Ⅰ 怎樣做好吃的土豆泥
以下是製作土念運梁豆泥的詳細步驟：
材料：
- 土豆 500 克
- 黃油 100 克
- 牛奶 1/2 杯
- 鹽、黑胡椒粉適量
步驟：
1. 土豆去皮切塊，放入鍋中加入清水，煮至爛熟（關鍵是煮爛）。
2. 把煮好的土豆撈出後放入大碗中，用勺子把土豆壓成泥。
3. 牛奶倒入鍋中加熱，直到邊緣冒泡。
4. 將熱牛奶和黃油倒入土豆泥中，用攪拌器攪拌直至變得光滑，仔運再加入適量的鹽和黑胡椒粉調味即可。
提示：
1. 土豆泥里的黃油量不要少，這是製作出口感潤滑的關鍵。
2. 牛奶可以加熱之後再倒入土豆泥中，這樣更容易混合均勻，使口感更好。
3. 鹽要少放一些，以免影響黃油的口感，建議先少放，再逐步嘗試。
希望這悄虛個步驟可以幫助您製作出香滑可口的土豆泥。
Ⅱ 怎樣做好吃的土豆泥
食材
土豆 2個 、黃油 15g、麵粉 15g、黑胡椒、鹽、醬油
1.首先將2個土豆削皮，泡一下水後，切成小塊，這樣方便土豆煮熟。
2.燒一鍋開水，加足量的海鹽，轉中火煮土豆
3.用煮土豆的時間，製作雞汁的部分：15g黃油，15g的麵粉，攪拌均勻。直到呈褐色為止。
4.加入雞高湯快速攪拌。*熱高湯不容易融化，要用涼的。
5.加入1大勺醬油，少許的鹽和黑胡椒。*調味要慢慢調，不要一次性加太多。
6.土豆煮到用小刀可以輕松插入就行了，把土豆撈出來，然後壓碎。
7.加入熱牛奶，攪拌均勻。
8.加少量的鹽給土豆泥調味，然後裝入一個容器中。
9.淋上雞汁，撒上黑胡椒粉，一份雞汁土豆泥就完成了。
成品
Ⅲ 土豆泥怎麼做好吃又低脂
【低脂土豆泥的做法】
用料 ：土豆 250克、奶粉 15克、蚝油 10克、鹽 2克、水澱粉 5克、水 135克、
黃油（可不加） 3克、黑胡椒 4轉。
步驟：
土豆先洗凈，洗干凈；
鍋里煮10分鍾，然後拿出切塊，這樣好切；
放到碗里（不能有金屬）微波爐直接轉10分鍾；
拿出，去除薄薄的外皮；
拿工具搗成泥泥，再加鹽；
微波爐轉過別提多好弄了～
奶粉加入水
奶粉我用的德運脫脂奶粉，味道香甜
調成150克液體
在土豆泥中慢慢加入奶，調成你喜歡的口感
再雕塑一個你喜歡的造型，圓形不錯
調汁兒
蚝油+水+澱粉+黃油
黃油其實只起增香作用，其實加不加無所謂
所以減脂的人不加完全可以
再完美的澆在土豆泥上
在用研磨黑胡椒的瓶瓶轉幾圈
開吃！好吃熱量無壓力
250克土豆能做三份
小貼士
其實不加最後的汁兒也非常好吃了
奶粉是關鍵，啥奶粉都行，就是別加太多，土豆泥太甜味道怪怪的…
【低脂土豆泥的做法】
用料：
土豆 1個、胡蘿卜 1根、黃瓜 1根、玉米粒罐頭 1罐、濃湯寶 16克、水 適量、
橄欖油 20克左右。
步驟：
一個中等大小的土豆，切滾刀塊，大小都可以。
切好的土豆放在水裡煮熟，不要煮爛哦。
一份濃湯寶取一半，煮土豆的水留一點，放入濃湯寶煮化，濃湯寶的口味可以自己選擇，喜歡口味重一點的就整個都放進去，水的多少也是自己決定，喜歡土豆泥稀一點的就多留點，喜歡稠一點的就少留點，稀一點的一個小奶鍋鍋底就夠了，稠一點的就有一點水能把濃湯寶化開就好。
胡蘿卜切小丁，用一點橄欖油，把胡蘿卜過下油就好。
黃瓜也切小丁，先把土豆碾成泥，把過完油的胡蘿卜丁和黃瓜丁還有濃湯寶水一起放入，攪拌均勻。
外面買來的這種玉米粒罐頭一罐，多少都可以，自己喜歡決定，玉米粒倒出來洗一洗也放進去。
