今天把這道孜然土豆條的做法分享給大家，既下飯又下酒，一口一根，簡直好吃到停不下來。
下面請看我們的操作：
准備土豆3個，洗凈後削皮。
先切成一厘米厚的薄片，再用波浪刀切成一厘米寬的土豆條，放入盤中備用。
小蔥兩根切成蔥花；蒜子幾粒切成蒜末；洋蔥半個切成粒，和蒜末放在一個盆中。到這里食材就准備完畢啦。
起鍋燒水，加入一勺食鹽增加食材的底味喊仔，水燒開後，下入土豆條，用勺子連續推動，使土豆受熱均勻，煮一分鍾左右，倒出控水。
另起鍋添入食用油滑鍋，再添入半勺食用油，倒入土豆晃動炒鍋，煎至土豆微黃色時，顛鍋翻面，繼續晃鍋，把土豆條煎熟以後，倒出控油，這個過程大概要三分鍾。
鍋內再添入少許食用油，放入蔥蒜和洋蔥翻炒，倒入土豆條翻炒幾下，起鍋開始調味。
加入食鹽3克，味精1克，辣椒面3克，孜然粉尺滲前3克，倒入蔥花和白芝麻，上火翻炒均勻，加入老抽幾滴調色，快速翻炒均勻，即可關火起鍋裝盤。
好了，這道風味獨特的孜然土豆條就做好了，口味香辣，開胃下飯，製作非常簡單，味道不輸外面那些小吃店！這下可以放心大膽得吃過癮啦！
下面是所用到的食材和調料：
食材：土陵清豆，小蔥，洋蔥，蒜子，白芝麻
調料：食鹽，味精，辣椒面，孜然粉，老抽
2. 土豆片烤烤烤怎麼做
土豆3個，方瓜（北方的長南瓜）或者葫蘆瓜（其他用來炒菜的瓜或青椒丁，小塊的綠花椰菜等都可以）約300克，番茄1個，鹽1/4茶匙，蒜瓣1個，乳酪1塊（約60克） ，羅勒1把（約50克） ，鮮奶油2湯匙。
製作方法編輯
做法一
1、將土豆削皮，切成薄片，葫蘆瓜，番茄洗凈也切成薄片，並加鹽及黑胡椒調味。蒜瓣去皮拍碎切成末，乾酪磨碎，羅勒洗凈瀝干並剁碎。
2、在烤盤中擺放一層土豆片，上面鋪放一層葫蘆瓜及番茄片，撒上剁碎的羅勒或其它香料及蒜末。再將剩餘的土豆片整齊排列在上層，撒上乳酪並淋上奶油。
3、最後將烤盤放入烤箱中，以180℃烘烤大約30分鍾，至呈金褐色即可。
做法二
材料准備
主料：土豆200克。
輔料：孜然粉3克、辣椒粉3克、鹽適量、食用油適量。 [1]
做法
1.所有材料。
2.土豆去皮切片，用水沖洗兩遍。
3.吸干水分，兩面刷薄薄一層油，放在烤架上。
4.先在一面撒上鹽、孜然粉和一點辣椒面。
5.放入微波爐，燒烤功能，5分鍾。取出翻面撒上孜然粉，再放進去，燒烤功能6分鍾即可。 [1]
技巧
1、土豆片要切薄才好熟好吃。
2、要根據土豆片厚度及微波爐功率調整。 [1]
做法三
1、洗凈土豆剝皮，把土豆切薄片，厚度均勻哦！
2、把鹽放進土豆片里拌勻腌制。
3、土豆片放置烤網灑入胡椒粉即可。
4、烤箱預熱,上下150度，中層即（從下數上的第2層），40分鍾。 1，土豆洗凈，擦乾；
各種烤土豆
各種烤土豆(20張)
2，表皮抹油（用橄欖油，植物油都可以），入烤箱200度45分鍾；
3，土豆剖開，兩半或四半，將瓤挖出，注意，多挖些，薄些好吃；
4，依次在挖好的坑裡填入火腿（家裡沒火腿了，我昨天用的培根，太費料了，以後還是用火腿）、一部分挖出又進一步打碎成泥的土豆瓤、撕碎的乳酪片，撒些黑胡椒調味（隨意）碼完一層再碼一層；
5，入烤箱再10分鍾，乳酪融化，就OK了
