㈠ 牛肉粥的做法正宗的做法
牛肉粥的做法正宗的做法
牛肉粥的做法正宗的做法，我們的生活中有許多簡單的美食，而牛肉粥無疑是很多人的食物，因為牛肉粥不僅營養豐富，還非常的香甜，下面為大家分享牛肉粥的'做法正宗的做法。
牛肉粥的做法正宗的做法1
食材
牛肉 100g
大米 100g
土豆 50g
生薑 少許
香油 少許
雞精 少許
鹽 少許
方法/步驟
先將買回來的牛肉放在清水裡泡個10分鍾，然後剁碎，在剁碎的牛肉上，加點地瓜粉或者生粉，放點鹽，攪拌均勻後放一邊備用。
將土豆洗凈，切塊後，加入少許的香油浸泡，放一邊備用。
取適量大米，用清水淘洗一兩次後，放一邊備用。
然後起鍋，點火，在鍋里加點香油，油熱後加入生薑少許，加入牛肉翻炒，加少許的鹽與雞精，然後加入水跟淘好的米。
然後在另一灶頭上放上砂鍋，放入土豆，將大鍋中的食材全部倒入砂鍋中。
大火燒開，再轉小火熬40分鍾，成品出鍋，色香味俱全。
牛肉粥的做法正宗的做法2
食材
牛肉餡 80克
糯米 30克
大米 60克
西芹 80克
鹽 1克
生抽 2克
蔥 2克
姜 1克
胡椒粉 少量
步驟/方法
備好材料：牛肉餡80克、大米60克、糥米30克、西芹80克
將大米和糥米淘洗干凈加入適量的清水，約1L。
啟動電壓力鍋加壓13分鍾。
電壓力鍋煮粥的時間將西芹切碎。
將已經加入了生抽、鹽、糖、胡椒粉和蔥姜拌好的牛肉餡再次劃散開備用。
電壓力鍋解壓後，打開蓋子，再次啟動，當鍋沸騰時倒入牛肉餡攪拌勻。
鍋再開，下入西芹碎。
煮開1-2分鍾，即可食用。
牛肉粥的做法正宗的做法3
食材
牛裡脊 60g
燕麥片 50g
芹菜，鹽，黑胡椒，白味噌，白鬍椒粉，花生粉 適量
方法/步驟
牛裡脊洗凈切小塊，加入黑胡椒粉，鹽抓勻備用
芹菜洗凈切段
將燕麥片放入鍋中加入適量清水，煮開
加入牛肉粒
加入芹菜
煮熟後，加入花生粉，白味噌，白鬍椒粉攪拌均勻就完成了
㈡ 燕麥和什麼一起煮粥吃
燕麥米的營養價值非常高，可以和許多米可以在一起煮粥，下面簡單的幾種非常易煮的燕麥粥：
1、燕麥冰糖蓮子粥：燕麥米100克、水1500毫升、銀耳、蓮子、糖水橘瓣。
2、燕麥黑芝麻粥：燕麥米30克、黑米30克、花生20克、黑芝麻30克。
3、燕麥紅棗粥：燕麥米150克、紅棗50克、核桃仁70克。
4、燕麥小米營養粥：燕麥米50克、小米50克、紅棗50克、黑芝麻20克。
5、棗香芸豆燕麥粥：燕麥米80克、芸豆50克、紅棗8個。
(2)燕麥米牛肉粥好吃擴展閱讀
1、據中國醫學科學院衛生研究所綜合分析，中國裸燕麥含粗蛋白質達15.6%，脂肪8.5%，還有澱粉釋放熱量以及磷、鐵、鈣等元素，與其它8種糧食相比，均名列前茅。燕麥中水溶性膳食纖維分別是小麥和玉米的4.7倍和7.7倍。
