❶ 小黃蘑菇炒土豆片的家常做法
用料 黃蘑 500g土豆 兩小個麻椒 一個胡蘿卜 小半根蔥 少許姜 少許蒜 兩瓣黃蘑土豆片的做法 新鮮黃蘑炒水，摘干凈黃蘑土豆片的做法 步驟1土豆和胡蘿卜切片，泡水裡一會，清洗三遍黃蘑土豆片的做法 步驟2麻椒（薄皮大辣椒）手撕小塊，蔥姜蒜切好備用黃蘑土豆片的做法 步驟3油少許，放幾粒花椒炸出香味，放入蔥姜蒜爆鍋
❷ 黃蘑炒土豆片的做法
炒土豆片的方法非常簡單，首先向皇馬黃蘑洗凈，然後用熱水焯一下，之後再炒土豆片就可以了。
❸ 干蘑菇炒土豆片該怎麼製作呢哪些步驟需要特別注意容易翻車
用材：黃蘑 500g、馬鈴薯 兩、小個麻椒 一個、紅蘿卜 小一根、蔥 少量、姜 少量、蒜 兩半、黃蘑土豆片的做法：新鮮的黃蘑炒水，摘整潔黃蘑土豆片、土豆和胡蘿卜切成片，泡茶里一會，清理三遍黃蘑土豆片的做法；麻椒（皮薄大辣椒）手斯一小塊，蔥蒜切完預留黃蘑土豆片，油少量，放幾顆麻椒炸成香氣，放入蔥蒜爆鍋，將切開的土豆塊和胡蘿卜片開展煸炒黃蘑土豆片，土豆塊和胡蘿卜片8成熟時，放入黃蘑，放少量糖調鮮，再次放十三香少量、生抽少量、鹽少量調料，最終放入麻椒煸炒兩下就能夠起鍋啦。
鍋中下油燒開，下土豆片炸至金黃色撈起，瀝油。鍋中倒少量食用油，放入五花肉爆鍋，炒至五花肉略微冒油。放姜蒜末、少量米酒炒出香氣。倒進泡好的紅蘑，煸炒勻稱。倒進約1/2小盤子的冷水，蓋上鍋蓋，文火煮至菌類酥爛，料汁收干。放入胡蘿卜片炒勻。再倒進炸好的土豆塊。加生抽醬油。加鹽和糖炒勻。放入辣椒片炒勻。加味精調料。最終放入大蒜提鮮，用水澱粉勾芡就可以起鍋。
❹ 小炒黃土豆的做法
做法一
干黃蘑用清水泡一上午，泡軟，清洗干凈。土豆三個，豬肉一塊，一定要有肥肉，要不不香。土豆切片，肉切片。
鍋里少加一點油，先把肥肉放進去煎到透明，然後把瘦肉扔進去炒變顏色。放蔥姜炒出香味。先下土豆片翻炒五分鍾。把黃蘑倒進去，繼續翻炒，加鹽，然後少加一點水，蓋上鍋蓋燜三分鍾兒再關火。出鍋的時候撒點蒜末味道更好。還可以加點蚝油，味道更香，我今天是無蚝油版的顏色比較清淡。
做法二
用料：黃蘑，土豆，豬肉
調料：鹽，生抽，雞精，蔥，姜，蒜
黃蘑用清水泡一小時。黃蘑洗凈，土豆切片，豬肉切片用生抽和澱粉抓勻。蔥姜蒜切末。鍋中燒開水把土豆片和黃蘑焯一下。放入清水裡過涼。鍋中熱油花椒粒爆香後撈出。蔥姜爆香後放入豬肉煸炒變色。加點生抽翻炒。加入黃蘑翻炒幾下。放入土豆片加鹽.雞精繼續翻炒。
功效：
土豆和黃蘑的營養價值都是非常高的了，所以黃蘑土豆片正道菜的營養價值也是非常發高的哦，當然了，我們在生活中經常吃一些黃蘑土豆片可以幫助我們補充蛋白質和礦物質的哦，如果大家出現了營養缺乏的狀況了，就可以在生活中經常吃一些黃蘑土豆片的哦。
❺ 黃蘑土豆片怎麼做
用料：干榆黃蘑 土豆 豬肉
調料：鹽 生抽 雞精 蔥 姜 蒜
1.黃蘑用清水泡一小時
2.黃蘑洗凈，土豆切片，豬肉切片用生抽和澱粉抓勻
3.蔥姜蒜切末
4.鍋中燒開水把土豆片和黃蘑焯一下
5.放入清水裡過涼
6.鍋中熱油花椒粒爆香後撈出
7.蔥姜爆香後放入豬肉煸炒變色
8.加點生抽翻炒
9.加入黃蘑翻炒幾下
10.放入土豆片加鹽.雞精繼續翻炒
11.土豆片斷生後加入蒜末即可
❻ 黃蘑土豆片的家常做法大全怎麼做好
黃蘑土豆片的家常做法
主料
黃蘑200克
土豆片300克
輔料
油適量
鹽適量
彩椒適量
蔥適量
姜適量
胡椒粉適量
生抽適量
步驟
1.黃蘑洗凈後，撕成小條備用
2.土豆去皮，切薄片，放入清水中洗去澱粉
3.鍋中熱油，放入蔥花爆鍋，下黃蘑翻炒
4.待蘑菇炒軟後下入土豆片調入鹽、生抽、花椒粉，土豆片熟後加入雞精翻、紅辣椒翻炒均勻後出鍋即可