Ⅰ 南瓜燉土豆豆角的做法
前言
家裡的南瓜豐收了，就想著怎麼吃呢，這幾天變著法兒地做南瓜，今天和豆角土豆在一起燉，像是東北亂燉的做法，也還不錯哦。
材料
主料：南瓜200g、豆角150g、土豆200g、五花肉100g；
輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、味精適量
南瓜燉土豆豆角
1
土豆去皮切塊。
2
南瓜去皮，切成塊。
3
五花肉切片。
4
豇豆准備好。
5
鍋中放入油，燒至七成熱時，下入肉片煸炒至斷生。
6
放入豆角、土豆、南瓜，放少許醬油。一起煸炒五分鍾。
7
加入鹽，放入適量清水，小火燉十五分鍾。
8
點入味精，出鍋裝盤即成。
小貼士
1：不要有太多湯。
Ⅱ 豆角面瓜土豆怎麼燉
土豆燉豆角，這樣做法：土豆軟糯入味，豆角比肉還香，好吃不撂筷。
生活中的飲食烹飪方法，煎、炒、烹、炸、燉，東北人做菜「燉」的概率多一些，就好比南方人喜歡煲湯一般。
土豆和豆角這兩種食材是東北人餐桌上常見的菜餚，這兩種食物都是健康的蔬菜，搭配起來它們各自發揮著功效，是一種搭配很相宜的菜式。
土豆中的蛋白質含量非常大，最接近動物蛋白，土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸。
豆角中也富含多種蛋白質，常常食用可以可以幫助食慾不好的人促進食慾，健胃消食。
金秋時節，東北的地產蔬菜大量上市，新品種的土豆，個頭大，黃心，做熟後軟糯鮮香。東北的豆角品種眾多，不但有比較聞名全國的油豆角，其他品種豆角也是很招人喜愛。
架豆角也是我喜歡經常買來烹飪的一種蔬菜。
下面就介紹這款「土豆燉豆角」
食材：架豆角400克，土豆100克
調料：蔥姜蒜，八角，花椒，生抽，鹽，
步驟：
第一步：豆角洗凈瀝干，掰成小段，土豆去皮切成小塊。
第二步：炒制土豆豆角
1，鍋燒熱放油爆香蔥姜，八角，大料
2，土豆，豆角下鍋翻炒，炒至豆角發蔫，炒出豆角中的水汽。
3，加入生抽後繼續翻炒均勻。
第三步：燉制土豆豆角
1，豆角已經炒的發蔫，土豆也變成金黃色時加入開水燉制。
2，燉制15分鍾，湯汁快收干時，豆角已經燉熟，土豆已經軟糯，出鍋加入蒜末，翻炒至均勻就可出勺。
一盤土豆軟糯，豆角鮮香的【土豆燉豆角】
土豆燉豆角是因為用了八角和大料會產生肉的香氣，雖然是素菜，吃著比肉香。
小提示：土豆燉豆角一定要充分做熟，豆角如果做不熟，會吃壞肚子。
Ⅲ 窩瓜燉豆角土豆的做法
這個好，找面點的麻土豆和面窩瓜，加上油豆角下油鍋炒翠綠，在燉上至湯汁濃稠，香
Ⅳ 燉南瓜豆角土豆的做法
主料豆角400克南瓜200克土豆200克 輔料油適量鹽適量蔥適量醬油適量五香粉適量姜適量八角1塊清水適量
步驟
南瓜土豆燉豆角的做法步驟11.切蔥花
南瓜土豆燉豆角的做法步驟22.切姜絲
南瓜土豆燉豆角的做法步驟33.豆角洗凈掰小段
南瓜土豆燉豆角的做法步驟44.南瓜去皮切塊
南瓜土豆燉豆角的做法步驟55.土豆去皮切塊
南瓜土豆燉豆角的做法步驟66.鍋里坐油
南瓜土豆燉豆角的做法步驟77.油熱後爆香蔥花和姜絲
南瓜土豆燉豆角的做法步驟88.加入豆角爆炒
南瓜土豆燉豆角的做法步驟99.豆角要炒到變色
南瓜土豆燉豆角的做法步驟1010.加入土豆和南瓜拌炒
南瓜土豆燉豆角的做法步驟1111.加入醬油
南瓜土豆燉豆角的做法步驟1212.加入五香粉和食鹽
南瓜土豆燉豆角的做法步驟1313.拌炒均勻
南瓜土豆燉豆角的做法步驟1414.加入適量清水
南瓜土豆燉豆角的做法步驟1515.加入一塊八角中小火燉
南瓜土豆燉豆角的做法步驟1616.湯汁收干即可
Ⅳ 窩瓜頓土豆的做法
小窩瓜怎麼做好吃
窩瓜中富含有豐富的營養價值，甜甜的口感，但有一點點的糖分，但是這種糖分是天然蔬菜中分泌出來的，所以不用擔心吃後會導致發胖，或者是引起糖尿病，很多高血脂高血壓的人，在平時同樣可以吃窩瓜，窩瓜的做法也有很多，可以做清淡的，也可以做油炒的，根據個人的口味來製作不同的美食。
豆沙小窩瓜
簡介很糯，很Q，很可愛
材料
窩瓜，白砂糖，糯米粉，少許澄粉，豆沙餡
做法
1、窩瓜去皮切片
2、微波爐高火7分鍾後碾成泥，加白砂糖，糯米粉，少許澄粉，和成面團
3、裹上豆沙餡
4、揉成圓子後，用牙簽劃出紋路
5、開水上鍋蒸10分鍾
萬聖節---田園小窩瓜
材料
窩瓜泥200克，糯米粉200克，澄粉（小麥澱粉）50克，綠色（菠菜汁）面團少許，豆沙150克
做法
1.窩瓜去皮、去籽、洗凈切成塊，用保鮮袋裝好放微波爐高火3分鍾，(袋子上用牙簽扎幾個小洞）放料理機絞成泥狀。菠菜葉也放攪拌機里打成汁備用。澄粉就是小麥澱粉，超市烘焙店有售；（我的澄粉是中秋節做冰皮月餅時剩下嘀）
2.窩瓜泥趁熱加入糯米粉、澄粉攪拌均勻；
3.揉成面團，用保鮮膜包好餳一會；
4.將面團搓條，用刀切成35克一個的劑子；
5.將劑子用手掐成餅狀，包入紅豆餡。
6.用手輕輕搓成扁球狀，然後用刮刀輕輕壓出窩瓜紋，在頂部取一點綠色面團做為瓜蒂。鍋里放水燒開中火上籠蒸7分鍾即可。
紫薯小窩瓜
材料
窩瓜250克，糯米粉200克，澄粉100克，紫薯泥（也可以是豆沙餡等），植物油兩小匙，葡萄乾適量
做法
1.窩瓜去皮切丁
2.上鍋蒸熟，壓成窩瓜泥，放涼備用
3.把糯米粉和澄粉，加入窩瓜泥中
4.和成窩瓜糯米面團，用保鮮膜包起來醒半個小時
5.把面團分成40克一份，把餡分成30克一份
6.取一份面團搓圓壓扁
7.加入一份餡包起
8.揉成圓球狀
9.用小刀輕輕在表面對畫三刀，刻成六條線
10.在頂部加一個葡萄乾當作窩瓜把，一個小窩瓜就做好了
11.把小窩瓜們放入蒸鍋
12.大火上汽後轉中火蒸7分鍾
13.關火後停3分鍾再打開即可