：傣族的風味小吃，用料為當地產的干豌豆粉和上等餌絲，先把豌豆粉調製成稀豆粉，把餌絲燙好後放入蔥薑末、精鹽等調味，再佐以草果、辣椒醬、八角油、白蘭花油。
2、雲南雞樅：雞棕，又名雞樅，是雲南省特產的一種名貴食用菌，雨過天晴，雞棕破土而出，形如鈍錐，一兩天後形體陡長，形如傘蓋，呈棕灰色，即時采而烹食，其味最佳。其味鮮、甜、嫩、香直可與雞肉媲美。
3、傣家撒苤：撒苤有兩種：一種是苦撒，另一種是檸檬撒。最好吃的做法是將用棒子敲得一絲筋也不留的精瘦生牛肉捏拌上特殊的野香菜和韭菜，這捏拌，一定要將兩者弄得幾乎合為一體才算合格；而且這牛肉，必須敲擊到口中也感覺不出肉粒來那種程度；這是整道菜的精髓所在。
4、傣味蜂蛹：雲南昆蟲席里的一道名吃，把精心挑選的蜂蛹炸酥後加入木姜子、洋番茄汁、胡辣椒、檸檬水、茶樹、香根等調料涼拌，酸辣爽口。
5、火燒乳豬：火燒乳豬是傣族待客的一道上等菜。要選用德宏小耳豬，皮薄、肉質細嫩，最好半年左右的小豬，去內臟，塞入調料後用竹篾縫合，用文火燒烤，燒到焦黃冒油時，邊燒邊用尖刀將皮刺破，灑上濕稻草灰，再用火烘烤，待散發肉香時即可切片入席。食時要配傣味蘸水碟。
6、酸筍：生、鮮、酸、辣、野是傣家菜的特點，傣族一直就有食酸筍的習俗，在亞熱帶地區漫山的竹林里，竹筍取之不盡，居住在這炎熱地區的傣族人，將豐富的竹筍做成酸筍調味品，一方麵食酸能防暑解熱，另一方面也可以很好地保存。
B. 水牛肉多少錢一斤
一、水牛肉價格多少錢一斤？
目前市場上的水牛肉價格大概在35元一斤左右，現重慶重慶市潼南區水牛肉36元/斤；雲南德宏傣族景頗族自治州瑞麗市水牛肉35元/斤。
二、黃牛肉和水牛肉哪個更貴，好些呢？
每年我們都會聽到這樣的新聞，不良商販用水牛肉假冒黃牛肉賺高價收入，這里我們就可以很明確的知道，黃牛肉價格更貴一些。
1、黃牛肉：溫補脾胃，益氣養血，強壯筋骨，消腫利水。主治脾胃陽虛，脘腹疼痛，泄瀉，脫肛，水腫;精血虧虛，消瘦乏力，筋骨酸軟等。
2、水牛肉：性偏涼，不會導致發熱「上火」，對於有濕疹、過敏和其他皮膚病的人尤其適合。
至於哪一個更好，這就需要大家結合實際情況而定，當然那些以水牛肉代替黃牛肉的商販一定要嚴厲打擊。
三、黃牛肉和水牛肉有何區別？
1、從肉質形態鑒別
黃牛肉質比較細嫩，肌肉一般呈現為棕紅色或暗紅色，水牛肉肌肉纖維粗而鬆弛，呈紅色，肉色比黃牛肉暗。黃牛肉的脂肪呈白色(幼齡牛)或黃色，白色仍顯輕微黃色。水牛肉的脂肪呈白色。脂肪顏色是最明顯的區別特徵之一。
2、黃牛肉煮熟後肉質結實，且容易煮爛
水牛肉紋理較粗，燈光下有淡淡的紫色光澤，不易煮爛，熟水牛肉比較鬆散，湯質有比較厚的一層油脂。
好啦，以上就是小編要給各位分享的全部內容了，水牛肉價格在市場上差不多是35到36元一斤，而黃牛肉比它稍微要貴些，它們各有各的好處，而水牛肉適合過敏與其他皮膚病的人吃，也不容易產生上火現象，它們有著明顯的區別，不知道的朋友可以學習上面的兩種鑒別方法哈！
C. 氂牛肉是哪裡的正宗，好吃呢
RL是四川的吧？
四川的紅原氂牛肉比較正宗。
如果你嫌麻煩可以直接買袋裝的氂牛肉乾，味道也挺不錯。到九寨溝去旅遊的差不多每人都會帶點。
淘寶上有個網店專門賣
阿壩州
產的雪松氂牛肉乾，是正宗的氂牛肉乾。
店名是高原特產雪松氂牛肉乾
希望對你有所幫助
D. 哪裡能買到正宗內蒙古牛羊肉
能買到正宗內蒙古牛羊肉的地方有：
1、赤峰市元寶山區：平庄牛羊交易市場。
2、呼和浩特市玉泉區鄂爾多斯西街28號：蒙原穆斯林牛羊肉交易中心。
3、通遼市科爾沁左翼中旗461縣道附近：科左中旗烏蘭燈牛羊交易市場。
