土豆肉丸的做法,土豆肉丸怎麼做好吃,土豆肉丸
主料
五花肉3斤 土豆2
雞蛋4
輔料
蔥 味精
鹽 姜面
茴香面 醬油
土豆肉丸子的做法步驟
1. 三斤豬肉,不太喜歡吃肥肉,所以偏瘦點,然後是自己買回來那料理機絞的。
2. 削3個小土豆,我是削了一個大的一個小的。
3. 准備好2根蔥
4. 把蔥和土豆在一起剁碎,盡量剁碎點好吃哦。
5. 最後剁好的效果
6. 開始拌料拉,把絞好的肉和剁碎的土豆和蔥放一起,打入四個雞蛋,根據自己的口味放入鹽,姜面和茴香面,最後在放點味精,倒點醬油,好了,開始拌肉吧。
7. 這是拌好的效果圖哦,聞起來可香了。
8. 好了,開始燒油炸肉丸銀旅旁子了
9. 這是炸肉丸子中的效果圖
10. 好了,ok了,大功告成。最後一起在放鍋里蒸20分,就可以開吃了。
土豆肉丸咖哩飯的做法,土豆肉丸咖哩飯怎麼做
主料土豆200克胡蘿卜250克米飯150克 輔料咖哩汁適量清水適量
步驟
土豆咖哩飯的做法步驟11.食材:胡蘿卜和土豆。
土豆咖哩飯的做法步驟22.將胡蘿卜和土豆洗凈,去皮,切塊。
土豆咖哩飯的做法步驟33.預先煮好的咖哩汁。
土豆咖哩飯的做法步驟44.放入胡蘿卜和土豆。
土豆咖哩飯的做法步驟55.蓋鍋蓋。大火煮滾。
土豆咖哩飯的做法步驟66.換小火燜煮至胡蘿卜和土豆斷生。
土豆咖哩飯的做法步驟77.即可關火。
土豆咖哩飯的做法步驟88.米飯放在盤子里。
土豆咖哩飯的做法步驟99.將咖哩土豆胡蘿卜淋在米飯上即可。
蒸土豆肉丸怎麼做好吃
食材明細
土豆
適量
肉
適量
大蔥
適量
咸鮮
口味
蒸
工藝
廿分鍾
耗時
簡單
難度
蒸土豆肉丸的做法步驟
蒸土豆肉丸的做法鎮態步驟:1 1土豆去皮洗凈。
蒸土豆肉丸的做法步驟:2 2肉餡加蔥、醬油、鹽、香油調好。
蒸土豆肉丸的做法步驟:3 3土豆切厚片,中間用挖球器挖空,填上肉餡放不粘鍋煎至斷生。
蒸土豆肉丸的做法步驟:4 4上蒸屜大火蒸5分鍾,肉丸的鮮香全部浸入土豆中,無需再加調料。
土豆肉丸怎麼做
1、將所有配料(土豆,肉,辣椒)都剁成末備用
2、將土豆清洗干凈後切薄片上蒸鍋,蒸熟後取出用勺子壓碎後,加入地瓜粉(想吃Q點的可多加些地瓜粉)進行揉捏。
3、將所有配料放入鍋中爆炒一下,加入料酒,少許鹽和味精調味即可。
4、懶人做法就是將配料和土豆泥進行混合均勻後,搓成一個一個小丸子即可。
5、將鍋燒熱後加入適量的油,用寫蔥白和生薑絲爆香後加入酸菜和適量水,等水開後放入土豆丸子。
6、等丸子全都浮上來後加入適量的鹽和味精,料酒調味。出鍋前加入少許的白鬍椒粉和芹菜葉即可。別忘了裝盤哦。
土豆肉丸子怎麼做好吃
用料
豬肉沫250克
土豆(中等大小)1個
雞蛋1個
步驟 1
手工挫肉餡,加入適量十三香,蔥油(不用加蔥花,味道也很贊了),雞粉。少許生抽,鋒橡少許鹽(丸子一般空口吃,所以不要放太多鹽,一調匙即可。)攪拌均勻。
