准備用料：土豆500g、肉沫200g、鹽5g、麵粉100g、料酒10ml、香油10ml、澱粉10g、姜10g、胡椒粉3g、蒜10g、蔥10g。
1、土豆去皮洗凈切塊入鍋中煮熟
㈡ 土豆餅怎麼做好吃視頻
食材明細
主料
土豆
2個
麵粉
50ml
雞蛋
1個
輔料
蔥
適量
水
適量
配料
番茄醬
適量
鹽
適量
油
適量
酸甜
口味
煎
工藝
十分鍾
耗時
普通
難度
土豆餅的做法步驟
1材料圖...。
2蔥切成粒待用。
3土豆刨成細絲，打入雞蛋。
4加入麵粉、鹽和蔥花，然後放入少量的水拌勻。
5靜待5分鍾。
6不沾鍋旺火，鍋里刷上油，燒熱後轉為小火。
7心型模具內側刷上油，然後放入鍋里。
8把攪拌好的土豆液放入心型模具里壓實，小火煎制。
9煎黃定型後，把模具拿出，翻另一面煎制，煎的時候用鍋鏟壓實，（如果土豆液粘在模具上，可以用水果刀沿著邊緣處劃開，就會自動脫落）。
10兩面煎黃即可。
11上桌後可以依自己的口味，配上番茄醬或是椒鹽食用。
㈢ 你知道土豆餅怎麼做才好吃嗎
土豆是家庭中常見的食材，可以做菜也可以當主食，我們全家都超愛吃。我還喜歡將土豆切絲做成早餐餅，簡單美味又營養，只需花上不到10分鍾就能搞定，搭配一碗小米粥或一杯豆漿，堪稱完美的早餐!
土豆比餅做法簡單，不用和面揉面，將土豆絲和雞蛋、麵粉、鹽、清水混合在一起，攪拌一下，就可以製作。所用的工具也很簡單，一個平底鍋或者電餅鐺就ok。我家的早餐每周至少要出現2-3土豆絲餅，對早上趕時間的上班族來說，簡直太方便了。
把煎好的土豆絲煎餅切成小塊，盛入盤中，就可以上桌享用了。土豆絲餅外焦里嫩，香軟可口，製作起來特別簡單，但營養價值卻相當好，當早餐吃再合適不過了。
今天的美食文章“教你一款快手土豆餅，外焦里嫩，香軟可口，早起10分鍾就能搞定”就分享到這里。