1. 土豆燉翅根竅門
首先，把土豆皮去掉，然後切成塊，浸泡在水裡。准備的雞翅根清洗干凈，瀝干水分。然後蔥切段、姜切大片。在鍋里放入食用油，油燒熱後，放入兩勺白糖，炒出糖色。糖冒泡後倒入雞翅翻炒，之後加入一點水，放入蔥段和薑片，燉煮五分鍾，放點生抽和蚝油提味。
接下來放入事先切好的土豆塊，然後加水沒過所有食材。用大火燒開轉小火慢燉，大約燉半個小時，土豆變綿軟，放入適量的鹽，大火收汁，即可盛出來食用。
一般雞翅根都是放在冰箱里冷凍的，燉雞翅根之前，要等雞翅根化凍，然後放在水裡清洗干凈。雞翅根清洗工作做好後，就開始准備土豆，先把土豆清洗一下，將外皮去掉，切成一小塊，放在水裡浸泡一會，之後就能進行燉煮了。
土豆燉雞翅根是一種非常不錯的食物，很下飯，吃主食的時候，可以搭配土豆燉雞翅根食用。至於燉煮時間，要根據食材的成熟度決定，土豆和雞翅根都成熟後，就可以出鍋食用了。其實土豆和雞翅根稍微燉的爛一些比較好吃，可以把土豆燉雞翅根放在米飯里攪拌一下食用。
2. 燉翅根土豆的家常做法
吃慣了豬肉燉土豆，也是適合換個新做法，換個新搭配啦！最近豬肉價格穩居不下，就算價格再高也不妨礙吃貨的心。因為沒有豬肉，照樣有很多考研替代豬肉的食材。比如雞肉、牛肉、羊肉等等，都從之前的默默無聞到現在的經常可以見到啦！
今天說的燉土豆做法就是把豬肉換成了小翅根，味道也是一樣的美味好吃呢！特別的受到孩子們的喜歡，因為小翅根在平時就很受到喜歡，再加入了土豆一點燉，那味道就更好啦！小翅根在我們平時的生活中最常吃的就是烤制著來吃了，看到很多素食店裡面都有小翅根出售呢！但是小翅根紅燒著吃也很好吃的，紅燒著吃的做法也簡單，就跟平時紅燒肉紅燒魚的方法差不多，比較紅燒著吃的做法一直以來都差不多呢！但是小翅根紅燒著吃的話最好多加一步，就是先焯水，這樣比簡單的清洗一下更加的干凈呢！
小翅根不同於雞腿，紅燒著吃的時候也可以把骨頭踢出來，單獨的紅燒雞肉呢！踢出來的雞肉紅燒著吃會更入味，比整個的紅燒還要好吃很多，想嘗試一下味道的，趕快試試吧
小翅根燉土豆
1、食材准備：小翅根幾根，焯水洗干凈；土豆兩小個，切塊，洗凈瀝干水；香蔥末一點。
2、鍋內放油燒熱，先將小翅根放入翻炒出香味，放入生抽、糖、醋、鹽、生抽、老抽、生薑片、蒜片翻炒上色。
3、再倒入沒過翅根的熱水，中小火燜煮5-8分鍾。再倒入土豆塊繼續燜煮至軟爛。
4、出鍋撒上蔥末。在
3. 土豆雞翅根怎麼做好吃
主料
雞翅根
8個
土豆
2個
輔料
油
適量
醬油
適量
大蒜
適量
八角
2個
蘑茹精
適量
花椒粉
適量
姜
1片
步驟
13.完成。
小貼士
這是一款適合大眾口味的家常菜，我放了多一些的醬油，最後並沒有放鹽，要是兩樣都放的話就太咸了。
4. 翅根和土豆怎麼做好吃
食材
主料
翅根
300g
輔料
油
適量
鹽
適量
土豆
適量
蔥
適量
姜
適量
步驟
8.然後把土豆也放入，就開始開大火，開了鍋後就小火燉，燉至肉爛加點鹽調味就可以入盤了。我燉了快1個小時。
5. 土豆雞翅根家常做法
主料
土豆適量
雞翅根適量
- 輔料
冰糖適量
醬油適量
蚝油適量