步驟 2
放入切好的土豆粒兒。
步驟 3
加入一個雞蛋,攪拌均勻,加入土豆澱粉(其他澱粉也可)攪拌至黏稠。(不要吝惜你的力氣)多攪拌,要攪打上勁兒。(邊攪拌邊倒入澱粉,粘稠即可,,不用新增水)
步驟 4
攪打上勁兒的土豆肉丸料
步驟 5
團成肉丸。
步驟 6
鍋中加油,燒熱,8成熱時下入丸子,有許多泡沫,就是最佳油溫
步驟 7
熱油鍋,加入肉丸。炸制。(油8成熱即可)全程中火。要炸透。
步驟 8
炸至金黃色撈出。
土豆燉肉丸的做法,土豆燉肉丸怎麼做好吃,土豆
分別燉近熟後混燉調味成菜。
A燉C的做法,A、C分別燉近熟後混燉調味成菜。
土豆雞肉丸的做法,土豆雞肉丸怎麼做好吃,土豆
- 步驟
-
1.主料:土豆、雞肉
輔料:植物油、鹽、香蔥、料酒、生抽、胡椒粉、胡蘿卜 -
2.把土豆洗凈去皮切小片,加蒸鍋蒸熟,用筷子輕輕捅進去即可熟了
-
3.把土豆塊放入保鮮袋中,用手掌按壓搓揉成土豆泥,取出涼透,胡蘿卜洗凈切末
-
4.把雞肉洗凈切塊,姜切片
-
5.一起加絞肉機里絞成泥
-
6.取出加花椒水或者水攪拌上勁,加生抽拌均勻
-
7.把雞肉泥加到土豆泥、加澱粉,加胡蘿卜末和香蔥、鹽
-
8.帶著一次性的手套,來回攪拌捏均,加少許的橄欖油或者花生油拌均勻,這樣包住營養不流失
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9.取一塊混合好的土豆泥,捏成一個比乒乓球大的圓球,大小可隨意
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10.盤子刷上一層植物油,這樣不沾盤底丸子,加丸子,中間留空間,因為丸子熟後會變大
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11.蒸鍋加水加丸子大火燒開
-
12.上汽後蒸10分鍾左右即可取出,喜歡吃湯汁的,可以勾薄芡
-
小貼士
-
丸子、雞肉泥用植物油包住,營養不流失,還滑嫩
紅燒土豆肉丸怎麼做好吃
食材明細
小土豆適量
四喜丸子適量
蔥適量
姜適量
蒜適量
香菜適量
乾紅椒適量
紅燒醬油適量
鹽適量
紅燒土豆肉丸的做法步驟
1准備去皮小土豆。半個四喜丸子。
2將小土豆切成滾刀塊。
3四喜丸子切成與土豆大小差不多的塊。
4姜蔥乾紅椒蒜用油爆香。
5加入土豆塊翻炒。
6翻炒至土豆油亮上色。
7加入丸子丁略炒。
8加入適量水,少許鹽。
9加入紅燒醬油。
10大火煮開後轉中火,慢收汁至湯盡。
11灑少許香菜調味。
肉丸香燜土豆的做法,肉丸香燜土豆怎麼做好吃
食材
土豆500g
油適量
鹽適量
青椒適量
肉丸適量
紅椒適量
製作時間:10-20分鍾
用餐人數:
步驟
1
肉丸一切為二,青紅椒剁碎
2
土豆也一切為二
3
油鍋燒熱
4
把土豆擺在油鍋里,煎至變色
5