2、燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富，特別是維生素E，每100克燕麥粉中高達15毫克。此外燕麥粉中還含有谷類食糧中均缺少的皂甙(人參的主要成分)。蛋白質的氨基酸組成比較全面，人體必需的8種氨基酸含量的均居首位，尤其是含賴氨酸高達0.68克。
3、燕麥米煮的粥富含鎂和維生素B1，也含有磷、鉀、鐵、泛酸、銅和纖維，可以降低膽固醇，對脂肪肝、糖尿病、便秘等也有輔助療效。未經烹制的燕麥麩富含鎂、維生素B1、磷、鉀，也含有鐵、鋅、葉酸、泛酸和銅。燕麥片可以改善血液循環，促進傷口癒合。
㈢ 燕麥米和什麼混在一起煮粥好點啊
1，燕麥米南瓜粥
材料：燕麥米50g、南瓜150~200g、清水適量 做法： 1、燕麥米洗凈清水浸泡最少30分鍾以上，南瓜去瓤去皮後切塊備用; 2、砂鍋內加入浸好的燕麥米後續入適量清水(比平時煮粥時的水要略多一些); 3、大火煮開後蓋上蓋子轉小火熬煮30分鍾以上; 4、待米煮軟熟後可續入南瓜再熬10分鍾~15分鍾即可。
2，紅綠豆燕麥米粥
材料：紅豆20g、綠豆20g、薏米20g、燕麥米20g、紅棗10個、桂圓干10個、山楂干30g 做法： 1、紅豆綠豆薏米燕麥米提前一晚上洗凈，放適量水泡著; 2、第二天早上放入其他食材，按豆/蹄筋鍵，美的電壓力鍋一個小時多一點就好了。
3，黑米燕麥米粥
材料：黑米50克、燕麥米50克、大米適量 做法： 1、黑米燕麥米必須先泡5小時以上; 2、將3種米同時放入電飯煲中，加入少許大米，易粘稠。; 3、添加適量的水，按做飯鍵，40分鍾左右就可以了。
4，燕麥米枸杞牛奶粥
材料：燕麥米70g、枸杞子適量、甜牛奶適量、蕎麥適量 1、燕麥米和蕎麥提前浸泡大概半個小時到一個小時; 2、把燕麥，枸杞都放進燉盅里，放入適量的水，冷水溫水熱水都可以，熱水就比較容易沸騰; 3、擇煲粥功能，需要2.5小時，之後選擇保溫功能，然後睡個美容覺，早上吃的時候，加入適當甜牛奶即可。
㈣ 牛肉粥怎麼煮好吃
牛肉粥怎麼煮好吃
首先要准備牛肉、黃芩、大米、白糖醬油還有香油和燕麥片。
第一步是准備鍋，然後鍋里燒上水，水開了之後把大米洗干凈然後放進鍋里。等到鍋里開始滾的時候換成小火，慢慢的煮。
第二步在做粥的同時可以先把牛肉清理一下，先把牛肉切成條或者切成末。然後再把牛肉裡面的水弄乾凈，然後再舀上兩勺糖，放到牛肉里，用手抓一抓。牛肉和糖在一起是非常合適的，因為糖分可以讓牛肉里的蛋白質更加的活力，吃起來也更加的好吃。
第三步是向牛肉里放上一些蔥花和醬油還有胡椒粉開始腌制，大概半個小時左右。
第四步是把芹菜拿出來，然後用刀切成碎末，然後在鍋里焯一遍水。
第五步是看鍋里的粥怎麼樣了，等到粥城黏糊的狀態的時候把剛才准備好的芹菜還有牛肉全部放到裡面，然後用筷子攪拌，不要糊鍋了。
第六步是向鍋里放上一些燕麥片，煮上幾分鍾就可以了，因為燕麥片比較容易熟。如果不喜歡燕麥的話，也可以不放。
第七步是燕麥熟了之後放上一些鹽進行調味，還可以放上一些醬油和蔥花。
第八步是在出鍋之前，放上一些香油進去，味道會更加的香，