鹽適量
雞精適量
生薑適量
咸鮮口味
燒工藝
三刻鍾耗時
簡單難度
13
放入雞精大火邊炒邊收汁至湯汁濃稠時關火。
土豆燒雞翅根的做法步驟
6. 土豆燉雞翅根的做法
前言
今天買了一點雞翅根，回來和土豆一塊燉了一下，還挺好吃，全部光碟
材料
主料：雞翅根250克、土豆兩個；
輔料：老抽適量、鹽適量、花椒少許、薑片少許、蔥適量、香菜適量、花生油適量、辣椒段適量
土豆燉雞翅根
1
雞翅根洗凈備用
2
土豆削皮，切小塊備用
3
鍋中放油燒熱，放花椒炸香
4
把雞翅根放入鍋中翻炒
5
炒到雞翅根變色，放入薑片，辣椒段，倒入老抽繼續翻炒
6
炒到斷生，倒入適量水沒過雞翅根大火燒開轉小火慢燉
7
雞翅根半熟時倒入土豆塊，鹽再接著燉
8
燉到土豆軟爛，大火把湯汁收干，放入蔥，香菜，翻炒出鍋
9
土豆燉雞翅根做好了，可以吃了
小貼士
因為雞肉本來有提鮮的作用，所以我就沒加味精
7. 土豆燒雞翅根怎麼做如何做好吃
土豆燒雞翅根的做法步驟11.雞翅根洗凈，用小刀在肉比較厚的地方扎一下，因為我是整根燉的，扎一下容易入味；
土豆燒雞翅根的做法步驟22.鍋里放上水，把翅根放進去，冷水下鍋，煮開，去除血沫；
土豆燒雞翅根的做法步驟33.撈出備用；
土豆燒雞翅根的做法步驟44.炒鍋上火，燒熱，放薑片炒香；
土豆燒雞翅根的做法步驟55.雞翅根放進去翻炒半分鍾左右；
土豆燒雞翅根的做法步驟66.倒入生抽醬油（或者紅燒醬油）翻炒；
土豆燒雞翅根的做法步驟77.倒入開水，沒過雞翅根，大火燒開，轉中火煮一下；
土豆燒雞翅根的做法步驟88.這個時候土豆去皮切塊，大蒜去皮；
土豆燒雞翅根的做法步驟99.把土豆和蒜放進鍋里，放少許鹽調味，翻炒均勻，蓋上鍋蓋，燉熟；（醬油已經是鹹的了，鹽的量要少一點）
土豆燒雞翅根的做法步驟1010.燉至雞翅熟透，土豆綿軟，放少許白糖調味收汁即可出鍋；
土豆燒雞翅根的做法步驟1111.好吃的土豆燒雞翅根就可以裝盤上桌了。那個小油菜是不能吃的哈，只是為了拍照好對焦擺了一下，可以撒綠色的小蔥花的，但孩子們不愛吃，撒上去還得給挑出來，就省了。
8. 雞翅根燉土豆怎麼燒好吃又簡單
雞翅根燉土豆好吃又簡單的做法
用料
雞翅根 7
土豆 1個大的
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
生抽 適量
料酒 適量
老抽 適量
白糖 適量
鹽 適量
蚝油 適量
花椒 適量
大料 適量
雞翅根燉土豆的做法
雞翅根解凍，洗凈。在冷水裡泡一下，其實買比較干凈的翅根感覺也沒什麼血水。
用刀劃幾個口子，或者牙簽扎些小洞，放料酒，生抽，兩三片姜絲，拌勻，腌十五分鍾左右。
這個時候可以去處理土豆，去皮，切塊，不要太碎，免得燉的時候煮散。
熱油鍋，比平時油稍多。下蔥姜蒜大料花椒炒香。
放入雞翅根煎到表面變白，加入剛才腌翅根的料，如果顏色很淺，喜歡重色的可以再加些老抽和蚝油。繼續炒幾分鍾。
加熱水沒過翅根，加點鹽和糖，不必一次加多，出鍋時候還可以調整。
大火煮開，放入土豆，轉小火再煮十分鍾左右，嘗嘗味道，稍作調整。土豆全透明就可以出鍋了。