翻個面,繼續煎一會
6
把多餘的油瀝干。放入肉丸和青椒
7
淋入適量清水
8
蓋上鍋蓋燜至收汁
9
放入適量鹽
10
放適量辣椒粉
11
翻炒均勻即可
12
裝盤趁熱吃哦
土豆肉丁的做法,土豆肉丁怎麼做好吃,土豆肉丁
土豆肉丁打鹵面 主料 裡脊肉一小塊 土豆2個 青椒1個 西紅柿1個 胡蘿卜1個 輔料 鹽1小勺 糖1小勺 番茄沙司1小勺 甜面醬半袋 土豆肉丁打鹵面的做法步驟 1. 所有食材 2. 肉切丁,料酒、醬油腌半小時 3. 土豆胡蘿卜切丁備用 4. 西紅柿切丁
⑵ 土豆丸子的做法說明
土豆丸子怎麼做:簡單土豆炸丸子
材料:土豆2個,澱粉20克,黑胡椒適量,鹽適量。
做法:
1、把土豆去皮切成片,然後放入到蒸鍋中蒸至可以用筷子輕松刺穿
2、把蒸好的土豆壓成泥。
3、把澱粉放到土豆泥中,再放入少許黑胡椒粒,半勺鹽,攪拌均勻,如圖。
4、將攪拌好的土豆泥搓成等大的丸子。,
5、鍋中倒入適量的油,油溫五六成熱的時候將搓好的土豆丸子放到鍋中,小火炸至表皮金黃即可撈出。
小貼士:
1、澱粉也可以換成等量的麵粉。
2、如果土豆泥比較乾的話,可以放一點牛奶。
土豆丸子怎麼做:蒸土豆丸子
材料:土豆兩只,麵粉適量,蔥蒜末少許,胡椒粉,五香粉,雞精,鹽少許。
做法:
1、土豆去皮洗凈,擦絲。
2、土豆絲里放蔥末,蒜末,胡椒粉,花椒粉,鹽,雞精拌勻。
3、分次加入麵粉,一邊加,一邊攪拌均勻,最後鬆鬆的團成團。
4、土豆丸子放入鍋中,蒸二十分鍾左右即可。
土豆丸子怎麼做:烤土豆丸子
材料:土豆中等大小3個,胡蘿卜大個的1根,香菜1小把,鹽適2g,黑胡椒2g,歐芹(可選)。
做法:
1、土豆胡蘿卜洗凈切塊,放在碗中加入少量的水,放到微波爐里高火10-15分鍾,筷子可以輕易捅進去即可。
2、土豆胡蘿卜瀝干水分放入保鮮袋,用擀麵杖或其他工具壓成泥,也可以用料理機攪成泥。
3、成泥後放進大碗中,放入鹽和胡椒調味,再放入香菜末,充分攪拌均勻。
4、烤箱預熱200度,手上套上一次性手套,把混合泥弄成小丸子形狀,會用勺做丸子的也可以。
5、把小丸子放入鋪了油紙的烤盤里,放入預熱好的烤箱中層上下火200度20分鍾,時間和溫度根據烤箱脾氣調節。
6、喜歡歐芹的出鍋撒一些裝盤即可。
小貼士:這種烤法裡面還是軟糯的土豆泥的感覺,喜歡更干更焦的可以減火加長時間。
土豆丸子怎麼做:炸土豆雞蛋丸子
材料:土豆200g,胡蘿卜100g,香菜20g,蛋清1隻,鹽2g,胡椒粉1g。
做法:
1、土豆蒸熟壓成泥。
2、將胡蘿卜切碎放入土豆泥中,再將香菜切碎放入,不喜歡香菜的可以放蔥。
3、加入蛋清,順著一個方向攪拌上勁。
4、加入鹽和胡椒粉,也順著一個方向攪拌上勁,搓成丸子。
5、放入鍋中,炸成金黃色即可
⑶ 怎麼做好吃,土豆胡蘿卜絲丸子的家常做法
1.
鍋中燒水,水開後放入土豆絲焯燙至軟;撈出土豆絲,擠游脊去水分放入碗中
2.