土豆的蛋白質和維生素C、維生素B1、維生素B2比蘋果高得多，鈣、磷、鎂、鉀含量也很高。
3. 烤土豆片的做法竅門
1、烤土豆片是很多人吃燒烤都必點的食物，其實它的做法非常簡單，我們自己在家裡也可以做。下面就跟大家說說烤土豆片的做法竅門。
2、烤土豆片的做法竅門：首先將土豆去皮切成薄片，用清水沖洗兩遍；之後將土豆片表面的吸干水分，兩面刷薄薄一層油，放在烤架上；先在土豆片一面撒上鹽、孜然粉和辣椒面；放入微波爐燒烤功能5分鍾，取出翻面在土豆片另一面上撒上孜然粉，再放進去，燒烤功能6分鍾即可。
3、主料：土豆200g輔料蠢枝：孜然粉，辣椒粉，鹽，食用油適量。
4、首先，將所有食材准備好。
5、將土豆去皮，然後切成薄片，用清水沖洗兩遍。
6、之後將土豆片表面的吸干水分，兩面啟核刷薄薄一層油，放在烤架上。
7、先在土豆片一面撒上鹽、孜然粉和一點辣椒面。
8、放入微波爐，燒烤功能，5分鍾。取出翻面在土豆片另一面上撒上孜然粉，再放進去，燒烤功能6分鍾即可。
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4. 烤土豆怎麼烤好吃
烤箱180度，放入中層烤35分鍾.
准備用料：土豆2個、羅勒2g、義大利綜合香料2g、迷迭香1g、鹽適量、黑胡椒碎少許、植物油適量。
1、准備所需材料。
5. 烤土豆片怎麼做如何做好吃
烤土豆片
主料
土豆一個
輔料
李錦記叉燒醬2勺 老乾媽辣椒醬3勺
孜然粉適量 黑胡椒粉適量
大蔥適量
烤土豆片的做法步驟
1.我是拿的一個不是太大的土豆啦，因為晚上了吃太多也不好。先把土豆切成片，不要太薄了，太薄了容易烤糊
2.把土豆片裝在容器里，把以上的輔料全部加進去，然後拌勻
3.把烤盤刷油，我的錫箔紙用完了就直接在烤盤上烤的
4.刷完油後把土豆片放在烤盤上，然後把剩餘醬汁刷在土豆片上
5.烤箱預熱180度然後放入土豆片，160度烤15分鍾就行啦
6.戴上手套把烤好的土豆片取出來，撒上蔥就好了
6. 怎樣烤土豆最好吃竅門
食材：
土豆
油
迷迭香（沒有可以不加）
黑胡椒
食鹽
大蒜
做法
把土豆切成塊，越均勻越好
水燒開後蒸10分鍾
把土豆盛放到一個大一些的容器內，然後不停的搖晃，讓其表面出沙沙的效果
烤盤里多加一些油，倒入土豆塊
加入食鹽、黑胡椒攪拌均勻
入烤箱190度，30分鍾後拿出來
大蒜拍扁備用
輕微的壓扁土豆塊，不用壓的很扁，讓其接觸烤盤面積更大
把香草和大蒜放入烤盤
繼續在烤箱內烤30分鍾
(6)烤土豆怎麼切好吃擴展閱讀
烤土豆的營養價值很高。土豆自從沾上了低碳水化合物的壞名聲，就無人問津了。其實如果你想要一個 完美 的減肥計劃，所有的營養土豆都不可缺少，更何況土豆只是低碳水化合物的食物。
7. 烤土豆怎麼做
主料
土豆6個
原味口味
烤工藝
半小時耗時
普通難度
1
土豆洗凈，不要去皮，直接烤外皮還有保護作用。
2
洗凈的土豆碼入烤盤，帶皮烤無需用錫紙包裹。
3
空氣炸鍋溫度設置200度；時間設置30分鍾，注意中間每隔10分鍾翻動一次。
4
30分鍾結束，打開空氣炸鍋，戴上手套捏一捏看看土豆是否熟了，沒熟在加幾分鍾，土豆大小不同，烤的時間有差異，最後10分鍾注意觀察。
5