4、烏海市海勃灣區房屋產權交易登記中心附近：阿爾巴斯牛羊肉批發。
5、錫林郭勒盟錫林浩特市天源骨頭館：錫牧源牛羊活畜交易站。
6、烏海市海勃灣區房屋產權交易登記中心附近：周四鄂旗蒙盛牛羊肉批發。
E. 芒市小吃比較集中比較有特色的地方在哪裡
一、早點類
1、錦華路中段西里亞KTV斜對面的牛肉圓子餌絲、甩耙耙和奶茶；
2、芒市大街移動公司 下行一百米「梁河小吃」 ，冒子種類很多，還有鹵豆腐、腸子、肚子、雞蛋等鹵味，寬面很不錯；
3、建材市場旁邊「莉安早點」的酸牛肉，各種鹵味
4、紅星街上段「方家飯店」的油麵
5、為民路下段土罐過橋米線對面的紅燒豬肉餌絲
6、「106」門口的清湯牛肉餌絲
7、「106」對面的酸牛肉餌絲，各種鹵味
8、「106」對麵包子店的沙卷、饅頭、花捲
9、團結大街，團結報社旁邊小巷進去的一家紅燒豬肉早點
10、芒罕路中段「瑞麗金山鍋貼」店的油麵
11、芒罕路下段「南北水餃」店的蔥花餅
12、德安賓館的油條（加過牛奶，香甜）
13、文化宮門口的稀豆粉粑粑、糯米飯
14、芒罕路中段，州委旁邊「粥公粥婆」的稀飯、花生漿（早上九點以前有）
15、步行街下段「蘇大姐名小吃」的紅燒牛肉、香菇豬肉早點，酸辣粉（加冒是2元）
二、飯館類
1、錦華路下段「友誼」飯店（鬼雞、燒肉、拌乾巴、紅燒肉……）
2、丙門寨子「雙三」家（沾檸檬毛肚、酸筍炒肉、魚頭湯、撒苤……）
3、五棵樹「奘喊錢家」（苦撒、大煙包煮雞、西西果水……）
4、五棵樹「肖家傣味」（烤雞、玉米餅、素拼、拌腳筋，干腌菜炒牛肉……）
5、芒市廣場旁「廣臘亮」飯店（清蒸檸檬魚、炸粉腸、糖醋排骨、悶瓜……）
6、錦華路中段西里亞KTV內「紅林」飯店（鍋子、鹵拼、拌牛肉、血排、蒜苗炒臭豆腐……）
7、廣場旁「傣荷庄」（烤雞、炸排骨、包燒金針菇、雞肉卷粉、菠蘿飯……）
8、錦華路中段「夢香園」（蠶豆園子、紅燒牛肉、雞肉米線……）
9、水庫路上「聚合園」（沾牛肉、臘肉拼盤、炒牛鑽包、燒肉、沖干豆辣子……）
10、廣場邊「金谷鄉村」（沾肚子、燒豬臉、馬蹄菜園子、魚盒……）
三、點餐類
1、步行街上段「飛馬影視吧」（乾巴菌炒飯、披薩）
2、廣場對面「滾石」酒吧（同上）
3、芒市大街移動公司對面（原「青蘋果」舊址）（同上）
4、芒市大街移動公司對面，原「青蘋果」旁邊「黑龍江餃子店」的蒸餃、拌花生
5、營建路「棒撒撒苤」店的撒苤，紅燒牛肉
6、風情街口「阿里郎」的烤五花肉、香豆腐、紫菜包飯、韓氏燴飯
7、為民路下段菜街子「泰國雞油飯店」的雞油飯、咖喱飯、巧克力奶攪
F. 哪裡的牛肉比較好吃
例如：腓力牛排、丁骨牛排等，即絕鍵凱屬於此部位。
下裡脊肉：又稱腰背肉，是腰並喚肉的尾端；肉質細嫩僅次於腓力，脂肪含量適中，多做牛排、燒烤使用；稱沙朗牛排。
G. 瑞麗有哪些名族特色美食
翡翠之鄉瑞麗，不僅僅是中國最大的翡翠集散地之一。這里也有很多你從未吃過的名族特色美食。今天就給大家介紹幾款最具有瑞麗特色的名族風味美食。
傣味撒苤：撒苤有兩種，一種是苦撒，就是將牛肉生菜放到傣家秘制的苦水中攪拌均勻，用米線肝片等蘸了吃，不過這菜有點奇怪，第一次吃的人基本很難接受，
我第一次吃的時候覺得超級苦，朋友告訴我是用牛屎做的，我直接吐掉，覺得好惡心，不過現在時間久了，吃的次數也多的，現在還挺愛吃的。
還有一種是檸檬撒，檸檬撒的蘸水採用當地產的檸檬榨汁兌成，酸酸的，特別開胃，普遍人都能接受，
翡翠之鄉瑞麗，一個名族風情味濃厚的地方，有喜歡的朋友們，可以關注我哦，後期會更新！