『壹』 欒川有什麼好吃的
欒川風景優美，美食眾多。
1.伊尹路民生銀行對面「兄弟倆老李家牛肉湯」，牛骨濃湯，香勁大塊牛肉，一喝難忘。是您不錯的選擇。
2.步行街「李記擀麵皮」。是您逛街必選的小吃。
3.欒川刀削麵，好吃的有「李家刀削麵」「張建民刀削麵」「龍泉刀削麵」
4.欒川農家飯，可選地點，大南溝，老君山腳，養子溝。
5 槲包：欒川特有地方風味小吃，有槲包葉包黍米蒸煮而成，香味獨特，民間一般在端午節前後製作。槲葉多出口日本、東南亞地區。槲包是用大山上的槲樹葉，包上小米、豆子加工而成。端午節包槲包，成欒川豆腐：欒川最負盛名的地方小吃，傳統方法製作，酸漿點成，筋而松軟，佐以紅辣椒，色香俱全，歷來為人們所喜食。為世代流傳下來的、傳統的風俗習慣。當然，還有紀念愛國大詩人屈原的意思。
6 欒川豆腐：欒川最負盛名的地方小吃，傳統方法製作，酸漿點成，筋而松軟，佐以紅辣椒，色香俱全，歷來為人們所喜食。
7 玉米糝湯：欒川傳統的飲食品種之一，因欒川玉米多生長於海拔1000米以上的高山地區，以生長期長、籽粒飽滿而著稱。玉米糝湯用文火熬成，呈金黃色，香味獨特，遊客評價甚高。
干榨香菇：欒川食用菇類品種很多，成色好，尤其是香菇佐以各種調料干榨後，味道鮮美，風味獨特，是純天然綠色食品。
8 蝌蚪面：欒川傳統小吃之一，由玉米面經漏勺滴漏後做成，又稱「漏魚兒」，佐以香椿、香菇丁等調料，風味獨特，是遊客喜愛的小吃之一。
9 黃家鹵肉：欒川知名的熟食品牌之一，精選上等豬肉，經過近百年的老湯鹵煮而成，肥而不膩，入口即化，是很值得品嘗的地方小吃。另外，欒川的牛肉湯、竹筍鵝也是久負盛名。
『貳』 洛陽欒川的特色美食有什麼
1、欒川四大湯
欒川四大湯：豆腐湯、牛肉湯、羊肉湯、胡辣湯。可以這么說吧，你站在欒川的任意位置，以自己為中心方圓300米內，你肯定能找到這四種湯的其中一種！欒川的四大湯是可以喝完了不夠隨便添湯，不加錢，體現出欒川人的淳樸熱情。
2、蝌蚪面
蝌蚪面是欒川縣的漢族傳統小吃之一，由玉米面經漏勺滴漏後做成，又稱「漏魚兒」，佐以香草、香菇丁等調料，風味獨特，是遊客喜食的美味之一。
3、欒川豆腐
欒川豆腐是最負盛名的地方小吃，產於洛陽欒川縣，欒川豆腐選料嚴格，加工精細，並配以當地自然酸漿點成，因而欒川豆腐的豆腐質地細膩嫩滑，筋而松軟，味道鮮美，佐以青紅辣椒，色香俱全，歷來為人們所喜食。
4、玉米糝
欒川傳統的飲食品種之一，因欒川玉米多生長於海拔1000米以上的高山地區，以生長期長、籽粒飽滿而著稱。玉米糝湯用文火熬成，呈金黃色，香味獨特，遊客評價甚高。
5、橡子涼粉
橡子涼粉，欒川老君山伏牛主峰一道有名的小吃。其主要原料就是橡子。橡子是橡樹的果實，而橡樹更是種植木耳和香菇等特產的原材料之一。
6、欒川八大碗
「欒川八大碗」就是欒川鄉間農家遇有大事用於待客的八個家常熱菜，因往往使用八個大海碗盛菜，俗稱「八大碗」，也意味著筵席的正式、隆重和主家的大方、排場。日常設宴中，主家一般還會根據事情的大小和家庭經濟狀況，鋪墊4至8道下酒冷盤和數量、品種不等的主食。
『叄』 欒川縣哪裡有好玩好吃的
縣城附近進的也就老君山，蝴蝶谷，想散心不必去景區，在去往景區的路上散心就不錯，我個人喜歡看山.....賣橡子涼粉縣城應該有但是我沒吃過，遠點的有重頭溝，那裡散心也不錯哦 如果去景區 可能要帶上秋裝，下雨的話會冷的
『肆』 欒川縣城 老字型大小美食
1.欒川道小面
欒川刀削麵會把面里需要的菜、肉等食材炒到一定溫度，加入下面的湯，用少許油脂炒，然後再炒蕨菜(拳頭菜)、豆芽、青菜、瘦肉、胡蘿卜等。，是山區特有的。紅、綠、黃、黑四色缺一不可，菜和肉的味道統一到面里。我的客人，你想要一碗嗎？
2.欒川豆腐