出鍋，扒掉土豆皮，看看外邊一層有點焦，特別可好吃，我家小朋友一次都能吃掉2-3個。
烤土豆的做法步驟
小竅門
1、烤土豆不要去掉土豆皮，可以保護土豆不被烤乾。
2、土豆的大小不同，烤的時間有差異，最後10分鍾注意觀察，增減時間。
8. 烤土豆片的做法
引導語：烤土豆片也是非常受歡迎的一道菜，它與一般菜餚的做法不同，需要借用烤爐、微波爐、燒烤等工具來協助完成，再加上如果採用的佐料不同的話，其烤出來的土豆片風味、口感、口味都大有不同。下面是我為你帶來的烤土豆片的做法，希望對你有所幫助。
烤土豆片的做法
1、做法一
材料：土豆250g輔料油適量鹽適量胡椒粉適量。
步驟：土豆去皮洗凈切成薄片備用；碗里放鹽和溫開水，將土豆片放入水裡浸泡10—20分鍾左右；烤盤上鋪上錫紙，烤箱事先預熱10分鍾；將土豆片瀝干水分平鋪在烤盤上入烤箱上下火180度烤5分鍾，主要目的是使其風干；取出烤盤，將土豆片兩面都塗上適量的色拉油；放入烤箱繼續上下火180度烤5分鍾然後將土豆翻面繼續烤5分鍾，將其烤出香味；裝盤灑上胡椒粉即可。
2、做法二
材料：土豆3個，方瓜（北方的長南瓜）或者葫蘆瓜（其他用來炒菜的瓜或青椒丁，小塊的綠花椰菜等都可以）約300克，番茄1個，鹽1/4茶匙，蒜瓣1個，乳酪1塊（約60克），羅勒1把（約50克），鮮奶油2湯匙。
步驟：將土豆削皮，切成薄片，葫蘆瓜，番茄洗凈也切成薄片，並加鹽及黑胡椒調味。蒜瓣去皮拍碎切成末，乾酪磨碎，羅勒洗凈瀝干並剁碎。在烤盤中擺放一層土豆片，上面鋪放一層葫蘆瓜及番茄片，撒上剁碎的羅勒或其它香料及蒜末。再將剩餘的土豆片整齊排列在上層，撒上乳酪並淋上奶油。最後將烤盤放入烤箱中，以180℃烘烤大約30分鍾，至呈金褐色即可……
烤土豆片用烤箱怎麼做
烤土豆片的方法很多，藉助烤箱來烤土豆片是非常常用的`方式。那麼，用烤箱烤土豆片應該怎麼做呢？我們來了解一下吧！
1、做法一
材料：土豆2個、橄欖油、鹽、孜然粉、辣椒粉適量。
步驟：將兩個土豆去皮、洗凈、切塊、晾乾水分；烤箱上下火180度預熱10分鍾；烤盤里鋪錫紙，錫紙上刷一層橄欖油，再將土豆塊均勻的擺在錫紙上，土豆上也要刷上一層橄欖油，將烤盤放進烤箱中層；15分鍾後取出烤盤，在土豆表面撒一層細鹽，翻面繼續烤10分鍾後，同樣取出另一面撒鹽再翻面放進烤箱；再10分鍾後取出烤盤，根據個人的喜好撒上孜然粉和辣椒粉進烤箱再烤兩分鍾即可。
2、做法二
材料：土豆2隻，雙匯王中王火腿一根切碎，鹽、胡椒粉、油、醬油適量。
步驟：、把土豆切大概8mm左右的厚度，用冷水浸泡幾分鍾；土豆片洗凈後用干凈的布吸干水分，分別平放在鋪了錫紙的烤盤，然後分別塗上鹽、胡椒粉、油，另外一面也塗，要掌握好分量，我這次稍微鹽咸了一些，至於是多少，經驗之談吧，一點點就可以了！由於是和烤雞翅同步的，所以進烤箱時，第一次設置的時間是10分鍾。十分鍾以後，把烤盤拿出，在土豆上塗點醬油，單面就可以了，然後把火腿碎分別放在土豆上，再進烤箱烤5分鍾，即可！可配番茄沙司食用！
烤土豆片用微波爐怎麼做
可能有一些朋友家裡沒有購買烤箱，可是又想吃烤土豆片的話，可以怎麼做呢？其實微波爐也可以用來烤土豆片，不知道怎麼做？沒關系，我們這就來給大家分享一下製作方法。