放入適量黑胡椒粉;然後放入切碎的臘腸
3.
放入切碎的木耳和胡蘿卜;再加入適量麵粉
4.
充分拌勻,盡量使菜均勻裹上麵粉;然後用手捏成丸子,放入盤中神激滲
5.
鍋中燒水,水開後放入土豆丸子,大火蒸八分鍾;等待的時間里製作油辣子,辣椒面放入碗中,加入1大勺植物油調勻
6.
蔥鉛態、薑末和青紅椒碎放入碗中,加入少許鹽和雞精
7.
加入適量生抽和醋,充分攪拌拌勻
8.
鍋中加入2大勺油、燒熱,倒入辣椒粉中攪勻;再將油辣子與步驟7中的調料混合,拌勻,吃時蘸食或澆在土豆丸子上即可
⑷ 土豆丸子怎麼做好吃又簡單
主料:土豆800g。
輔料:植物油1公斤沒用完、白糖50g、麵粉100g、糯米粉250g。
炸土豆丸子的做法
1、主料:土豆輔料:植物油、白糖、麵粉、糯米粉。
⑸ 蘿卜丸子燉什麼菜好吃
做蘿卜丸子的時候,燉點兒盒豆腐最好吃,丸子很香,盒豆腐軟嫩,有要一起搭配很好吃的。
⑹ 胡蘿卜燉土豆怎麼做好吃
胡蘿卜燉牛腩】
【准備原料】:牛腩1000g、胡蘿卜3根、姜、燉肉料包2小袋、生抽醬油、鹽、黃冰糖、蔥姜料酒;
【食譜製作過程】:
步驟1:牛腩切成塊,在清水泡出血水,多換幾次清水,盡量把血水都泡出去;
步驟2:把牛腩塊放到小鍋里,注入水,上火煮開,水開後會出血沫,用勺子撇去;
步驟3:把煮過的牛腩塊用漏勺撈出;
步驟4:另外准備一個砂鍋,鍋里燒熱水,一定要是熱水!再把牛腩塊放到砂鍋里,放上幾片姜、兩小袋燉肉料,再倒入一大勺蔥姜料酒,大火燒開;
我用的燉肉料包是超市調料櫃台常見的,專用來燉煮牛羊肉的料包,一包里有好幾個小袋,比較方便,適合家用。
⑺ 白蘿卜要和什麼搭配做丸子才好吃
白蘿卜做丸子味道鮮美,營養好吃,白蘿卜可以搭配豬肉、雞蛋、香腸、蔥、豆腐、香菇等一起來做丸子,都非常的好吃,可以根據自己的喜好來搭配,我們這里過年的時候,都會做上很多的丸子,用來做丸子湯、燉菜都非常的好吃。
白蘿卜營養豐富,味道鮮美,白蘿卜的做法有很多種,涼拌、炒、做餃子餡,做丸子等都非常的好吃,我們這里每到過年的時候,每家都會做上很多的丸子,有素的有肉的,都非常的好吃,我最喜歡吃的就是白蘿卜肉丸子了,也最喜歡吃媽媽做的丸子了,下面就來分享下白蘿卜和什麼搭配做丸子才好吃。
3、做蘿卜丸子,加入紅薯澱粉,這樣做出來的丸子口感才更好,澱粉的量可以根據自己的實際情況來定,炸制丸子的時候,要小火慢炸,要不時的攪拌,使丸子受熱均勻,炸出來的丸子色澤金黃,好看又好吃。
總結:外酥里嫩,味道鮮美的蘿卜丸子就做好了,做法也是非常的簡單,做蘿卜丸子可以根據自己的喜好搭配食材,喜歡吃素的就做成素的,喜歡吃肉的就做成肉的,都非常的好吃,上面蘿卜丸子的做法也是我最喜歡吃的,喜歡吃蘿卜丸子的都可以試試哦!