一起攪拌均勻，用來代餐最好不過了，一般做一次可以吃兩到三頓。低脂減肥棒棒噠～
低脂土豆泥的烹飪技巧
如果想放雞蛋的可以白水煮蛋，蛋黃和土豆一起碾壓成泥，蛋清切丁，增加了蛋白質，也是挺好的選擇；
Ⅳ 土豆的粉末怎麼做好吃
問題一：土豆粉末怎麼做好吃 砂鍋土豆粉
材料
土豆粉 一人份 香菇 兩朵
海帶絲 少許 豆腐泡 幾個
魔芋結 大白菜 幾片
調料：
鹽 1小匙 糖 1/2小匙
生抽 1大匙 花椒粉 少許
辣椒油 1大匙
做法
1.鍋中燒開水，下土豆粉煮熟，撈出過涼水待用
2.砂鍋中加足水，下香菇和海帶絲一起煮至水開，此時湯就是方便的香菇海帶高湯啦~接著下入魔芋結、豆腐泡煮兩分鍾，然後下大白菜、土豆粉，加入除辣椒油之外的所有調料煮開即可
3.吃的時候根據喜好加點辣椒油啊醋啊什麼的~
三鮮土豆粉煲
材料
土豆粉 200g、瘦肉60g、黑木耳30g、鵪鶉蛋3個、蟹柳棒2個、廣東菜心一顆。
做法
1、瘦肉用料酒、生抽、老抽、姜蒜末和生粉拌勻，腌制15分鍾。
2、黑木耳洗凈泡發、蟹柳棒切成小段。
3、熱鍋加入少量油，倒入肉絲炒至3成熟，加入黑木耳炒勻至熟，撒上蔥花。
4、土豆粉入熱水鍋。
5、加入菜心和鵪鶉蛋，大火煮至九成熟，加入炒熟的黑木耳和肉絲。
6、小火煮至沸騰即可。
【分享】
1、土豆粉色白，條細，除了做土豆煲，還可以將土豆粉炒、燴、涼拌。
2、土豆煲養分多，口感爽滑，湯濃郁香美，回味無窮，且具有營養減肥，美容養顏的作用。
3、土豆營養價值豐富，土豆中的蛋白質比大豆還多，最接近動物蛋白，含豐富的賴氨酸和色氨酸。被營養學家譽為「十全十美的食物」。土豆粉雖然好吃，但不宜多食，不易消化！
問題二：馬鈴薯粉的做法大全，馬鈴薯粉怎麼做好吃 主料
芋頭
500g
木薯粉
240g
馬鈴薯粉
70g
輔料
紫薯泥
適量
南瓜泥
適量
火龍果皮汁
適量
菠菜汁
適量
步驟
1.芋頭、紫薯、南瓜一起蒸熟；芋頭去皮，用勺子壓成泥，紫薯和南瓜也壓成泥備用，菠菜開水燙下，榨汁，過濾。
2.將兩種澱粉混合在一起，適當留一點防粘手，其餘加入芋泥中，加入白糖，揉合成稍硬的芋圓粉團。
3.取白色芋圓分別加入紫薯泥、南瓜泥、火龍果皮汁、菠菜汁揉和成各種顏色粉團。粉團靜置20分鍾醒一下。
4.醒好的粉團每個都留一小塊做裝飾用。大塊粉團搓成大拇指粗的長條，切成小段，放些澱粉防止粘連。
5.發揮你想像，把芋圓做成各種形狀。如果嫌麻煩，這一步可以省略。
6.葉子造型用了模具。兩種顏色粉團粘合的時候如果粉團過干，可以抹點點水粘合。
7.水燒開下鍋，煮至全部浮起，再煮兩分鍾就可以出鍋了。可以按自己口味添加牛奶、西米、各種豆，各種水果等等。
小貼士
火龍果皮有黏性，榨汁的過程不太容易，加了一小杯水榨出來還要手動過濾，紗布擰啊擰，還不錯，榨出來兩只皮可以用四五次，其餘的放冷凍室下次用。
問題三：馬鈴薯全粉怎麼做好吃 不管顆粒全粉還是雪花全粉，都可以直接用80度開水調和後做成馬鈴薯泥
加20%的奶粉就成為全營養快餐
與麵粉按7：3至5：5的比例和起來還可以做糕點
可以加入月餅餡或蛋糕中（10%左右的比例)
還可以加工成薯條、薯片等等。
問題四：土豆澱粉的做法，土豆澱粉怎麼做好吃，土豆澱粉 材料
土豆250克
做法