欒川豆腐選材嚴格，加工精細，選用當地天然酸奶油。所以欒川豆腐質地細膩，嫩滑，味道鮮美，配上青紅椒，色香味俱全。
3.蝌蚪面
蝌蚪面是欒川縣漢族傳統小吃之一。在炒鍋里燒水，將麵粉、雞蛋和水攪拌成稀糊狀，水開後將麵糊倒入漏勺，用手或勺子連續按壓，使麵糊從漏勺滴入鍋內，煮熟。它是用玉米面滴過漏勺做成的，也叫「漏勺魚」，也可以叫每個口袋。
4.橡子果凍
將回收的橡子曬干並去殼；把果肉磨成細粉。篩去粗渣，燒開一壺水。70-80℃倒入橡子粉中，攪拌均勻。增稠凝固後，取出晾涼。將冷卻的切成塊狀，製成果凍。吃的時候，涼了就行了。
5.槲寄生包
槲寄生包的特點在於包裹的槲寄生葉，因為這種槲寄生葉只生長在豫西欒川的幾個縣，每年春天都會發芽。端午節前，槲寄生葉成熟，散發出濃郁的香氣。
6.氦韭菜
主料有粉條、胡蘿卜、炸豆腐、紅燒肉。它的獨特之處是用紅燒菜烹制的紅燒肉。紅燒菜里的紅燒肉據說軟糯可口，肥而不膩，配以豆腐等配料。
7.糊塗面
糊塗面是欒川家庭生活中的一種主食。人們吃面條時，先在鍋里放一些玉米粉、小米之類的粗糧，再加一些乾菜、土豆干、胡蘿卜之類的，一起煮到熟。這樣就放了少量的面進去，這樣就產生了一大鍋雜七雜八稀里糊塗的面。
8.妙子牛肉湯
品嘗妙子牛肉湯有兩種方法，一種是燉湯，另一種是清炒。適合不同口味和愛好的人。燉湯和河南的其他牛肉雜碎差不多，不過是以牛肉瘦肉為主，摻一些肝和牛血，拌上大蔥，沖成老湯。味道鮮香，燉湯還可以加泡麵，味道不一樣。
9.欒川八大碗
欒川農村農民在有大活動時用來招待客人的家常菜有八道。因為他們常用八個海碗盛菜，俗稱「八大碗」，也表示宴席正式隆重，主人家大方招搖。
10.三川佛手豆腐
也叫三條腿，是秘密修煉。味道很好，不嘗不知道有多好吃。
『伍』 欒川哪家牛肉湯好喝
這里就並沒有專業的，
牛肉湯。
不過到一些中型酒店，
他們做的也都可以。
『陸』 欒川有什麼特色小吃
欒川的特色小吃 一、槲包
槲包最佳的食用方法就是放涼了，灑上白糖吃，米香、槲葉清香和白糖的甜味混在一起，別提有多美味了。
其實槲包在欒川，是作為粽子的替代品而存在的。也是在端午節的時候，一種特定的風俗小吃。而且槲包是僅僅欒川有，臨近的嵩縣、伊川等地是沒有的。所以，我常說，欒川是有自己的性格的，在舉國上下吃粽子的時候，欒川人在吃著槲包，呵呵，這也算是欒川性格的一種體現吧。
二、捻饌
這個貌似不是純粹的欒川的特色小吃了，搜索一下，內容好多。不過這也可以理解，畢竟捻饌最開始不是作為特色小吃發明出來的，而是舊社會窮苦人家在青黃不接的時候，為了活命，不得已才把即將成熟的麥子割下來，做成捻饌來作為救命飯吃的。所以，很多地方都有，不過現在看來，也能算做是特色小吃了吧，畢竟這年月，這種東西是越來越少有人大費周折去做了。
捻饌的季節性很強，只有在麥收前的一個星期里，才能吃到新鮮的。做捻饌不是很難，把灌漿後的半熟青麥穗兒割下來--這一點有講究，麥粒灌漿時間稍長，質地發脆，做起來不容易成型，太嫩，還是一包水，更不會成型，吃起來索然無味。然後，搓去麥芒，再裝入厚布口袋在地上或在硬東西上摔，以便使粘在麥仁上的青殼子脫落，只剩下帶青皮的麥籽兒。接著，生火架鍋，添的水不需太多，燒開後，把麥粒下鍋，翻來覆去地炒幾遍，炒至略帶焦黃，能聞到濃郁的麥香氣，出鍋，倒進簸箕里，邊搓邊簸，扇掉殘留的青皮，只剩下光光溜溜的麥粒。接下來，就是推磨。石磨稍小，大約直徑一米，上下兩扇，平時用來推做豆腐。把炒熟的麥粒，放一點到石磨眼裡，推動石磨轉圈，利用兩個磨盤上的橫紋，就會碾出兩三公分長短、比筷子稍細的嫩嫩捻饌。
捻饌吃起來柔軟又筋道，還伴著新麥的清香，味道挺好的，盛在碗里，用新蒜搗汁兒攪拌，放一點芝麻醬，或者加醋、油、辣湯，當然不能少了萵筍絲，綠白相間，看一眼，讓人垂涎欲滴，吃一口，滿嘴生香。