1、做法一
材料：土豆、辣椒粉和鹽適量。
步驟：土豆去皮切薄片，越薄越好，取適量鹽和辣椒粉（或孜然粉或你喜歡的任何口味）腌一分鍾以上。准備一個大大而且平的盤子，均勻塗上薄薄的一層油，在微波爐先中火轉一分鍾，（其實就是把盤子和油預熱一下）。取出後把准備好的土豆片鋪在盤子上，一片一片的平放，不可以覆蓋。然後把裝好的盤子進微波爐，700W的微波爐中火大概轉2～3分鍾。如果還沒好，可以再轉一分鍾。
2、做法二
材料：土豆
做法：把土豆洗干凈，去皮切成薄片，把土豆片鋪在盤子里，只鋪一層。用高火轉4分鍾，拿出後把土豆返個面再轉4分鍾就可以了。如果你覺得不脆還可以再烤轉下，如果你第一次拿出來的時候就覺得差不多了，第2次就少轉一會。一般放涼以後還會更脆一點。火候要自己掌握，有時候多1分鍾就糊了，你最好看著點，顏色變深之前就哪出來，因為就快糊了。如果不夠脆就幾十秒這樣的再加熱。火候正好的是很脆的，也不會糊想吃麻辣的就灑上花椒辣椒，或者弄點番茄醬也很不錯。烤之前可以什麼都不放（原味的）；也可以撒一些鹽和黑胡椒粉，味道很不錯！
孕婦能吃烤土豆片嗎
烤土豆片的做法簡單，取材方便，在茶餘飯後都可以給家人們來上一盤，一邊看電視節目，一邊來上一片烤土豆片，是不是想著就非常愜意呢？這時候，家裡的孕媽媽要跳出來問一句了，大著肚子能吃烤土豆片嗎？我們這就來為孕媽媽們了解一下。
土豆中的蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質和維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養角度看，它的營養價值相當於蘋果的3.5倍。因此，烤土豆片的營養價值還是很高的，挺適合孕媽媽們嘴饞的時候吃幾塊的。
但是，因為烤土豆片往往屬於油炸燒烤類燒烤類食物，熱量很高，吃多了容易上火，而孕媽媽們在孕期里的飲食應以清淡為主，就算是嘴饞想吃，也只能淺嘗即止，以免上火，影響孕期健康。而且，如果在做烤土豆片時，如果孕媽媽們實在想吃，盡量不要烤的太過火，也不要加太多的調味料，而且不能多吃哦！
烤土豆片的食材挑選
挑選好的食材是烹飪的最基礎的功課，只有好的食材才可以成就一盤佳餚。而烤土豆片的主要食材就是土豆，因此，挑選好的土豆對於烤土豆片這道菜非常重要。下面，我們就來了解一下烤土豆片怎麼挑選。
土豆要選沒有破皮的，盡量選圓的，越圓的越好削。起皮的土豆又面又甜，適合蒸著、燉著吃；表皮光滑的土豆比較緊實、脆，適合炒土豆絲。黃肉的土豆比較粉面，白肉的比較甜。過大的土豆可能是生長過時的，纖維會比較粗。選土豆一定要選皮乾的，不要有水泡的，不然保存時間短，口感也不好。如果發現土豆外皮變綠，哪怕是很淺的綠色都不要食用。因為土豆變綠是有毒生物鹼存在的標志，如果食用會中毒。如果發現土豆小而不均勻；有損傷或蟲蛀孔洞；土豆萎蔫變軟，發芽或變綠；混有較多的蟲害、傷殘土豆；有腐爛氣味，有以上這些狀況之一的，千萬不能購買。還有就是看顏色新鮮不新鮮，不要有黑色類似瘀青的部分，裡面多半是壞的；凍傷或腐爛的土豆，肉色變成灰色或呈黑斑，水分收縮，應該扔掉。