A. 韭菜牛肉能一起吃嗎
不能。
牛肉是中國人消費的主要肉食之一，其銷量僅次於豬肉，牛肉享有「肉中驕子」的美稱，其不僅口感絕佳，還具有補脾胃，益氣血，強筋骨的功效，相比之下，多吃韭菜，則具有增強脾胃之氣，有益肝功能。按理說，這兩種食物放在一起吃，效果會更好，但實際上並非如此。
牛肉本身屬於辛熱之品，而韭菜也屬於辛辣之物，兩者在一起吃完之後容易導致體內火熱淤積。韭菜與牛肉同食容易引起牙齦炎，韭菜性味辛溫,具有溫中助陽的作用,牛肉性甘溫,具有益氣壯陽的功效,二者同吃,如火上澆油,使人虛火上升,導致牙齦腫痛。
嚴重者有可能會導致口舌生瘡、大便乾燥、腹痛、腹瀉，甚至加重痔瘡的症狀，所以一般是不建議在一起食用的。牛肉本身屬於高熱量、高脂肪、高膽固醇的食物，不利於消化。而韭菜和牛肉混合之後，容易加重腸道負擔。
(1)牛肉蔥和韭菜一起好吃嗎擴展閱讀：
不宜與牛肉同食的食物：
1、紅糖
牛肉與紅糖不能同食，同食會產生不良生化反應，引起腹脹。
2、田螺
田螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。但田螺與牛肉相剋，不易消化，會引起腹脹。
3、橄欖
牛肉與橄欖同食不會中毒，但會引起腹脹。間隔兩小時左右，前一種食物基本消化了就可以了。
4、栗子
栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發生反應，如果將兩則放在一起食用，牛肉中的微量元素會削弱栗子的營養價值，不僅獲取的營養會大打折扣，這兩種食材吃進肚子後，也不宜消化吸收。
5、生薑
生薑含有揮發油、姜辣素等成分，具有特殊的香辣味，常作為烹調菜餚的佐料。但是，牛肉不宜加生薑作佐料。這是因為，生薑性味辛溫，一般陰虛內熱者都應忌食。若生薑與性味甘溫的牛肉配食，無疑是火上加油，使體內熱升火盛，導致各種熱痛病證。因此，牛肉不宜配以生薑同食。
人民網-韭菜牛肉同吃易致牙齦腫痛 韭菜不能和6種食物同吃
B. 牛肉韭菜餃子好吃嗎可以一起吃嗎
您好，韭菜與牛肉同食容易引起牙齦炎，相剋原因:韭菜性味辛溫,具有溫中助陽的作用,牛肉性甘溫,具有益氣壯陽的功效,二者同吃,如火上澆油,使人虛火上升,導致牙齦腫痛.健康提示:韭菜含有大量的粗纖維,能促進胃腸的蠕動,預防便秘及腸道疾病。希望我的回答對您有所幫助。
C. 牛肉可以和韭菜同食吃嗎
牛肉和韭菜當然可以一起食用了，因為牛肉和韭菜他們一起食用味道也特別好吃，所以說有條件的話，建議就去那樣吃一定很不錯的。