1.准備土豆250克，用清水洗凈表面泥土
2.洗凈的土豆削去土豆皮，如果不是立即使用，放在清水中浸泡，以防止土豆表面的澱粉遇空氣氧化變紅
3.准備一個可以把土豆擦成蓉泥狀的擦菜器
4.把擦菜器豎立在不銹鋼盆中，取一個土豆在擦菜器上來回摩擦
5.把所有土豆都擦成土豆蓉備用
6.擦好的土豆蓉里加入適量冷水，沒過土豆蓉表面，用手反復抓取土豆蓉
7.把土豆蓉里的澱粉抓出，使水變渾濁
8.用漏勺把土豆蓉瀝水撈出，盆里剩下渾濁的澱粉水
9.撈出的土豆蓉放在另一個盆里，加入適量冷水，沒過土豆蓉表面，用手反復抓取土豆蓉
10.把土豆蓉里的澱粉抓出，使水變渾濁，用漏勺把土豆蓉瀝水撈出，盆里剩下渾濁的澱粉水
11.如此反復洗滌數次，直到土豆蓉里的澱粉全部洗出，把洗好的澱粉水倒在一個盆里，這就是澱粉粉漿水
12.澱粉粉漿水放在一邊靜置30分鍾左右
13.直到盆里的水變清澈
14.把盆里的水緩緩倒掉，留在盆地的是濃濃的澱粉漿，把盆放在陽光直射的地方晾曬
15.晾曬至粉干，用手把粉捏鬆散，就是做好的純土豆澱粉
問題五：馬鈴薯怎麼做吃起來口感粉粉的？ 馬鈴薯煮肉片的做法詳細介紹 菜系及功效：幼兒菜譜 學齡前兒童食譜 學齡期兒童食譜 健脾開胃食譜 營養不良食譜
口味：咸鮮味 工藝：煮馬鈴薯煮肉片的製作材料： 主料：牛肉(後腿)40克,土豆（黃皮）80克,洋蔥（白皮）15克,胡蘿卜10克,青豆10克
調料：色拉油8克,白砂糖3克,醬油2克教您馬鈴薯煮肉片怎麼做，如何做馬鈴薯煮肉片才好吃 1. 牛肉片切成小片；
2. 馬鈴薯（土豆），洋蔥，胡蘿卜以滾刀法切成小塊；
3. 色拉油放入鍋中燒熱，先放入牛肉去炒，再加入馬鈴薯，洋蔥，胡蘿卜混合拌炒；
4. 待整體皆過油後，加入水至足以蓋過材料的激度，再依序放入砂糖，醬油，煮至變軟，最後再加入青豆。 雪菜馬鈴薯肉絲湯的做法詳細介紹 菜系及功效：利尿食譜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜 防暑食譜
口味：咸鮮味 工藝：煮雪菜馬鈴薯肉絲湯的製作材料： 主料：節瓜120克,芡粉100克,豬肉(瘦)200克
調料：鹽3克,醬油3克,味精2克,花生油10克教您雪菜馬鈴薯肉絲湯怎麼做，如何做雪菜馬鈴薯肉絲湯才好吃 豬肉切絲略腌，雪菜（芥菜）洗凈切段，馬鈴薯（土豆）去皮切片。起鍋，落1匙油燒熱，倒進肉絲兜炒，放入清水煲開，下馬鈴薯煮軟，再入雪菜煮開，以鹽、生抽、味精調即成。 小帖士-健康提示：
開胃通腸、輕身耐飢、有助減肥
馬鈴薯番茄酸奶沙拉的做法詳細介紹 菜系及功效：甜品/點心 便秘食譜 美容菜譜 減肥菜譜
口味：酸甜味 工藝：其他馬鈴薯番茄酸奶沙拉的製作材料： 主料：土豆（黃皮）75克,番茄7克
調料：酸奶30克教您馬鈴薯番茄酸奶沙拉怎麼做，如何做馬鈴薯番茄酸奶沙拉才好吃 1.馬鈴薯去皮切小丁，放入熱水中煮熟，撈出瀝干水分，待涼備用。
2.小番茄洗凈去蒂，對切一半，和馬鈴薯丁一起放入盤中，淋上酸奶後即可食用。 馬鈴薯番茄酸奶沙拉的製作要訣： 酸奶打開後需盡快吃完，可做為餐後甜點食用。本品共155克,最好現做現吃，每份熱量107。1大卡，料理時間約15分鍾即可。小帖士-食物相剋：
番茄：西紅柿忌與石榴同食。
營養馬鈴薯泥的做法詳細介紹 菜系及功效：便秘食譜 嬰兒食譜 減肥菜譜 腸炎食譜
