Ⅰ 土豆燉魷魚怎麼做
原料：土豆一悶返個、干魷魚兩個凳罩敏
調料：蔥姜蒜末、干辣椒一個、色拉油、鹽3克、生抽一大勺、糖一小勺、料酒一小勺、十三香一小勺、雞精2克。
做法：
干魷魚用清水浸泡一晚。用時再沖洗兩遍。
土豆去皮切條，放入冷水中浸泡。魷魚也切成條。
燒熱放入油，下蔥薑末煸炒出香味，放入魷魚、烹入料酒，翻炒。
鍋放入十三香，生抽和糖，翻炒幾下，倒入土豆條。
倒入開水沒過土豆和魷魚，放入鹽，干辣椒掰碎放入。
中火燒開。
等到鍋里湯汁較少時棗枝，加入雞精、蒜末收汁起鍋。
Ⅱ 魷魚的做法大全 小土豆炒魷魚怎麼做
小土豆燒魷魚的做法步驟
1
食材備好。
2
小土豆對半切塊，青椒切圈，洋蔥切絲。
3
魷魚撕掉背上的黑膜。
4
先從一頭斜著劃刀口，不要切斷。
5
再從另一條劃刀口，形成十字花刀。
6
再切成一塊一塊的。
7
魷魚放入滾水中汆燙一下後撈出瀝水。
8
鍋中放入小土豆煎。
9
煎到2面金黃色，皮起皺，下入薑片。
10
放入郫縣豆瓣醬2勺。
11
炒均勻。
12
放入魷魚，炒均勻。
13
放入青椒，洋蔥。
14
加入鹽1茶匙，醬油半勺，白鬍椒半茶匙調味。
Ⅲ 干鍋魷魚蝦的做法
需要提前准備好的材料包括：青蝦 400g、魷魚 6隻、蒜薹 適量、土豆 2個、黃蘿卜 1個、小蔥 適量、油 適量、鹽 適量、生抽 適量、雞精 適量、糖 少許、干辣椒 適量、花椒 適量、豆瓣醬 適量、料酒 適量、香油 少許、姜 適量、大蒜 適量。
1、第一步把蝦用剪刀剪掉蝦搶蝦須，用牙簽挑出頭上的沙包和背上的蝦線，洗凈備用。