口味：原本味 工藝：煮營養馬鈴薯泥的製作材料： 主料：土豆（黃皮）200克教您營養馬鈴薯泥怎麼做，如何做營養馬鈴薯泥才好吃 1.馬鈴薯洗凈去皮，切片。
2.將馬鈴薯片放在鍋中用水熬軟，撈出。
3.趁熱將馬鈴薯片搗爛。
4.用准備好的高湯1杯將馬鈴薯泥調稀，至黏稠狀即可。
問題六：土豆泥粉的使用方法？ 使用方法：
1、在大碗中倒入煮開的牛奶，加少許鹽。
2、緩慢的把土豆粉加入牛奶中，慢速攪拌直到土嘩粉與牛奶完全混合。
3、適量加入調料（白鬍椒粉、豆蔻粉、黃油）快速攪拌2～3分鍾，一份美味可口的土豆泥就出現在你眼前了～
建議配料比例：
開水：土豆粉＝300毫升：50克 （兩人食量）
白鬍椒粉、豆蔻粉、黃油的用量掌握在各5克以內。
問題七：澱粉怎麼做好吃，自製土豆澱粉的家常做法 1.土豆去皮備用。
2.將土豆切成條備用。
3.將土豆條放入原汁機中。
4.將土豆打成汁水。
5.在土豆汁中倒入適量清水，待澱粉與水分離時，倒出表面的紅水。同樣方法將澱粉洗到變白，大約3至4次就可以了。
6.將澄好的土豆澱粉取出來。
7.隨著澱粉慢慢變干，將澱粉中的麵疙瘩捏碎。
8.待澱粉干時用麵粉篩篩一下，使澱粉更加細膩。
9.將篩好的澱粉在案板上晾到徹底干透，可以裝罐了
問題八：土豆泥粉是什麼東西？怎麼個吃法？ 顧名思義，土豆泥粉就是做土豆泥、土豆餅等土豆食品的原料啊。相比家裡煮土豆然後搗成泥更方便些。有個「「雪域糧倉」」土豆泥粉做的比較早，質量也好。
問題九：土豆澱粉怎麼吃 民間御膳（西紅柿土豆餅）
步驟如下：
准備食材。
2.西紅柿橫切成每個約1厘米的片。
3.雞蛋打入容器中。
4.充分打散。
5.分次加入馬鈴薯澱粉。
6.每加一勺，就充分攪勻，直到攪至糊如老酸奶般濃厚，攪時筷子能感到阻力，挑起時，不間斷成線流下。
7.再加入一勺芝麻油再次充分攪勻。
8.鍋中油大火燒，至挑起一絲麵糊入鍋，麵糊能迅速浮起時即達到溫度。
9.取一片西紅柿放入蛋糊中。
10.兩面沾滿。
11.放入油鍋中。
12.炸至兩面金黃。
13.撈出瀝油，裝盤表面撒白糖，趁熱食用。
問題十：自己在家做土豆粉怎麼做好吃？ （1）將土豆粉抓散，用涼水清洗。
（2）把鍋里的水燒開，倒入土豆粉，煮3分鍾，撈出待用。
（3）蔥、蒜切碎，胡蘿卜切絲。
（4）炒鍋中放油，燒熱，放適量郫縣豆瓣醬略微翻炒，再倒入切好的蔥、蒜、胡蘿卜絲，炒香。
（5）倒入土豆粉，繼續翻炒均勻，琺孜然、鹽、雞精出鍋即成。
Ⅳ 怎樣做好吃的土豆泥
大家好，我是原創作者：為愛下廚
讓你省力、又省心，做出簡單又好吃的美味
讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道，
讓我們一起努力成長，做出充滿愛的美食
做出不一樣的獨特美食，做法簡單又快捷
《瘋狂土豆泥》
8個小土豆，洗凈土豆泥土（土豆選擇黃皮土豆，不太光滑的土豆）
土豆削掉外皮，加入清水，清洗干凈。
土豆切片薄片狀，裝入大碗（切薄片更容易蒸熟）
鍋底倒入涼水，放入土豆，隔水蒸熟。
大火燒開，冒熱氣時，中火蒸25分鍾。
蒸土豆的時候，調制一下料汁，15克生抽，35克清水。
8克玉米澱粉，研磨綜合黑胡椒粉，筷子攪拌均勻。
25分鍾以後，蒸至土豆輕松插孔（如果不熟繼續蒸熟）
土豆倒入碗內，用叉子按壓成泥。
加入50克純牛奶，1克精鹽，攪拌成土豆泥。
土豆泥倒入碗內，按壓按實（第一次製作，碗底可以放入保鮮膜）
盤子蓋好倒扣，輕輕拍幾下，倒扣脫模（如果用保鮮膜，倒扣後去除保鮮膜）
鍋底倒入料汁，中小火燒開（倒入料汁前筷子攪拌一下）
料汁攪拌均勻，煮至起大泡泡。
土豆泥淋上料汁，綿軟香甜好吃（做法簡單又快捷，不用去肯德基，在家也能做）
歡迎復制下面，原創美食作者名稱
為愛下廚
好吃又簡單的《瘋狂土豆泥》就完成了，做法簡單又營養，大人小孩都愛吃，快來學習下，做給家人分享快樂吧！
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土豆
2個
輔料
蒜姜
適量
步驟
4.出鍋裝盤
Ⅶ 土豆泥怎麼做好吃又低脂
1、這種就是夏洛特土豆，中等大小的黃皮土豆，橢圓形兩頭微尖，澱粉含量較低，做出的土豆泥不至於完全是澱粉的沙沙口感。
8、加入溫度極高的牛奶，不斷攪拌，使牛奶完全被土豆泥吸收。用鹽和白鬍椒粉調味。（不要使用黑胡椒粉，看起來會很像雜質）
9、將土豆泥裝入碗中或者擠成形狀，把之前預留的一小塊黃油融化，刷在土豆泥表面，會形成隔絕空氣的薄層，防止土豆泥變干，並會使表層香味濃郁）。
Ⅷ 蒸熟的土豆泥怎麼做好吃
蒸熟的土豆泥拌一拌，這種土豆泥一碗怎麼夠吃，做起來還非常簡單
來看看我今天做的土豆泥。用喜歡的甜面醬和小蔥來拌，在加上青椒調味，清新土豆泥，美味。
材料：
土豆500克，大青椒1個，小香蔥2棵，甜面醬適量
做法：
1、土豆切大塊蒸熟。我來教你一個讓土豆快速蒸熟的方法，就是切厚片放入壓力鍋內，不加水，干鍋煮壓10分鍾即可，非常棒，無水，濃香的土豆，直接吃就美得很。
2、趁熱把土豆碾成泥狀，可以略有顆粒，不用太細膩
3、小香蔥切碎，大青椒切碎
4、小蔥、大青椒放入土豆泥中，根據自己的口味放甜面醬，可以先少放，後期拌勻在品嘗
5、拌勻即可
沒有什麼竅門，隨便做就好吃，一切調料根據自己的口味調整。
Ⅸ 土豆泥怎麼做好吃
在生活中土豆是非常常見的一種食材，幾乎一年四季都能吃到，不過，現在的土豆很新鮮，個頭又大，而且還挺便宜，土豆的製作方法有很多，炒著吃，煮著吃，蒸著吃，做成土豆泥等等，每一道都能發揮土豆的特點，口感都特別棒。
結語。
我認為土豆泥做成肉末土豆泥的方法是最簡單的，而且也是比較下飯，比較營養均衡的一種吃法，一般家裡人都比較愛吃，如果喜歡的話可以嘗試著做一下。
Ⅹ 如何做肉沫土豆泥好吃
第一、 首先把土豆去皮切成塊，如下圖所示。
第二裂燃、 然後把土豆倒入鍋中煮十分鍾，在煮土豆的時候不要忘記往鍋中加入些許的鹽。這樣做方便土豆入味。
第三、 接著把土豆撈出用擀麵杖搗碎，如下圖所示。
第四、 然後把土豆泥用叉子塑好形，如下圖所示。
第五、 接著往鍋中加入適量的食用油，把瘦肉沫倒入鍋中翻炒三分鍾。
第六、 然後往鍋中加入適量的蒜蓉、紅綠辣椒，如下圖所示。
第七、 接著往鍋中加入適量的醬油、蚝油和一碗的水，如下圖所示。
第八、 然後往鍋中加入適量的鹽巴和味精，開小火煮分鍾，如下圖所示。
第九、 接著往鍋中加入適量的生粉水勾芡一下，小煮片刻就可穗槐以出鍋了。
第十、 然後把煮好的調料澆淋在土豆泥上面就可以了。
第十一、 一道美味可口的肉沫土豆泥就做好了，希望大家能夠喜肆族虛歡。